【ロストルとは？】焚き火やバーベキューで使えるロストルをご紹介！

一般的には、みなさんこういう使い方をしますね。 炭は真っ赤になっていてものすごい高温でしょうが、曲がったり、溶けたり、そういうことのない耐久性のあるものを選びましょう！

火起こしの底板として使用しているロストル。 ロストルの上に燃料の炭をおいています。

ダッジオーブンが乗っている網が、架台として使われているロストル。蓋に炭まで載せて、かなり重そうなダッジオーブンですが、安定感バツグンです。

こちらは、焼き網として使用しています。大きな肉の塊やトウモロコシが４本も載っていますが、凹む様子は見られません。

スモーク（燻製）に使用しています。 ダッジオーブンやグリルの底にアルミを敷き、そこにチップを入れ、丸型のロストルを載せ、食材を並べます。 写真は豚バラブロック肉です。いい色に燻されてますね。これ以外に、鶏の手羽先、ソーセージ、チーズ、ゆで卵、かまぼこ、はんぺん、イカ・ホタテ・牡蠣・タコなどの魚介もいいですね。 スモークは、いろいろ試せるのでテンションも上がります。

こちらは、ステンレス製。 ステンレスの無垢棒を使っているタイプです。

こちらは、鉄製。

底板、焼き網、架台としておもに使われるステンレスの正方形のタイプです。 いわゆるスタンダードなファイアグリル・焚き火台に使われます。

こちらは長方形のステンレス製。

こちらは長方形の鉄製です。こちらも万能型。鉄で厚みもあるので、お肉など焼くと、とても美味しく焼き上がります。

おもにダッジオーブンの底敷きに使います。 ある意味これが一番汎用性があるかもしれません。ファイアグリルの底敷きにも、焼き網にも、鍋などの架台以外にも、プラスαダッジオーブンの底敷き網としても使えるわけですから。 焚き火での調理というのは、ガスコンロなどと違って火力の調節が難しいものです。ダッジオーブンなどは割と長時間火にかけるので、どうしても焦げ付いてしまう可能性があります。直接鍋に触れないことによって、焦げ付きを防止する、というわけです。 もちろんスモークにもどうぞ！

直径５mmの極太ステンレス無垢棒を使用。ファイアグリルの底板としてはもちろん、重量のあるダッジオーブンなどを載せる架台としても使えます。 サイズ　約３３５×３３５mm 材質　　ステンレス鋼 重量　　約１.３kg

直径６mm（外枠）・５mmの極太ステンレス無垢棒を使用。 サイズ　約４５０×４５０mm 材質　　ステンレス鋼 重量　　約２.５kg

おもに、ダッジオーブンの底に敷いて使用します。〈３０cm用〉もあります。 サイズ　約１９０（外径）×２０mm 材質　　鉄（クロムメッキ）

おもに、スキレットの底に敷いて使用します。〈１６〜１８cm用〉もあります。 サイズ　約１６０.８（外径）×２０mm 材質　　鉄（クロムメッキ） 　

８インチ用、１０インチ用、１２インチ用、１０インチハーフ用、の4種類を展開。

小ぶりな上、鉄製なのでかなり耐久性がありそうです。いろいろと使い勝ってが良さそうです。 サイズ　約129×255mm 材質　　鉄（クロムめっき）

サイズは、S/M/LL、と3種類あります。 サイズ　243×618mm 材質　　鉄（クロムめっき）

ネーミングが笑える、A-4君専用のロストル。ネーミングも個性的ですが、大変丁寧に作られています。 厚さ　１.６mm 重量　約５２０g 材質　黒皮鉄板

B-6君専用のロストル 厚さ　1.６mm 重量　約１６０g 材質　黒皮鉄板

ロストルの台と鉄脚は、個別注文するようです。この脚は130mm ですが、もう1種類あるようですね。 このシンプルさがキャンプ心をかき立てます。

本来は、焼き鳥屋さんで使われる「炭焼コンロ」の底に並べて使うものなんです。 丈夫で耐久性もあるので、強烈な火力もなんのその！さらに熱伝導率が非常に良いので、食材がとても美味しく焼き上がります。 欠点は、とても重いこと。そして錆びやすいです。お手入れはきちんとしましょう。 材質　鉄 厚み　１１mm 重量　１.７kg

このタイプも特注鋳物ロストルのスタンダードな形です。

ファイアグリルの底板としていいですね。ただ、丸型はあまり見たことがありません。かなり頑丈で耐久性もありそうです。工夫次第で、汎用性もありそうです。

折りたたみ式の脚付きのロストルです。3つに分解できるので、使い道をあれこれ考えて想像力が膨らみます。下で焚き火を燃やして、架台として使うのが普通の考えですが、面白いことを考えました。 安定した石などで高さを上げて、火起こしの底板として、まずこの台の上で薪で火を熾します。そこで上記のキャプテンスタッグのようなコンロで煮込みなどの調理をします。 さらに、下で焚き火台を使ってさらに火を熾します。ここではダッジオーブンを使ってパンを焼きます。 ダッジオーブンの蓋と、上で燃えている炭が、なるべく密着するようにします。つまり１ヶ所の火床スペースで、２つの調理方法ができるのです。 下はオーブン、上は普通の火床になるわけです。 普通はダッジオーブンの蓋の上に炭を置いて、上下で加熱してオーブンの役割を果たすのですが、蓋に炭を置けないタイプのダッジオーブンもあります。こういうやり方だと、オーブン料理も普通の料理も出来て、一石二鳥です。

とっても可愛いロストルですね。星型がオシャレです。こういうものをいくつか並べてバーベキューをすると楽しいです。

こちらは、馬の蹄鉄を加工したものです。耐久性もかなりありそうです。 かっこいいです。

ステンレス・鉄のロストルの代わりに特殊耐熱クロスを使用した軽量コンパクトなファイアグリルです。 大掛かりなバーベキューは出来ませんが、重さが1kgにも満たないので、登山の連泊縦走にはいいかもしれません。小ぶりなダッジオーブンにも向いていそうですね。 サイズ　36×36×28cm 材質　　ステンレス・特殊耐熱クロス 重量　　980g 積載重量　薪３kg/調理器具3kg

折りたたむと、こんなにコンパクトになります。 フレームはステンレスを使っているので、耐久性はありそうです。ただし、ロストル部分は定期的に交換したほうがいいです。

収納袋に入れたら、さらにコンパクトになります。