兵庫はどんな県？
美味しいものが多い県、兵庫
兵庫県は、北は日本海、南は瀬戸内海に面している県です。また、瀬戸内海に浮かぶ淡路島も兵庫県であり、離島も多いです。海の恵みをたっぷり受けた兵庫には、美味しい海鮮がたくさんあります。しかし、兵庫の美味しい名物は海だけではありません。豊かな緑に囲まれて育った神戸牛をはじめ、ほかにも名物はたくさんあります。
グルメだけじゃない！兵庫のおすすめポイント
お洒落の最先端！神戸
兵庫県といえば、神戸市と思う方も多いのではないでしょうか。神戸市は、兵庫県の県庁所在地でもあり政治の中心地です。それたけではなく、ファッションの最先端の街でもあります。たくさんの観光名所がありますがどこもおしゃれで目移りしてしまいます。また、バスケ界で有名なコービーブライアント選手は、両親が、美味しい神戸牛を気に入り、子どもの名前に「KOBE」と名付けたという話もあるほどです。
日本の中心？！明石市
もう1つ忘れてはいけない市をご紹介します。明石市です。社会の教科書で誰もが1度は目にしたことがある市なのではないでしょうか。明石市には、日本の基準の時間を制定している日本標準子午線というものが通っています。また、漁業が盛んで、名物はタコです。名物のタコを使った明石焼きが有名です。明石焼きといっても、見た目はほとんどタコ焼きです。驚くことに、タコ焼きはこの明石焼きをもとに作られたと言われています。
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店紹介
神戸を筆頭に、国内だけでなく海外からの観光客も多い兵庫県ですが、今回ご紹介するのは兵庫県の冬のグルメの定番、鍋料理です。兵庫といえば、神戸牛など高級グルメから、中華街など食べ歩きにぴったりなグルメも人気です。しかし兵庫には、他にも人気なグルメがたくさんあります。今回は口コミサイトでも有名な、冬に食べたい、美味しい鍋料理をご紹介します。なお、この記事は2019年10月31日の情報を元に作成しております。お出かけの際には最新の情報をご確認の上お出かけください。
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店①
グルメサイトの口コミで人気のもつ鍋
最初にご紹介する兵庫でおすすめの鍋料理は、もつ鍋です。もつ鍋というと、福岡県・博多の名物というイメージが強い鍋料理ではないでしょうか。しかし、兵庫でも美味しいもつ鍋をいただけるお店があります。プルプルでありながら、しっかりとした噛みごたえがあるホルモンを贅沢に使った鍋で有名です。ホルモンは、ニンニクと唐辛子が効いているので、臭みが少なく仕上がっており、食べやすくなっています。
もつ鍋のおすすめの穴場＆専門店
もつ鍋のおすすめのお店は、「やま本」です。和風ベースのスープと新鮮なもつを使った鍋は、一度食べたらやみつきになる美味しい鍋です。こちらの名物は、先ほどご紹介したもつ鍋だけでなく、牛のたたきもおすすめです。鍋だけでなく、一緒に楽しんで頂ける美味しい名物となっています。神戸市内で人気のあるお店なので、来店の際は予約をすることをおすすめします。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市兵庫区松本通8-4-1
【連絡先】078-579-0291
【アクセス】上沢駅から207m
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店②
女性人気！口コミで広まったぼたん鍋
低カロリー、高たんぱくということで、近年トレーニングしている男性や女性の体系維持の観点でも口コミで広まり人気がでたぼたん鍋をご紹介します。ぼたん鍋は、新鮮なイノシシの肉を使わなければならないので、食べられるお店は全国的にも少なめの鍋料理の1つです。新鮮なイノシシの肉は、臭みも少なく、弾力があります。食べ応え抜群のぼたん鍋は、あたたまることでしょう。
ぼたん鍋のおすすめお穴場＆専門店
篠山市にある「いわや」をご紹介します。口コミでも人気の名物ぼたん鍋が食べられるお店です。ミュシュランガイドに掲載されたり、ネットの口コミサイトでもたびたび名前があがる人気店となっています。自然豊かな篠山でとれた美味しい味覚と合わせてジビエ料理を楽しめると有名なお店です。また、冬にぴったりの体あたたまる、いろりで料理を頂けるのもおすすめポイントです。
基本情報
【住所】兵庫県篠山市火打岩495-1
【連絡先】0795-52-0702
【アクセス】JR篠山口からタクシーで約20分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店③
地元民のおすすめ！唐々鍋
兵庫・姫路市のご当地グルメである、唐々鍋です。神戸牛のホルモンと辛いスープがマッチしたガツンと美味しい鍋料理です。見た目から辛そうな濃い赤色をしており、具材もさまざまです。最近、激辛ブームでとにかく辛い料理が多いですが、この唐々鍋は、和食の鍋をテーマに、美味しくて辛い鍋料理となっています。うま味がつまった温まる鍋料理です。
唐々鍋のおすすめの穴場＆専門店
唐々鍋の店・三左衛門店をご紹介します。唐々鍋は、元祖まるよしというお店が発祥と言われています。そのまるよしで修業した唯一の店主が作り上げる唐々鍋は絶品です。今や、元祖の味を引き継ぐたった一人の継承者ともいわれています。伝統の味を守りながらさらなる美味しさを追求しているお店で今後も目が離せません。
基本情報
【住所】兵庫県姫路市三左衛門堀西の町89
【連絡先】050-5570-3930（予約）079-222-6629（問い合わせ）
【アクセス】姫路駅から約50m
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店④
グルメ本の口コミで人気に！うになべ
うにしゃぶという鍋をご存知でしょうか。名前の通り、うにを使ったしゃぶしゃぶですが、全国的な知名度はまだまだ低いようです。淡路島で有名な鍋でうにをふんだんに使った贅沢な名物鍋料理です。うにの出汁で新鮮な海鮮をしゃぶしゃぶしていただくグルメです。最後のしめには、雑炊がおすすめです。最後の1滴まで美味しくいただける兵庫の名物ご当地鍋料理です。
うになべのおすすめの穴場＆専門店
うになべをいただけるお店は、神戸などにもありますが、おすすめは淡路島にある、絶景レストラン・うずの丘です。兵庫の町中から離れた落ち着いたお店で楽しめるうになべはまた格別です。うになべ以外にも、淡路島の旬の食材をふんだんに使ったランチもおすすめです。観光の際に立ち寄るにもおすすめのお店です。
基本情報
【住所】兵庫県南あわじ市福良丙936-3
【連絡先】0799-52-2888
【アクセス】淡路島南インターから約3分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑤
冬限定！てっちり
続いてご紹介しますのは、海に挟まれている兵庫ならではの名物鍋料理、てっちりです。新鮮な海の幸をいただけるお店は少なく、都会のなかでも珍しいお店です。冬季限定の鍋料理なので、その貴重さがまた美味しさを引き立てます。見た目にも美しいてっちりをいただけば、これからの寒い冬を乗り越えられるかも？！
てっちりのおすすめの穴場＆専門店
てっちり鍋をいただけるお店、名代鍋物とけいやをご紹介します。こちらのとけいやは、てっちりの専門店ではなく、鍋料理をたくさん扱っているお店です。神戸の繁華街にある名店で、そのメニューの幅広さに驚かされます。鍋料理専門店ということで、すきやきやしゃぶしゃぶもいただけますが中でもおすすめなのがてっちりです。老舗ならではの趣ある佇まいでゆったりと楽しめるお店です。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区加納町4-7-23
【連絡先】050-5870-1097
【アクセス】JR三ノ宮駅から徒歩約2分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑥
鍋料理の王様、すきやき
お肉を使った鍋料理の王様といっても過言ではありません、すきやきをご紹介します。兵庫には、冒頭でご紹介したように、神戸牛が有名で、観光客にも人気です。観光エリアはもちろん、繁華街を歩いていると「神戸牛」の看板を多く見かけます。しかし、神戸には、ほかにも、三田牛という兵庫のブランド牛があります。三田市で育てられた但馬牛で、美味しさは神戸牛に負けません。
すきやきのおすすめの穴場＆専門店
すきやきが名物のお店をご紹介します。絶品の三田牛をいただける、わた半です。神戸牛と並んで有名な三田牛を贅沢に使ったすきやきをいただけます。おすすめの食べ方は、名物のとろろで食べる三田牛のすきやきです。ほかにも、しゃぶしゃぶや鉄板焼きなどのメニューも豊富で、お肉好きにはたまらない専門店となっています。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区加納町4-9-17 幸田ビル地下1階
【連絡先】050-5304-3659
【アクセス】JR三ノ宮駅から徒歩約5分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑦
不動の人気！しゃぶしゃぶ
先ほどご紹介したように、兵庫はお肉の激戦地です。そんな激戦地でも、全国的に有名なのが神戸牛ではないでしょうか。そんな神戸牛を使ったしゃぶしゃぶは、不動の人気鍋料理です。おすすめするまでもなく、みなさんご存知ですが、しゃぶしゃぶは、お肉の甘みをダイレクトに感じられる鍋料理です。観光客にも人気で、ガイドブックや口コミサイトにはしゃぶしゃぶやを名物とした有名店が名を連ねています。
しゃぶしゃぶのおすすめの穴場＆専門店
有名店が多い中でもおすすめは、大井肉店です。神戸で知らない人はいないくらいに有名店で絶対的存在です。それもそのはず、明治4年から続く老舗で、上質な神戸牛を取り扱っているので安定の美味しさです。しゃぶしゃぶのほかにも、ビーフシチューやステーキのランチもおすすめです。百貨店での販売や通信販売にも力を入れているので、なかなか足を運べないけれど、食べてみたい方はぜひご利用ください。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区元町7-2-5
【連絡先】078-271-1220
【アクセス】JR神戸駅かた徒歩約5分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑧
兵庫にいながら本場の味！石狩鍋
続いてご紹介するのは、石狩鍋です。石狩鍋の葉相は北海道が有名ですが、神戸でも美味しい石狩鍋を食べることが出来ます。名物の神戸牛を使った美味しい石狩鍋が多く、観光客だけでなく、地元の方々にもあつい支持がある兵庫のおすすめの鍋料理です。
石狩鍋のおすすめの穴場＆専門店
石狩鍋をいただけるお店として、すみれ茶屋をご紹介します。すみれ茶屋は、鍋料理の専門店で、石狩鍋のほかにも、名物水炊きやちゃんこ鍋など種類が豊富で何度もお店に行きたくなる名店です。昭和26年から続くお店で、鍋料理好きな方におすすめしたいお店です。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5
【連絡先】078-331-6777
【アクセス】JR三ノ宮駅から徒歩約5分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑨
口コミで人気に火がついた、にくなべ
また、お肉が有名な県ならではの鍋料理をご紹介します。その名も、にく鍋です。名前の通り、お肉を使った鍋ですが、驚くのはその見た目です。牛肉だけでなく、豚肉も使ってこれでもかと高く積み上げられた写真映えする鍋料理です。その高さは約30センチにもおよび、テーブルを豪華に彩ってくれます。味は、甘辛い赤鍋と白みそ使った白鍋の２つから選べます。ガツンと食べたい方にお勧めの鍋料理です。
にくなべのおすすめの穴場＆専門店
この兵庫名物の鍋が頂けるお店は、炭火焼肉・にくなべびいとろです。このお店では、にくなべと一緒に焼肉も楽しめます。お肉好きにはたまらない風景を眺められるでしょう。このお店は、神戸に本店を構えていますが、人気が広まり、今や首都圏にもお店を拡大中ということです。大人数におすすめの鍋料理、ぜひ一度楽しんでいただきたい名物です。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-2
【連絡先】050-5869-0288
【アクセス】JR三ノ宮駅から徒歩約5分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑩
兵庫でも貴重な鍋！河内鴨鍋
神戸市民でも根強く人気がある鍋料理、河内鴨鍋をご紹介します。味がぎゅっとつまった鴨を使ったしゃぶしゃぶで、さっぱりとした仕上がりです。河内鴨の鍋が食べられるお店はとても貴重で県内でも稀です。コストパフォーマンスもよく、並んででも食べたい神戸市民おすすめの鍋料理です。
河内鴨鍋のおすすめの穴場＆専門店
河内鴨のすきやきがいただける有名店は、田ぶちです。ミュシュランガイド2016で星を獲得するなど、成績も収めている有名店となっています。そして、県外からもリピーターがいるほどの人気店で、多くの人で賑わいます。最近店舗と移転し、さらに人気がでているようです。落ち着いた店内でゆっくりと美味しい鍋をいただける都内の中のオアシスのようなお店です。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6ラドルレイ神戸三宮ビル5階
【連絡先】078-200-6170
【アクセス】JR三ノ宮駅から徒歩約7分
兵庫のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑪
口コミサイトでも人気！火鍋
美容や健康にもよく最近注目を集めている火鍋をご紹介します。火鍋は、中華料理、詳しくは広東省の名物料理です。中華街がある神戸ならではの本格的な中華料理が楽しめるとあって、人気が高いです。人気の秘訣は、たくさんの具と出汁です。もう1つおすすめの点心と合わせていただきたい冬にあたたまる美味しいおすすめ鍋料理です。
火鍋のおすすめの穴場＆専門店
神戸で火鍋を楽しめる、火鍋の専門店がこちらです。china modarn liang you(チャイナモダン リャンヨウ)です。中華街がある神戸にお店を構えており、中華料理好きな方の中では有名店です。地元神戸の方はもちろん、噂を聞きつけた観光客にも人気のお店です。本場のシェフが作る料理はどれも絶品で、火鍋以外の料理もおすすめです。
基本情報
【住所】兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-20神戸南秦ビルディング地下1階
【連絡先】078-333-6684
【アクセス】阪神元町駅から徒歩約2分
兵庫のおすすめ鍋の穴場＆専門店まとめ
以上が兵庫のおすすめの鍋料理です。兵庫ならではの名物鍋料理から、全国でも有名な鍋料理の美味しいお店までご紹介しました。寒い冬にみんなで大きいあつあつの鍋を囲めば、より一層美味しく感じることでしょう。
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