関口牧場とは
人気のソフトクリームを手掛ける酪農家
関口牧場は神奈川県横須賀市で酪農を営んでいます。牧場に併設するお店で販売するソフトクリームは地元・横須賀だけでなく、神奈川県外からも買いに訪れるほど、グルメな人たちを惹きつける人気のソフトクリームです。
お昼過ぎには関口牧場のソフトクリームを食べようとお店の前に行列ができることもあり、人気の高さを物語っています。(当記事は2020年3月8日時点の情報をもとに作成されております。)
ソフトクリームのサイズや味、値段は?
ソフトクリームのサイズは高さもあって、ボリューミーです。「牧場のソフトクリーム」というと濃厚な味を想像しますが、ミルク感はしっかりあるのにさっぱりとしていて食べやすく、滑らかな食感。量は多いですが、食べやすいです。
横須賀の人気グルメ「関口牧場のソフトクリーム」は、グルメコミュニティーサービス「SARAH」の JAPAN MENU AWARDで、最高賞である3つ星に輝いたこともあり、味はお墨付きです。
人気ソフトクリームの値段
関口牧場のソフトクリームはサイズも大きく、丁寧に製造されていることを考えると値段が高くなりそうですが、関口牧場のソフトクリームの値段は300円(税抜)です。コスパがいいですね。ソフトクリームを通して一人でも多くの人に、牛乳本来の自然な甘みや風味を味わってほしいという関口牧場の思いを感じます。
ソフトクリームの買い方
関口牧場に併設されているお店に入ると券売機があるので、そちらで先に支払いを済ませるシステムです。ソフトクリームは300円+税の値段である330円を券売機に入れ、出てきた食券をお店の販売員の方に渡します。
お店自体はこぢんまりとしていて、店内に入れる人数も限られているため、ソフトクリームはミックスにするか、コーンにするかなど、事前に何を頼むか決めておくとスムーズに購入できます。
本日のソフトクリームの味とは?
関口牧場では、ソフトクリームは定番のミルクに加え、3日ごとに変わるフレーバーがあります。「今日はどのフレーバーかな?」とワクワクしますね。ソフトクリームはミルクとフレーバーのミックスも選べます。
ソフトクリームはミックスを頼むとツイストか、上下にするか選べます。ミックスにしても、ミルクだけにしても、ソフトクリームの値段はかわらず300円(税抜)のままです。
ソフトクリームはなに味がある?
関口牧場のソフトクリームのフレーバーは60種類あります。少し例をあげると、チョコレート、ココア、宇治金時、ほうじ茶、ヨーグルト、レアチーズケーキ、かぼちゃ、抹茶、マンゴー、バナナなど。
グルメコミュニティーサービス「SARAH」の JAPAN MENU AWARDで賞を獲得した際の味はバナナとミルクのミックスでした。審査員の方のコメントが公式サイトにあるので、気になる方はチェックしてみてください。
カップとコーンおすすめはどっち?
ソフトクリームはカップにするか、コーンにするか選べ、カップにするとスプーンがついてきます。関口牧場ではカップも食べられる素材でできているので、最後まであますところなく楽しむことが可能です。
コーンにするとソフトクリームの高さが出てSMS映えの写真が撮れます。ソフトクリームは溶けやすいので、クリームが溶けて手が汚れるのを避けたい方はカップにするといいでしょう。カップでもコーンでも値段は300円(税抜)です。
食べきれるか不安な方へ
普通のソフトクリームよりも量が多いのが関口牧場のソフトクリームの特徴です。「これだけの量を全部食べ切れるかな…」と不安に思う方もいるでしょう。小さなお子さんであれば、全部食べ切る前に溶けてきてしまう危険が。
そのような時は、「取り分け用コーン(スプーン付き)」が40円で購入できるので、事前に券売機で購入しておきましょう。ソフトクリームをシェアすることによって、溶ける前に食べきれます。
ソフトクリーム以外の人気メニュー
おすすめは「関口牧場牛乳」です。搾りたてのフレッシュな牛乳を飲めます。コップかビンか選べます。コップは150円、ビンは600円です。飲み始めはクリーミーなのに後味さっぱりで、くせになる美味しさが人気のミルクです。
「関口牧場牛乳」が美味しい理由
「関口牧場牛乳」の美味しさの理由は、低温殺菌で、かつノンホモジナイズ製法で作られた牛乳であること。ノンホモジナイズ製法は、生乳の脂肪を細かく砕かずに搾りたての風味豊かな味わいを残す製法のことです。ノンホモジナイズの牛乳はそのまま置いておくと上に生クリームの層ができるのが特徴です。
風味を損なわないための関口牧場の工夫
「関口牧場牛乳」は紙パック独特の臭いを避けるために瓶詰で提供しており、消費者に牛乳の持つ本来の美味しさを届けるために工夫を重ねています。ノンホモジナイズ牛乳の賞味期限は短めですので、関口牧場のある横須賀や、その近くにお住いの方はぜひお試しください。
関口牧場のソフトクリームが美味しい理由
理由1:牛の乳質や乳量の徹底的な管理
ソフトクリームの原料となる「牛乳」に美味しさの秘密があります。もし牛の乳質が悪ければ、美味しいソフトクリームは望めません。それで、関口牧場では一頭一頭の乳質や乳量を定期的に調べ、品質をチェックしています。
一日の餌の必要量は一頭ずつ違うので、自動給餌機を導入して一頭ずつに必要な量を一日数回にわたって供給するようにしています。そのようにして乳質や乳量を調整し、質の高い生乳になるよう取り組んでいます。
理由2:鮮度抜群の牛乳
関口牧場では、牧場内で飼育する牛からとれる生乳を、施設内で製造まで行っています。ソフトクリームも関口牧場で作られています。生乳とは、牛からしぼって加熱や殺菌をしていない状態のミルクのこと。生乳には菌があるためにすぐに飲めません。それで、加熱殺菌して消費者が安心して飲めるよう加工する必要があります。
牛乳の鮮度と美味しさの関係
搾りたての生乳は時間が経つにつれ空気中にある菌にさらされて、生来のコクや風味が失われていきます。関口牧場では、搾りたての生乳を殺菌して安心に飲める牛乳にするまでの工程全てを、牧場内で一貫して行っています。そのため、搾りたての鮮度と風味を保った美味しい牛乳を使ってソフトクリームが作られています。
理由3:低温殺菌だから本来の甘み
搾りたての生乳はそのままでは人にとって有害な菌があります。それで、生乳を加熱殺菌する必要があります。関口牧場では65℃で30分間じっくりと熱を入れて殺菌する「低温殺菌」という方法をとっています。
「低温殺菌」は有害な菌をなくすだけでなく、タンパク質などの栄養素が変化することなく、有用な栄養素がそのまま残ります。「低温殺菌」した牛乳は、牛乳本来の甘みやコクを残し、さっぱりとした後味が特徴です。
低温殺菌とソフトクリームのコクの関係
グルメサイトの口コミで「思ったよりコクが少なく感じた」というコメントを目にします。消費者は市場で多く出回っている「超高温殺菌」された牛乳に慣れているので、関口牧場の「低温殺菌」した牛乳は、あっさりしていてコクが少ないと感じるのでしょう。しかし関口牧場は、ミルク本来の美味しさを知ってもらうことに重点をおいています。
関口牧場の取り組みと酪農体験
地元・横須賀を愛する関口牧場の取り組み
関口牧場は「地産地消」に取り組んでいます。「地産地消」とは、身近な地域で生産される農産物(地産)を地元で消費していく(地消)という取り組みのことです。これによって地元・横須賀の活性化に貢献しています。
関口牧場は、食の安全安心のため、また新鮮なものを新鮮なうちに消費者のもとへ届けるため励んでいます。関口牧場は地元神奈川県と横須賀に根差した経営を目指し、地域の人々との交流の場も設けるようにしています。
関口牧場の取り組み:酪農をもっと身近に
動物と触れ合うことが少なくなり、テレビや本でしか動物の生態や酪農について知らないという子どもが増えています。関口牧場では酪農を身近に感じてほしいという想いから、牧場を一般公開しています。また、横須賀など、牧場の近くにある小、中学校を招いて、酪農や農業について体験してもらう場を作る取り組みをしています。
環境に配慮した経営
環境破壊が声高にいわれている昨今、環境に配慮してリサイクルやエコに取り組む企業が増えています。関口牧場もそのような企業の一つで、リサイクルを取り入れ、関口牧場のある横須賀や神奈川県の環境に配慮しています。
例えば、地元で利用されていないビール粕や豆腐粕などを動物の餌として再利用しています。また、牧場から出る家畜のたい肥を神奈川県内の農家の方へ提供し、野菜がよく育つ土壌づくりをサポートしています。
動物たちと触れ合うには
関口牧場には牛だけでなく、ヒツジやヤギ、アヒルといった動物もいます。近くで写真を撮ることはできますが、お触りは禁止されていますので、もし動物たちと触れ合いたいなら「酪農体験」に応募してみるといいでしょう。
酪農体験は20人以上からの予約で有料ですが、普段経験する機会のない餌やりやバター作り体験ができます。参加には予約が必要ですので一週間前までに予約しましょう。当日は、軍手やタオル、マスクも持参しておくと役立ちますよ」。
関口牧場へのアクセスと駐車場の有無
徒歩で行く場合
神奈川県横須賀市の「関口牧場」は、周りに住宅もある高台にあります。神奈川県内だけでなく、都心からも日帰りできるほどの距離に位置しています。騒がしい喧騒を離れて、気軽にお出かけできるスポットとして人気があります。
徒歩で行く場合、JR逗子駅から京急バスを乗り継いでいく必要があります。降りるバス停は「佐島入口」が最寄りのバス停です。そこから10~15分ほど歩くと「関口牧場」に到着です。
車で行く場合の注意点
おそらく多くの人がマイカーで関口牧場へ行くことでしょう。横浜横須賀道路「衣笠IC」から15分ほどで「関口牧場」へ到着します。注意点は、関口牧場近くの道路が狭く、対向車とすれ違うことが大変ということです。
関口牧場は人気スポットです。それで、休日や夏場は関口牧場を訪れる人も多く、道ですれ違う車も多くなるということを覚えておきましょう。運転に不慣れな人は休日や混雑する時間を避けて行くのも手です。
近くに駐車場はあるのか?
車で行くと困るのが駐車場の確保。その点、関口牧場には10台ほど停められる駐車場がお店の近くに完備されているので助かります。しかし、長期休暇や天気のよい日などは関口牧場のソフトクリームを求めて多くの人が訪れます。
そのような時には駐車場はいっぱいで、駐車待ちの車がでるほどです。駐車場は限られていますので、お互いに譲り合って配慮を示しましょう。
関口牧場の定休日と営業時間
せっかく来たのに定休日だった…ということを避けるため、定休日をしっかりチェックしておきましょう。お店の定休日は毎週月曜日ですが、月曜日が祝祭日になるときは翌日の火曜日が定休日となります。
営業時間は、夏季と冬季で違うので注意が必要です。夏季の営業時間は11:00~17:00までです。冬季は11:00~16:00と夏季よりも営業時間が一時間短いので注意しましょう。
よこすか関口牧場
- 住所〒240-0101
神奈川県横須賀市長坂4丁目13‐55 - 電話番号046‐856‐4894
- 営業時間am11:00~pm16:00(夏季は17:00閉店)
- 定休日月曜日(月曜日が祝祭日なら営業、翌日火曜日が休みとなります。)
- アクセスJR逗子駅から京急バスで「佐島バス停」下車、徒歩10~15分横浜横須賀「衣笠IC」から車で15分
- 駐車場あり
10台ほど無料駐車場有 - 公式サイトURLhttp://www.sekiguchifarm.com/index.html
関口牧場の味を楽しめる他の店舗
逗子の人気グルメ店「MooMoo's」
逗子で人気のグルメ店「MooMoo's」では開店以来、関口牧場のソフトクリームを提供しています。ソフトクリームはミルク、今週のフレーバーの2種類のほか、ミルクとフレーバーのミックスもオーダーできます。
ソフトクリームは「関口牧場」から毎日仕入れています。なので味はあの美味しさのまま、ミルク感がしっかりあり後味さっぱりで食べやすいです。フレーバーは60種類以上もあり、毎週違った味を楽しめてあきません。
ソフトクリームの値段
ソフトクリームはどれも全て同じ値段で300円です。MooMoo'sでは、他にも「パリパリカフェソフト」というソフトクリームも販売されています。コーヒーがスプレーでコーティングされていて、異なる食感と味を楽しめるソフトクリームです。値段は300円ではなく330円ですが食べてみる価値ありです!
人気グルメ店MooMoo'sへのアクセス
京急「逗子・葉山駅」から歩いて3分と、アクセスしやすい場所にあります。マイカーがない人にとっては関口牧場のある横須賀市長坂まで行くよりも、駅の近くにあるこちらのカフェの方が行きやすいでしょう。
駐車場はないですが、有料パーキングがお店の近くにあります。「関口牧場」にはないソフトクリーム(パリパリカフェソフト)もあるので、ぜひグルメな友だちと一緒に行ってみるのはいかがでしょうか。
moomoo's
- 住所〒249-0006
神奈川県逗子市逗子2丁目7-4 - 電話番号046-871-8185
- 営業時間am12:00~pm19:00
- アクセス京浜急行新逗子駅北口出てすぐ
- 駐車場なし
- 公式サイトURLhttp://www.moomoos-icecream.jp/
- 定休日第2・4月曜日(祝祭日の場合は翌月の火曜日)
その他のソフトクリームが気になる方はこちらをチェック
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