屋外でビールを堪能できる、ビアガーデンとは？ビアホールとの違いや楽しみ方も紹介！

注ぎたてのビールを堪能！ビアガーデンとは

Photo by yto

屋外で自然を感じながらビールを味わえるビアガーデン。一昔前なら、ビアガーデンとはデパートの屋上に所狭しとテーブルが並べられ職場帰りの男性でごった返している空間を意味したかもしれません。

しかし、近年のビアガーデンとは、美しい自然やフォトジェニックなテーブルコーディネートを楽しんだり、ビールや料理を味わえる場所になっています。

ビアガーデンの意味とは

ビアガーデンとは開放的な屋外にテーブルを並べ、ビールや料理を提供する店舗のことを意味します。前述したようにこれまでのビアガーデンとはデパートの屋上などが主なでしたが、近年はおしゃれで、職場帰りの男性以外にも女性グループやカップルでも気軽に楽しめる空間が多くなっています。

開放的な屋外で飲食するためビアガーデンの開催時期とは夏～秋口になることがほとんどです。

ビアガーデンの歴史とは

開放的な屋外でビールを提供するビアガーデンスタイルの始まりとは1953年、本田技研工業株式会社（HONDA）のバイクの展示会を行う際、訪れた客をビールでもてなすためといわれています。

騒いでも迷惑にならない場所に「ニユー・トーキヨー」が選ばれました。この屋上にテーブルを並べるスタイルは人気を博し、これ以降屋上に数々立ち並び、職場帰りの男性でにぎわいました。

ビアガーデンとビアホールの違いとは

Photo by MIKI Yoshihito. (#mikiyoshihito)

ビアガーデンと同じく、「ビアー」を冠する場所にビアホールも挙げられます。両者は同じように空間にテーブルを並べビールと料理を提供する店舗ですが、違いとはなんなのでしょうか。実はビアガーデンよりビアホールの誕生は古く、日本に根付いたビール文化とも深いかかわりがあります。

ビアホールの意味とは

ビアガーデンとビアホールの大きな違いとは場所にあります。「庭」を意味にするガーデンが付く前者は屋外で、「空間」を意味する後者は壁と天井に囲まれた屋内の施設です。

ビアホールの強みとは突然の雨や風などを気にすることなくビールと料理が楽しめる点でしょう。そのため、ビアガーデンのように開催時期は限定的ではなく一年中楽しめます。

ビアホールの歴史とは

北海道札幌に醸造所を構え日本に最初のビールをもたらしたのが「サッポロビール」。ビアホールの歴史は1899年にまでさかのぼります。

北の大地で作られたビールをもっと多くの人に楽しんでもらおうと1899年8月、「恵比寿ビール BEER HALL」が現在の東京・銀座8丁目に店舗を構えました。出来立て注ぎたてのビールのおいしさと洋風の店内が東京で大ヒットし、1日1000L売り上げた日もあったといわれています。

ビアクルーズとは

ビアクルーズや屋形船とはビアガーデンとビアホールのいいとこどりをしたものといえるでしょう。デッキで風や空の景色を楽しみながら、気温や天候に応じて船内で飲むこともできます。ビールやお酒、料理をさまざまな工夫で楽しんできた様子がうかがえますね。

開放的な空間！ビアガーデンの楽しみ方とは

うだるような暑さの夏の時期に、冷たいビールをのどに注ぎ込む瞬間は最高のものでしょう。職場帰りの人でにぎわうのもうなづけますね。

近頃のビアガーデンは屋上に限らずさまざまな場所にあるため見える景色や味わえる雰囲気もそれぞれ魅力的です。ビアガーデンの楽しみ方とはどんなものがあるか見ていきましょう。

楽しみ方とは①景色を楽しむ

屋外空間にテーブルを並べて作り上げるビアガーデンで楽しみたい点とはやはりその景色。とくに古き良き時代を感じさせる屋上ビアガーデンの景色は絶景です。

町の喧騒から切り取られるような屋上に職場帰りに立ち寄ればほっと一息つける瞬間になるかもしれませんね。都会にそびえたつビル群や
人々の流れを眺めながらビールと料理を楽しみましょう。
 

楽しみ方とは②夕日や星空を眺める

屋外でテーブルを並べるビアガーデンの楽しみ方とは自然を感じることが挙げられます。お昼間の青空を眺めながら、海に沈む夕日を見ながら、夜空に瞬く星を眺めながらとビアガーデンの場所や訪れる時期・時間によって見える景色が変わるのが魅力です。

ビアガーデンとは職場帰りだけではなく休日のデートや仲間との語らう時間を過ごすにも人気のスポットといえます。

楽しみ方とは③イベント開催に合わせる

各ビアガーデンでは期間限定のイベントが開催されることも珍しくありません。花火があがったり、ダンサーたちのパフォーマンスが開催されたり、そのとき限定の料理がふるまわれたりとさまざまです。

はじめてビアガーデンを訪れる人やデートで使うことを考えている人はこういったイベント開催に合わせて訪れるのもおすすめの楽しみ方ですよ。

楽しみ方とは④隠れ家風やおしゃれな空間を楽しむ

続いてのビアガーデンの楽しみ方とは、おしゃれな空間に浸ること。隠れ家風になっていたり、森の中に溶け込んだ作りになっていたりととにかく最近のビアガーデンはおしゃれです。

訪れるだけで非日常空間を楽しめます。それぞれのビアガーデンが特色を色濃く打ち出しているためあちこち足を運んでみるのも楽しいですよ。

楽しみ方とは⑤こだわりのビールと料理を味わう

ビアガーデンによってはクラフトビールを楽しめることも。クラフトビールとは厳密な定義は日本においてはあいまいですが、地域の醸造所が作るビールのことをいいます。珍しいビールを味わい人にはそういったビアガーデンを探すのもおすすめの楽しみ方です。

また、ビール以外にも有名シェフが監修したり、自分たちでお肉や野菜を焼いて味わうスタイルがあったりと料理もさまざまあります。

人気のビアガーデンとはどんなもの？

ビアガーデンの楽しみ方を見ているとビール好きなら訪れたくなるというもの。日本各地の人気のビアガーデンを最後にご紹介します。ただし、現在感染流行中の新型コロナウイルスの動向次第では営業方針などに変更が生じることもあるため、訪れる際は事前にお店に確認・予約をして訪れましょう。

各店舗、感染対策に苦心し努力しながら経営してらっしゃいます。ビールと料理を楽しみながらそのお店のルールに従い、安全に楽しみましょう。

人気のビアガーデンとは①さっぽろ大通公園ビアガーデン

サッポロビール誕生の地、札幌では毎年さっぽろ大通り公園に沿って大規模なビアガーデンが開催されます。さっぽろ大通り公園とは札幌のメインロードで、その通りに面した場所にずらりとブースが並び、定番のビールからクラフトビール醸造所のものや海外ビールまで楽しめるのが魅力です。

通常であれば用意される席は圧巻の13,000席！短く過ぎ去ってしまう北海道の短い夏を楽しみましょう。

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人気のビアガーデンとは②二子玉川ライズ中央広場

おしゃれで上品な街、二子玉川でもビアガーデンが開催中です。2021年はプレミアムビアテラスと銘打って10月末までビールや料理が楽しめます。

子育て世代も利用する二子玉川だけあって日が高い昼間から子供たちも楽しめるピクニックフードが充実。オープンエアーの空間で距離を保ちながらビールを楽しめます。

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人気のビアガーデンとは③カンカンビアガーデン

カンカンビアガーデンは「星野リゾートリゾナーレ熱海」が開催する宿泊者限定のビアガーデンです。カンカンとは日が強く差す海のきれいな熱海の景色と「缶」を意味し、静岡に点在する醸造所のクラフトビールや熱海でとれたサバ缶などの缶詰が楽しめるというもの。美しい熱海の景色と宿泊者限定の空間でビールを味わえます。

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人気のビアガーデンとは④リバーサイドビアガーデン

大阪で人気のビアガーデンがANAクラウンプラザホテル大阪が開催する「リバーサイドビアガーデン」。リバーサイドとは中之島を横切る川沿いを意味し、水面に映るビルの光を楽しみながら味わえるビールと料理が魅力です。

オープンエアの空間ながら、全天候対応型で突然の雨も安心。クラウンプラザならではのハイレベルな料理がテーブルに並びます。

大阪のビアガーデンについて気になった方はこちらもチェック

「食い倒れ」とまでいわれる食の街、大阪にはおいしいビアガーデンがほかにも多数！とくに大阪駅近辺は職場になるビルも数多くあることから職場帰りの人や観光客でにぎわいます。

にぎやかな大阪の街の雰囲気を肌で感じられる人気のビアガーデンについてまとめた記事はこちらからどうぞ。

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自然感じるビアガーデン！ビールと料理を堪能

「ビアガーデン」とはビールや料理を屋外で楽しむ場所を意味する場所。その歴史は日本発のアイデアで、自動車メーカーが客をもてなすために屋上にテーブルを並べたのが始まりだったというのは興味深い物でしたね。

ビアガーデンの魅力とはビル群が作り出す夜景や満点の星空、海、森、都会の喧騒とその場所のよさを引き出し味わえることといえるかもしれません。自然を感じながらテーブルに並んだ料理やビールを堪能しましょう。

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夏に旅行するなら、その土地のビアガーデンを訪れるのもおすすめ。地域限定のクラフトビールに出会えるかもしれませんよ。各都道府県の人気ビアガーデンについてまとめた記事は以下をチェックしてみてくださいね。

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