簡単！おしゃれに楽しむバーベキュー！
一工夫で簡単アイデアメニュー
バーベキューをおしゃれにエンジョイしたい！そんなあなたに是非おすすめしたいのが今回のメニューです！王道のメニューに工夫を加えたアイデアメニューをご紹介しますので要チェックです！お肉以外のサイドメニューとしては絶品なのでいろいろ素材を持ち寄り料理といきましょう！
安くで簡単アイデアメニュー
今回のテーマは「おしゃれで簡単」なバーベキューアイデアとなっており、スーパーに寄るだけで簡単に手に入る具材ばかりとなっております。特別に準備するものもありませんし、お家にあるものですべて代用できますのでお気軽に一品一品を楽しむことが出来ます。
バーベキューの人気おしゃれレシピ 道具
持っていきたい道具
・包丁 ・まな板 ・ボウル ・アルミホイル ・鉄板 ・ジップロック バーベキューの基本道具以外に、以上の道具があれば心強いです。工夫一つで簡単な食材もおしゃれ料理に化けますので是非ともバーベキューに持っていきましょう！
鉄板を持っていく
ここで挙げた中に「鉄板」が含まれていますが、この鉄板がバーベキューアイデア料理のカギとなっております。フライパン同様に使うことが出来るので、工夫次第で新しいアイデアメニューを作り出すことが出来ます。使い捨ての鉄板も売られているのでお財布の負担になる事もありません！
バーベキューの人気おしゃれレシピ 注意点1
火の管理に注意
バーベキューをする上で火の管理はとても重要です。素材の焼け具合にも関わってくるので、適度な火の調節が求められます。バーベキューは火をつけるところから消すところまでしっかりと気を配る必要があるので気を抜かず火の調整を行いましょう。
焦げに注意
今回ご紹介するサイドメニューの中には、通常より長い時間火を通す必要があるものも多いです。バーベキューで火でじっくりと焼き上げるのはいいですが、せっかく用意したお肉が焦げてしまってはショックなのでお肉をひっくり返しながら焦げないように常に気を配りましょう！
バーベキューの人気おしゃれレシピ 注意点2
生ものの保管に注意
バーベキューの準備の段階で生肉を調達することになるのですが、特に夏場の肉管理には注意です。前日から処理して持ち寄りのできるアイデアメニューもあるので、お肉が傷まないように気を配りましょう。クーラーボックスに入れておけば安心ですが、過信しすぎると匂いが変わったりするので生肉は新鮮なものを用いましょう！
生焼けに注意
生肉は美味しいですが、焼き肉用の肉を生で食べてはいけません！中にはお子様もいらっしゃると思うので、火をしっかりと通す必要のある具材は確認を行いながら焼き上げましょう！せっかくのバーベキューですから安心できる焼き加減を目指してお肉を焼くように心掛けて下さい。
バーベキューの人気おしゃれレシピ その1
前菜におしゃれコブサラダ！
バーベキューと言えばお肉ですが、お肉ばっかり食べるとお腹が重たくなったりしますし、油で気持ち悪くなるという方もいらっしゃると思います。そんなお困りの方には持ち寄り野菜や具材だけで簡単に出来るヘルシーかつボリューミーな「コブサラダ」をご紹介します！
コブサラダ 必要具材
・レタス ・キャベツ ・トマト ・パプリカ ・ベーコン ・チーズ(お好みで) ・ドレッシング(お好みのモノを！) その他焼き野菜を焼いて、細かく刻んでサラダに投入しても美味しいです。工夫次第で大きく進化するサラダなので簡単で便利な一品です！
コブサラダ レシピ
レシピは基本的に具材を器に盛るだけで問題ないのですが、盛り方としては先にレタスを下に敷いて、その上に千切りキャベツ、パプリカなどを持っていけば彩りよく完成できます。ベーコンなどは焼いてからスライスしたものを盛りつければ香ばしい一品に仕上がります。
バーベキューの人気おしゃれレシピ その2
おしゃれで甘い！ラッシー！
インドのトラディショナルドリンクと言えば「ラッシー(ヨーグルトドリンク)」ですね！こちらもバーベキューで簡単に作れてしまいます！お酒を飲むシーンなどでは飲み物が充実していますので、是非とも作ってみましょう！甘くて口の中がさっぱりするおしゃれメニューで、大人だけでなく子供たちにも大人気なメニューです！
ラッシー 必要具材
レシピ① ・飲むヨーグルト ・ポッカレモン(牛タンに使うもので可) レシピ② ・ヨーグルト(大さじ2) ・牛乳(200～250ml) ・ポッカレモン(50ml) ・砂糖(大さじ2) ①または②の方法で簡単にラッシーが完成です。お酒のリキュールを割るのに飲むヨーグルトがある場合は是非ともやってみましょう！
ラッシー レシピ
①の飲むヨーグルトを用いるレシピは二つの具材を混ぜるだけで結構ですが、②のレシピではヨーグルトが中々混ざりにくいので、しっかりと混ぜながら全体を馴染ませましょう。ヨーグルトはなるべくさらさらしたものを選べば混ざりやすいので購入する際は液体に近いものを選びましょう！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その3
ワイルドに決める！ビール肉！
ビール肉！？と驚きの方もいらっしゃるかもしれませんが、ビールはお肉を柔らかくしてくれるとても便利な存在なのです！ぶ厚い牛肉を用意してスパイスなどと一緒に漬け込むことでおしゃれかつワイルドな仕上がりになります！大人だけでおしゃれバーベキューを楽しみたい方は是非ともビールを使って柔らか絶品牛を作りましょう！
ビール肉 必要具材
・牛かたまり肉(300g前後) ・ビール350ml(半分) ・ニンニクチューブ(3cm) ・ケチャップ(大さじ1) ・ソース(大さじ1) ・胡椒(大さじ1) ・スパイス (ローリエ、カイエンペッパー、クローブ、ローストオニオンなど) ・ジップロック必須 用意するスパイスが面倒ですが、お家にある簡単スパイスやマジックソルトでも代用可能です。スパイスの工夫一つで最高のおしゃれサイドメニューに成長します！
ビール肉 レシピ1
ビール肉に漬け込む時間は最長でも一晩、最短でも30分でできます。あらかじめ用意したかたまり肉にフォーク等で味がしみこみやすくなるよう軽く穴をあけておき、ジップロックに投入します。その他のスパイスやビール、ソースなどはボウルで混ぜ合わせておき、お肉と一緒にジップロックで漬け込みます。ジップロックにはなるべく空気が入らないようにしっかりと蓋をして保管しておきましょう！
ビール肉 レシピ2
さて、いよいよ焼き上げです！ほかのお肉よりも焼き時間が必要な為、30分ほどかけてじっくりと焼きましょう。焼き時間は三面ほどに分けてそれぞれ10分ずつ焼けば生焼けにならず程よいレアに仕上がります。表面が焦げても削ぎ落せば大丈夫なので焼き具合が不安な方はしっかりと焼いて頂いても結構です！味の方は、ビールの味が抜けてパワフルなBBQテイストになるので子供から大人まで楽しめます！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その4
子供も大喜び！ホットドック！
バーベキューをする上でお肉以外にも何かガツンと来るものが欲しい所です。焼きそばやおにぎりもいいのですが、せっかく炭火があるので炭火を生かしたおしゃれメニューを楽しみたいですね！そこでおすすめなのが「ホットドック」です！子供も大好きで、ビールも進むおしゃれホットドックのレシピをご紹介したいと思います！
ホットドック 必要具材
・ソーセージ(Smoked Bratsがおすすめ！) ・コッペパン ・BBQソース(ケチャップ1:ソース1の割合で配合) ・マスタード(お好み) ・レタス(適量) ・焼きたまねぎ(適量) ソーセージに関しては「Smoked Brats」と呼ばれる大型ソーセージが特におすすめで、若干お値段がするものの超おいしいです！フランクフルトの串を抜いても代用できますが、パリッとした食感を楽しみたい方は是非とも購入しましょう！
ホットドック レシピ
ソーセージは焼き時間が少々長いので、あらかじめ焼き上げておきましょう。お好みで焼きたまねぎを刻んで入れてもいいのでソーセージと一緒に焼いておきましょう！工夫により具材も変更できるのでおすすめで、特にコッペパンを網の上で焼くと香ばしくサクサクになるので必ず焼いておきましょう。すべての準備が整ったらコッペパンの背を割ってレタス・タマネギ、その上にソーセージを挟みましょう。最後にBBQソースとマスタードを掛ければお店以上のサイドメニューが誕生です！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その5
バーベキューのシメ！焼きおにぎり！
おしゃれ？とは程遠いかもしれない焼きおにぎりですが、ひと工夫次第でものすごくおしゃれで美味しい焼きおにぎりができてしまいます！従来のモノは醤油をつけて焼く方式なのですが、今回のメニューでは一工夫加えておしゃれなサイドメニューに早変わりです！
焼きおにぎり 必要具材
・おにぎり(持ち寄り) ・バター(適量) ・オリーブオイル(適量) ・醤油(適量) ・アルミホイル 具材もシンプルで、これを見ただけで何をするかご理解いただけた方も多いと思います。そうです、醤油だけでなくバターとオリーブオイルを加えることによりおしゃれで激ウマな一品に変化します！
焼きおにぎり レシピ
おにぎりは持ち寄りのモノで問題ありませんが、焼きおにぎりにしたい時は少々硬めに握っておきましょう。まず始めに行うことは、アルミホイルに【バター・オリーブオイル・醤油】を入れて網の上で熱しておきます。続いて、バターが溶けたら持ち寄りのおにぎりを網の上に並べ、混ぜ合わせたバター醤油を表面に塗りながら少し焦がせてゆきます。表面が程よく焦げて香ばしい匂いがしてきたら食べ時！旨味たっぷりで絶品メニューに早変わりです！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その6
渋めに燻製！
BBQと言えばビール！ウィスキー！と考える人も多いのではないでしょうか？そんなあなたにもおすすめなバーベキューメニューがあります。お手軽にチャレンジ出来て待つだけで簡単におつまみができてしまうのが「燻製」です。実は準備も簡単で、火をつけて待つだけで嬉しい一品に変貌します！ぜひともお好きなおつまみを持ち寄りしておしゃれに燻製しましょう！
燻製 必要具材
道具 ・燻製キット ・スモークウッド ・バーナー 具材 ・ナッツ ・チーズ ・ベーコン ・練り物(ちくわ、はんぺんなど) 用意する道具は2000円以内で手に入り、何度でも使えるので便利です。また、具材は下処理の必要ないものがおすすめで、あれこれ料理の手間がない上記のモノがおすすめです！
燻製 レシピ
燻製キットを買えば「スモークウッド」に火をつけるだけで問題ありません。しかし火が消えやすいのでガスバーナーでしっかり火をつけて取り掛かりましょう。後は具材をキットの中に30分ほど入れておけば香ばしい香りを楽しめます。また、燻製後過ぎに食べることが出来ますが、香りが強すぎることもあるので、10分ほど寝かせてから食べても美味しく召し上がれます。
バーベキューの人気おしゃれレシピ その7
バーベキューでオムそば
バーベキューの王道サイドメニューと言えば焼きそばですが、一工夫で見栄えもいい焼きそばに進化します。鉄板を用意して焼くことになるので油と鉄板が必要ですが、それを利用してもっとバーベキューを楽しむことが出来ます！
オムそば 必要具材
道具 ・鉄板 具材 ・そば玉 ・ソース ・油 ・残った具材 ・卵(3～4個) 鉄板を用意するのが面倒かもしれませんが、一度購入して保管しておけば何度でも鉄板を使えますし、使い捨ての鉄板もあるので手間はかかりません！
オムそば レシピ
焼きそばは残った具材を余すことなく使えるので便利ですが、オムそばを作る場合は少々技術がいるので注意しましょう。鉄板に油を敷いて卵を焼くのですが、鉄板にくっついて焦げやすいので、油をしっかりと熱してから卵を投入するようにしましょう！卵は鉄板の上で広がっていくので広い範囲に油を敷くよう心掛けましょう！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その8
余ったお肉で！ホルモン焼きそば！
焼き肉でホルモンがお好みの方も多いと思います。しかし、好みが別れるので最後に残ってしまう可能性もああります。そこで役に立つ料理が「ホルモン焼きそば」です！ホルモンが苦手な方でもお気軽に食べることが出来、普通の焼きそばとは違う味わいも楽しむことが出来るのです。お家でも簡単に出来る一品なので、是非ともチャレンジしましょう！
ホルモン焼きそば 必要具材
・余ったホルモン ・焼き肉のタレ ・余った野菜 ・油 ホルモン焼きそばは以上の具材だけで簡単に完成します。普通の焼きそばは「ソース」を使うのですが、焼き肉のタレを使うことでホルモンとマッチした美味しい焼きそばに早変わりです！
ホルモン焼きそば レシピ
オムそばの時と同様に、鉄板を用いるのを忘れないようにしましょう。今回のホルモン焼きそばはホルモンを入れる必要があるのであらかじめホルモンと野菜をしっかりと炒めておいてからそば玉を投入しましょう。そば玉を投入した後に焼き肉のタレを投入すれば、バーベキューでB級グルメチャンピオンの一品を再現できます！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その9
簡単エスニック！タンドリーチキン！
ビール肉同様に「漬けて焼く」だけの簡単料理がこのタンドリーチキンです。インド料理屋さんなどで出てくるあのチキンですが、バーベキューでも簡単に出来てしまいます。お家でも簡単に出来ますのでバーベキュー以外でも挑戦してみましょう！
タンドリーチキン 必要具材
・鶏もも肉 唐揚げ用(300g) ・ヨーグルト(大さじ2) ・ケチャップ(大さじ2) ・ソース(大さじ1) ・コンソメ(大さじ1) ・ニンニクチューブ(2cm) ・砂糖(小さじ2) ・胡椒(適量) ・ジップロック必須
タンドリーチキン レシピ1
まずは、鶏むね肉以外の具材すべてをジップロック内に入れて封をして混ぜ合わせます。鶏肉には火が通りやすいようにフォーク等で軽く穴をあけておきましょう。穴をあけられたらジップロックに鶏肉を入れて漬け込みます。漬け込む時間は最低でも20分、最大で2時間程度にしましょう！バーベキュー前にあらかじめ家で準備すれば簡単です！
タンドリーチキン レシピ2
バーベキュー当日には漬かったタンドリーチキンを焼き上げるだけで大丈夫です。鶏肉は火が通りにくいので長めに焼いておき、その他の肉を焼いている傍らでじっくりと焼くとあっという間に美味しいタンドリーチキンができてしまいます。バーベキューのサイドメニューにもってこいの一品なのでおすすめポイント大です！
バーベキューの人気おしゃれレシピ その10
おしゃれなデザート！焼きバナナ！
今回の焼きバナナはただのバナナではありません！一工夫加えることで劇的な変化を遂げる美味しい大人スイーツに進化します！今回ご紹介するのは「バターラムバナナ」になっており、ちょっぴり大人なスイーツをバーベキューで楽しむことが出来ます。甘いものが一品欲しい時にはおすすめできるので、バナナを忘れずに買いましょう！
焼きバナナ 必要具材
・バナナ(数本) ・バター(適量) ・ラム酒(適量) ・小麦粉 ・アイスクリーム(あれば) 今回はバナナをバターで軽く焼いてラム酒で香り付けする方法です。お酒のアルコール分も飛ぶのでお気軽に料理できてしまいます！
焼きバナナ 料理法1
焼きバナナの料理法はシンプルで、スライス状にカットしたバナナに小麦粉をまぶしておき、鉄板の上にバターを溶かしておきバナナを20秒ほど焼きます。そのあとにラムを数量振りかけて水気を飛ばせば大人スイーツの完成です！バナナにアイスクリームやチョコレートを持ち寄り、上に添えても美味しさバツグンです！
焼きバナナ 料理法2
もう一つの方法は、バナナをジップロックで漬け込んでおいて、焼く前に小麦粉をまぶしてバターで焼きます。ジップロックで付ける時間は20分ほどで大丈夫で、若干アルコールが残るのでドライバーさんやお子様は注意です。焼く時間は短いのでアルコール分が飛ばないのでラムの味わいを強く残したい方にはおすすめです。
バーベキューの人気おしゃれレシピ まとめ
バーベキューにもう一品加えたい時！
今回は鉄板などがあれば自由にアレンジができるバーベキューおすすめ料理10選となりました！お気軽にチャレンジできますので持ち寄り具材に一工夫加えて美味しく楽しみましょう！今回のメニューはバーベキューのみならずお家でもすぐできるメニューなので是非とも家でも作ってみましょう！
持ち寄りでバーベキュー！
今回のアイデアを生かせば好きな食材を持ち寄り、サイドメニューを作ることが出来ます。一人で食材を購入するとなると疲れると思うので、使いたい食材を持ち寄り形式で集めるとアイデアを生かしたサイドメニューが誕生します。これを機に是非とも今回のアイデアやサイドメニューなどを生かして楽しくバーベキューをエンジョイしましょう！
バーベキューが気になる方はこちらもチェック！
当サイトでは、今回のアイデア以外にも様々なバーベキューレシピが公開されています。バーベキューでもう一品サイドメニューが欲しい方や、変わったサイドメニューに挑戦しておしゃれにバーベキューをしたい方は是非ともチェックしましょう！
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