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石垣島グルメ「石垣牛」のおいしいディナーが食べられる店おすすめ12選!

石垣島の美味しいおすすめディナーといえば、ダントツで声があがるのが「石垣牛」です!日本の最西端の石垣島を含む八重山諸島では牛の畜産が盛んで日本の牛の生産地です。その聖地ともいえる石垣島でいただく、石垣牛を堪能出来るおすすめのディナーのお店を厳選しご紹介します!
2020年8月27日
adanokinawa83

石垣島とは

石垣島の概要

石垣島は沖縄県の日本の最南端の都市で、人口は5万人弱の島です。面積は222k㎡で伊豆大島と同じ位の広さにで、島は起伏に富んで沖縄県で一番標高の高い525mの山や湧水が豊富で多くの河川があり、自然豊富な島です。気候は亜熱帯海洋性気候に属し、年間平均温度は24.3℃でハワイの年間平均温度とほぼ同一ですが、降雨量、湿度が多くその為熱帯植物が島中で繁殖しています。島の南部は平坦地が多く、温暖な気候と、芳醇な湧水のお陰で農業、酪農が盛んです。


石垣島の観光

石垣島は沖縄本島の南西400㎞に浮かぶ、有人島8島からなる「八重山諸島」の中心都市です。この周辺の八重山諸島に行くのには、殆んど石垣島を経由します。有人島としては日本の最南端の波照間島や日本の最西端で台湾まで約100㎞の与那国島、ジャングルやヤマネコで有名な西表島など、観光で非常に魅力的な島々の中心に位置し、年間に130万人が石垣島に観光で訪れています。人口の3倍の観光客で島は活気づいており、石垣市の中心地は昼から深夜まで賑わいます。とりわけ夜の街は「居酒屋難民」という言葉が発生する程、観光客で賑わいをみせています。

石垣島のグルメ


石垣島のグルメの最高峰に位置するのが今回ご紹介する石垣牛の焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶなどの料理です。石垣牛は全国的にも有名なランキングにもあがるブランド牛で、都内の有名レストランや焼き肉屋でも扱われる人気の和牛です。その他にも郷土料理の地魚のマース煮や八重山独特沖縄そばの八重山そば、地元生鮮のノコギリガザミや五色エビなどの料理が人気です。最近では日本各所から石垣島の中心街に料理人が出店し、九州や関西の料理店も見られます。

石垣島のみどころ

石垣島の見どころは実に多く、アクティブ派の人は4面に広がる美しい海でシュノーケリングやダイビング、海、川、西表島のマングローブ海域ではカヤック、SUPが人気です。最近ではトレッキングや渓流遊びも盛んに行われ、釣りやドライブも最適です。独自の伝統芸能が残るこの地域では、民謡を聴いたり、バナナの葉から織りなす「みんさー織」や漆器などの焼物などオリジナリティに溢れる作品を見学や体験も可能です。石垣島から航路が7つあり、それぞれの島の観光も非常にみどころがあり、短期間では味わいつくせない魅力を有します。

石垣牛とは


石垣牛というブランド

「石垣牛」とは、八重山郡内で生産、育成された登録記録があり、おおむね20か月以上肥育管理をされた黒毛の和牛で、雌及び去勢を行った雄の牛を指します。出荷期間は2年~3年範囲内で、沖縄県農業協同組合で厳選たる品質確認をし、特選牛・銘産牛に選別し商標登録します。全国に存在する有名ブランド牛の数々の種は石垣牛と共に子牛の頃は育てられ、主に1歳未満の子牛が日本各地に送られ、有名ブランド牛になるべく全国各地で独自の肥育を受けます。ランキング上位のブランド牛の「神戸牛」や「米沢牛」も多くはこの石垣牛とルーツが一緒なのです。

石垣牛の人気

石垣牛は過去にサミットの晩餐会で世界主要国の大統領などの超VIPのメインディッシュに選ばれ、その美味しさに各国のVIPも高い評価を与えたほどの美味しいお肉です。その秘訣は肥育技術も多く関与する所ですが、八重山諸島の気候や肥育環境が大きく好影響を与え、寒暖の差の緩慢さ、冬でも枯れないフレッシュな牧草、人や車が居ないストレスフリーな環境、さらに輸送のストレスも無く、最高の状態で出荷されます。その影響は肉質に現れ、脂身の程よいさっぱりした、風味のある豊かな味わいとして高い評価を得ています。インターネットの和牛検索ランキングでは200種ある和牛ブランドから、トップ5にランキングインする人気の高さで、多くはステーキや焼肉で美味しく調理され親しまれます。

石垣島の石垣牛の店舗

全国的に有名となり、和牛のランキングでも上位に位置する「石垣牛」は、御当地の石垣島の飲食店でいただけ、焼肉屋、居酒屋、ステーキハウスで多く調理されています。石垣島は人口5万人足らずの小さな島ですが、石垣牛の美味しさと観光の充実が相まって、石垣島では非常に多くの飲食店で石垣牛が取り扱われていて、御当地なので安い価格で美味しくいただく事が出来ます。次章より詳細に、ネットランキングで評価の高い焼肉屋や、ステーキハウスその他の有名店をご紹介します。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 1

店舗名称「山ちゃんの部屋」

「お問い合わせ・予約:050-5592-4830」「ジャンル:ホルモン、焼肉」「定休日:年中無休」「営業時間:17:00~26:00」「座席数:42席」

店舗の人気グルメ

石垣島で最高のコスパと噂される、低価格で美味しく石垣牛がいただける、炭火焼肉店です。おすすめは何と言っても石垣牛です。自社で肥育しているので、サーロインやカルビが低価格でいただけます。大阪仕込みのホルモンも炭火焼肉で絶品で人気が高く、ギャップスイーツの石焼ブリュレは石垣島ではここだけのもので、台湾スノーかき氷も人気です。

口コミ情報

価格の安さが口コミ情報で多く報告されています。「男子二人の4人家族で、たっぷりと石垣牛を堪能して1万円ちょい!」との驚きのコスパ報告もあり、味も文句無しという事です。都内の有名店の半額位なのでは?との意見も寄せられています。また、広い店内で程よく混雑した状態で、予約もしないでのんびりと石垣牛を堪能出来「穴場」という表現も多く報告されていました。

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石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 2

店舗名称「金牛」

「お問い合わせ・予約:0980-82-2232」「ジャンル:焼肉、ステーキ、ハンバーグ」「定休日:木曜定休」「営業時間:17:00~22:30」「座席数:63席」

店舗の人気グルメ

石垣島の肥育オーナーの石垣牛のステーキや焼肉が堪能出来る、石垣島で一番といっても過言ではない、ネットランキング上位の有名店です。おすすめは絶品サーロインステーキで、自信の御当地ステーキとして味、価格とも太鼓判を押す逸品です。その他霜降りのリブステーキも、石垣牛の脂の甘みを堪能出来る人気商品です。また、焼肉でカルビ、タン、ハラミもおすすめです。さらに石垣島のブランド豚「もろみ豚」も美味しく安価でいただけます。

口コミ情報

口コミ情報では、石垣牛の美味しさに大満足の感想が多く届けられています。石垣牛のステーキは炭火でもいただけ、霜降りの美しさに驚き、味で感激し、脂っこい食事が少し苦手な高年齢の方の意見では、次回来た時に再度食べたいという、リピート宣言もありました。お肉の香りまで楽しめる、ロースターで焼く設定にも霜降り肉では大高評です。また、予約は必須との事で予約無しの訪問客が続々と返されていたとの報告があり、ハイシーズンでは当日予約も厳しいとの情報もあり要注意ですね。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 3

店舗情報「炭火焼肉たけさん亭」

「お問い合わせ・予約:0980-88-0740」「ジャンル:焼肉」「定休日:不定休」「営業時間:17:00~22:00」「座席数:52席」

店舗の人気グルメ

石垣牛を一頭買いし余すことなく提供する、石垣島の有名焼肉店です。おすすめは、クラシタやミスジなどの希少部位の焼肉で、きめ細かい霜降り肉の濃厚な甘みと舌触りが味わえる絶品です。また、お店では焼きしゃぶも人気で、サッと炙った霜降り肉は、石垣島のお塩で最高に美味しくいただけます。一頭買いの焼肉店の為、様々な部位が余すところなくオーダー出来る、ネットランキングでも有名なおすすめ店です。

口コミ情報

口コミ情報では、珍しい部位が一番多く食べられるお店としての情報が多数寄せられています。その部位のお肉も厚切りでお肉の食感や脂のバランスの良さも高評価のようです。予約を取る事が難しいとの報告も多く、当日予約より事前に予約を取る事をおすすめします。東京の有名店より美味しく安いというレビューもありました。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 4

店舗名称「石垣島きたうち牧場」

「お問い合わせ・予約:050-5869-5528」「ジャンル:焼肉、ホルモン、ハンバーグ」「定休日:水曜日」「営業時間:11:30~22:30」「座席数:25席」

店舗の人気グルメ

石垣牛ブームの発祥の沖縄サミットの晩餐会に牛肉を提供したお店で、芸能人や有名スポーツ選手が訪れる、ネットでのランキング上位のお店です。おすすめは「お任せ特上盛り」のサーロインステーキや特上のタン、ハラミなどのセットです「特選肉盛り」はお店の特上のA5のカルビなどの盛り合わせで高価ですが、ここでしか味わえない、石垣牛の超という程の特選盛です。

口コミ情報

口コミ情報を見てみると、美味しい高級店という評価が多数寄せられています。特上カルビ、ロースはとろける美味しさで都会の高級店より安くて美味しいという感激の評価もあります。ネットのランキング評価では石垣島では2位でしたが、1位の店と食べ比べ遜色ないとの貴重な意見もありました。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 5

店舗名称「炭火焼肉やまもと」

「お問い合わせ・予約:0980-835641」「ジャンル:焼肉、ホルモン」「定休日:水曜日」「営業時間:17:00~お肉が無くなるまで」「座席数:48席」

店舗の人気グルメ

食べログなどのネットのランキングで1位の評価のお店で、前日予約が必須のお店です。おすすめは焼きしゃぶで、サッと炙りをいれた霜降りのロースを、新鮮なタマネギと刻みネギを添え、塩、ポン酢、タレで味わい、御当地の新鮮なお肉なので超レアでいただけます。タン塩とユッケも絶品のおすすめです。ホルモンなどの内臓系も新鮮で地元の方から観光客まで人気のメニューです。

口コミ情報

口コミ情報を色々見ていると賛辞の声が多く、石垣牛のネットランキング評価1位という事が頷けます。中にはここで石垣牛を食べる事を目的に、石垣島旅行を計画した人もいる程です。貴重な意見では石垣牛は沖縄本島や東京、勿論石垣島で食べられますが、味に比較的ばらつきがあり、外れにあたる事もしばしばあるが、「やまもと」の肉質は何時も高品質で外れが無い!という意見で、この辺りが人気の高さの所以かな?とも感じます。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 6

店舗名称「石垣牛MARU(マル)」

「お問い合わせ・予約:050-5869-4544」「ジャンル:焼肉」「定休日:不定休」「営業時間:17:00~11:00」「座席数:68席」

店舗の人気グルメ

石垣牛は勿論、黒毛和牛もA4以上の評価のお肉を提供する、抜群の肉質にこだわるお店です。極上の石垣牛を味わいたいという人に最適なお店です。おすすめは石垣牛の3種盛りで、本日の石垣牛のおすすめのカルビやイチボなどの部位が、新鮮でA-4等級以上の極上肉を味わえます。石垣牛の丸腸や牛タンもおすすめで、独特の味わいのある店内で、おいしくいただけます。

口コミ情報

石垣牛のランキングではトップテンに入っていませんが、口コミ情報では評価が高く、その秘密はまだあまり知名度が高くない事にあるようです。その評価は「反則的に美味しい」「絶対に行かないと損」といった普通以上の評価も多く、年内でネットランキングのトップを取るのでは?という声もありました。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 7

店舗名称「炭火焼肉 大」

「お問い合わせ・予約:0980-83-8989」「ジャンル:焼肉、ホルモン、韓国料理」「定休日:火曜日」「営業時間:11:00~14:00 17:30~22:00」「座席数:64席」

店舗の人気グルメ

ゆっくりと落ち着いて個室で石垣牛が味わえるお店で、一人でもカウンター席でお食事可能です。おすすめは石垣牛の特選ステーキセットとロース、カルビ、ミスジなどの霜降り焼肉セットです。ここではレアの石垣牛の握り寿司も味わえ、どれも安心価格でコスパが良く味わえます。

口コミ情報

口コミ情報を色々見ていると、お肉の質、美味しさ、価格は最高の評価が多く、隠れた名店という評価ですが、少し気になる否定的な意見がありましたのでご紹介します。若いバイトの定員のオーダーミスや挨拶の無さが指摘されています。また、焼肉の網が使い捨ての安い網で、折角の肉汁が落ちてしまうという意見がありました。この二つの評価でランキングを落としているので、改善すれば上位店にランクインするお店です。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 8

店舗名称「焼肉専家 いしなぎ屋」

「お問い合わせ・予約:050-5593-0614」「ジャンル:焼肉、ステーキ、牛丼」「定休日:不定休」「営業時間:11:30~15:00 17:00~22:30」「座席数:60席」

店舗の人気グルメ

石垣牛の繁殖から販売、調理を一貫するお店です。おすすめはステーキ、焼肉、ホルモン焼きです。焼肉の盛り合わせは霜降りのお肉ですが、低価格で高評です。ステーキは熱々の鉄板で美味しくいただけ、大人気です。またランチでは牛丼も人気で、石垣島を訪れる観光客ではリピーターも多いです。

口コミ情報

口コミ情報では特選セットの霜降りの素晴らしさ、美味しさに感激した評価が多数でした。中には「キングオブ焼肉」「大満足」という言葉も寄せられています。少数派ですが若干量が少ないという意見と、沖縄では比較的多いと感じるのですがオーダーミス、ミスの後のケアが無い!という意見もありました。

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石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 9

店舗名称「虎壱精肉店」

「お問い合わせ・予約:050-5590-7300」「ジャンル:焼肉、牛料理」「定休日:火、水曜日」「営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30」「座席数:22席」

店舗の人気グルメ

石垣牛の生肉の販売と調理を行う焼肉店です。店舗は石垣牛をまるまる1頭買いし、沢山の部位が味わえます。おすすめメニューは焼肉のヒレ、特上ロースなどのポピュラーな部位から、珍しいヒレミニヨン、リブ、ランプ等です。ここでしか味わえない珍しい部位もポピュラーなお肉も非常に鮮度が良く、さらに牛丼は一度食べたら忘れられない程の評価で、おすすめのメニューです。

口コミ情報

口コミ情報では牛丼と焼肉丼の評価が高く、最高との評価も多数寄せられています。焼肉も評価が高く、また食べたいという声が寄せられています。若干ハラミの脂の多さ、タンの薄さが残念という声もありましたが、多数の意見では満足なレビューでした。

石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 10

店舗名称「石垣屋」

「お問い合わせ・予約:050-5590-7288」「ジャンル:焼肉、ステーキ、沖縄料理」「定休日:火曜日」「営業時間:11:30~14:00 17:00~21:30」「座席数:120席」

店舗の人気グルメ

赤瓦の琉球家屋で沖縄感たっぷりの店内で、石垣牛を1頭買いしている、こだわりの石垣牛の料理を堪能出来ます。おすすめ料理はサーロインのボリューム満点のステーキ、石垣屋厳選の部位2品がメインのセット、極上ヒレ、ランプなどの赤身の美味しさが堪能出来る大人セットです。また石垣牛の握りも人気で、沖縄料理も一緒に楽しめる店舗です。

口コミ情報

口コミ情報では大多数のレビューで満足の感想でした。また店の雰囲気も良く、接客も最高との意見も多数寄せられています。極僅かですが、肉質の鮮度に意見があり、他の店でも同様ですがバイトの知識不足に意見がありました。ですがリピートや感謝の意見が全体の感想を占めている人気店です。

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石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 11

店舗名称「ちょうしゅう 石垣島本店」

「お問い合わせ・予約:050-5590-7302」「ジャンル:焼肉、ホルモン、韓国料理」「定休日:火曜日」「営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00」「座席数:46席」

店舗の人気グルメ

石垣牛がダイナミックなサイズで味わえるお店です。おすすめは、はみ出しロースで鉄板からはみ出すサイズのボリューミーなロースです。石垣牛の牛タンもおすすめで、こちらも1本まるまる出てくるボリュームの品で、石垣牛を食らう!という意気込みの人に最適なお店です。

口コミ情報

ランチのコスパの良さ、美味しさが大好評のレビューが印象的で、次回はディナーでとのご意見でした。メニューによって少しボリュームが少ない、待ち時間が長いという厳しい意見がありましたが、満足な意見が多数の報告のお店でした。

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石垣島でおいしいディナー!石垣牛のおすすめのお店 12

店舗案内「石垣牛焼肉&ダイニング 琉華」

「お問い合わせ・予約:0980-88-0030」「ジャンル:焼肉、豚肉料理」「定休日:年中無休」「営業時間:11:30~14:00 18:00~23:00」「座席数:224席」

店舗の人気グルメ

石垣リゾート グランヴィリオホテル内にある、夕日や海を見ながら石垣牛が楽しめる焼肉レストランです。おすすめ料理は石垣牛焼肉極上セットで極上の石垣牛のロース、カルビと石垣島のシーフードが両方楽しめます。また、石垣牛と沖縄の名産、アグー豚をセットでいただく事も出来、おすすめです。

口コミ情報

口コミ情報の多数が焼肉の美味しさの感激のレビューでした。中でも石垣牛のレバーの新鮮さ、カルビとロースの霜降りの多さの意見が多数で、アグー豚とのセットで、石垣牛のコクと柔らかさ、アグー豚のさっぱりとした脂の旨みと弾力に、両方堪能出来て感動との感想が寄せられていました。

石垣島の関連情報

石垣島のお土産やアクティビティツアーなどもご紹介します

美味しい石垣牛を楽しむ為には良い観光も必要だと思います。リンクで八重山のアクテビティツアーの情報と、お土産のランキング情報をご紹介します。

石垣島グルメ 石垣牛ディナー/まとめ

石垣島の最強グルメ、石垣牛の魅力

石垣牛のディナーのおすすめ店を12店舗ご紹介させて戴きましたが、如何でしたでしょうか?石垣牛は沖縄本島や宮古島などの離れた離島でも食べる事が出来ますが、輸送の殆どない御当地の石垣島から厳選しました。沖縄や石垣島の旅行は正直「グルメ」となると北海道や東北や九州などに敵わない所がありますが、2,000年以降の石垣牛の登場で、その差は縮まったと感じます。お魚でもミーバイ(ハタ類のお魚)など美味しい料理はあるのですが、流通量が少なく現状では必ず食べれる物では無いという中、石垣牛は流通が安定していて、御当地で食べる石垣牛は、東京などの高級店で食べるブランド牛にひけを取らないとの声が多数寄せられています。魅惑の観光地の八重山諸島で今後も美味しく肥育され、日本一を目指す石垣牛に、今後も期待せずにいられません!