車中泊で簡単に作れる料理おすすめ5選！好きな食材&短時間で完成する絶品レシピも！

料理も車中泊の楽しみの1つ！

車中泊にはいろいろな楽しみありますが、料理もそのうちの1つ。アウトドアで食べる料理は、普段以上に美味しく感じるのではないでしょうか。自炊料理のレパートリーを増やしておけば、より充実した車中泊になるはずです。

車中泊で料理を楽しもう

本記事では、車中泊にぴったりな絶品料理レシピをご紹介します。短時間で簡単に作れる料理を中心に集めたので、ぜひ車中泊の参考にしてみてください。

また、車内で調理をする際に意識しておきたいポイントもご紹介します。アウトドアで料理をするからこそ、周囲に注意を払いながら料理を作るようにすることが大切です。車中泊の基本を押さえた上で、美味しい料理を楽しんでいきましょう。

車中泊にぴったり！鍋レシピ2選

簡単に美味しい料理を食べたい時は、鍋がおすすめ。食材を煮込むだけで簡単に作れるので、車中泊初心者でも気軽にチャレンジできます。車中泊はもちろんのこと、キャンプなどのアウトドアシーンにも役立つ人気レシピをチェックしましょう。

①：ミルフィーユチーズ鍋

食材の旨味がたっぷり詰まったミルフィーユ鍋は、車中泊に最適な料理。食材を重ねて鍋の中に詰めて行くだけなので、複雑な料理テクニックは必要ありません。じっくり煮込むことで豚肉や白菜の旨味が染み出して、ワンランク上の味わいになります。

また、チーズを使うのもポイントです。チーズのまろやかな味わいがアクセントになり、やみつきになる美味しさに。ぜひ、車中泊で作ってみてください。

簡単な調理方法

白菜は鍋の深さに合わせてカットしておきます。豚肉には塩を揉み込み、下味をつけましょう。白菜・豚肉・白菜・ベーコン・白菜の順に重ね、適当な幅にカットした後、鍋に敷き詰めます。全て敷き詰めたら、お湯・コンソメ・塩を混ぜ合わせたものを注ぎ入れ、強火にかけてください。

沸騰したら弱火に落とし、20分ほど煮込みます。食材に火が通ったらチーズを乗せて蓋をし、しばらく加熱したら完成。食べる時に黒胡椒かけるのがおすすめです。

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②：ホットトマト鍋

ピリ辛風味のトマト鍋も、車中泊にぴったりな料理です。肌寒い時期の車中泊でも、ピリ辛料理を食べれば体が温まるでしょう。キャベツや人参、玉ねぎなどの野菜が入っているので栄養バランスもよく、美味しく食べられます。

また、スイートコーンやチーズで優しい甘味を加えるのも料理のコツです。ピリ辛風味ではありますが、コーンやチーズが入ることでまろやかな味わいになります。車中泊の料理レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

簡単な調理方法

キャベツ、人参、玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさにカットします。油を敷いた鍋に野菜を入れて炒め、しんなりとしてきたらウインナーを加えてください。全体に火が通ったタイミングで、トマトジュース・コチュジャン・レッドペーパーを混ぜたものを加えて強火にかけます。

沸騰したら中火に落とし、スイートコーンとチーズを加え、5分ほど煮込みましょう。塩胡椒で味を整えたら、完成です。

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満腹になれる主食系料理2選

満腹感のある食事を楽しみたい時は、主食系の料理を作るのもおすすめです。ここからは、車中泊で人気を集めるご飯料理・パスタ料理をご紹介。車中泊でも簡単に作れるレシピをピックアップしたので、ぜひ料理に挑戦してみましょう。

①：鶏肉の炊き込みご飯

具沢山の炊き込みご飯は、それだけでしっかり満腹になれる人気料理です。鶏肉や油揚げ、人参、ゴボウなど、旨味が出る食事を使用するのがコツ。ご飯を炊いている間に旨味が染み出して、お店で食べるような味わいになります。

車中泊での調理の手間を減らすため、食材のカットは事前に済ませておくのがおすすめです。自宅であらかじめ食材を切っておけば、あとはお米を炊くだけでよいので効率的。調理手順の工夫もしながら、車中泊を楽しみましょう。

簡単な調理方法

お米は洗って、30分以上しっかり水に浸けておきます。鶏肉や人参、油揚げ、ちくわ、ゴボウを適当な大きさにカットし、浸水を終えた米の上に乗せてください。ほんだしと薄口醤油を加えたら、全体を軽く混ぜ合わせます。

鍋の蓋をして火にかけ、20分ほど加熱しましょう。20分経過したら保温袋の中に入れ、15分ほど蒸らします。蓋を開き、お好みで刻んだネギをトッピングして完成です。あっという間においしいご飯が炊き上がります。

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②：クリームパスタ

キャンプや車中泊でも、工夫次第で簡単にパスタを作れます。お湯を沸かす必要はなく、1つの鍋で本格的なパスタに仕上げられるので、車中泊にぴったりです。

こちらのレシピは、牛乳を使うことでクリーミーな味わいに仕上げるのがポイント。牛乳と一緒にパスタを煮込むと優しいとろみがつき、大人から子供まで大好きな味わいに仕上がります。とてもシンプルな料理工程で作れるので、車中泊の料理レパートリーに入れてみましょう。

簡単な調理方法

ニンニクとベーコンをスライスし、ほうれん草は食べやすい幅にカットしておきます。オリーブオイルとバターを鍋に入れて加熱し、ニンニクを炒めましょう。ニンニクの香りが出てきたタイミングでベーコンとほうれん草を加え、炒めます。

水と牛乳、コンソメを加えたら蓋をし、中火で加熱。沸騰する前に蓋を外してパスタをほぐし、柔らかくなるまでさらに煮込みます。全体的にとろみが出てきたらパルメザンチーズをかけて、完成です。
 

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簡単ホイル焼きもおすすめ！

車中泊で美味しい料理を楽しむなら、ホイル焼きもおすすめです。食材をホイルで包んで焼くだけなので、料理初心者でも簡単に作れるのが嬉しいポイント。人気の車中泊レシピをチェックして、美味しいご飯を作ってみましょう。

鮭とキノコのホイル焼き

鮭のホイル焼きは、車中泊でも簡単に作れるのが魅力。アルミホイルの中に食材を入れて加熱するだけで、あっという間に美味しい食事ができあがります。絶品ホイル焼きに仕上げるコツは、きのこを使うこと。きのこの旨味が味のアクセントになります。

また、バターと醤油を組み合わせるのもレシピのポイントです。バターのコクと醤油の香ばしさが食欲をそそります。さっぱりといただきたい方は、仕上げにレモン果汁を絞るのもおすすめです。

簡単な調理方法

しいたけは2mm幅くらいに切り、えのきはいしづきをとって好きな長さに切ります。鮭のサイズより5cm以上長くなるように、アルミホイルをカットしてください。アルミホイルの真ん中に鮭・えのき・しいたけの順に乗せます。

酒・醤油をかけ、真ん中にバターを乗せたらアルミホイルでぴったりと包みましょう。温めておいたフライパンの上にアルミホイルを乗せて蓋をし、15分ほど加熱。全ての食材に火が通ったら、完成です。

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調理の際に意識したいポイント

車中泊で料理をする際には、意識しておきたい点がいくつかあります。基本を把握しておけば、安全かつ効率的に料理を楽しめるようになるので、ぜひチェックしていきましょう。ここからは、調理の際に意識したいポイントをご紹介します。

車内での調理は避ける

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車中泊では車内で調理したくなると思いますが、おすすめできません。専門の調理設備が備え付けられた車なら問題ありませんが、普通の車の中で調理をすると火事などの危険性があります。

車内での調理は避け、車のそばに調理スペースを作るのがおすすめです。簡易的なテーブルを準備して、そこにコンロやまな板、包丁などの道具を設置すれば、即席キッチンのできあがり。自分が調理しやすいよう、工夫しながら調理スペースを作ってみてください。

アウトドア用の便利グッズを活用

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効率的に料理をするためには、アウトドア用の便利グッズを活用するのもおすすめです。例えば、包丁や栓抜きなどが1つになったアウトドア用のナイフがあれば、たくさんの調理道具を持って行く必要がなくなります。

また、コンパクトサイズのクッカーやバーナーなどの便利グッズを準備すれば、荷物が大きくなるのを防げるのもポイントです。持ち運びやすさも意識した上で、車中泊に最適な便利グッズを活用していきましょう。

キャンプグッズエリアをチェック

車中泊で使う調理道具を探す際には、キャンプグッズを販売しているエリアをチェックするのがおすすめです。アウトドアで使用するのに適した商品がたくさん揃っているので、ぜひ車中泊にも役立ててみてください。

調理を行える場所か確認

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調理を行える場所かどうかも、きちんと確認するようにしてください。中には火やナイフを使うのはNG、という駐車場もあるので要注意。事前に車中泊場所のルールを確認しておくことが大切です。ルールを破って料理をしていると、思わぬトラブルに繋がる可能性があります。

また、洗い場があるかも要チェックです。調理後のことも考えて、車中泊をする場所を決めておくと安心でしょう。

車中泊で絶品料理を堪能！

車中泊で作れる料理の種類は、バリエーション豊か。簡単に美味しい食事を楽しみたい場合は、鍋物から始めるのがおすすめです。食材を切って煮込むだけで完成するので、調理に慣れていない方でも気軽にチャレンジできます。

食べ応えのある食事を作るなら、炊き込みご飯やパスタもよいでしょう。好きな食材をアルミホイルで包むのも、人気の調理方法です。いろいろな料理を作ってレパートリーを増やせば、車中泊がもっと楽しくなります。今回ご紹介したレシピを参考にして、作ってみてください。

車中泊の料理が気になる方はこちらもチェック！

車中泊にぴったりな料理は、他にもたくさんあります。関連記事でも簡単に作れる車中泊飯をご紹介しているので、どのような料理を作るか迷った時の参考にしてみてください。

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