バーベキューに◎な焼きおにぎりレシピ3選。簡単でおいしいアレンジバージョンも！

バーベキューに最適な焼きおにぎり

焼きおにぎりは直火でこんがり焼くと美味しい

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バーベキューにはいろいろなレシピがありますが、食べ応えのあるものを作るなら焼きおにぎりがおすすめです。バーベキューコンロの直火で焼くと、表面はカリカリで中はふっくらとした食感の焼きおにぎりに仕上げられます。

バーベキュー向きのレシピをチェックしよう

本記事では、バーベキューにおすすめの焼きおにぎりレシピを紹介します。簡単な下ごしらえで絶品の味付けを楽しめる焼きおにぎりを厳選しました。また、ボロボロくっつかない焼き方のコツも解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。

絶品！定番&アレンジレシピ3選

①：定番の醤油味焼きおにぎり

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定番の焼きおにぎりを作るなら、醤油をベースとした味付けが最適です。ワンランク上の焼きおにぎりにするには、醤油だけでなくみりんと顆粒だしを入れるのがポイントになります。

みりんの優しい甘みと顆粒だしの風味が加わることで、醤油だけでは引き出せない焼きおにぎりの美味しさを堪能できるでしょう。定番の焼きおにぎりをさらに美味しく食べたいときにぴったりです。

バーベキューコンロでこうばしく焼き上げよう

ご飯は硬めに炊き、ほんだし・醤油・みりんを混ぜ合わせておきます。炊けたご飯に混ぜ合わせた調味料を混ぜ入れた後におにぎりを作ってください。バーベキューコンロでおにぎりを焼き、焼き目がついたら全体に醤油を塗ります。もう一度コンロで焼き、こうばしい風味が出たら完成です。

 

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②：チーズ入り焼きおにぎり

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大人から子供まで美味しく食べられるアレンジ焼きおにぎりを作るなら、チーズ入りがおすすめです。おにぎりにチーズを入れてからバーベキューコンロで焼くことで、チーズがとろけて深みのある味わいになるでしょう。

前日におにぎりを準備して冷凍し、当日はクーラーボックスに入れて持っていけば、現地では焼くだけで完成します。みんなが喜ぶ焼きおにぎりを簡単に作りたいときに準備してみてはいかがでしょうか。

前日にアルミホイルで包んで冷凍保存

お米を研いだら炊飯器に入れ、調味料類と一緒に炊きます。炊き上がったらごま油を加えて全体を混ぜ、10分ほど蒸らしてください。チーズを中に入れ込んだ状態でおにぎりを作り、アルミホイルで包んだら冷凍保存しておきます。当日はバーベキューコンロでアルミホイルごと焼き、おにぎりの中まで火が通ったら完成です。

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③：卵ご飯焼きおにぎり

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変わり種のアレンジ焼きおにぎりなら、卵を加えたレシピも人気を集めています。卵を加えることでまろやかな風味になり、まるで卵かけご飯を食べているような味わいを楽しめるのが魅力です。

また、調味料にめんつゆを入れることで簡単に本格的な味わいに仕上げられるのもポイントになります。普通の焼きおにぎりに飽きた場合も、卵を入れるだけで簡単に味を変えられるため、ぜひバーベキューで作ってみてはいかがでしょうか。

海苔を巻いて風味をアップ

器に卵を割りほぐしてからめんつゆと醤油を加え、よく混ぜておきます。温かいご飯に卵液を混ぜ入れてから、おにぎりを作ってください。バーベキューコンロで両面をこんがりと焼き、海苔を巻いたら完成です。海苔を巻くことで風味が増し、深みのある味わいを楽しめるでしょう。

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ボロボロくっつかない焼き方のコツ

焼き網を使う

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焼きおにぎりを作るときにボロボロとくっつかないようにするには、鉄板ではなく焼き網を使うとよいでしょう。鉄板と比べて焼き網の方がおにぎりとの接地面が少ないため、くっつきにくくなるのがポイントです。

網に油を塗っておく

焼き網を使ってもボロボロとくっついてしまうことがある場合は、焼く前に網に油を塗っておくのがおすすめです。油が塗ってあることで米粒がくっつきづらくなり、おにぎりが崩れるストレスを減らせるでしょう。

おにぎりは冷ましてから焼く

温かい状態のおにぎりを焼き網に乗せるとくっつきやすくなるため、常温まで冷ましてから焼いてみてください。冷ます時間がもったいない場合は、前日におにぎりを作って冷凍保存しておけば効率的でしょう。

焼きおにぎりをバーベキューで作ろう！

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焼きおにぎりと一口に言ってもさまざまなレシピがあるため、アレンジも加えながら作ってみるのがおすすめです。バリエーション豊かな味付けの焼きおにぎりがあれば味に変化がつき、最後まで飽きずに楽しめるでしょう。また、前日までにおにぎりの下ごしらえを済ませ、当日の手間を最小限に抑えるのもポイントです。

おにぎりがくっつかないようにするには、焼き網を使ったり、事前に油を塗ったりといった工夫が必要になります。ぜひ、絶品のおにぎりを堪能してみてください。

バーベキューの焼きおにぎりレシピが気になる方はこちらもチェック！

簡単に作れる焼きおにぎりは、レシピのバリエーションを増やしておくとバーベキューで大活躍してくれます。関連記事でもおすすめの焼きおにぎりレシピを紹介していますので、バーベキューで作ってみませんか。

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