グルメにおすすめ郷土料理・宇和島鯛めし
鯛は「たい」と呼ばれる名前の響きから、以前より「おめでたい」と縁起担ぎがあり、さまざまなおめでたい席などで料理が振る舞われるなど、日本では馴染みの深い人気のある食材です。愛媛は鯛の美味しさ、魅力を最大限発揮した名店が多いことでも有名です。宇和島鯛めしが人気な愛媛。宇和島鯛めしはどのように料理され、どのようにいただくのでしょうか。宇和島鯛めしに関しての情報通になってみんなを驚かせてみませんか。
人気の宇和島鯛めしとは？
鯛めしは、愛媛の名物料理。全国のグルメたちが、鯛めしを求め、愛媛にやってきます。鯛めしの種類は、地域で異なっており、おおきく２種類に分類されます。ひとつは鯛めし炊き込み風。もうひとつはタレをかける宇和島鯛めしです。どれも味が美味しく人気がありますが、あなたはタレと炊き込みどちらの味がお好みですか。
愛媛名物
有名な宇和島鯛めし。地元民にとっては子供の頃から慣れ親しんだ郷土料理です。愛媛市内では宇治島鯛めしを食べられる飲食店が軒を連ねています。市内のどこへいっても食べられるため鯛を気軽に味わいたい方にもおすすめ。ランチタイムはサラリーマンや主婦など多くの人で賑わいます。
宇和島鯛めしおすすめランキング①
だんだん茶屋
遊子水荷浦の段畑という国の重要文化財的な景観と百景に認定された特別な場所にあるレストランです。見事な景観とともに美味しい鯛めしが食べられるとあって、県外から観光のついでにやってくるたくさんのグルメたちが集まるお店。とくにグルメではない方も特別な料理を特別な時間とともに味わってください。
グルメも驚く人気の新鮮食材
日本農村百景に認定されるほどの特別な畑で収穫された野菜をふんだんに使用した料理が自慢のだんだん茶屋。宇和海からは新鮮な魚が採れたてでお店に届き、豊富な海の幸にも恵まれた幸運なお店なのです。地元ならではの名物、宇和島鯛めしとさまざまの郷土料理をご堪能ください。
人気名物を多くの人に
宇和島鯛めしは、高価そうなイメージがあり、お店も敷居がなんだか高そうでよほどグルメではない限り若い人は敬遠しがちでしょう。「だんだん茶屋」は、「鯛のピチピチ丼」、「おまかせ定食」といった郷土料理から「鯛さつま定食」といった名物料理までが良心的な値段で楽しめます。普段味わえないものだからこそ多くの方に経験してもらいたい名物です。
宇和島鯛めしおすすめランキング②
ふるさと割烹丸水（がんすい）
丸水は、一見すると旅館のような、宇和島鯛めし専門のお店です。佇まいがとても大きいのですぐに見つかるでしょう。個室も店内に完備されているので、特別な人と結婚記念やデートにいかが。グルメや家族連れにも人気です。高級ホテルの雰囲気の中で味わう宇和島鯛めしは心地よい時間を演出してくれます。贅沢な時間を大切な人とともにどうぞ。
タレが大人気
丸水の名物ともいわれる、２種類のタレ。宇和島鯛めしに目がないグルメたちが、県外からもおしよせてくる人気の秘訣はタレにあります。タレの味は、甘口、辛口。ひとつはわさびのぴりりとしたタレ、もうひとつは、甘いタレの中に卵入りです。ご飯はおかわり自由なのでたくさん食べられます。営業のサラリーマンたちやグルメのランチタイムとしても人気に火が付いています。
郷土料理も人気
宇和島鯛めしやタレはもちろんのこと、ほかにも名物料理が自慢のお店丸水。とくに有名な郷土料理に「伊予さつま汁」や「ふくめん」があります。ランチタイムにはとても大勢の人で賑わっています。ランチの時間は１１～１４時３０分、夕方は１７～２１時まで。宇和島駅から歩いて１５分のところにあります。
宇和島鯛めしおすすめランキング③
ハイウェイレストラン宇和島
真珠会館の隣に位置しているお店「ハイウェイレストラン宇和島」。いけすが店内に完備されており、面白みがあります。夏休みに連れていけば子どもたちも大喜びです。夏場は涼を感じれる風流な店内には多くの宇和島鯛めしファンが集まります。宇和島鯛めし以外にも新鮮な魚料理など海の幸も豊富です。タレの味も美味しく人気があります。
グルメも喜ぶ海の幸
タレをかけて食べるタイプの宇和島鯛めしです。このお店のタレは少し甘く、出汁の風味がしっかりとひきたっています。宇和島鯛めしと定食があり、郷土料理「宇和島定食」が大変人気です。テーブル席１００、座敷５０席と、店内は広く使えて開放感があります。また年中無休なのが嬉しいところ。一年中宇和島鯛めしが味わえることで有名です。お店の場所は高光駅から歩いて１５分の場所にあります。
宇和島鯛めしおすすめランキング④
うわじまの料理や有明
宇和島城の付近、市内中心街に位置した場所にあるお店「うわじまの料理や有明」。宇和島では郷土料理が美味しいことで有名です。なかでも一番人気は「宇和島鯛めし定食」と旬の贅沢な食材をあしらった「郷土料理定食」。また宇和島鯛めしは配達も可能とあって、さまざまな年齢層の方たちに買われていきます。多くの人が鯛めしを堪能できる重宝されているサービスです。
お店は３階まで
お店は、１階と２階、３階があり、２階は個室、３階は宴会場として扱われています。最高１００人は入れますので、盛大な宴会が開けます。ランチタイムもあり、時間は１１時３０～１４時まで。夕方は１６時から開いています。宇和島駅から歩いて１０分の場所です。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑤
海鮮居酒屋がいや宇和島店
夜は居酒屋としても繁盛しているお店「海鮮居酒屋がいや宇和島店」。宇和島鯛めしはもちろん、宇和島の郷土料理が召し上がれることでも有名なお店です。ランチタイムには、キッズメニューも人気があり座敷も使えるので、小さなお子様連れでのお客様でも入りやすいでしょう。
グルメ御用達の「鯛めし」
コーヒーのセルフサービスはおかわり自由ができ、ランチに訪れた会社員や主婦にも休憩ができて人気。メニューには宇和島鯛めしのほか、サラダ、お漬物もあるなど、さまざまな料理が味わえます。座敷は宴会場としても使え、最大２時間３０分以上確保できます。お店は宇和島駅から歩いて５分の場所です。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑥
美味美園 天赦園
天赦園は国の名勝に認定されたことで有名な日本庭園。優雅な景観とともに味わう宇和島鯛めしはまた特別な味わいです。グルメたちにも大変人気。「さがの」というお食事処でさまざまな愛媛の名物料理をいただきます。天赦園の中にあります。部屋は完全個室で特別な人との会食にぴったり。
グルメが通いたくなる日本庭園
景観が見事な美味美園 天赦園。宇和島鯛めしはランチに人気の目玉メニュ―です。夜になると懐石料理が堪能できるという豪華ぶり。炭火焼き、鍋、会席料理など目白押しです。美味しい日本酒も取り扱っているので、週末にお酒を飲みながら豪華な料理を楽しんでください。
各種サービス
ここでご飯を食べていくと、天赦園への入場が無料になるサービス券をもらうことができます。美味しい宇和島鯛めしと美しい景観がセットで堪能できる大変オトクなサービスなのでおすすめ。食後の運動に庭園散策はいかがでしょう。ここまでの場所は宇和島駅から歩いて１０分くらいです。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑦
道の駅 津島やすらぎの里レストラン
宇和島鯛めしと温泉が有名です。食後についでに温泉でくつろげる空間が完備してあります。「美人の湯」温泉の熱田の湯、あし湯などが人気です。道の駅ということもあって、たくさんの観光客でも賑わいがあります。特産品が売られている販売所もあります。
人気の郷土料理
愛媛の有名名物はレストランでいただきます。宇和島名物として有名な定食「鯛めし定食」、「さつま定食」といった郷土料理も堪能できます。観光に来た際、温泉でくつろいで、おまけに豪華な宇和島鯛めしも味わえるとあってグルメたちに大人です。ここまでの道のりは宇和島駅からバスで３０分、津島やすらぎの里バス停留所で降りて、歩いて３分です。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑧
お食事処とみや
こちらのお店の名物は「鯛めし定食」。宇和島鯛めしと煮物、デザートなどがついた大変オトクなセットです。それに続いて人気なのが、「さつま飯定食」。汁ものがついていて、焼き魚、麦みそが混ぜ込んであります。その汁をご飯にかけて食べるのが乙な食べ方です。さつま飯は宇治島なら知らない人はいないほど有名なご当地メニューです。
グルメも満足さまざまな席
店内は席がさまざま完備されており、カウンター、テーブル、お座敷とあります。家族や、旅行団体客でもすっぽり収まるくらいに広々なので、ゆったりと時間をすごせます。ランチタイムもあり、時間は１１～１４時。夕方は１６～２１時です。場所は宇和島駅から歩いて２分。駅前です。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑨
郷土料理 食のひろば
道の駅みなとオアシスうわじまに「きさいや広場」があり、その中に「郷土料理 食のひろば」があります。フードコート内はセルフサービスを行っており、宇和島代表ともいえる有名３店、「かどや」「ほづみ亭」「和日輔」が軒を連ねています。さまざまな名物が並んだお店に紛れてぽつんとピザのお店も。
名物をフードコートで
宇和島鯛めしも美味しいですが、ここでは「宇和島さつまめし」も美味しいのでグルメたちから人気があります。汁がついていて、それをご飯にかけていただくのですが、汁には焼き魚、麦味噌を合わせすったものが入っています。店内はさきに食券を買い求めます。
名物をシステム化
店内に入るより先に、食券機で食券を購入します。その時、購入と同時に各お店に注文がまわるようなシステムになっていて、待ち時間がそんなにありません。番号順に呼ばれるので待ちましょう。道の駅内には地域の特産物も売られており、買い物にも便利です。場所は宇和島駅から歩いて１２分のところにあります。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑩
かどや駅前本店
器がとにかくよいです。鯛の盛り付けに魚の器を使用していてユーモアが感じられます。別のお皿には生卵入りのタレがありますので、ご飯にかけていただきます。宇和島鯛めしのほか、小鉢、お吸い物も付いていて、満足です。お膳に鯛めしを食べる方法が絵付きで解説されています。こんなところにもユーモアのセンスを感じます。
グルメに人気のセット
店内は和風の落ち着いた雰囲気です。宇和島に昔からある郷土料理をさまざま味わうことができます。宇和島鯛めしだけではなく、「じゃこ天」、「さつま」といった宇和島では名物の郷土料理が堪能でき、こちらはメニュー「宇和島づくし」のセットで味わうことができます。
郷土料理も人気
名物「じゃこ天」は、魚のすり身で、骨ごときれいに潰してあります。それを油であげたものです。素朴ながらも味わうごとに深く魚が感じられます。魚グルメに人気です。ランチもあり１１～１４時まで。木曜日はランチがおやすみ。土日祝はあります。夕方は１７～２１時までです。お店の場所は宇和島駅から歩くこと２分です。
宇和島鯛めしおすすめランキング⑪
ほづみ亭
一軒家の佇まいのお店で、宇和島鯛めしといったらこのお店なくらい有名店「ほづみ亭」。和風の店内は広いです。席は１８３もあり、カウンターも８席あります。ひとり旅のお客様にも人気だとか。座敷や、足を伸ばしたいときには重宝する掘りごたつ席も完備。最大でも７０人は収まる貸切宴会にも対応できます。
名物を一軒家で
有名所の料理はもちろん宇和島鯛めし。グルメ通からは「自家製からすみ」も人気があります。はじめての宇和島鯛めし経験なら、地元の郷土料理である「宇和島鯛飯郷土味比べ」、「宇和島さつま郷土味くらべ」もよいでしょう。いけすがお店の中にあり、新鮮なお魚も一緒に堪能できます。
名物一品料理
高級店らしい「ほづみ亭」ではコース以外の料理にも力を入れています。多くのお客様に親しまれるように、一品料理も豊富に扱います。人気のランチは１１～１３時３０分まで。夕方は１７時～２２時３０分まで。最後のオーダーは２１時３０分までです。場所は宇和島駅から歩いて５分のところにあります
宇和島鯛めしおすすめランキング⑫
旬膳・郷土膳 和日輔
宇和島の名物「じゃこ天」も付くことで人気のある「鯛飯御膳」がおすすめ。美しく盛りつけされた新鮮な鯛のお刺身も美味しいです。目の保養にもなりそう。ご飯も大盛りなので、よく食べる方には大満足のメニューでしょう。一番人気は「宇和島満喫御膳」。さつまめし、鯛飯とふたつの味を堪能できます。
和を重んじる
旬膳・郷土膳 和日輔の見どころはなんといってもカウンター席前にある滝。夏には涼、秋には風流といつでも滝を一番いい席から眺めることができます。さわやかな水の流れに耳を傾けながら、名物郷土料理をいただく。普段は味わえない上質な時間を堪能してください。ランチもあり１１～１４時。水曜がランチはお休みです。夕方は１７時～２２時。お店の場所は愛媛県宇和島市恵美須町１－２－６です。
宇和島鯛めしは人気名物
宇和島鯛めしはいかがでしたか。愛媛県に今まで縁のなかった方、仕事の出張などで訪れた機会がある方など、宇和島鯛めしの存在を知った今、愛媛の名物や郷土料理に少しでも関心が向けられたのではないでしょうか。鯛は日本古来より、さまざまな料理方法で調理されてきた日本人がたくさん食べてきた味です。鯛のおめでたさが伝わってくると同時に旨味が最大限発揮された宇和島鯛めしで、明日の日常を元気に乗り切りましょう。