はじめに
福島県について
福島県は県の面積が全国第3位の広さがあります。会津、中通り、浜通りの三地域に分かれていて、それぞれに気候も歴史も特色があります。食べ物もそれぞれ独自のものがあり、それだけに福島県全体となるとバラエティ豊かで、福島でしか食べられない食べ物もあります。
うつくしま・ふくしま
キャッチフレーズの「うつくしま・ふくしま」のように、景色が美しく食べ物が美味しい県です。ぜひ福島を観光旅行して名産品に舌鼓（したつづみ）を打ってください。福島の食べ物は個性豊かで美味しいですよ。観光福島の美味しいグルメをランキングで紹介します。なお、この情報は2019年12月10日のものです。
福島のおすすめご当地グルメランキング⑯
白河ラーメン
福島県白河市は100軒のラーメン店があるラーメン激戦区ですが、市内に点在しているため食べ歩きをするには車が必須です。白河ラーメンの特徴は高加水で幅広のちぢれ麺、木の棒で手打ちをし手もみで縮らせます。そのためスープが良くからみ、もっちりつるつる。鶏ガラと豚ガラが主流で、あっさりと澄んだスープです。昔ながらの縁（ふち）を食紅で赤くしたチャーシューを使うお店も多くあります。
とら系ラーメン！
白河ラーメンを作り出したのが「とら食堂」。とら系ラーメンという言い方が生まれています。化学調味料を一切使わないスープは、コクがありながらすっきりとした味わいです。テーブルにつくと、玉ねぎのみじん切りが出されます。必ず入れるべき。食べ進む途中で入れると味が変わり、シャキシャキ感がくせになります。50台近く収容できる駐車場がありますが、いつもいっぱいです。
人気&Ｂ級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】とら食堂
【住所】福島県白河市双石滝ノ尻1
【問合せ先】0248-22-3426
【営業時間】〔昼〕11:00～14:30〔夜〕16:00～18:00
【定休日】月曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング⑮
いかにんじん
福島県中通り地方の郷土食で、お正月にはなくてはならない食べ物です。ビジュアルと味はするめと人参を細さ2ミリ程度に切って、しょう油、みりん、酒で味付けしただけのシンプルさ。松前漬けと似ていますが昆布や数の子は入れません。人参の食感がシャキシャキとして、サラダ感覚で食べることもできます。
地産地消のお店
居酒屋の安兵衛は地産地消の提灯をあげて、お通しにいかにんじんを出しています。安兵衛は自前の畑で獲れた人参を使っていかにんじんを提供。地元の食材を使ったグルメな料理とお酒が美味しいお店です。
人気&Ｂ級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】居酒屋 安兵衛
【住所】福島県郡山市大町1-3-12
【問合せ先】024-933-9326
【営業時間】17:00～0:00
【定休日】なし
福島のおすすめご当地グルメランキング⑭
喜多方ラーメンバーガー
福島名物の喜多方ラーメンをグルメなバーガーにしてしまいました。何とも大胆な食べ物です。地元産小麦から作ったラーメンの麺を円盤状にして、バンズにします。表面にえごま油を塗って焼いているので、表面はカリッとして中はモッチリ。具には地元名産の豚の角煮、メンマ、ナルトでビジュアルはまさにラーメン、豚肉の代わりに地鶏をはさんだバーガーも。具にはしょうゆ味のラーメンスープにとろみをつけたものをかけています。
道の駅生まれ！
喜多方ラーメンにつぐご当地グルメを生み出そうとして、道の駅喜多の郷の店長が発案し誕生しました。年々人気が上がり、今では道の駅の代名詞になるほどのB級グルメ、連日売り切れです。冷凍タイプを通信販売しているので、自分でねぎをトッピングするのもあり！
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】道の駅 喜多の郷（きたのさと）
【住所】福島県喜多方市松山町鳥見山字三町歩5598-1
【問合せ先】0241-21-1139
【営業時間】9:00～18:00（6月～8月は19:00まで）
福島のおすすめご当地グルメランキング⑬
会津カレー焼きそば
カレー味の焼きそばではありません。ソース焼きそばにカレーがかけてあります。キャベツやもやしのシャキシャキとした食感がいいアクセント。これが旨いんです。学校給食にも出されたほどの、福島のソウルフードで、地元の高校生が部活動帰りに空腹を満たした“青春の味”です。カレー焼きそばの定義は麺にカレーがかかっていることだけですので具やトッピングはさまざま、お店の個性が光ります。
会長のお店
市内の飲食店を取材に来ていたテレビ局のスタッフの提案で、2010年に会津カレー焼きそばの会が生まれました。会長のお店はラーメン居酒屋の寿楽です。居酒屋ですので営業は夜のみ。みなさん、飲んだ後の〆に食べています。会には15軒のお店が登録していますので、昼間に食べたい方はその中から探してください。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】寿楽
【住所】福島県会津若松市馬場町1-3
【問合せ先】0242-24-8641
【営業時間】18:00～2:30
【定休日】日曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング⑫
国見バーガー
サバの味噌煮とパンの意外なコラボレーション、これが国見バーガーです。骨まで食べられると全国的に有名になった、佐久間商店のサバの味噌煮をグルメなバーガーにしてしまいました。これがあっさりとしていて美味しいと評判になり売り切れ続出のB級グルメ。今やチキンソースカツをはさんだものや、サルサソースを使ったホットチリバーガー、ポテトサラダをはさんだものなどさまざまに進化中です。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】道の駅 国見 あつかしの郷
【住所】福島県伊達郡国見町大字藤田字日渡二18-1
【問合せ先】024-585-2132
【営業時間】9:00～17:30
福島のおすすめご当地グルメランキング⑪
こづゆ
こづゆは乾したホタテ貝柱から取ったダシに地元名産の里芋、にんじん、しらたき、しいたけなどを入れた、具だくさんの江戸時代から続くグルメな郷土料理です。具の種類は奇数。お祝いの席に出される料理で、人と人との関係が割れないようにという意味です。小さく浅い会津塗りのこづゆ椀を使います。ぜいたくなものは出せないけれど、これなら何杯でもおかわりしてくださいという心遣いなのです。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】籠太（かごた）
【住所】福島県会津若松市栄町8-49
【問合せ先】0242-32-5380
【営業時間】17:00～23:00
【定休日】日曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング⑩
三春グルメンチ
三春滝桜や三春駒で有名な福島県三春町はピーマンの名産地で、その名産のピーマンを使ったご当地B級グルメが三春グルメンチ。チンジャオロースー風に味付けされたジューシーなメンチで、何もつけなくても美味しい食べ物です。ピーマンの苦手な人にも受けています。
ゆるキャラもいる！
鳥文肉店と伊藤精肉店で購入できますが、そのほかに町内の4軒のお店で食べることができます。地元では三春グルメンチ王国を作って商標を管理していて、ゆるキャラのP作王子がイベントで活躍中です。バンズではさんだグルメンチバーガーも美味、食べてみてください。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【鳥文肉店】
〔住所〕福島県田村郡三春町渋池28
〔問合せ先〕0247-62-6161
【伊藤精肉店】
〔住所〕福島県田村郡三春町大町114
〔問合せ先〕0427-62-4129
【三春グルメンチ王国】
〔住所〕福島県田村郡三春町大字込木字笹久保25-2 株式会社アイエスシー内
〔問合せ先〕0247-62-2710
福島のおすすめご当地グルメランキング⑨
どぶ汁
いわき地方の冬の名物料理がどぶ汁です。「西のふぐ、東のあんこう」と言われ、肝が肥える冬はふぐより美味しい食べ物。あんこうはゼラチン質が多く、コラーゲンたっぷりで女性に人気です。水を一切使わず肝と野菜から出る水分だけで煮ていきますので、濃厚でコクのある鍋を食べることができます。体の芯から温まる一品です。
小名浜の名店！
割烹一平は小名浜で人気の有名店です。魚料理と言えば一平と言われるほど。東日本大震災の影響などで休業した時期もありますが、今は元気に再開、別邸は一日一組限定予約制で営業しています。名店の味を楽しんでください。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】割烹 一平
【住所】福島県いわき市小名浜下町75
【問合せ先】0120-54-3316
【営業時間】〔火～土〕11:00～20:00〔日〕11:00～15:00〔祝〕11:00～19:00
【定休日】月曜日
※完全予約制
福島のおすすめご当地グルメランキング⑧
クリームボックス
郡山市で有名なご当地スイーツです。3cmもある厚切り食パンに、白いミルク風味のクリームがたっぷり。トロッとこくがあるのに後味がさっぱりとしていて、ペロッと食べられると有名です。
ベーカリーロミオ生まれ
市内のベーカリーロミオが発祥と言われています。市内の多くのお店で作られるようになり、チョコ味やモンブラン味、丸いものまで現れ、郡山のローカル名産品として有名になりました。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】ベーカリーロミオ
【住所】福島県郡山市西ノ内2-11-40 イトーヨーカドー郡山店1F
【問合せ先】024-939-1220
【営業時間】10:00～21:00
【定休日】なし
福島のおすすめご当地グルメランキング⑦
馬刺し
馬刺しはおろしにんにくやおろししょうがとしょう油で食べますが、会津では唐辛子、にんにくとみそを合わせた辛みそで食べるのが一般的。さっぱりとした馬肉の赤身にピリッとした味がよく合います。会津で馬刺しが食べられるようになったのは、あの有名なプロレスラー力道山が関係しているという話です。
口の中でとろけるうまさ！
「鶴我」は6店を経営する郷土料理店で、特に馬肉料理がメインです。こちらの馬肉は会津馬牧場から毎日入荷していて新鮮で、赤身は一般には流通しない最高級ブランド肉。馬刺しは超厚切りで、口の中でとろけるようです。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】鶴我 会津本店
【住所】福島県会津若松市東栄町4-21
【問合せ先】0242-29-4829
【営業時間】（昼）11:30～14:00（夜）17:00～22:00
【定休日】不定休
福島のおすすめご当地グルメランキング⑥
ソースカツ丼
福島のソースカツ丼は戦後、市内の洋食屋から始まったと言われていますが諸説あるようです。甘辛いソースにくぐらせた大きいとんかつが乗っています。ソースの味にはお店によってこだわりがありますが、どこのお店もカツが大きい。ご飯とカツの間には千切りキャベツが敷かれていて、これがいいアクセントです。卵でとじた煮込みソースカツ丼もあります。
分厚いカツのお店
「むら井」のソースカツ丼はとにかく分厚いので、揚がるまで15分から20分かかりますとメニューに書いてあります。ソースなしで注文することも可。テーブル上の壺にたっぷりソースが入っていますので、お好みでおかけください。伝統会津ソースカツ丼の会があり、伝統ソースカツ丼の歌でソースカツ丼を盛り上げています。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】むら井
【住所】福島県会津若松市門田町大字中野字屋敷107-1
【問合せ先】0242-26-1037
【営業時間】11:00～14:30
【定休日】木曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング⑤
浪江焼きそば
浪江焼きそばは通常の3倍はあるうどんのような太麺が使われ、食べごたえと腹もちのよさが特徴です。具はもやしと豚肉とシンプルで、ラードで炒めて濃厚なソースの味が食欲をそそります。もっちり、シャキシャキでご飯ともよく合んです。一味唐辛子をかけるのが通。
B1グランプリ1位！
2013年のB1グランプリでは全国1位に輝きました。商工会青年部で組織する浪江焼麺太国が認定したお店では「馬九行九（うまくいく）」の絵が描かれたお皿を使います。東日本大震災で避難、廃業したお店も多い中で「杉乃家」が二本松市で営業を復活しました。こちらでは半分くらい食べたところで、テーブルに置いてある「にんにく七味」をかけるのがおすすめ。味変が楽しめます。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】杉乃家
【住所】福島県二本松市本町2-3-1 市民交流センター1F
【問合せ先】0243-24-1216
【営業時間】（昼）11:00～15:00（夜）17:00～20:00
【定休日】月火曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング④
円盤餃子
実は福島市は餃子の町なのです。宇都宮、浜松に並び日本三大餃子に数えられるのが円盤餃子です。なぜ円盤かというと、丸いフライパンで焼くから。丸い大皿に20数個から30個の餃子がドーンと並べられています。このくらいは女性でも完食ですよ。
ビールのお供！
「満腹」が円盤餃子の元祖。こちらには“餃子は皮を食べるもの”というポリシーがあり、手練りの皮はパリッ、もちっとして絶妙の食べごこちです。野菜がたっぷりでヘルシー、ジューシー。ご飯やラーメンはありません。餃子がメインディッシュ、ビールのお供にどうぞ。毎日行列で、開店1時間で売り切れたこともあります。覚悟しておいでください。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】満腹
【住所】福島県福島市仲間町1-24
【問合せ先】024-521-3787
【営業時間】〔月木金〕16:30～〔土日〕11:40～（餃子がなくなるまで）
【定休日】火水曜日
福島のおすすめご当地グルメランキング③
ねぎそば
多くの観光客でにぎわう大内宿で有名な食べ物がねぎそば。太い1本のねぎでそばをすするのが有名で、ねぎが箸の代わりであり薬味にもなります。もともと会津はそばの名産地、地元で高遠そばとも呼ぶのは、信州高遠育ちで会津藩主になった保科正之が持ち帰った辛み大根で食べるからです。大内宿のほとんどの食事処で名産のねぎそばを食べることができます。
ねぎそばの発祥は？
ねぎそばの発祥はかやぶき屋根、いろりがあることで人気の「三澤屋」。観光客の行列ができることで有名なおそばやさんです。やさしい味の辛めのつゆと辛み大根、先の曲がったねぎが丸々1本ついてきます。ねぎ1本で食べるのでとても食べにくそうですが、意外や意外、けっこううまく食べられます。一度試してみては？
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】三澤屋
【住所】福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1
【問合せ先】0241-68-2927
【営業時間】10:00～17:00
【定休日】1/4～1/7
福島のおすすめご当地グルメランキング②
わっぱ飯
杉やヒノキのうすい板を丸く曲げた弁当箱（曲げわっぱ）に、ダシで炊いたご飯とゼンマイ、レンコンなどの地元の名産品を乗せて蒸しあげた料理です。具は何でもありで、地元の名産品が満載。木が余分な水分を吸い取るのでご飯が傷みにくく、ほのかな木の香りが食欲をそそります。
わっぱ飯の元祖
「田季野」が曲げわっぱで料理を提供した元祖と言われます。150年から200年の歴史ある建物を移築、重厚なたたずまいの中での食事は観光客も大満足です。地元名産の鮭、かに、卵、山菜、きのこをぜいたくに入れた五種輪箱飯がおすすめ。観光客でにぎわう有名な郷土料理屋です。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】田季野（たきの）
【住所】福島県会津若松市栄町5-31
【問合せ先】0242-25-0808
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】なし
福島のおすすめご当地グルメランキング①
喜多方ラーメン
福島で有名な食べ物ランキングナンバーワンは喜多方ラーメンです。博多、札幌に並ぶ日本三大ラーメンの一つで、喜多方市は人口一人当たりのラーメン店数が日本一。朝ラー（朝食にラーメン）で有名です。蔵の町喜多方ですが、観光客受け入れ対策として行政も喜多方ラーメンの後押しをしました。太めの平打ち多加水麺を使い、具はチャーシュー、メンマ、ナルト、長ネギ、スープはあっさりしょう油味が喜多方ラーメンの定義で、ダシは店によっていろいろです。
黒はせ川が人気！
地元でも、観光客にも人気の「はせ川」は添加物の甘みを使わない味付けで、初めはさっぱりしているのにやがて味に丸味が出てきて、食べていくうちに味が完成していくのが特徴です。大きなチャーシューもうれしい。平日は緑色ののれんですが、土日は黒いのれんになります。この黒はせ川は土日限定でつけ麺が食べられるとグルメな観光客に人気です。
人気&B級グルメが美味しいお店基本情報
【店名】はせ川
【住所】福島県喜多方市大荒井6
【問合せ先】0241-24-5180
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】木曜日、第1水曜日
まとめ
福島の絶品グルメと美味しいお店を紹介しました。福島には美味しい食べ物と綺麗な観光資源、そしてさまざまな名産品があります。東京から日帰り観光も可能です。一度と言わず何度でも「うつくしま・ふくしま」の名物グルメを味わってください。
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美味しい食べ物の味を引き立てるのは美味しいお酒。福島県には美味しいお酒がたくさんあります。せっかく福島県で美味しいものを食べるなら、一緒に美味しいお酒を楽しんでください。
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福島県の日本酒は全国的にも有名ですが、福島県の日本酒は金賞受賞銘柄数が日本一多いというのを知っていますか？そんな福島県の日本酒や地酒の中から...