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おつまみになるキャンプ飯人気6選。簡単なのにお酒が止まらなくなる!

キャンプ飯を作るのであれば、おつまみになるような簡単メニューがおすすめです。今回は、簡単に作れるおすすめのおつまみキャンプ飯をまとめてみました。お酒が止まらなくなるようなメニューばかりなので、アウトドアシーンで是非作ってみてください。
2022年2月4日
mamma32

目次

キャンプ飯で簡単なおつまみを作ろう

キャンプ飯は簡単なレシピがおすすめ

Photo byRitaE

キャンプの醍醐味の一つが、料理です。アウトドアならではの料理や味付けで、いつもと違った雰囲気を味わえるでしょう。そんなキャンプ飯は、簡単に作れるメニューを選びましょう。普段の食事と違い、キャンプでは使える道具や材料に限りがあります。

そのためなるべく作業工程が少なく、味付けもシンプルなメニューがおすすめです。簡単なキャンプ飯であれば、料理の腕に自信がない方でも気軽にチャレンジできるでしょう。


おつまみをキャンプ飯で用意しよう

Photo bySkitterphoto

キャンプの時は、お酒を嗜む人も多いでしょう。自然豊かなアウトドアシーンで飲むお酒は、いつもとは一味違うものです。そのため、おつまみになるようなキャンプ飯のメニューを覚えておくと、より楽しく料理ができます。

今回の記事では、おつまみに最適なおすすめのキャンプ飯をまとめてみました。どれも簡単にできるメニューばかりなので、誰でも気軽に作れます。マッチするお酒別にご紹介するので、是非お気に入りの簡単キャンプ飯を作ってみてください。

おつまみキャンプ飯の選び方

①使用する道具で選ぶ


Photo bykaboompics

おつまみになる簡単キャンプ飯は、使用する道具に合わせて選ぶのがおすすめです。キャンプなどのアウトドアでは、いかに荷物を少なくするかが重要となります。そのため持っていける調理道具は限られるはずです。

そのため、自分がキャンプ場で使える道具に絞って、おつまみキャンプ飯を選びましょう。例えばメスティンであれば、それだけで作れるおつまみキャンプ飯がおすすめです。また、スキレットや燻製器など、他にもさまざまな器具があります。是非、器具を基準におつまみを考えましょう。

②飲むアルコールで選ぶ

Photo by652234

おつまみになるキャンプ飯は、お酒に合わせて選びましょう。例えばアウトドアシーンでビールを飲む場合と、ワインを飲む場合ではマッチするおつまみが変わります。そのためキャンプ飯に合わせた種類のお酒に合わせて、おつまみのメニューも変えてみてください。

もしも途中でお酒を変える場合は、どんなドリンクにも合いやすいおつまみを作りましょう。お酒に合うかどうかに着目しておつまみを考えると、案外簡単にメニューが浮かぶはずです。


③作り方の簡単さで選ぶ

Photo bydbreen

おつまみになるキャンプ飯は、どれだけ簡単に作れるかに着目して選んでみましょう。キャンプ飯は、いかに作業工程が少なく簡単にできるかが重要です。特におつまみとなると、さっと簡単に作れるメニューが重宝します。

そのため、どれだけ簡単に作れるのかキャンプ飯のレシピの内容もチェックしてみてください。どれだけ料理上手な方でも、キャンプ飯でのおつまみは簡単に作れるものの方がおすすめです。見た目や味付けだけでなく、作業工程も参考にして選びましょう。

自宅である程度の工程を済ませておくと簡単

おつまみになるキャンプ飯は、自宅である程度作業を済ませておくと簡単です。例えば自宅で具材を調味料に漬け込んでおき、キャンプ場では焼くだけにすれば実際の作業工程は簡単に済みます。時間の短縮にもなるので、さっとおつまみを作る時にも便利です。

そのためレシピの簡単さだけでなく、どれだけ現場での行程を楽にできるかにも注目してみてください。そうすることで、必要とする調理器具や調味料も少なくて済むでしょう。

ビールのおつまみになる簡単キャンプ飯3選

①ジャーマンポテト

ビールのおつまみにぴったりなキャンプ飯が、ジャーマンポテトです。茹でたじゃがいもとソーセージを炒め、好みの味付けにするだけの簡単なレシピになります。じゃがいもは予め茹でてからアウトドア会場に持っていくことで、時間短縮にもなるでしょう。

そうすることで火を使う行程が焼き物だけになるので、スキレットやフライパン1つあれば簡単に作れてしまいます。ソーセージでなくても、ハムやベーコンなどでも美味しく作れますよ。

調味料で味付けを変えるのも人気

ジャーマンポテトがキャンプ飯で人気の理由として、味付けを自由に変えられる点が挙げられます。いちばん人気なのはクレイジーソルトですが、カレー粉にしたり粉チーズにしたりすることも可能です。このように、その時飲んでいるお酒や好みに合わせて味付けを変えてみてください。

キャンプ飯は、自由にアレンジできるレシピを選ぶと幅が広がります。是非ジャーマンポテトに合う、お気に入りの味付けを見つけてみてください。

  • ソーセージ・・・360g
  • じゃがいも・・・大2~3個
  • パセリ・・・少量
  • 粉チーズ・・・適量
  • クレイジーソルト・・・適量

ジャーマンポテト | ソトレシピ 〜キャンプ料理専門レシピサイト〜
ゴロゴロソーセージのジャーマンポテト

②ペペロン枝豆

ビールが進むおすすめのおつまみキャンプ飯が、ペペロン枝豆です。塩ゆでした枝豆に、オリーブオイルで熱したニンニクと鷹の爪をかけるだけの簡単メニューになります。ニンニクがアクセントになっているので、ビールが進むでしょう。

また、香り付けにローズマリーを入れるとよりお酒に合う味付けが楽しめます。簡単にできるおつまみキャンプ飯なので、アウトドアシーンで人気です。是非、キャンプのときに作ってみて下さい。

冷凍の枝豆を使うと簡単

おつまみにぴったりなペペロン枝豆は、枝豆を茹でなければなりません。自宅で茹でてからキャンプ場で作業するのもよいですが、冷凍を使うともっと簡単に行えます。案外キャンプの準備は時間がかかるものです。そのため、冷凍の枝豆で自宅での作業も省いてしまいましょう。

冷凍の食材をキャンプ飯で使う場合は、移動中に解凍させるのがおすすめです。常温に保存しておけば、キャンプ場までの移動の間でいい感じに溶けているでしょう。

  • 枝豆・・・200g
  • 鷹の爪・・・1本
  • にんにく・・・1片
  • 塩こしょう・・・適量
  • ローズマリー・・・1本
  • オリーブオイル・・・大さじ2

ペペロン枝豆~ハーブ風味~ | ソトレシピ 〜キャンプ料理専門レシピサイト〜
ビールにはもちろん、白ワインにも合うおつまみです。

③ちゃんちゃん焼き

ビールのおつまみにおすすめなキャンプ飯が、ちゃんちゃん焼きです。ちゃんちゃん焼きとは北海道の郷土料理で、鮭と野菜を一緒に蒸し焼きにしています。ビールによく合うだけでなく簡単に作れるので、チャレンジしてみましょう。

アウトドアの場合は、フライパンではなくグリル網を使ってみてください。アルミホイルの上に野菜と鮭を置き、調味料をかけたらくるんでグリルに乗せます。ほっとくだけで完成するので、簡単なおつまみキャンプ飯を求める人もチェックしてみましょう。

キングサーモン半身(全長約40㎝)
キャベツ半玉
たまねぎ1個
にんじん1本
★砂糖60g
★味噌80g
★酒60ml.
★みりん60ml.
バター100g
酒少々
塩コショウ少々

アウトドア仕様のちゃんちゃん焼き by モンステラJP 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品
「アウトドア仕様のちゃんちゃん焼き」の作り方。大人数でもドンと来い!仕込みも簡単★当日はBBQグリルにのっけるだけ♪お酒のお供にご飯のおかずに豪快に召し上がれ。 材料:キングサーモン、キャベツ、たまねぎ..

ワインのおつまみになる簡単キャンプ飯3選

①エビとムール貝の白ワイン蒸し

ワインのおつまみにおすすめなキャンプ飯が、エビとムール貝の白ワイン蒸しです。一見難しそうに見えますが、基本的にほっとくだけなので簡単に作れます。鍋びオリーブオイルをひいてニンニクを炒めたら、全ての材料を投入しましょう。

その後白ワイン・コンソメを入れたら蓋をしてほっておきます。材料の下処理やカットを自宅で済ませておけば、簡単に作れるので人気のメニューです。お酒にもバッチリ合うだけでなく、見た目もおしゃれに仕上がります。

シメも最高

ワインのおつまみにおすすめなエビとムール貝の白ワイン蒸しは、シメもキャンプ飯にぴったりです。食べ終わった後の鍋に、茹でたパスタを入れてみましょう。そうすることで、絶品のボンゴレビアンコが完成します。

魚介の出汁がしっかり染み出しており、美味しいパスタが簡単に仕上がるはずです。アウトドアではなるべく油などを残さず変えるのがおすすめなので、パスタと絡めて無駄なく食べましょう。

  • ムール貝・・・6~7個
  • エビ・・・5~6匹
  • イカ・・・200g
  • オリーブオイル・・・適量
  • にんにく・・・1片
  • 白ワイン・・・300cc
  • コンソメ・・・1個
  • 塩・・・適量
  • パセリ・・・適量

エビとムール貝の白ワイン蒸し | ソトレシピ 〜キャンプ料理専門レシピサイト〜
海鮮の香りがたまらないお酒がすすむレシピ

②ベーコンチーズ焼き

簡単にできるおつまみキャンプ飯が、ベーコンチーズ焼きです。スキレットなどでベーコンをしっかりと焼いたら、その上にとろけるチーズをかけただけのレシピになります。誰でも作れる簡単なキャンプ飯ですが、おつまみにぴったりで尚且美味しいです。

最後に黒胡椒を多めに振りかけると、スパイスが効いてよりお酒が進むおつまみになります。チーズの種類を変えたり、ベーコンの厚みを変えてアレンジするのもおすすめです。


ベーコン(厚切り)適量
溶けるチーズたっぷり
黒コショウ多め

♡簡単おつまみ♪ベーコンチーズ焼き♡ by ががこちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品
「♡簡単おつまみ♪ベーコンチーズ焼き♡」の作り方。ビールやワインにあう、簡単おつまみです♪スキレットやステーキ皿などで焼いて、アツアツをどうぞ(*^o^*) 材料:ベーコン(厚切り)、溶けるチーズ、黒コショウ..

③スペアリブ

ワインのおつまみでおすすめなキャンプ飯が、スペアリブです。難しい料理に感じますが、アウトドアであれば簡単に作れてしまいます。まずはスペアリブ肉に切れ込みを入れたり、フォークで刺したりしてください。そうしたら、調味料を揉み込みます。

グリルの上にスペアリブを置いたら、BBQソースを何度かに分けて塗りながら焼きましょう。簡単につくれるだけでなく、キャンプ飯ならではの出来上がりのおいしさが人気の秘密です。

全て現地で完成する簡単キャンプ飯

簡単キャンプ飯は、自宅でカットや下処理の行程を済ませておくのがおすすめです。しかしスペアリブは、作業工程が少ないので全て現地で完成してしまいます。アウトドアの準備に忙しい方でも、スペアリブであれば気軽におつまみとして作れるでしょう。

大人にとってはお酒のおつまみとして人気の料理ですが、子供も大好きなメニューです。お子さん連れでアウトドアをする場合は、おつまみにもおかずにもなるようなキャンプ飯を選びましょう。

 

  • スペアリブ
  • 塩コショウ
  • パプリカパウダー
  • ガーリックパウダー
  • 吉田ソース

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おつまみになる簡単キャンプ飯を知ろう

Photo bymoerschy

キャンプやアウトドアの醍醐味とも言えるのが、自然の中で作る料理です。中でも大人にとっては、キャンプ場やバーベキュー会場で飲むお酒を楽しみにしている人も多いでしょう。そんな時は、おつまみにぴったりな簡単キャンプ飯を作ってみてください。

今回は、お酒に合う簡単キャンプ飯をいくつかご紹介しました。他にもさまざまなおすすめメニューがあるので、是非ニーズや好みに合わせてチェックしてみましょう。また、キャンプ飯の選び方も参考にしてみてください。

初心者向けのキャンプ飯はこちらをチェック

初めてキャンプ飯を作る場合、一体どんなメニューを選べばいいのか分からないという人は多いでしょう。以下の記事では、初心者におすすめな簡単キャンプ飯を紹介しています。初心者の場合は持っている調理器具も少ないので、特殊な行程を要するキャンプ飯はおすすめできません。

以下の記事では、基本的なギアだけで作れるキャンプ飯を紹介しています。また、手軽に作れるだけでなく、見栄えがおしゃれなキャンプ飯に絞っているのも特徴的です。是非、参考にしてみてください。