キャンプ飯のおすすめレシピ
キャンプの楽しみといえば食事ですね。いつもとは違う雰囲気の野外でワイワイやりながら大人数で食べると美味しさも格別です。そんな時には普段作ったことのない話題の料理にも挑戦したくなるのではないでしょうか。
しかしどんなメニューがあるのか分からないし、レシピ分かりませんね。そんな方のためにここではキャンプ向けで初心者にもできる手軽で簡単な料理から、おしゃれな料理や話題の料理などおすすめレシピをご紹介します。
キャンプ料理を下ごしらえしよう
キャンプ場で料理を全部調理しようとすると時間がかかりすぎて、出来上がった時にはお腹がペコペコということになりかねません。そんな時には出かける前に料理の下ごしらえをしておくことが大切です。
キャンプ場では焼き物などをするだけで料理の時間を短縮することができます。肉や魚、野菜などは食べるサイズに切り分け、下味をつけておけば後はキャンプ場ではレシピ通りに料理をするだけです。
初心者にも簡単！キャンプ定番料理5選
ご紹介するどの料理もキャンプ飯の定番メニューで、料理をしたことがない人も簡単に美味しいキャンプ料理が作れます。家で食べ慣れている料理もキャンプ場で食べグルメな味になるので、キャンプの中でも食事は楽しい時間ですね。
ランチや夕飯だけでなくアクティブを楽しみながら、手軽に食べられるバラエティーにとんだメニューなのでぜひキャンプ場では挑戦してみてください。レシピ通りに作れば手軽に美味しい料理が作れます。
- キャンプに来たらコレ！
- 簡単料理
- 子供も大好き
市販のルゥで作るカレーライス
キャンプ料理の定番といえばカレーライスですね！一からカレーを作ったのでは時間がかかりますし、初めてではどんな味になるのか分かりませんね。でも心配いりません、市販のカレールウを使えばだれでも簡単にグルメなカレーライスを作ることができます。
普段から使い慣れた市販のカレールゥならどんな味なのか分かっているので安心ですし、食べ慣れたカレーもキャンプ場で作ると料理上級者が作った味になるのではないでしょうか。
カレーライスのレシピ
材料（10人分）：豚肉300ｇ、玉ネギ3個、人参1個、生姜1かけ、サラダ油大さじ1，カットトマト1パック、水1200cc、コンソメの素1個、市販のカレールー1箱
詳しい作り方はクックパッドで
市販のカレールウを使えば、材料を揃えてあとはレシピ通りに料理するだけなので、料理初心者でもキャンプ場で簡単に料理することができますよ。具材をアレンジすればシーフードのカレーもできます。キャンプでぜひ挑戦してください。副菜に福神漬けやらっきょも忘れずに。
キャンプで簡単ホワイトシチュー
少し寒くなってからのキャンプで食べてみたいのはカレーとともにシチューですね。なんといっても体が温まりますし、冷え込んだ時の夕飯には最適です。多めに作って翌日温めて食べるとさらにまろやかな味になって美味しさが増しますし、料理をする手間も省けますね。
何よりも家族連れのときはお子様も喜ぶ料理ではないでしょうか。ホワイトソースも簡単につくれるので、普段料理をしない人でも簡単に美味しい料理を作ることができるアウトドアでは体が温まる一品です。
ホワイトシチューのレシピ
材料（3～4人分）：鶏もも肉250～300ｇ、ジャガイモ大2個、人参1/2個、玉ネギ1個、ブロッコリー1/2個，バター20ｇ、薄力粉大さじ3，水200㏄、牛乳500㏄、固形コンソメ1個、ローリエの葉1枚、スライスチーズ1枚、塩・胡椒適量
詳しい作り方はクックパッドで
大人からお子様まで大好きなホワイトシチューは体が温まるので、気温の低いキャンプ場の食事には最適ですね。また、材料をアレンジできるのも魅力です。
初心者でも簡単辛子明太子スパゲティ
料理初心者でも簡単にできるのが辛子明太子スパゲティです。短い時間で調理することができるのもキャンプにはおすすめですが、なんといってもレシピ通りに作れば失敗することがありません。
材料をそろえてパスタを茹でる間にソースを作っておけば出来上がります。材料さえ準備しておけば下ごしらえする必要がないので、キャンプに行く前に余分な時間を割くこともなく簡単にできるので、キャンプのランチにはとっておきのお手軽な料理です。
辛子明太子スパゲティレシピ
材料（2人分）：明太子2腹、バター30ｇ、牛乳大さじ2，生クリーム大さじ2，醤油大さじ1，パスタ180ｇ、トッピングに刻みのりや大葉適量
詳しい作り方はクックパッドで
辛子明太子はそのまま食べると、唐辛子が効いるので、お子様には食べられないと思うかも知れませんが、バターや生クリームなどが辛さを消してくれるので、小さいお子様でも食べることができます。
キャンプの朝食やランチに最適ホットドッグ
キャンプに来た時には釣りや色々やアクティビティを楽しみたいので、食事は簡単に済ませたい方も多いのではないでしょうか。でもせっかくキャンプに来たのにコンビニのお弁用では味気ないし簡単にアクティビティを楽しみながらランチも食べられたらいいですね。
そんな時におすすめなのがホットドッグです。料理も短時間で簡単にできますし、キャンプで釣りなどのアクティビティを楽しみながら手軽に食事ができるのがホットドッグの魅力です。
ホットドッグのレシピ
材料：ホットドッグパン1個、キャベツ1/2枚、ウインナー2本、マーガリン適量、マヨネーズ適量、ケチャップ適量
詳しい作り方はクックパッドで
手軽に食べられるホットドッグはアクティブがメインのキャンプのランチでは最適です。少し多めに作って夕飯までにお腹が空いたら、温めるだけで食べられるのでおやつ代わりにもどうぞ。
アクティビティをしながら食べるベーコンエッグサンド
ホットドッグとともに朝食やランチで手軽に食べることができて、料理も簡単です。アメリカの人たちもキャンプに行った時にはベーコンエッグサンドをよく作ります。特に面倒な調理方法ではないので初心者でも簡単に作ることができます。
どこでも手軽に食べることができるベーコンエッグサンドはキャンプの朝食やランチにはうってつけのおすすめメニューです。難しい料理ではないので、料理初心者の方も一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ベーコンエッグサンドのレシピ
材料（1人分）：食パン（2切れ）、ベーコン2枚、卵1個、レタス1枚、粒マスタード・マヨネーズ・ケチャップ・塩・胡椒適量
詳しい作り方はクックパッドで
ベーコンエッグサンドは簡単に料理ができるので、キャンプの朝食やランチには最適です。卵も目玉焼きだけでなく卵焼きなどにしてみても美味しく頂けますよ。
キャンプでおしゃれな料理3選
キャンプというと大人数で食べられる料理を想像するのではないでしょうか。でも、アウトドアでもおしゃれでグルメな一品を楽しみたい時もありますね。特にデートでキャンプに来たときは一緒に料理をして食べるのも楽しいですね。
一緒に作った料理をワインを飲みながら特別な時間を過ごすのもキャンプならではの醍醐味です。ちょっとおしゃれな料理から話題の料理まで、普段はあまり食べない料理をご紹介しますので、キャンプ場でお二人の楽しい時間を過ごしてください。
- レストランの料理をキャンプ場で
- 大人向けのキャンプ料理
野外料理のお洒落な一品煮込みハンバーグ
ハンバーグというとお子様メニューのようですが一手間加えるだけでおしゃれでグルメなメニューに変わるのが煮込みハンバーグです。普通はフライパンで焼き上げるハンバーグも他の材料と一緒に煮込むと上級でグルメな大人の一品に変わります。
調理もレシピ通りに作れば失敗することもありません。キャンプの夕飯にはちょっとおしゃれにテーブルにクロスをひいて、ワインを一緒に飲みながら楽しいキャンプのひと時を過ごすには最適のおしゃれな料理です。
煮込みハンバーグのレシピ
材料：合挽き肉400ｇ、玉ねぎ中1個、卵1個、パン粉大さじ8，牛乳大さじ4，ナツメグ少々、塩胡少々■煮込みソース：小麦粉大さじ4，バター20ｇ、玉ねぎスライス1/2個、しめじ1パック、水400cc、コンソメ（砕いておく）1個、ケチャップ大さじ6，ウスターソース大さじ6。
詳しい作り方はクックパッドで
ハンバーグはソースの味で決まってしまうので、コクのあるソースが好きな人はウスターソースに中濃ソースを加えると、コッテリした味になり、赤ワインを加えると柔らかいハンバーグが出来上がります。また、食べる寸前にとろけるチーズを乗せれば煮込みチーズハンバーグの完成です。
野外でグルメなローストビーフ
ローストビーフはレストランで食べるものと思う方も多いのではないでしょうか。でも初心者でもキャンプ場で簡単に料理出来ます。用意する材料や調味料もたくさん必要ないですし、焼き上げるだけの簡単調理です。
ロスアンジェルスで話題のローストビーフのレストランのように、副菜を加えるだけで上級のグルメ料理に変わります。キャンプ場でワインを飲みながら大人の楽しい夕飯が堪能できるアウトドアならではのお洒落な洋風焼き物料理です。
ローストビーフのレシピ
材料：牛肉かたまり500ｇ、ニンニク1～2かけ、生姜1～2かけ、水200cc、醤油100㏄、みりん50㏄、赤ワイン50㏄、塩・胡椒適量
詳しい作り方はクックパッドで
せっかくお洒落にローストビーフをを食べるなら、副菜にベイクドポテトのサワークリーム添えやほうれん草、ミニキャロットのバター炒めなどを付け合わせにすれば、キャンプ場でレストランで食べるような上品なローストビーフが召し上がれます。
話題のタイ料理ガッパオライス
日本で一時話題になったタイ料理のガッパオ。。ガッパオはたくさんの種類があって豚肉や鶏肉、エビなどが人気で、タイでは食堂などで普段から食べられている人気のメニューですが、ちょっとした工夫でお洒落な料理になります。
タイ料理は作ったことのない人でも手軽に調理することができて豚肉や鶏肉などの材料を入れ替えるだけで簡単にできます。アウトドア料理の一品としてキャンプのランチで話題になった料理を作ってみましょう。
ガッパオライスのレシピ
材料（2人分）：豚挽肉200ｇ、バジル15枚、パプリカ1/2個、玉ネギ1/2個、ニンニク1かけ、赤唐辛子2個、ごま油大さじ1■調味料ナンプラー大さじ1，みりん大さじ1、酒大さじ1，オイスターソース小さじ1，醤油小さじ1，砂糖小さじ1，鶏がらスープの素小さじ1，卵2個、ご飯適量
詳しい作り方はクックパッドで
タイ料理のガッパオはたくさんの種類があります。豚肉が一番人気ですが、鶏肉やエビ、シーフードもあります。メインの材料だけ変わるだけで作り方は一緒なので、好みによって材料を変えてそれぞれの味を楽しんでみてはいかがですか。
冬に作りたい鍋料理2選
寒い時期のキャンプには焼き物などのメニューも美味しいですが、体が温まる鍋は最高ですね。特に冬の夕飯では鍋を囲んで野外で食べるのはいつも家で食べる時とは違い、その美味しさも格別ではないでしょうか。
鍋料理は大人数でも少人数でも材料の量を変えるだけで食べることができます。日本にはたくさんの鍋料理があってそれぞれの土地の特色を出しています。その中でも話題のキャンプにおすすめの鍋料理2選をご紹介します。
- 寒い冬には一番の鍋
- 大人数でも大丈夫！
寒いキャンプの夕飯に石狩鍋
北海道の代表的な鍋料理の石狩鍋は、元々浜料理といわれ、漁師が釣り上げた鮭を浜で調理して食べられたといわれています。北海道の鍋料理なので、寒い冬の時期のキャンプの食事には味噌味の石狩鍋は最適です。
料理方法も簡単なので初心者でも失敗することなく調理できて食べることができる、キャンプの夕飯におすすめの鍋料理です。さらに食べ終えて残った汁にご飯を入れて火にかけて食べる寸前に溶き卵を加えれば美味しい雑炊ができますのでぜひ一度試してください。
石狩鍋のレシピ
材料（2人分）：生鮭切り身2切れ、白菜3～4枚、人参1/3個、ジャガイモ1個、長ネギ1/2本、しめじ1/3パック、昆布5㎝、水3カップ、酒・みりん・醤油大さじ1，味噌大さじ3
詳しい作り方はクックパッドで
鍋を食べ終わった後に、ご飯を入れて軽く煮込めば、鮭や野菜の旨味がしみ込んだ美味しい雑炊が出来上がります。食べる前に溶き卵を入れて食べる味は、石狩鍋のしめとしておすすめの一品です。
秋田の野外料理をキャンプできりたんぽ鍋
秋田名物のきりたんぽ鍋。一度は食べたことがあるかも知れませんが、あまり馴染みがある鍋ではありませんね。秋田では新米のお米ができた時にそのお米で作る冬定番の名物鍋です。
とはいってもどうやって作るのかもわからないかも知れませが心配はいりません、簡単に美味しいきりたんぽ鍋を作ることができます。夕飯にこの鍋一つあればお腹がいっぱいになりますが、食べ終わった後に秋田名物の稲庭うどんを入れて食べれば、さらに満足感が膨らむ鍋料理です。
きりたんぽ鍋レシピ
材料（5人分）：きりたんぽ1人2本、鶏肉400ｇ、舞茸200ｇ、ゴボウ1本、セリ1束、糸こんにゃく400ｇ、鶏がらだしまたは水1500㏄、濃縮めんつゆ1/2カップ、醤・みりん大さじ2，塩小さじ1
詳しい作り方はクックパッドで
元々秋田のマタギ料理として食べられていたというきりたんぽ鍋は、アウトドアで食べる鍋料理として最適です。さらに、食べ終えた鍋に、同じく秋田名物の稲庭うどんを入れれば美味しい稲庭うどん鍋に早変わりです。
大人数向きアウトドア定番2選
大人数でキャンプに行くのは楽しいですがいざ食事になると、話題の料理やグルメな料理などそれぞれ食べたいものが違ったらメニューは決まりませんね。でも、材料をみんなで持ち寄って作って食べるそれもキャンプの醍醐味です。
普段は作ったことのない量の料理もみんなで分担すれば簡単に出来て楽しいランチや夕飯になります。ここでは大人数で楽しみながら料理して食べるランチや夕飯に最適なキャンプの定番料理をご紹介します。
- みんなで楽しく作ろう！
- 大人数でも料理は簡単
- キャンプ場でパーティー気分
キャンプ料理の定番バーベキュー
キャンプ料理の定番といえばバーベキューですね。どんな材料でも料理できてしまい、何よりもみんなで材料を持ち寄って料理を作りながら食べることができるランチでも夕飯でも楽しく食べられる料理です。
料理も簡単で材料を焼くだけで、難しい調理法ではないので、初心者も手軽に料理ができて、何よりも大人数で食べられる料理。これがバーベキューの醍醐味です。バーベキューは決まった材料が無いので、肉や魚介類など好みに合わせて食べられるのも魅力です。
バーベキューの材料
材料（4人分）：牛肉400ｇ焼肉のたれに漬け込み一口大に切り串刺し、ソーセージ8個、鮭切り身4切れホイルに包む、いか2杯、ホタテ8個（殻付き）、人参・玉ネギ・トウモロコシ・かぼちゃ・しいたけ・人参適量（食べやすいサイズに切る）、焼肉のたれ。
バーベキューの作り方
用意した材料を直火で網焼きにするだけで簡単に召し上がれます。肉、野菜などは下ごしらえしておくと、キャンプ場ですぐに調理出来ます。材料は目安なので参加するメンバーの食べる量によって変わります。
大人数や家族のキャンプ飯焼きそば
キャンプの食事で定番の一品はバーベキューとともに焼きそばですね。キャンプ場で手軽に料理ができて大人数でも楽しい食事ができるアウトドアではうってつけの料理です。メニューも肉やシーフードなどの材料を取り分けて麺と絡めて焼けば好みの焼きそばが出来上がります。
ランチや夕飯でもみんなで食べればさらに美味しさも増すでしょうし、何より調理が簡単なので料理初心者でも失敗することなくできる、野外でのおすすめ料理です。
焼きそばの材料
材料（4人分）：焼きそば4玉、豚肉薄切り200ｇ、キャベツ1/2、玉ネギ1個、人参1個、もやし1パック、ピーマン4個、サラダ油、焼きそばソース。豚肉を一口サイズに切る。キャベツ、玉ネギ、人参、ピーマンは食べやすいサイズに切る。
焼きそばの作り方
鉄板にサラダ油をひいて、豚肉を炒め、少し色が変わったら、野菜を加えて混ぜながら2分炒める。焼きそばを加え絡めながら5分炒め、焼きそばソースを加えて1分炒める。柔らかめの麺が好みの場合は焼きそばを加えた後に100ml水を加える。シーフードの場合はいか、えび、ホタテを加えます。
まとめ
キャンプでのおすすめの料理いかがでしたでしょうか。キャンプの楽しみといえばやはりランチや夕飯などですが、ご紹介したのはおしゃれな一品や話題の料理、定番の料理などどれも手軽に調理ができる料理ばかりです。
キャンプ初心者の方もこの機会にキャンプ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。普段家で食べる料理も野外で食べれば、さらに美味しいと感じること間違いなしですよ。
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