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【最新】アウトドアナイフおすすめ15選!キャンプや料理で使える最強の1本はこれだ!

アウトドアナイフには、さまざまな種類があるのをご存知ですか?今回は、アウトドアに必要なナイフを数種類まとめてみたので、是非参考にしてみてください。自分に合ったアウトドアナイフをチェックして、キャンプを楽しんでみましょう。
2021年5月25日
mamma32
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目次

この記事で紹介しているアイテム

モーラナイフ

オピネル ステンレス

モーラ・ナイフ

モーラナイフ MORAKNIV コンパニオン

(ビクトリノックス) ナイフ 防災グッズ ハントマン

シースナイフ フルタング構造 天然ウッドハンドル

オピネルカーボン

中林製作所 20徳ツールナイフ

ビクトリノックス クラシックSD

ビクトリノックス スイスチャンプ

ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ

ビクトリノックス) ナイフ ソルジャーナイフ

バックナイフ BUCK

モーラ・ナイフ

フォールディングナイフ Wlikn 折りたたみナイフ

アウトドアナイフの選び方

①種類で選ぶ

Photo byLUM3N

アウトドアナイフの選び方でチェックしたのが、種類です。アウトドアナイフは3つ種類があり、それぞれ魅力やタイプが異なります。そのためまずは3つの特徴を知って、自分に合っている種類をチョイスしましょう。

基本的にアウトドアナイフとは、シース・フォールディング・ツールの3種類に分類されます。自分の好みやキャンプのスタイルによって使い勝手のいいナイフは変わるので、じっくり選んでみてください。

シースナイフの魅力

シースナイフとは、丈夫で耐久性のある点が魅力的なアウトドアナイフです。そのため頻繁にキャンプを行う方や、サバイバル的な用途にナイフを使いたい方に向いています。刃渡りが長いので、しっかりと切れるのも特徴的です。

ただし、シースナイフは折りたたみができません。そのためコンパクトなアウトドアナイフをお探しの方には、あまりおすすめできないです。本格的なアウトドアがお好きな方は、チェックしてみてください。

フォールディングナイフの魅力

フォールディングナイフの魅力は、折りたたみができてコンパクトな点です。そのため大人数でキャンプをする方や、アウトドア初心者にも向いています。木の枝や食材もしっかり切れるため、普通に使う分には申し分がありません。

ただしシースナイフと比べると、丈夫さや切れ味に欠けます。しかしサバイバル要素を含んでいないアウトドアであれば、フォールディングナイフでも問題ありませんよ。

ツールナイフの魅力

ツールナイフの魅力は、ナイフだけでなくさまざまなアイテムがセットになっている点です。缶切りや栓抜き、スプーンなどさまざまなアイテムが一つになっています。最新のツールナイフだと、全部で30個以上の道具がセットになっているものもありますよ。

そのため荷物を極力抑えたい場合は、ツールナイフがおすすめです。シースナイフに比べると耐久性や切れ味が劣りますが、食材や木の枝なら簡単に切れるので問題ありません。

②素材で選ぶ

Photo byPexels

アウトドアナイフの選び方でおすすめなのが、素材です。アウトドアナイフは、主にカーボンスチール・青紙銅・H-1鋼・ステンレス・モリブデン鋼が使われています。それぞれの素材の魅力やタイプを知り、自分に合った種類を見つけてみてください。

カーボンスチールの魅力

カーボンスチールの魅力は、しっかり切れる点です。他の素材に比べても切れ味が良くて、木や固い食材でもしっかり切れるのが特徴になります。また、研ぎやすいのでメンテナンスが簡単な点も魅力的です。

水分に弱い素材でもあるため、使い終わったらメンテナンスをしないと錆びてしまいます。アウトドアナイフの中でもオーソドックスな素材なので、初心者さんにもおすすめです。

青紙銅の魅力

青紙銅の魅力は、食材をさばくのに適している点です。プロの料理人が使う包丁にも使われている素材なので、魚や肉が良く切れる点が人気となっています。アウトドアでも本格的な料理を楽しみたい場合は、青紙銅を使ってみましょう。錆に弱い種類の素材なので、使ったらメンテナンスをしてあげてください。

H-1鋼の魅力

H-1鋼の魅力は、水に強い点です。他の素材は濡れると錆びやすいのがデメリットですが、H-1鋼であれば水に濡れても問題ありません。そのため水辺でのアウトドアや、釣りの時におすすめです。

切れ味はそこそこですが、価格の高いH-1鋼のアウトドアナイフならば切れ味も抜群になります。もしも切れ味の良いH-1鋼をお探しの場合は、値段が高いものを選ぶと安心です。

ステンレスの魅力

ステンレスで作られたアウトドアナイフの魅力は、初心者でも扱いやすい点にあります。ステンレスは軽くて耐久性も強く、錆にも丈夫です。そのためお手入れしやすく、初心者でも簡単に扱えます。身近な素材でもあるため、アウトドアナイフ初心者にもおすすめです。

モリブデン鋼の魅力

モリブデン鋼の魅力は、丈夫な点にあります。刃がかけにくいため、固い食材や木への加工にも耐えられますよ。また、刃が柔らかくて研ぎやすく、長く使い続けられる素材です。海外では人気の素材なので、外国メーカーのアウトドアナイフをお探しの方にぴったりですよ。

③刃の形

Photo byMikeWildadventure

うナイフの選び方でおすすめなのが、刃の形です。フラットグラインドは丈夫さや切れ味も丁度良く、初心者にも向いています。一方ホローグラインドという刃の形は、使い続けても切れ味が落ちない種類です。

コンベックスグラインドという刃は一番耐久性が強く、刃に厚みがあるタイプになります。切れ味は他の刃の形より悪いですが、薪も割ってしまう程の耐久性が魅力的です。

おすすめアウトドアナイフ5選:シース編

① モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス

モーラナイフ

出典:Amazon
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「モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス」は、シンプルで使い勝手の良いアウトドアナイフです。刃の部分はV字なので、食材を切るだけでなく木を加工したりカットしたりする際にも使えます。

また、刃に厚みがあるアウトドアナイフなので、折れたり欠けたりする心配もありません。デザインもシンプルなので、幅広い層から受けの良いアウトドアナイフになります。

モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティー ステンレスの魅力

「モーラナイフ コンパニオン ヘビーデューティー ステンレス」は、グリップ部分が握りやすいです。柔らかい素材のグリップを使っており、しっかりと握れる点が人気ですよ。ステンレス素材のアウトドアナイフなので、水への耐久性も抜群です。

② モーラナイフ コンパニオン

モーラ・ナイフ

出典:Amazon
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出典:Amazon
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出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
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「 モーラナイフ コンパニオン」は、扱いやすい点が人気の最新アウトドアナイフです。余分なものは排除しているため、初心者でも簡単に扱えます。また、ステンレス素材で作られており、水場で使う際にも安心です。

モーラナイフ コンパニオンの魅力

「 モーラナイフ コンパニオン」の魅力は、カラーバリエーションが豊富なことです。アウトドアナイフはシンプルな色が多いですが、こちらの最新ナイフは明るい色が揃っています。そのためデザインにこだわる方からも人気が高く、女性にもおすすめです。

③ モーラナイフ コンパニオンMG カーボン

モーラナイフ MORAKNIV コンパニオン

出典:Amazon
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出典:Amazon
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アウトドアナイフの定番ブランドであるモーラナイフの最新モデルが、「モーラナイフ コンパニオンMG カーボン」です。切れ味の良さが特徴的な種類なので、使い勝手の良いアウトドアナイフをお探しの方から人気ですよ。

カーボン素材を使用しており、細かい作業にもしっかり対応できる点が特徴的です。そのためサバイバル要素の強いアウトドアを楽しみたいときにも重宝します。

モーラナイフ コンパニオンMG カーボンの魅力

「モーラナイフ コンパニオンMG カーボン」の魅力は、メンテナンスしやすい点にあります。錆に弱いカーボンスチール素材ですが研ぎやすく、メンテナンスも簡単です。初心者でも研ぎやすいので、是非チェックしてみてください。

④MOSSY OAK シースナイフ

シースナイフ フルタング構造 天然ウッドハンドル

出典:Amazon
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「MOSSY OAK シースナイフ」は、重量感が人気の最新アウトドアナイフです。300gと他のアウトドアナイフよりも重く、デザインもワイルドに仕上がっています。そのため男性から人気があり、ハードな作業にも対応可能です。

また、ステンレス素材でできているので錆に強い点も人気の理由になります。しっかりとした切れ味と耐久性を兼ね備えており、幅広い用途に使えるシースナイフです。

MOSSY OAK シースナイフの魅力

「MOSSY OAK シースナイフ」の魅力は、収納ケースがついていくる点です。革でできた収納ケースがセットになっており、かっこいいと人気があります。ケースにはベルトループがついているので、腰からぶら下げて使うことも可能です。

⑤モーラナイフ ガーバーグ マルチマウント

モーラ・ナイフ

出典:Amazon
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出典:Amazon
出典:Amazon
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「モーラナイフ ガーバーグ マルチマウント」は、コンパクトなアウトドアナイフです。シースナイフは折り畳めない点がデメリットですが、こちらの最新ナイフはコンパクトに持ち運びできます。

刃には丈夫なステンレスが使われており、しっかり切れる点も特徴的です。食材のカットだけでなく、枝切りにも対応可能な万能アウトドアナイフになります。

モーラナイフ ガーバーグ マルチマウントの魅力

「モーラナイフ ガーバーグ マルチマウント」の魅力は、自分の好きな場所に設置できる点です。台とベルトがセットになっており、腕や腰などいろいろな場所に設置できます。そのためニーズに合わせて持ち運べて、携帯しやすいアウトドアナイフです。

おすすめアウトドアナイフ5選:フォールディング編

① オピネル ステンレススチール

オピネル ステンレス

出典:Amazon
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フランスのブランドから販売されている「オピネル ステンレススチール」は、シンプルなデザインが特徴の最新アウトドアナイフです。持ち手の部分にはブナの木を使っており、温かみのあるデザインが人気となっています。ステンレス製で、水にも強く軽い点も人気のアイテムです。

オピネル ステンレススチールの魅力

「オピネル ステンレススチール」は、セーフティロックがついています。そのため折り畳んでおいても、勝手に刃が飛び出さずに安心です。コンパクトさを重視した選び方をする人にとっては、使いやすいアイテムになります。


② カーボンスチール フォールディングナイフ

オピネルカーボン

出典:Amazon

「 カーボンスチール フォールディングナイフ」は、10種類の刃から好みのものをチョイスできるアウトドアナイフです。そのため自分のニーズに合ったアウトドアナイフの選び方を行いたい人は、是非チェックしてみてください。なかでも8番はブランド内で最も人気が高く、定番となっていますよ。

カーボンスチール フォールディングナイフの魅力

「 カーボンスチール フォールディングナイフ」の魅力は、シンプルな設計にあります。余分な機能や装飾を施しておらず、シンプルな点が魅力的です。長く使い続けられるため、アウトドア好きの方の定番ナイフとなっています。

③UNIFLAME ギザ刃キャンプナイフ

ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
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UNIFLAMEというブランドの最新アウトドアナイフは、ギザギザの刃が特徴的です。刃の先端部分がギザギザになっており、ロープや木材もしっかりカットできます。刃の下部分は一般的なナイフなので、食材を切るときにも便利です。

UNIFLAME ギザ刃キャンプナイフの魅力

UNIFLAMEというブランドのアウトドアナイフは、収納性が高い点も魅力的です。折り畳むとコンパクトになるアイテムのため、1人でキャンプをする時にも重宝します。価格も安く、コスパ重視の選び方をする方にもおすすめです。

④BUCK KNIVES フォールディング ハンターナイフ

バックナイフ BUCK

出典:Amazon
出典:Amazon
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BUCK KNIVESというブランドのフォールディングナイフは、耐久性の高い最新の刃が特徴的です。製造する時に、冷凍や加熱を繰り返しているので、耐久性のある刃が出来上がります。長く使い続けられるかどうかを視野に入れた選び方の人は、是非チェックしてみてください。

BUCK KNIVES フォールディング ハンターナイフの魅力

「BUCK KNIVES フォールディング ハンターナイフ」の魅力は、デザインにあります。持ち手の部分はウッディなデザインになっていて、デザイン性の高いアウトドアナイフをお探しの方から人気です。本革のシースが付属しており、コスパが良い点も魅力的ですよ。

⑤Wlikn アウトドアナイフ

フォールディングナイフ Wlikn 折りたたみナイフ

出典:Amazon
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Wliknというブランドのアウトドアナイフは、カッターも付属しています。縄を切るのに特化したカッターなので、サバイバル要素の強いアウトドアでも対応可能です。また、ベルトやバッグに引っ掛けるクリップ付きなので、持ち運びにも便利なアイテムですよ。

Wliknアウトドアナイフの魅力

「Wliknアウトドアナイフ」の魅力は、価格にあります。1000円以下で購入できるため、価格重視の選び方をしている人にぴったりのアイテムです。緊急時に窓を割れる機能も搭載しており、定番のツールだけでなくいろいろな使い方もできます。

おすすめアウトドアナイフ5選:ツール編

① ハントマン

(ビクトリノックス) ナイフ 防災グッズ ハントマン

出典:Amazon
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出典:Amazon
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ビクトリノックスというブランドのハントマンは、15種類のツールを搭載したアウトドアナイフです。ロープカッターや缶切りなど、アウトドアにぴったりな定番アイテムが搭載されています。ツールアイテム多過ぎず少な過ぎないので、初めて使う人にもぴったりなタイプですよ。

ハントマンの魅力

ハントマンの魅力は、軽量な点です。ハントマンは97gと軽量なので、持ち運びしやすく重さ重視の選び方をしている人に向いています。定番の工具類が詰まっており、使い勝手の良い点も魅力的な最新のアウトドアナイフです。

②中林製作所 20徳ツールナイフ

中林製作所 20徳ツールナイフ

出典:Amazon
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中林製作所というブランドの20徳ツールナイフは、アウトドアでも日常生活でも便利なアイテムです。そのためさまざまなシーンに対応したアウトドアナイフの選び方をしている人は、チェックしてみてください。

爪楊枝やピンセット、爪切りなどのアイテムも付属しており、日々の生活に便利なタイプのアウトドアナイフです。ウロコ取りや針外しなど、キャンプに便利なアイテムも付いていますよ。

中林製作所 20徳ツールナイフの魅力


「中林製作所 20徳ツールナイフ」の魅力は、価格にあります。1000円程度で購入できるアウトドアナイフなので、価格重視の選び方をしている人にもおすすめです。20個のツールなので、定番アイテム以外にも便利なアイテムが詰まっています。

③ビクトリノックス クラシックSD

ビクトリノックス クラシックSD

出典:Amazon
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ビクトリノックスというブランドの最新クラシックSDは、アウトドアの定番ツールだけでなく日常生活にも使えるアイテムが揃っています。そのためバッグの中などに携帯して、こまめに使えるタイプのアウトドアナイフです。

ビクトリノックス クラシックSDの魅力

「ビクトリノックス クラシックSD」の魅力は、価格が安い点にあります。1600円で購入できるため、初めてアウトドアナイフを買う人にもおすすめです。デザインも明るいレッドカラーが魅力的で、女性からの人気も高いタイプのアウトドアナイフですよ。

④ビクトリノックス スイスチャンプ

ビクトリノックス スイスチャンプ

出典:Amazon
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ビクトリノックスという定番ブランドのスイスチャンプは、33個のアイテムが搭載された最強のアウトドアナイフです。1つのアウトドアナイフに33個のアイテムが搭載されており、最強との呼び声が高いですよ。なんとボールペンや端子つぶしツールも入っており、キャンプ以外でも活用頻度も高いです。

ビクトリノックス スイスチャンプの魅力

「ビクトリノックス スイスチャンプ」の魅力は、ケースとストラップにあります。革のケースとストラップが付属しており、バッグや洋服に装着可能です。重さも重過ぎないタイプのため、洋服に装着しても体に負担をかけません。

⑤VICTORINOX ソルジャーナイフ

ビクトリノックス) ナイフ ソルジャーナイフ

出典:Amazon
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VICTORINOXというブランドのソルジャーナイフは、10個のアイテムが搭載されたアウトドアナイフです。余分なツールは搭載しておらず、キャンプに必要な定番アイテムだけに絞ってあるのが特徴になります。そのため、初めてキャンプでツールナイフを使いたい方にもおすすめです。

VICTORINOX ソルジャーナイフの魅力

定番ツールが詰まった「VICTORINOX ソルジャーナイフ」の魅力は、サイズ感にあります。コンパクトなアウトドアナイフなので、荷物を抑えたいソロキャンプの時にもおすすめです。歴史のあるブランドの定番モデルなので、安定感の高さも魅力的ですよ。

アウトドアナイフをチェックしよう!

Photo by GEEK KAZU

アウトドアナイフは、さまざまなブランドからいろいろなモデルを販売しています。そのため、自分に合った種類や特徴のアウトドアナイフを見つけて、お気に入りを購入してみましょう。キャンプだけでなく日常生活に使えるアウトドアナイフもあるので、アウトドア好きでない人にもおすすめですよ。

アウトドアナイフが気になる方はこちらをチェック!

アウトドアナイフにはさまざまな種類があります。以下の記事でも、10種類のアウトドアナイフを紹介しているので、是非参考にしてみてください。キャンプで使えるアウトドアナイフをチェックして、より充実したアウトドアを楽しんでみましょう。