東京で並んでも食べたい味噌ラーメンランキング10!本当に旨い店はココだ!のイメージ

東京で並んでも食べたい味噌ラーメンランキング10!本当に旨い店はココだ!

都内はラーメン激戦区ですが、東京の美味しい味噌ラーメンランキングはどんな感じでしょうか。味噌ラーメンと言えばすみれなど、札幌スタイルが人気ですが、その他の個性的な味噌ラーメンも都内には豊富に存在します。東京の味噌ラーメンランキングについて、調べてみました。

2020年06月07日更新

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キャンプが好きで、食べることが好き。キャンプにまつわる商品やBBQなどアウトドア料理のノウハウ、そしてラーメンなど食べ歩きに関する知識を皆様にお伝えしていきます。
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目次

  1. 東京はラーメンの激戦区
  2. 味噌ラーメンの概要
  3. 味噌ラーメンに合うトッピングは?
  4. 東京都内の味噌ラーメンランキング!発表!
  5. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第10位
  6. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第9位
  7. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第8位
  8. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第7位
  9. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第6位
  10. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第5位
  11. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第4位
  12. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第3位
  13. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第2位
  14. 東京都内の味噌ラーメンランキング!第1位
  15. 東京都内の味噌ラーメンランキング!まとめ

東京はラーメンの激戦区

東京にはたくさんの美味しいラーメン屋が集まっています。日本全国各地のラーメンが味わえますし、醤油・味噌・とんこつなど様々なスタイルのラーメンを毎日日替わりで食べ歩くことも可能なくらい、ラーメン店のバリエーションは豊富です。 そんな中、ぜひとも食べたい旨い味噌ラーメンについて、徹底して調べていきます。また、味噌ラーメンの概要やねぎ・バターなど味噌ラーメンによくなじむトッピングについても紹介します。

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味噌ラーメンの概要

味噌ラーメンは、たれに味噌を利用しているラーメンのことです。味噌ラーメンの発祥は、1961年に札幌の「味の三平」が最初に作ったと言われています。 味噌をベースにしたご当地ラーメンは、「札幌ラーメン(札幌市)」、「地獄ラーメン(北広島市)」、「仙台ラーメン(仙台市)」、「赤湯ラーメン(南陽市)」など多数存在しています。

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味噌ラーメンに合うトッピングは?

バター

家庭で味噌ラーメンを作るとき、よく使用するのがバターです。バターのコクとマイルドさが味噌のコクとマッチして、濃厚さを高めてくれます。バターコーンにしてラーメンに乗せても旨いです。ラーメン店のラーメンは、すでにラードなどで完成された美味しさなので、お店のラーメンにバターを乗せるのは必ずしも正解ではないかもしれません。しかし、ラーメン次第では、バターはその一杯を別のものに変えてくれるくらいの旨さを加えてくれることもあります。

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ねぎ

ねぎは味噌ラーメン限定で合うわけではなく、どのラーメンにも必須のトッピングと言えます。ねぎの香りはラーメンのアクセントになり、美味しく食べられる秘訣になっているのです。

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もやし

もやしは、バターやコーンと並んで、味噌ラーメンによく添えられているトッピングです。しゃきしゃきとした食感とみずみずしさが、こってり濃厚な味噌ラーメンにとてもよく合います。豚ひき肉と炒め合わせたもやしは、味噌ラーメンとの相性抜群です。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!発表!

それでは、東京の美味しい味噌ラーメンの人気有名店を、10位から1位までランキング形式で発表していきます。ぜひチェックして、旨いラーメン、食べたい味噌ラーメンはないか確認してみてください。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第10位

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らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店

らーめんダイニングど・みそ京橋本店は、2006年に東京都内に開業した人気の高い味噌ラーメン専門の有名店です。東京メトロ有楽町線『銀座一丁目駅』から徒歩2分の場所にある、カウンターのみ9席のこじんまりとしたラーメン屋です。定期的に限定らーめんを提供するなど、精力的に新しいラーメンを産み出しています。

店舗情報

店名:らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店 住所:東京都中央区京橋3-4-3 営業時間:平日11:00〜23:00(L.O.22:30)      土曜11:00〜21:00      日・祝12:00〜21:00(材料がなくなり次第終了) 定休日:不定休 席数:9席 喫煙:禁煙 最寄り駅:東京メトロ有楽町線『銀座一丁目駅』(156m)

おすすめのメニュー

らーめんダイニングど・みそ京橋本店で特におすすめしたいメニューは「特みそこってりらーめん(背脂あり)」です。濃厚な味噌の味がくっきりしていて、非常に旨いのです。弾力がありもちもちした麺はスープによく絡みます。具は、チャーシュー・ゆで卵・のり・コーン・もやし・ねぎと盛りだくさんで、大満足の1杯です。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第9位

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二代目つじ田 味噌の章

二代目つじ田 味噌の章は、東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』のすぐ近くにある味噌ラーメンの専門店です。つけ麺の有名店であり大人気店でもある、二代目つじ田の系列店となっています。生姜の香る個性的な味噌ラーメンを提供しています。

店舗情報

出典: http://www.nidaime-tsujita.co.jp

店名:二代目つじ田 味噌の章
住所:東京都千代田区神田小川町1-1
営業時間:平日11:00~23:00
     土・日・祝日11:00~21:00
定休日:不定休
席数:カウンター10席
喫煙:禁煙
最寄り駅:東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』(73m)

おすすめのメニュー

二代目つじ田味噌の章でぜひ食べたいラーメンは、「味玉入り味噌らーめん」です。甘さとコクを感じる濃厚なスープには、札幌から仕入れた中太縮れ麺がよく絡み美味しいです。具は、チャーシュー・コロチャーシュー・味玉・メンマ・キクラゲ・もやし・ねぎ。ラーメン丼の上に、トッピングが品よくきれいに並んでいます。

東京都内の味噌ラーメンランキング!第8位

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味噌麺処 楓

味噌麺処楓は、JR中央線荻久保駅から徒歩10分くらいの所にある、味噌ラーメンの専門店です。こちらは、中野区にある大人気有名店「味噌処花道」の姉妹店になっています。札幌ラーメンタイプのラーメンを楽しむことができるお店となっていて、麺は札幌の西山製麺から取り寄せています。

店舗情報

店名:味噌麺処 楓 住所:東京都杉並区上荻2-40-11 営業時間:11:00〜15:00/18:00〜21:00      [土・日・祝] 11:00〜17:00      ※売れ切れ時終了 定休日:月曜 席数:10席(カウンターのみ) 喫煙:禁煙 最寄り駅:JR中央線(快速)『荻窪駅』から徒歩10分

おすすめのメニュー

味噌麺処楓でぜひとも食べたいメニューは「味噌ラーメン」です。スープはとんこつに鶏のだしが加わったもので、塩気がきりっとしています。札幌の西山製麺製の中太縮れ玉子麺は、固めでザクザクした歯ごたえがありとても美味しいです。上にかかっている生姜のペーストをスープに溶くと、スープの雰囲気がらがっと変わって楽しむことができます。

東京都内の味噌ラーメンランキング!第7位

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らーめん蓮

らーめん蓮は、2016年11月に都内蒲田オープンしたばかりの、新しいラーメン店です。味噌ラーメンとともに、味噌つけ麺も大人気になっている有名店です。濃厚な味噌と魚介のだしが融合した個性的なラーメンを出すところが特徴です。

店舗情報

店名:らーめん 蓮 住所:東京都大田区西蒲田8-22-3 インペリアル蒲田1F 営業時間:11:00〜24:00 定休日:不定休 席数:カウンター8席、テーブル16席 喫煙:禁煙 最寄り駅:東急池上線『蒲田駅』(156m)

おすすめのメニュー

らーめん蓮でぜひ食べたい旨いメニューは、「味噌ラーメン」です。濃厚な味噌のスープに、黄色みがかった中太の麺が絡みます。ずっしりした固めの麺と、しゃきしゃきもやしの食感、そしてたっぷりのねぎもうれしいです。バターのトッピングがおすすめでなので、ぜひバターを試してみてはいかがでしょうか。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第6位

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RA-MEN 3SO(スリーエスオー)

RA-MEN 3SO(スリーエスオー)は、都内町田市にある味噌ラーメンの専門店です。こちらは2010年4月にオープンしたラーメン店で、3種類の味噌と3種類のだしを合わせて作ったスープが自慢のお店です。定期的に限定メニューを出している、とても刺激的な味噌ラーメン店となっています。そして自家製麺もとても美味しい有名店です。

店舗情報

店名:RA-MEN 3SO 住所:東京都町田市木曽西4-1-31 営業時間:11:30~14:00(L.O.)/19:00~21:00(L.O.)      ※土・日のみ11:30~14:00(L.O.)/18:30~20:30(L.O.)      ※月曜は昼の部のみ営業      スープ等終わり次第、早期終了 定休日:火曜・第4月曜(祝日の場合変更あり) 席数:カウンター9席 喫煙:禁煙 最寄り駅:JR横浜線『古淵駅』(967m)

おすすめのメニュー

このRA-MEN 3SOでは限定メニューが頻繁に出されていて、そちらが非常に旨いと有名になっているのですが、まずは定番の「3SOラーメン」を食べたいところです。濃厚な出汁に濃厚な味噌のコクが相まって、さらに炒め野菜と肉の旨味も加わったとても美味しいスープです。そして、自家製のもちもちの麺がまたとても美味しいです。トッピングには、炒め野菜・チャーシュー・ねぎ・メンマ、そしてかわいい麩が乗っています。

東京都内の味噌ラーメンランキング!第5位

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らーめん福籠

東京都内の人気有名店第5位は、らーめん福籠です。店主がすみれ出身ということで、札幌スタイルの味噌ラーメンを提供する人気のある有名店となっています。味噌スープの上に、厚いラードの層があるのが特徴で、麺は浅草開花楼で製造されたものを使用しています。

店舗情報

店名:らーめん 福籠 住所:東京都台東区柳橋1-13-10 丹羽ビル1F 営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)     : 18:00~22:00(L.O.21:30) 定休日:日曜日 席数:ウンター8席、テーブル10席(2×5席) 喫煙:禁煙 最寄り駅:都営浅草線『浅草橋駅』(71m)

おすすめのメニュー

らーめん福籠でぜひとも食べたいメニューは「らーめん(味噌)」です。濃厚で塩分強めの味噌スープの上には厚くラードの膜が張っていて、札幌という極寒の地でも冷めにくい1杯となっています。旨いスープに浅草開化楼の中太麺がよく絡み、さらに美味しいです。バラチャーシューは柔らかくて醤油誰の味も効いています。トッピングはチャーシュー・メンマ・ねぎ・炒め野菜です。そしてすりおろし生姜が乗っていて、スープに溶かすと味がキリリと締まります。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第4位

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麺処花田 池袋店

麺処花田は2010年にオープンした、非常に人気のある味噌ラーメンの専門の有名店です。現在、池袋店・上野店・まるはな、と3店舗チェーン展開しています。店主は「味噌麺処花道」で修行をしたのち、この「麺処花田」を創業しました。こちらの味噌ラーメンには、赤味噌と白味噌を配合し、そこに野菜を合わせた甘めの味噌だれを使用しています。

店舗情報

出典: http://www.eternal-company.com

店名:麺処花田 池袋店
住所:東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル
営業時間:[月〜土] 11:00〜23:00
     [日・祝] 11:00〜22:00
定休日:毎月31日
席数:カウンター13席
喫煙:禁煙
最寄り駅:西武池袋線『池袋駅』(369m)
アクセス:東口より徒歩約7分

おすすめのメニュー

麺処花田でぜひとも食べたい旨いラーメンは、「辛味噌ラーメン」です。野菜増しにすればボリュームもたっぷり。とろみのある濃厚なスープは、とてもいい味噌の香りがします。辛味噌の辛さがスープの甘みを引き締めて、とてもバランスの良いラーメンになっています。太くてもっちりした麺が、濃厚なスープと絡み合います。トッピングのチャーシューの脂身をスープの熱で溶かしながら食べると絶品ですのでお試しを。ねぎやバターも良く合いますので、ぜひバターをトッピングしてみてください。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第3位

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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)は、2009年に神田で創業しました。現在カラシビ味噌らー麺は、神田と池袋、それから海外にも進出している超人気の有名店です。神田店の隣には、つけ麺専門店の「カラシビつけ麺」があります。特徴は、「カラシビ」です。カラは唐辛子の辛み、シビは山椒の痺れを表していて、辛くて痺れる刺激的なラーメンなのです。カラとシビの量は、お好みに注文することができます。

店舗情報

店名:カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 住所:東京都千代田区鍛冶町2-10-10 営業時間:[月~土、祝] 11:00~21:30      [日] 11:00~16:00 定休日:無休 席数:カウンター9席 喫煙:禁煙 最寄り駅:東京メトロ銀座線『神田駅』(137m) アクセス:神田駅北口下車徒歩2分

おすすめのメニュー

カラシビ味噌らー麺でぜひとも食べたい美味しいラーメンは、定番の「カラシビ味噌らー麺」です。唐辛子と山椒の効いたスパイシーな一杯を、ぜひとも試してほしいところです。カラとシビは「抜き、少なめ、普通、増し、鬼増し」の5段階から選択できます。どろりと濃厚なスープですが、山椒のアクセントともやしや玉ねぎの清涼感で食べやすくなっています。中太ストレート麺はもちもちして非常に旨いです。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第2位

味噌麺処 花道

東京都内味噌ラーメンランキング第2位は、大人気の有名店である味噌麺処花道です。こちらの店は中野区にあります。豚骨と鶏ガラ、野菜を煮込んでスープを取り、白味噌にラードとニンニクを炒め合わせたものを加え、ラーメンスープを完成させます。味噌スープはとろみがあって濃厚です。

店舗情報

店名:味噌麺処 花道 住所:東京都中野区野方6-23-12 営業時間:10:30~17:00、18時~23時      ※売り切れ次第終了 定休日:火曜日(年末年始休業はあり) 席数:カウンター6席、テーブル4席×2 喫煙:禁煙 最寄り駅:西武新宿線『野方駅』(280m)

おすすめのメニュー

味噌麺処花道のぜひとも食べたい旨いラーメンは、味噌ラーメンです。無料で野菜増しができるのが嬉しいです。しゃきしゃきもやしも美味しく、もっちり感のある麺と白みそのギンギンに効いたスープがよく合います。厚いチャーシューも絶品です。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!第1位

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大島

栄えある東京都内味噌ラーメンランキングの第1位は、「大島」です。こちらは、とても人気のある札幌ラーメンの有名店「すみれ」からのれん分けされたお店であります。麺も、札幌のすみれと同じ森住製麺のものを取り寄せて使っているというこだわりぶり。ラードの厚い膜の下には、とんこつと野菜で取ったスープと味噌のコクの合わさった最上級のおいしさが潜んでいます。

店舗情報

店名:大島 住所:東京都江戸川区船堀6-7-13 営業時間:11:00〜15:00,17:00〜21:00(L.O.20:30)      [日・祝] 11:00〜16:00,17:00〜20:30(L.O.20:00) 定休日:毎週月曜     ※祝日の場合は営業、翌日休 席数:カウンター8席、テーブル8席 最寄り駅 都営新宿線『船堀駅』(698m)

おすすめのメニュー

大島でぜひとも食べたい美味しいラーメンは、「味噌ラーメン」です。札幌スタイルの大量のラードと味噌、そしてニンニクと生姜の効いたスープは濃厚でバランスの良い逸品です。たっぷり乗ったねぎの風味も効いています。スープが濃いと感じた人が利用できる、薄めるスープの存在も嬉しいです。

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東京都内の味噌ラーメンランキング!まとめ

以上、東京の旨い味噌ラーメンについて、ランキング形式でご紹介しました。食べたいお店、美味しいと思われるお店は見つかったでしょうか?ぜひこの記事を参考に、ラーメン屋に訪れてみてください。

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