神戸のグルメ
神戸はグルメの街
日本三大中華街、南京町を擁し、日本でも有数の港町で古くからグルメの集まる街として評判の高い神戸。明治の時代から国際港として海外貿易を担い、貿易を営む日本人や外国人に中華、エスニック、和食、洋食など様々な美味しい料理取り入れ発展した港町です。大阪から30分の距離の都市で大阪や京都の関西料理もあり、多彩な料理と名産品が揃う憧れのグルメ街です。
神戸の代表的なグルメは
神戸には様々な料理が集まり、全国のグルメが訪れる人気の街です。ですので代表的なグルメも一つには絞れず、和洋中と代表的な料理があり華やかです。和食では瀬戸内海の鮮魚料理や、神戸の名産神戸牛のしゃぶしゃぶやすき焼きなど、洋食では神戸牛のステーキやハンバーグ、瀬戸内海の名産である魚介を使ったフレンチやイタリアンなどの名店が並び、中華では南京町の北京ダックや台湾ラーメン、行列の出来る日本一の豚まんと称される、老祥記の豚まんがあり、和洋中と神戸の中心街におすすめの店舗の料理が揃います。
神戸の名物
神戸の名物グルメは
歴史のある神戸の街には名物と呼ばれるグルメが数多く存在します。関西の古くからある国際港の港町で、美味しい料理好きの関西人や外国人の料理が混然一体としていて、古くから、ビーフカツ、オムレツ、コロッケ、餃子、タコ焼きなどが名物グルメとしてあり、ステーキ、フレンチ、鮮魚料理などは、昭和の高度経済以降に定番として名物グルメに定着しています。最近では様々な部位を使用した神戸牛の料理、ラーメン、スイーツ、韓国や東南アジアのエスニック料理も急速に増え、名物グルメとなりつつあります。
神戸の絶対食べたい名産グルメ
神戸は様々な美味しい料理が揃い、絞る事が難しい位ですが、敢えて絞るとすれば、神戸でしか味わう事の出来ない名産料理がおすすめです。洋食では日本三大和牛に数えられる、神戸牛のステーキをおすすめします。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、世界中のグルメが認めるステーキです。和食ではやはり神戸牛のすき焼き、しゃぶしゃぶがおすすめです。日本でも神戸でしか味わえない美味しい鍋が待っています。同時に海鮮料理を味わえる割烹店もあり、海山の幸が和食で味わえます。中華では南京町の餃子、豚まん、フカヒレが神戸では外せない名産料理として、本場の中国人も美味しいと評価する名料理店が数多くあります。
神戸の名産のB級グルメは
神戸にはB級グルメも数多くあります。お好み焼きは神戸風のものがあり、お好み焼きの２大スター大阪、広島に追いつくような勢いです。Ｂ級グルメとして全国に名前を轟かせた、そばめしも神戸ならではの料理です。また餃子も宇都宮や浜松が有名ですが、神戸も激戦区で、かなりの店舗が所狭しと並びます。その他にも明石のタコを使用したたこ焼き、神戸コロッケ、かつ丼なども神戸の名産B級グルメとしてあり、食べ物天国な様相を呈しています。
神戸の名物/おすすめグルメ店（和食）①
神戸牛 しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ乃屋
しゃぶ乃屋【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0021兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ地下1階」「定休日：元旦」「ジャンル：レストラン、ランチ・ディナー」「おすすめ料理：しゃぶしゃぶセット、ランチ990円、ディナー1,480円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
しゃぶ乃屋【店舗おすすめ情報】
神戸一の繁華街の三宮に店舗を構え、阪急三宮駅から徒歩3分の立地です。お肉屋さんが手がける本格和牛料理店で、神戸牛を日本人がアレンジした食べ物、しゃぶしゃぶとすき焼きで心往くまで楽しめます。ここでは神戸牛以外でも国産牛や豚肉をリーズナブルな価格で味わえます。
神戸の名物/おすすめグルメ店（和食）②
肉料理と地酒の店 居酒屋 新 （シン）
居酒屋 新 【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通3-2-17」「定休日：年中無休」「ジャンル：居酒屋、もつ鍋、すき焼き」「おすすめ料理：おまかせ塊肉3種盛り 3700円 神戸牛のすき焼き 1280円/1人前」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
居酒屋 新 【店舗おすすめ情報】
おしゃれな洋食店が立ち並ぶ神戸元町にある、神戸の最高峰の食べ物、神戸牛料理が堪能出来る人気の居酒屋です。ここでは神戸牛のすき焼き、塊肉と呼ばれる熟成肉を名産として振舞います。その他も神戸牛のひれステーキ、ビフカツ、ハンバーグ、牛筋煮込み等、様々な美味しい神戸牛料理が堪能出来ます。
神戸の名物/おすすめグルメ店（和食）③
神戸らーめん第一旭 三宮西店
「予約・お問い合わせ：078-321-3939」
「営業時間：月～木・土曜日朝10時～深夜1時、金曜日朝10時～深夜2時、日曜日朝10時～深夜0時（月曜日が祝祭日の場合、日曜は土曜の営業時間となり、月曜は翌0:00閉店になります）」
神戸らーめん第一旭 三宮西店【概要】
「店舗住所：〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1 ＪＲ三ノ宮高架下 １Ｆ」
「定休日：無し」
「ジャンル：醤油ラーメン・神戸ラーメン」
「おすすめ料理：Bラーメン760円」※価格は令和3年9月7日現在、食べログでの記載価格です。
神戸らーめん第一旭 三宮西店【店舗おすすめ情報】
京都発祥の名店「第一旭」を源流に、伝統の味を守り続ける神戸醬油ラーメンの元祖・パイオニア的存在のこちらのお店は神戸市内に4店舗展開しています。
高級小麦を使用した自家製細麺と肉の出汁と厳選醤油をブレンドしたコクとキレのあるオリジナルスープが食欲をそそります。また、自家製チャーシューも特徴的で加熱をしすぎず肉本来の風味・歯ごたえを残した逸品となっております。
リーズナブルな価格で美味しいラーメンがお腹いっぱい食べられるといったコストパフォーマンスの観点からも人気になっており、テレビを始めとした各種メディアからも多く取材が来る話題のお店です。
神戸の名物/おすすめグルメ店（和食）④
料理屋 植むら （りょうりや うえむら）
出典: http://www.ryouriya-uemura.com/「予約・お問い合わせ：078-221-0631」「営業時間：12:00～14:00 夜18:00～23:00 食べ物 L.O 21:00」
料理屋 植むら【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２４−１４ ペンシルビル４階」「定休日：水曜日」「ジャンル：懐石・会席料理」「おすすめ料理：ランチ10,000円 ディナー20,000円～」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
料理屋 植むら【店舗おすすめ情報】
神戸の山の手の北野坂にある上品な割烹店です。ミシュランガイドの常連の割烹料理店で、神戸の旬な食材を使った懐石料理が味わえる、一流の和食店です。コースのみで完全予約制のスタイルの営業形態ですが、厳選した料理は非常に丁寧な細工がほどこされ、神戸の旬が確実に堪能出来ます。リピート率も非常に高い神戸の名店です。
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神戸の名物/おすすめグルメ店（和食）⑤
日本料理 神戸 たむら
「予約・お問い合わせ：078-221-0631」「営業時間：[月～金]11:30～14:30 夜17:30～21:30(食べ物 L.O.21:00) [土・日・祝] 7:00～10:30 11:30～14:30 夜17:30～21:30(食べ物 L.O.21:00) 」
神戸 たむら【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0046 神戸市中央区港島中町6丁目10-1」「定休日：年中無休」「ジャンル：懐石・会席料理」「おすすめ料理：ランチコース5,400円 ディナーコース8,424円～」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
神戸 たむら【店舗おすすめ情報】
神戸港のポートホテルの中にある、関西の四季の料理が楽しめるレストランです。瀬戸内海や若狭湾の鮮度の良い海鮮料理がおすすめで、コースでは旬のイサキ、真鯛、太刀魚、烏賊などが美味しく味わえます。また関西の上品な椀ものや、貝や白身魚のお寿司も高評で非常に評価の高い懐石料理店です。
神戸の名物/おすすめグルメ店（洋食）①
麤皮 （あらがわ）
麤皮【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-18」「定休日：日曜日」「ジャンル：ステーキ料理」「おすすめ料理：シェフのおすすめ料理 35,640円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
麤皮【店舗おすすめ情報】
神戸牛とルーツを同じくする希少種の三田牛が堪能出来るステーキ店です。ミシュラン史上ステーキ部門初の2つ星を獲得し、一部ではステーキ店世界一との声もあります。日本全国から著名人や芸能人も通う神戸を代表するステーキ店で、食通も唸る程、美味しいステーキを味わうのに最適なお店です。
神戸の名物/おすすめグルメ店（洋食）②
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
「予約・お問い合わせ：050-5571-5207」「営業時間：昼12:00 - 14:00 夜18:00 - 21:00(食べ物 L.O.)」
ラ メゾン ドゥ グラシアニ【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1」「定休日：月曜日」「ジャンル：フレンス料理」「おすすめ料理：シェフのおすすめディナー 12,000円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
ラ メゾン ドゥ グラシアニ【店舗のおすすめ情報】
神戸の異人館街の北野地区にある、本格的フランス料理店です。シェフは過去に本場フランスのミシュラン3つ星レストランの料理長で、間違いなく美味しい本場のフレンチを神戸の食材で楽しめます。おすすめはオマールエビソースを使用した絶品コースで、神戸の白身魚などと合わせた絶妙な味わいは、本場フランスにも負けない美味しい料理です。
神戸の名物/おすすめグルメ店（洋食）③
ヴァカンツァ （VACANZA）
出典: http://vacanza-it.jp/「予約・お問い合わせ：078-222-0949」「営業時間：昼12:00 - 15:30 夜18:00 - 22:30(食べ物 L.O 21:30)」
ヴァカンツァ【店舗概要】
「店舗住所：〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通２丁目６ー１１」「定休日：火曜日・第二水曜日」「ジャンル：イタリア料理」「おすすめ料理：シェフのおすすめディナー 10,000円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
ヴァカンツァ【店舗おすすめ情報】
異人館街のある神戸北野にひっそりとある店舗のイタリアンレストランです。イタリアのシチリア料理を提供し、塩、オリーブオイル、ビネガーの調味料で素材の味を最大限活かす料理です。兵庫県産のサクラマスのカルパッチョや明石の桜鯛を使用したブイヤベース、鱧のフリットなど、見事に神戸の名産食材と、シチリア料理が融合した美味しい料理を提供する、人気イタリアンです。
神戸の名物/おすすめグルメ店（中華）①
老虎菜 （ラオフーツァイ
「予約・お問い合わせ：078-222-0949」「営業時間：昼12:00 - 15:30 夜18:00 - 22:30(食べ物 L.O 21:30)」
老虎菜【店舗概要】
「店舗住所：〒658-0082 兵庫県 神戸市東灘区魚崎北町5-7-15」「定休日：火曜日・第二水曜日」「ジャンル：中華料理、四川料理、広東料理」「おすすめ料理：上海小籠包（3個）750円 蒸し魚 オリーブと芥子菜の漬け物蒸中国醤油ソース 時価」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
老虎菜【店舗おすすめ情報】
神戸市の東灘区にある、本格的点心や広東、四川料理が美味しい、人気の中華料理屋です。元々は四川料理のシェフが神戸の味に合わせ、マイルドかつ美味しくアレンジしたところ客足が向いて、現在の人気を誇っています。四川、広東料理と瀬戸内海の甘鯛等の魚貝を使った料理や点心がおすすめで、客足の絶えないメニュー豊富な中華料理店です。
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神戸の名物/おすすめグルメ店（中華）②
神戸元町別館牡丹園 （コウベモトマチベッカンボタンエン）
出典: http://www.botanen.jp/「予約・お問い合わせ：050-5869-9623」「営業時間：昼11:00 - 14:30 夜17:00 - 21:00(食べ物 L.O 20:00)」
神戸元町別館牡丹園【店舗概要】
「店舗住所：兵庫県神戸市中央区元町通1丁目11-３」「定休日：水曜日」「ジャンル：広東、中華料理、海鮮料理、魚介料理」「おすすめ料理：中華鍋コース11,000円/1名 フカヒレの姿煮5,000円/1枚」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
神戸元町別館牡丹園【店舗おすすめ情報】
神戸元町の中華街にある中華レストランです。休日には並ばずにはい入れない人気店で、本格的な中華料理が楽しめます。ここでは高級中華料理のフカヒレ、北京ダック、松茸料理から、家庭料理のチャーハン、水餃子、エビチリ料理も美味しく評判です。幅広い料理を神戸の名産を使用して取り揃える人気店です。
神戸の名物/おすすめグルメ店（中華）③
三宮一貫楼 本店 （さんのみやいっかんろう）
「予約・お問い合わせ：078-331-1974」「営業時間：昼10:30 ～22:00(食べ物 L.O 21:30)」
三宮一貫楼 本店【店舗概要】
「店舗住所：〒652-0032 兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-9」「定休日：第3木曜日」「ジャンル：肉まん・中華まん、中華料理」「おすすめ料理：豚まん 190円/1個 五目焼きそば 970円 よだれ鶏 950円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
三宮一貫楼 本店【店舗おすすめ情報】
元町で創業50年を超える、神戸老舗の中華料理や点心を多く揃える、中華料理屋です。豚まんが大変人気で行列が出来るお店で、神戸の名産品としてお土産で買われます。その他にも店内で五目焼きそばやラーメンや1品物も美味しく人気で賑わいます。
神戸の名物/おすすめB級グルメ店①
長田タンク筋【店舗概要】
「店舗住所：〒652-0032 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1-020」「定休日：火曜日」「ジャンル：焼きそば、お好み焼き」「おすすめ料理：牛スジぼっかけ焼きそば 630円 牛すじぼっかけモダン焼き 929円」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
長田タンク筋【店舗おすすめ情報】
これぞB級グルメという下町のグルメ感満載の安旨い食べ物「ぼっかけそば焼き」B級グルメ受賞歴のある明石のたこ焼きでお馴染みの「明石のたこそば焼き」「オムそば焼き」など長田区で古くから親しまれるソウルフードがおすすめメニューのお店です。「ぼっかけそば焼き」とは、ここでは国産和牛の牛すじ、コンニャクを長時間煮込み、秘伝のタレで焼きそばと一緒に豪快に炒めた料理です。またそばめしも神戸のB級グルメとして人気が高い料理ですが、こちらでは「ぼっかけそばめし」として人気の高いオーダーとして取扱っています。
神戸の名物/おすすめB級グルメ店②
南京町 老祥記（ろうしょうき）
老祥記【店舗概要】
「店舗住所：〒652-0032 兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14」「定休日：月曜日」「ジャンル：豚まん、中華まん」「おすすめ料理：豚まん 270円/1人前（3個） 」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
老祥記【店舗おすすめ情報】
創業100年を超える南京町の歴史と共に、中国人と日本人に親しまれる「老祥記の豚まん」は南京町で一番行列が出来る人気店です。神戸に来たら少々具合が悪くても、さらに1時間待たされてもいいから買いたい！といわれる美味しい豚まんです。過去のBグルメ大会の発起店であり、店内でも食べる事は可能ですが明らかにキャパオーバーで、お店の前の広場や食べ歩きをするお客さん、テイクアウトでも幸せそうなお客さんを南京町で見かけます。肉汁がほとぼしる程ジューシーで、秘伝のもちもちのアンと相性が抜群です。地元神戸っ子はテイクアウトし、焼いたり、から揚げにして美味しく戴いています。
神戸の名物/おすすめB級グルメ店③
長田本庄軒 三宮センタープラザ店
長田本庄軒【店舗概要】
「店舗住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1三宮センタープラザB1F」「定休日：元旦」「ジャンル：焼きそば お好み焼き」「おすすめ料理：ぼっかけとろ玉焼きそば並600円 キムチぼっかけモダン870円 」 ※価格は平成30年2月13日現在、上記URLのHPの記載価格です。
長田本庄軒【店舗おすすめ情報】
焼きそば、お好み焼きで凄まじい行列が出来る人気店の「長田本庄軒」は三宮の地下街の行列で賑わう名店です。ぼっかけとは、関西地方ではお好み焼きやカレーに入れる、牛筋とコンニャクを煮込んだ食材で、甘くてコクのある味わいは関東では味わえません。ソースも神戸特産「オバーソース」で甘くてとろみがあり、エスニックな独特な味わいで癖になります。キムチやカレーの焼きそば、お好み焼きもあり、価格もお得なB級グルメで何回でも楽しめる名店です。
神戸の名物おすすめグルメ/まとめ
神戸のグルメの魅力
神戸の名物おすすめグルメを和食4選、洋食3選、中華3選、B級グルメ3選合計13選してご紹介しましたが如何でしたでしょうか？神戸には本当に美味しいお店が軒を連ね、グルメの街として魅力に溢れます。阪神大震災で甚大な被害に見舞われた被災地ですが、人々は負けずに日々研鑽し、美味しい料理を作り続け高い評価を得ています。そんな元気な活気に満ちた所も、神戸のグルメの魅力なのかと感じました。
「予約・お問い合わせ：078-393-2288」「営業時間：ランチ 11:00～16：00 ディナー：17：00～21：30 食べ物 L.O 9:00」