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クラフトナイフとは?高性能ナイフでもっと快適なアウトドアライフを。

クラフトナイフとは、さまざまなものを生み出すナイフです。アウトドアでは使える道具が限られているため、高い性能のクラフトナイフがあると便利に過ごせます。あなたにぴったりの高性能のクラフトナイフを持って、アウトドアライフをさらに快適に楽しみましょう。
更新: 2020年6月6日
kurip
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この記事で紹介しているアイテム

OPINEL(オピネル) カーボンスチール

バックナイフ 【BUCK KNIVES】 Vantage Select/ヴァンテージ セレクト 345BKS

LEATHERMAN マルチツール Rev レブ [ シースなし ] レザーマン

カネ駒(かねこま)印 肥後守(ひごのかみ)ナイフ 青紙割込 特大 120mm 黄土色紙箱<永尾製作所>

オルファ(OLFA) リミテッドCK 多用途ナイフ Ltd-06

モーラ・ナイフ Mora knife ROBUST

ヘレ・ナイフ Helle knife Algonquin

コロンビアリバーナイフ COLUMBIA RIVER 2830 カイユーハンター クリップポイント 全長:20cm

ミニ剣鉈75両刃 白鋼 黒槌 樫柄

Enzo Trapper 95 エンヅォ トラッパー 95 Elmax グリーンキャンバスマイカルタ レッドライナー スカンジグラインド

アウトドアにおけるクラフトナイフとは?

日本語の「クラフト」は、英語では「craft」、「kraft」と2つの言葉があります。「kraft」とは、クラフト紙を指します。クラフトナイフの「クラフト」は「craft」の英語から生み出された言葉です。 「craft」とは、技術・技巧・技能、手工芸品という意味です。したがってクラフトナイフとは、手作業でさまざまなものを創り出すためのナイフという意味になります。

アウトドアでのクラフトナイフって?

アウトドアではキャンプなどの場面で、ロープを切断したり、木や枝を切断したりしてアクティビティに必要な道具を作り出すためのナイフを意味します。クラフトナイフを使って、切断した木や小枝からアート作品などを作り出すこともできます。

アウトドアキャンプにはブッシュクラフトナイフ?

アウトドアで生活する必要な道具の1つにブッシュクラフトナイフがあります。ブッシュクラフトナイフはアウトドアの過酷な状況下でさまざまな用途に使える性能を持ったナイフです。ブッシュクラフトについての詳しい内容はこちらも参考にしてください。

アウトドアのクラフトナイフの種類と特徴、性能は?

出典: https://www.flickr.com/photos/pufferphotography/15939493527/in/photolist-qhw56V-8zdfsr-C7u8Lq-nh3A9u-8zdfA6-8zgonY-5f26Fg-7taXg2-5nRnjX-hoMcw-bqwkJv-9dTQY1-7iyNYi-pqiJNt-TzTEr-86qBfN-7a5rzk-bAd4AH-avSn5v-rj8qxT-hJggch-ri925e-WAsRbd-7D1q9H-gW7REm-sqMpC4-ubG6g-qJHrKe-bWsFoy-ohYnpp-rxYW6U-mVj1UL-7uzD9-4Ev1dW-4uyU4X-mVh3XX-7z2yip-Vem9oK-E5HcL-93aPCq-4FKJg2-Xg5hEq-9T9WF-jDPvwj-jDGgb8-P6jcK-4rReS-4VHDKq-4GE7hz-nHmC3c

刃材は2種類

出典: https://www.flickr.com/photos/chrisglass/151581049/in/photolist-eoTLn-qqVWaT-YTwwU2-SULcsm-5bSJsv-RuBEP3-nTyH7R-4MLEdf-pvewDJ-dkxsgD-7EWNGe-sdRFUi-RwfNuX-UN4NLH-bq6piZ-SQsAL5-7vA3b-brF6v4-phvwkH-7yZrc4-pJkoSD-nkNWAX-698f1T-h73Gtn-KETvc-7xmTNL-nmDo58-tem6Y-5ZDwRR-tCSWyk-qUDYr1-bWLopD-djL895-8Ba8ax-qYopXd-6AMqLS-84dych-XgcycE-4BfEJx-q9q6Xo-8xLXhs-p7UZN2-cuxTu3-aQbmwF-ntekvo-bVr6MK-nahUNz-8ys5AR-6gYRvK-nPDS7p

ナイフの刃材は大きく分けて、耐食性能が高い特徴のステンレススチールと、切れ味と剛性の高い性能が特徴のカーボンスチールがあります。カーボンスチールの錆びやすいというデメリットは、メンテナンスでカバーできます。 ラフな使い方もする場合は、カーボンスチールがおすすめです。料理にも使いたい、錆が気になる人にはステンレススチールをおすすめします。

ホールディングナイフ

ホールディングナイフは、折り畳み式で携帯性に優れた特徴を持っています。セーフティロック機能もついています。 ナイフの性能だけでなく、複数のツールが内蔵されている多機能ナイフもホールディングナイフです。フォールディングナイフの中にも、堅牢な性能を持ちラフな使い方もできるクラフトナイフもあります。

シースナイフ

フルタング構造のアウトドアクラフトナイフは、薪割りなどのラフな使い方ができる剛性の高い性能が特徴です。 フルタングでないナイフの中にもバトニングなどに使えるタフな性能を持つクラフトナイフもあります。構造上、フォールディングナイフに比べて高い剛性を持つのがシースナイフです。

アウトドアに使うクラフトナイフの選び方は?

出典: https://www.flickr.com/photos/weblizard007/8317371974/in/photolist-dEYGV5-6Vf8tz-bWBNCb-84Lmbx-e1FgYa-mnE4j-84Ptr9-dGTUE-6aBr3p-o78e8-6Xy2UA-8BeDzm-YEaaK9-QzWTxx-pBwtdz-aUoqs6-8T63zB-pKbpF5-q2Jq4H-hCACSQ-ppRoRA-VusFcQ-bwFNDZ-9ESXJR-ewUYbK-Z3zBEu-pDLYQg-e7rhLJ-8JNExY-q6HRtF-7svmfi-9E9TZw-nqtQeu-edttRD-9pTWNp-aqEiXr-r3WneD-6bfFxg-5q1rGY-32Nrxf-apMxdw-22usjEf-9EU9YF-nh6EtH-r9QF3K-7vqNXB-CAbN8C-82dMGN-8YMAbo-586Emn

アウトドアに使うクラフトナイフの選び方は、まずあなたが扱いやすいサイズや形状のナイフを選ぶことが大切です。 また、ナイフの特徴や性能から、使う目的別に使い分けるといった選び方もあります。あなたが使う目的に合った性能のナイフを選ぶことが、あなたに適したナイフの選び方です。

選び方の優先順位を決める

携帯性を最優先させる場合の選び方は、ステンレス製のホールディングナイフの中から使いやすいサイズやグリップ、刃の形状などを好みに合わせて選択してください。 また、丈夫な作りのクラフトナイフの選び方は、シースナイフから絞り込んでください。カーボン製で刃に厚みのあるナイフは、重量はありますがタフに使えます。

使う用途での選び方

釣りなど水辺のアウトドアのアクティビティや調理に使う場合の選び方は、錆に強いステンレス製のナイフをおすすめします。 枝打ちや薪割りなどラフに使う時には、カーボン製のナイフを、調理などにはステンレス製のナイフを使い分けるのもおすすめの選び方です。また、大小サイズのクラフトナイフを複数持つのもいいでしょう。


ナイフの特徴や性能の選び方

刃の形状がスカンジナビアグラインドやコンベックスグラインドのナイフは、木を削る・切断するのに適しています。 フルタングのナイフは、堅牢な性能を持ち、バトニングなどのラフな使い方が可能です。北欧のナイフメーカーに多く見られる、ハンドルの底にボルトのような処理がしてあるタイプは、ナロータングです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ1

ビクトリノックスレンジャーウッド

出典:Amazon
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全長:約130mm 刃長:約85m 刃材:ステンレス鋼 ハンドル材:スイス産ウォールナット 重量:約165g 機能:ラージブレード(ロック付き)・カン切り・マイナスドライバー(小)・せん抜き・マイナスドライバー(大)ロック付き・ワイヤーストリッパー・のこぎり・リーマー(穴あけ)・コルク栓抜き・キーリング

おなじみのスイスのビクトリノックスはマルチツールの定番、多機能クラフトナイフです。ビクトリノックスのマルチツールには珍しいウッドハンドル、安全なロック機能と使いやすいサイズのブレードが特徴です。 この価格で高品質で多くの性能を兼ね備えたマルチクラフトナイフは、アウトドアにおすすめのアイテムです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ2

レザーマン マルチツール REV

LEATHERMAN マルチツール Rev レブ [ シースなし ] レザーマン

出典:Amazon
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全長:約100mm(収納時) 刃長:約58mm 刃材:ステンレススチール ハンドル材:420HCステンレススチール 重量:約170g 機能:ラジオペンチ・ワイヤーカッター・ハードワイヤーカッター・420HC直刃ナイフ・パッケージオープナー・缶切り・栓抜き・プラスドライバー・マイナスドライバー(大・小)・木工・金属用ヤスリ・定規

ツールナイフの先駆者であるレザーマンは、創業者の経験から開発され、使いやすさと高性能、多機能に優れた製品が特徴です。マルチツールREVは、購入しやすい価格と、最軽量で初心者にも使いやすいシンプルな性能を備えています。 実用性・高性能に優れたREVは、アウトドアキャンプやツーリング、登山などにもおすすめです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ3

MOKI(モキ) フォールディングナイフ しまふくろう 大

出典: https://www.amazon.co.jp/MOKI-%E3%83%A2%E3%82%AD-MK-110M-%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%95-%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%B5%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%86/dp/B01J16ZAOY/ref=sr_1_2?s=sports&ie=UTF8&qid=1517674570&sr=1-2&keywords=%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%95

全長:175mm 刃長:74mm 刃厚:2.7mm 刃材: AUS-8(ステンレススチール) ハンドル材:ブラックリネンマイカルタ 重量:44g

刃物のメッカ、岐阜県関市の刃物メーカーのアウトドアクラフトナイフです。ハンドル材のブラックリネンマイカルタは、堅牢な性能と軽量を兼ね備えた特徴を持ちます。 アウトドアで汎用性の高い使い方のできる、キャンプの相棒におすすめのクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ4

永尾駒製作所 肥後の守 青紙割込 大

カネ駒(かねこま)印 肥後守(ひごのかみ)ナイフ 青紙割込 特大 120mm 黄土色紙箱<永尾製作所>

全長:約165mm 刃長:約80mm 刃厚:約3mm 刃材:青紙綱 ハンドル材:真鍮 重量:約50g

老舗国産メーカー、永尾駒製作所のクラフトナイフです。低価格と切れ味の良さ、携帯のしやすい特徴と性能は現在も健在です。 扱いやすくさまざまな使い方ができ、アウトドアのクラフトナイフとして注目を浴びているおすすめのナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ5

オルファ(OLFA) リミテッドCK

オルファ(OLFA) リミテッドCK 多用途ナイフ Ltd-06

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
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全長:約175mm(収納時約115mm) 刃長:約55mm 刃厚:約1.2mm 刃材:ステンレススチール ハンドル材: 重量:約45.4g

アウトドア全般にも使える性能を持つオルファの替刃式クラフトナイフです。素晴らしい切れ味のブレードはしなりにくく、長さを調整できる特徴を持っています。 使い方を選ばない、とてもリーズナブルな価格のおすすめクラフトナイフです。研ぎもでき、握りやすいグリップは、アウトドアのクラフト作業も疲れにくく耐久性に優れています。


キャンプにおすすめのクラフトナイフ6

OPINEL(オピネル) #10

OPINEL(オピネル) カーボンスチール

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon

全長:約129mm(オープン時約228mm) 刃長:約99mm 刃厚:約2mm 刃材:ステンレススチール ハンドル材:ブナ材 重量:約69g

フランスの老舗オピネル社のナイフは、創業以来完成された美しいデザインが特徴です。シンプルな構造と幅広い使い方に対応した確かな性能は、低価格でアウトドアナイフのスタンダードとして長年愛され続けています。 ステンレススチールのNO.10は、アウトドアではキャンプの調理に多く使われているおすすめのクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ7

BUCK(バック) バンテージ セレクト 

バックナイフ 【BUCK KNIVES】 Vantage Select/ヴァンテージ セレクト 345BKS

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
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全長:約192mm 刃長:79mm 刃厚:3mm 刃材:420HCステンレススチール ハンドル材:強化ナイロン 重量105.3g

BUCK社はフォールディングナイフの中でも安全性の高いロックバック方式の先駆者でもあります。ブレードの高い性能だけでなく、扱いやすく安全なロック機構も大きな特徴です。 クリップ付きでキャンプでの携帯性も高く、おすすめのアウトドアクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ8

モーラ・ナイフ Mora knife ROBUST

モーラ・ナイフ Mora knife ROBUST

出典:Amazon

全長:約206mm 刃長:約91mm 刃厚:約3.2mm 刃材:カーボンスチール ハンドル材:ラバー 重量:100g

アウトドアナイフで世界的に有名なスウェーデンモーラ社のクラフトナイフです。扱いやすいサイズと滑りにくいラバーグリップが特徴のロバストです。 安い価格で刃持ちの良く、シンプルで高性能のアウトドアクラフトナイフは、キャンプやさまざまなアクティビティーにおすすめです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ9

KELLAM Wolverine ケラム ウルヴァリン プロ

出典: https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01GRQFVBS/masayukiknive-22/ref=nosim/

全長:約206mm 刃長:約95mm 刃厚:約33mm 刃材:SPTカーボンスチール ハンドル材:カーリーバーチ 重量:120g

北欧の伝統的なアウトドアクラフトナイフはプーッコと呼ばれる独特なフォルムが特徴です。ブレード部分がちょうど良い長さでクラフトナイフに最適な性能を備えています。 耐久性と剛性の高い性能でこの価格は、コスパの高いメイドインフィンランドのおすすめ品です。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ10

ヘレ・ナイフ Helle knife Algonquin

ヘレ・ナイフ Helle knife Algonquin

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
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全長:161mm 刃長:69mm 刃厚:2.8mm, 刃材:トリプルラミネートステンレススチール ハンドル材:ナラ材・白樺材・本革 重量:ナイフ重量60g 付属品:レザー(本革)

ノルウェーのヘレナイフは、シンプルでタフな性能を持っています。三層積層のステンレススチールを刃材にナロータング構造のブレードと美しいフォルムと握りやすいグリップが特徴です。 ハンドメイドのヘレナイフは、生涯に渡ってあなただけのオリジナルクラフトナイフです。キャンプの道具に最適なクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ11

コロンビアリバーナイフ COLUMBIA RIVER 2830 カイユーハンター

コロンビアリバーナイフ COLUMBIA RIVER 2830 カイユーハンター クリップポイント 全長:20cm

出典:Amazon
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全長:約200mm 刃長約90mm 刃厚約3.5mm 刃材:ミラー仕上げ1.4116ステンレス ハンドル材:Exoticwood 重量:約114g


コロンビアリバー社のナイフは斬新なデザインとハイクオリティーなナイフが特徴です。タフに使える性能でありながらリーズナブルな価格で販売しています。 ブレードの背と根元部分の溝は、どんな状況でもしっかりグリップできます。キャンプだけでなく、アウトドア全般でガンガン使えるおすすめのクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ12

ナイブズ・オブ・アラスカ アルファウルフ ナイフ 346FG

出典: https://www.amazon.co.jp/%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%96%E3%82%BA%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%96%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%AB-00346FG-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%95-%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%95-346FG/dp/B000MF7KYM/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1517656130&sr=8-3&keywords=%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%96%E3%82%BA%E3%82%AA%E3%83%96%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%AB&dpID=41A%252BRuJH4RL&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch

全長:約200mm 刃長:約77mm 刃厚:3mm 刃材:S30Vステンレス ハンドル材:スタッグ(鹿角) 重量:約113g 付属品:レザーシース

ナイブズオブアラスカ社は、過酷な自然で生活する特徴と性能を備えた多彩なナイフを製作しています。安い価格ではありませんが、生涯使えるコスパの良いナイフと言えます。 ハンドル材には一つ一つ表情の異なる鹿角が使われています。アウトドアでいろいろな使い方ができる、おすすめのフルタングナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ13

ミニ剣鉈 75 両刃 白鋼 黒 樫柄 mini-003

ミニ剣鉈75両刃 白鋼 黒槌 樫柄

出典:Amazon
出典:Amazon

全長:165mm 刃長:75mm 刃厚:3mm 刃材:白鋼(カーボンスチール) ハンドル材:樫 付属品:革シース

高知県の刃物メーカー、鍛冶屋トヨクニのミニ剣鉈をおすすめします。アウトドア全般の作業に使う剣鉈を、キャンプや釣り、クラフトなどさまざまな使い方ができるようにサイズダウンしています。 切れ味や耐久性共に高性能、堅牢な作りでこの価格はリーズナブルです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ14

Spyderco アウトドアナイフ FB26G ブッシュクラフト

出典: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61iQ%2BhLWYrL._SL1000_.jpg

全長:約222mm 刃長:約103mm 刃厚:約3.5mm 刃材:O-1鋼(カーボンスチール) ハンドル材:G-10 重量:約225g 付属品:革製シース

スパイダルコ社製のアウトドアナイフです。切れ味の高さと高耐久性を持つブレードとガラス繊維を含んだ耐久性の高いハンドル材に使ったブッシュクラフトナイフです。 アウトドアクラフトに扱いやすいサイズと高性能なスペックは、キャンプなど幅広い使い方ができるおすすめのアウトドアクラフトナイフです。

キャンプにおすすめのクラフトナイフ15

Enzo Trapper 95 エンヅォ トラッパー

Enzo Trapper 95 エンヅォ トラッパー 95 Elmax グリーンキャンバスマイカルタ レッドライナー スカンジグラインド

出典:Amazon

全長:約209mm 刃長:約95mm 刃厚:3.5mm 刃材:O-1(カーボンスチール) ハンドル材:樺材 重量:ナイフ140g 付属品:革シース

最後にフィンランドENZO社のクラフトナイフをおすすめします。高性能なナイフを手頃な価格で提供することをモットーに手作業で作られています。 幅広い使い方ができるサイズと形状は、長期間アウトドアでの活躍が期待できます。剛性が高く軽量で耐久性にも優れたクラフトナイフは、価格以上のスペックを備えています。

あなたのクラフトナイフを装備してアウトドアへ出かけよう

アウトドアに使うクラフトナイフの選び方は、あなたがナイフを使う用途を明確にすることから始まります。用途に応じて、クラフトナイフを使い分けるのも選び方の1つです。 高い性能のクラフトナイフは、アウトドアであなたが最も信頼できる装備になります。あなたのお気に入りのクラフトナイフでアウトドアライフをさらに楽しく過ごしましょう。