キャンプではワンポッドパスタが人気！
1つの鍋で作れるワンポッドパスタ
ワンポッドパスタとは、鍋1つで作るパスタのことです。パスタといえば大鍋でパスタを茹で、フライパンでソースや具材を準備するイメージがありますが、ワンポッドパスタなら全ての工程を1つの鍋で済ませられます。
キャンプでワンポッドパスタを楽しもう
簡単に作れるワンポッドパスタは、キャンプ飯にもぴったりです。そこで、本記事ではワンポッドパスタがキャンプ好きから人気を集めている理由について解説します。おすすめパスタレシピやギアも紹介しますので、ぜひキャンプで絶品のパスタを堪能してみてはいかがでしょうか。
アウトドア好きから人気を集める理由
湯切りをする必要がなく時短につながる
ワンポッドパスタがキャンプで人気の理由として挙げられるのが、湯切りの必要がないということです。1つの鍋でパスタを煮込んで味付けも行うため、別鍋で茹でたパスタを湯切りする手間はかかりません。
また、大きな鍋にお湯を沸かす必要もありませんので、最小限の水量で効率的にパスタを作れるところがワンポッドのよいところです。お湯を沸かしたり、湯切りをしたりする工程が減れば、時短につなげられるでしょう。
最小限の調理道具で抑えられる
通常のパスタ作りでは、パスタを茹でるための鍋と具材やソースを調理するためのフライパンが必要ですが、ワンポッドパスタなら鍋1つで済みます。調理道具を最小限に抑えられる分、荷物を減らせるのが嬉しいポイントです。
キャンプではさまざまなギアが必要になるため、なるべく持っていくものを抑えて荷物をコンパクトにまとめる必要があります。調理方法を工夫して荷物を減らしておけば、キャンプ場への移動の際も楽になるでしょう。
洗い物が少ない
鍋1つで作れるワンポッドパスタは、洗い物が少ないのも魅力です。鍋1つでパスタを調理した後、器代わりとしても使えば、洗い物が増えていくのを抑えられます。
キャンプで洗い物が増えると、洗い場まで持っていく手間がかかり、面倒に感じることもあるでしょう。洗い物に時間がかかった分、キャンプでゆっくりできる時間が減ってしまう可能性もあります。洗い物を減らし、簡単にパスタを作りたい時に最適な調理方法です。
パスタに味が絡んで美味しく仕上がる
ワンポッドパスタは少ない水量で効率的に作れるだけでなく、しっかり美味しく作れるのも魅力です。茹で汁に調味料を入れて煮込んでいくため、パスタにしっかりと味を絡められます。とても簡単に作れるのに、まるでレストランで食べるような味わいに仕上げられるでしょう。
たとえ時短でパスタが作れたとしても、美味しくなければ意味がありません。味の絡みがよいワンポッドパスタは、キャンプでワンランク上のパスタを食べたい時に最適です。
作ってみたい！簡単な人気レシピ3選
①：カルボナーラ
ワンポッドパスタは、いろいろなパスタ料理に応用できます。定番のカルボナーラも、鍋1つで簡単に調理できるのが嬉しいポイントです。こちらのレシピでは生クリームを使わず、牛乳を使っているため濃厚ながらも後味はさっぱりとした風味に仕上がります。
黒胡椒を効かせてアクセントにするのがポイント
ざく切りにしたベーコンを鍋で軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳、水を加えて煮ます。沸騰後は弱火に落としてかき混ぜながら煮込み、パスタが柔らかくなったら火を止めてください。卵とチーズを加えて混ぜ、塩で味を整えたら完成です。仕上げに黒胡椒をたっぷり振りかけると、アクセントの効いた味わいになります。
ベーコン(ハーフ) ３枚
卵 １個
牛乳 １５０ｍｌ
水 １００ｍｌ
パスタ ８０ｇ
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ２
黒こしょう 多め
塩 少々
さらに詳しいレシピはこちら
②：トマトとツナのパスタ
キャンプで大人から子供まで好きなパスタを作るなら、トマトとツナの組み合わせがおすすめです。トマトとツナの旨味がパスタに絡み、簡単なのに絶品の味わいを楽しめます。玉ねぎやキャベツといった具材も一緒に煮込んで調理すれば、あっという間にできあがるでしょう。
ツナを油ごと入れて旨味たっぷりに仕上げる
鍋に油ごとツナを入れ、玉ねぎ・キャベツと一緒に炒めます。全体に油が回ったらトマト缶と水、調味料を入れ、沸騰後に半分に割ったパスタを入れてください。鍋底にくっつかないように時々パスタを混ぜ、好みの柔らかさになったら火から下ろします。お好みで粉チーズを振りかけて完成です。
ツナ缶 1缶
パスタ 2束
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 2〜3枚
水 400ml
トマト缶 1缶
塩胡椒 適量
コンソメ 大さじ1〜1.5
醤油 小さじ1
粉チーズ お好みで
さらに詳しいレシピはこちら
③：お茶漬けの素パスタ
さっぱりとした味わいを楽しみたい時は、お茶漬けの素を使ったパスタがぴったりです。梅を組み合わせることで、爽やかな風味を感じられるパスタに仕上がります。また、お茶漬けの素を使えば調味料を準備する手間が省け、時短にもなるでしょう。
最後に水気を飛ばして仕上げる
鍋にお湯を沸かしたら、パスタとお茶漬けの素、シメジを入れます。弱火で加熱し、パスタが好みの柔らかさになるまで待ってください。ちょうどよい柔らかさになったら強火にして水気を飛ばし、オリーブオイルを回しかけるのがポイントです。パスタがべちゃっとせず、本格的な味わいになります。仕上げに刻み海苔と梅を乗せたら完成です。
ポポロスパハーフ 80グラム
水 1カップ
お茶漬けの素 一袋
シメジ 30グラム
オリーブオイル 大さじ2分の1
刻み海苔 ふたつまみ
叩き梅 一個分
さらに詳しいレシピはこちら
調理に役立つおすすめのギア2選
①：キャプテンスタッグ メスティン
最後に、ワンポッドパスタを作るのにぴったりなキャンプ道具を紹介します。携帯性が高く、使い勝手のよい鍋があれば、さらに簡単にワンポッドパスタを作れるようになるでしょう。まずおすすめしたいのが、キャプテンスタッグのメスティンです。熱伝導率のよいアルミ製ですので効率的にお湯を沸かすことができ、時短調理に役立てられます。
水量を測るのに便利なメモリ付き
メスティンの内側にはメモリがついているため、簡単に水量を測れます。パスタを作るのはもちろんのこと、炊飯などさまざまな調理シーンで活用できるでしょう。ハンドルは折り畳み可能で、コンパクトに持ち運べるのも魅力です。
②：コールマン パッカウェイクッカーセット
汎用性が高いギアなら、コールマンのクッカーもおすすめです。外側には傷を防ぐハードアノダイズド加工が施されているため、キャンプでも安心して使えます。さらに内側には焦げつきを防止するノンスティック加工が施されており、調理中にパスタがくっ付くのを防げるのも嬉しいポイントです。
便利なフライパンも付属
鍋だけでなくフライパンが付属しているのも嬉しいポイントです。鍋でパスタを作りつつ、フライパンで他のおかずを作るのもよいでしょう。また、専用メッシュポーチにまとめて収納でき、携帯性も高いです。
絶品パスタをキャンプで堪能しよう
鍋1つで作れるワンポッドパスタは、調理や洗い物の手間が減り、簡単に作れるところが魅力です。また、簡単なだけでなく味も本格的に仕上がるため、キャンプグルメにこだわりたい方にも適しています。
具材や味付けを工夫すれば、いろいろなパスタを作れるのも嬉しいポイントです。今回ご紹介したレシピに自分なりのアレンジを加えてみるのもよいでしょう。便利なギアも揃えて、ぜひキャンプでパスタ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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パスタにはさまざまなバリエーションがあるため、いろいろなレシピに挑戦してみるのがおすすめです。関連記事でもキャンプで作ってみたいパスタレシピを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
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