田沢湖とは
秋田県仙北市に位置し、水深423.4mを誇る日本一深い湖。日本百景にも選ばれている景勝地です。一周約20km（車で約30分）のためドライブコースとしても人気。気象条件によって湖の色がエメラルドグリーンや瑠璃色に変わります。夏には白浜付近の遊泳場が解禁され、観光客でにぎわいます。秋は周囲の山々の美しい紅葉を楽しむことができ、四季折々のうつろいを満喫できます。
田沢湖は人気のパワースポット！
田沢湖には、永遠の若さと美貌を願い湖神（龍神）になったという「辰子姫伝説」が伝えられています。その伝説になぞらえた金色の「たつこ像」、そして辰子が祀られている「御座石神社」は、美容や縁結びのパワースポットとして人気を集めています。
おすすめ観光地！田沢湖のハーブ園
田沢湖のほとりにある田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」。お庭・温室・レストラン・ショップからなり、四季折々のお花やハーブを見学したり、お食事、お買い物、ハーブを使った体験教室などを楽しめます。雨天ＯＫ。授乳室・貸出ベビーカーあり(無料)。小さなお子様連れの方も安心です。
ハートハーブ：基本情報
■施設名：田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」 ■住所：〒014-1204 秋田県仙北市田沢湖田沢字潟前78 ■営業時間 ４月中旬～11月上旬…無休 平日10:00～16:00／土日祝 9:00～17:00 11月中旬～４月上旬…土日祝のみ営業（平日はお休み）10:00～16:00 ■問い合わせ先 (TEL)0187-43-2424 (FAX)0187-43-3835 ■入場無料 ■駐車場約200台（無料）大型バス駐車スペースあり ■団体利用の場合は要予約
ハートハーブ：ガーデン「ハーバルヒル」
四季折々のお花やハーブがいっぱいのガーデン。春にはチューリップ、夏にはラベンダー、秋にはセージなど季節の移ろいにあわせて表情を変えていきます。見頃は4月下旬～5月中旬、7月下旬、9月中旬～11月上旬。秋には美しい紅葉で田沢湖が染まります。遊歩道があるのでお庭を自由に散策できます。
4月下旬～5月上旬頃のお庭。ちょうどゴールデンウイークの時期になるとチューリップ畑が満開になります。記念撮影スポットにおすすめです。
秋のガーデン。色鮮やかな紅葉と、秋のハーブ「セージ」が見頃をむかえます。
メキシカンブッシュセージ、ラベンダーセージ、パイナップルセージ、チェリーセージなど、秋は色とりどりの「セージ」類が満開になります。温室でハーブ苗を購入可能です。
ハートハーブ：レストラン「サラート」
田沢湖を一望できるレストラン。美しいレイクビューを楽しみながら、お食事やオリジナルスイーツ、ハーブティーなどを味わえます。約200席。期間限定パスタ、秋田名物稲庭うどん、スペアリブ焼きカレーなどが人気。あきたこまちを酵母に使用したオリジナル地ビール「アロマこまちビール」、ハーブのエッセンスを加えた「レモングラスソフト」、自家栽培のハーブを使用した「ルバーブチーズケーキ」が食べられるのはココだけです。
田沢湖を一望！テラス席
テラス席あり。田沢湖の気持ち良い風を感じながら、ティータイムを楽しめます。テラス席に限りペット同席ＯＫ（※小型～中型ペットのみ可※リード着用必須※ペット同席希望の場合はレストランスタッフへあらかじめ伝えましょう※冬期間テラス席はお休みです。）
美味しいハーブティー
■ハーブティーバー500円＋税（お食事とセットにすると340円＋税） ローズ、ラベンダー、ミント、カモマイルなど19種類のハーブを好きなブレンドで楽しめます。ハーブ園のおすすめレシピも掲示してあるので、ハーブティーが初めての方も安心。その日の気分や体調にあわせてブレンドすれば心も体もリラックス。おかわり自由なところも嬉しいポイントです。 お気に入りのハーブを見つけたら、レストラン前のマーケットで購入も可能です。
レストラン前マーケット
ハーブティー、ティーカップ、ドレッシング、ジャムなどを販売。10g単位で購入できる「量り売り」や手軽に楽しめるティーバッグタイプなどがあります。花粉の季節におすすめのハーブティーや、頭をすっきりリセットしたい時、ゆったりと眠りたい時など用途に合わせて飲みやすくブレンドされたハーブティーもあるので、初めての方も手に取りやすいと思います。ハーブティーを選ぶならココですね。
土・日・祝日はランチバイキング開催！
和食・洋食・中華・デザートまで種類豊富。ソフトドリンクバー＆ハーブティーバー付きでお得。旬の食材にこだわった天ぷら、秋田名物山菜、特製スペアリブ、稲庭うどん、パスタ、焼きたてパン、サラダバー、ケーキ、アイスクリームなど家族みんなでおなかいっぱい楽しめるメニューが満載。ゴールデンウイークなどの大型連休時は特別開催することも。 ■営業時間：11:00～15:00（受付終了14:30） ■料金：大人1600円、小学生800円、幼児(3歳以上～6歳未満)500円 ※価格は税別表記です。※前金制です。 ※ランチバイキング開催日は平日ランチメニューはお休みです。 ※季節食材を使用しているため予告なくメニューが変更になる場合があります。
ハートハーブ：ショップ「フィールズ」
アロマテラピー用品が充実しているショップ。天然成分100％のエッセンシャルオイル・アロマキャンドル・お香や、秋田＆田沢湖限定のお土産が豊富。ハーブを使った体験教室はこどもから大人まで一緒に楽しめます。
アロマテラピー用品を買うならココ！
ハーブやお花から抽出された天然成分100％のエッセンシャルオイル。ローズ、ラベンダー、グレープフルーツ、レモングラス、スイートオレンジなど人気のオイルや、ドライブ時・勉強時・リラックスしたい時など用途にあわせて調合されたブレンドオイルも種類豊富に取り揃えています。秋田県産の杉から採取した杉オイルはリラックス効果が高い注目のアロマです。
手作りアロマコスメ体験教室が人気！
エッセンシャルオイルを使用した体験教室も人気。天然ハーブのハンドクリーム作り、手作りハーブ石けん、香りの安眠枕作りなど、アロマで心も体も癒してくれるアイテムを手作りできます。画像はアロマコロン。香水のように体につけると、いつでもどこでもアロマテラピーを楽しめます。
ドライフラワーとハーブを使ったリース作りも人気。田沢湖へ訪れた記念や、大切な方へのプレゼントにもおすすめ。エッセンシャルオイルを染み込ませれば、手作りアロマリースに変身です♪
ハートハーブ:温室「シーズ」
四季折々のお花やハーブ苗が充実しているフレッシュハーブの専門店。おしゃれな鉢や園芸アクセサリー、ガーデニングに必須の堆肥も購入可能。植物知識が豊富な専門スタッフがいるので、ガーデニングが初めての方も安心です。
お花＆フレッシュハーブを使った体験教室が人気！
温室内の好きなお花＆ハーブを選んで作る寄せ植え教室。料金例はハーブ２個入りで1000円＋税、３個入りで1500円＋税など。使用する植物や鉢の大きさによって値段が変わるので、予算にあわせて寄せ植え作りを楽しめます。おすすめはミント・ローズマリー・バジルなどのキッチンハーブ寄せ植え。お手入れ方法や育て方もスタッフが丁寧に教えてくれるので、ガーデニング初心者の方も安心。『育てて・収穫して・味わう』ぜひハーブを満喫してください♪
まとめ
田沢湖の観光名所「ハートハーブ」。いかがでしたでしょうか。秋田は四季の移り変わりをはっきりと体感できる、自然豊かな地域です。春～秋までのハートハーブをご紹介いたしましたが、冬の田沢湖は白銀の世界。とても美しいです。さらに秋田県仙北市は有名な温泉地。ハートハーブから車で約20分のところに「水沢温泉郷」や「乳頭温泉郷」など日本屈指の温泉宿も沢山ありますので、東北へ旅行の際はぜひ足を運んでみてくださいね。