キャンプ飯を楽しもう
キャンプ飯はアウトドアならでは
さまざまなアウトドアスタイルがありますが、中でもキャンプは人気が高いです。そんなキャンプでの食事は、今やキャンプ飯と呼ばれるジャンルになっています。キャンプ飯はアウトドアならではの空間や調理方法で、いつもの料理とは違った味を求めるられるのが特徴です。
そのため、是非キャンプ飯を堪能してみてください。キャンプ飯用の道具類も豊富に登場しており、以前よりも手軽で簡単にキャンプ飯を作れるようになりました。そのため、初心者にもおすすめです。
キャンプ飯はBBQだけじゃない
アウトドアでの料理やキャンプ飯と聞くと、BBQを想像される方が多いです。しかし、キャンプ飯とはBBQだけでなくさまざまな料理を指します。BBQのように焼くだけでなく、煮る・燻す・茹でるなどさまざまな調理工程を楽しめるのです。
今までアウトドアではBBQに特化していたという方も、是非幅の広いキャンプ飯を試してみてください。特にソロキャンプの場合や家でもキャンプ飯を楽しみたい場合は、BBQ以外の方が手軽で簡単です。
キャンプ飯はレシピ本を参考にしよう
キャンプ飯を実際に作ってみる場合、レシピ本を参考にするのがおすすめです。最近はアウトドア人気が高まっていることもあり、キャンプ飯専用のレシピ本が登場しています。そのため、特に初心者さんはキャンプ飯に特化したレシピ本をゲットしましょう。
今回の記事では、おすすめのキャンプ飯専用レシピ本を紹介しています。一口にキャンプ飯といっても、さまざまなジャンルのレシピ本があるので、ニーズや好みに合わせて選んでみてください。
キャンプ飯のレシピ本の選び方
①レベルで選ぶ
キャンプ飯のレシピ本は、レベルに合わせて選ぶのがおすすめです。例えば初心者の場合は、手軽で簡単につくれるキャンプ飯のレシピ本がよいでしょう。キャンプ飯初心者であるにも関わらず、ハイレベルな料理を掲載したレシピ本を選んでしまうと大変です。
最初のうちは、とにかく簡単で手軽なキャンプ飯のレシピ本をゲットしてみてください。そこから徐々に、レベルを上げていきましょう。
ベテランは凝っているレシピ本がおすすめ
アウトドア好きで、何度もキャンプ飯の経験がある場合は凝ったレシピ本を選びましょう。キャンプ飯を何度も作っている方にとって、手軽にできて簡単なレシピ本は物足りないです。そのため、ちょっと凝った料理や工程を要するレシピ本を探しましょう。
キャンプ飯は奥が深いので、突き詰めれば突き詰める程いろいろな料理に出会えます。是非、自分のレベルに合ったキャンプ飯のレシピ本で、クオリティの高いごはんを作ってみてください。
②レシピ本のジャンルで選ぶ
キャンプ飯のレシピ本は、特徴で選ぶのがおすすめです。一口にキャンプ飯と言っても、さまざまな料理があります。例えば燻製やメスティンを使った料理は、最近人気が高まっているキャンプ飯です。そのため、専用のレシピ本も出版されています。
このようにただキャンプ飯と大きくくくるのではなく、どんな料理を掲載しているのかに注目して選びましょう。料理のジャンルを1つにすれば、必要となる道具も少なくて済むので手軽に挑戦できます。
③携帯しやすさで選ぶ
キャンプ飯のレシピ本は、携帯しやすいかどうかで選ぶのがおすすめです。アウトドアでは、いかにコンパクトに持ち運べるかが重要となります。それはレシピ本も例外ではなく、大きい本や分厚い本は実際にキャンプ場へ持ち運びにくいでしょう。
そのため、薄かったり小さかったりして持ち運びやすいキャンプ飯のレシピ本をゲットしてみてください。また、最近では電子書籍で購入することもできます。持ち運びやすさを重視する場合は、電子書籍も検討しましょう。
初心者向けのキャンプ飯本3選
①フライパンで山ごはん
初心者におすすめなキャンプ飯のレシピ本が、「フライパンで山ごはん」です。キャンプ飯と聞くとクッカー類を用意しなければならないイメージがありますが、こちらのレシピ本ではフライパンだけで作れる料理を紹介してます。そのため初心者でも、手軽にキャンプ飯を作れるのが魅力です。
アウトドア用のフライパンは調理がスムーズなので、さまざまな料理に活用できます。また、フライパンなので家でキャンプ飯を作りたい人にも最適です。
さまざまなシーンに合ったキャンプ飯を紹介
「フライパンで山ごはん」は、さまざまなシーンに合ったキャンプ飯を紹介しています。例えば日帰りのキャンプや、登山、ソロキャンプなどご自身のニーズに合ったごはんを作れるのが魅力です。また、少ない材料で尚且短時間で作れるごはんだけをまとめています。
そのためキャンプ飯初心者でも、簡単につくれるレシピがもりだくさんです。また、「フライパンで山ごはん」では、キャンプ飯ならではの料理のポイントもわかりやすく解説しています。
②簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ
家でキャンプ飯を楽しみたい方にもおすすめなのが、「簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ」です。スキレットは本来アウトドア向けの道具ですが、そのおしゃれさから最近は家で使う人も増えています。そのためスキレットレシピであれば、キャンプだけでなく家での料理にも活用しやすいです。
スキレットを使うことでおしゃれな料理に仕上がるため、キャンプ飯の見た目にもこだわりたい方は「簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ」をチェックしてみましょう。
いろいろなメニューが掲載されている
「簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ」は、さまざまなメニューを掲載したレシピ本です。肉や魚を使った料理だけでなく、スイーツやピザ、麺類などバラエティ豊かな料理を紹介しています。そのため、豊富なメニューから自分に合ったキャンプ飯を選びたい人に最適です。
スキレットは蓄熱性が高いので、素材本来の旨味を引き出せます。そのため凝った味付けや調理方法が必要なく、手軽に挑戦できる点が人気の理由です。
③CAMP LIFE Spring&Summer Issue 2019
キャンプ飯を初めて作る方には、「CAMP LIFE Spring&Summer Issue 2019」がよいでしょう。基本的なキャンプ飯だけを掲載しているので、料理が苦手な人や初心者さんに向いています。また、必要とする材料や工程もシンプルなので、手軽にチャレンジしやすいです。
さらに初心者向けなので、キャンプ飯の基本的なコツについても触れています。とにかくビギナー向けのレシピ本なので、是非チェックしてみてください。
熟練者向けのキャンプ飯本3選
①3ステップで簡単！ ご馳走 山料理
「3ステップで簡単！ ご馳走 山料理」は、登山向けに作られたレシピ本です。登山では、いかに少ない材料と道具で調理をするかが重要になります。そのため、手軽で簡単にできる料理だけをピックアップして紹介しているレシピ本です。
特徴的なのが、すべてのレシピが3ステップのみで完成する点にあります。レシピ自体は簡単ですが、登山での調理は熟練者向けになってくるので注意しましょう。
山での料理に必要なコツを掲載
「3ステップで簡単！ ご馳走 山料理」は、山での調理に必要なコツをまとめています。例えば家で下ごしらえをしておく必要性や、山での調理にぴったりな道具類の解説がおすすめです。屋外での料理だからこそ、必要な道具や家での工程を重視しましょう。
「3ステップで簡単！ ご馳走 山料理」では、いろいろなジャンルのレシピをまとめています。主食だけでなくおつまみやデザートもあるので、家で挑戦したい方にもおすすめです。
②手作り燻製ハンドブック
アウトドア熟練者におすすめなレシピ本が、「手作り燻製ハンドブック」です。燻製は、アウトドア熟練者から人気の高い調理方法になります。専用の道具が必要なので、初心者はチャレンジしにくいでしょう。こちらのレシピ本は燻製料理だけに特化しており、ソロキャンプや家での料理にもおすすめです。
基本的な燻製だけでなく、さまざまなレシピを掲載しています。そのためこれから燻製をはじめる方だけでなく、すでに実践している人にもぴったりです。
③いつでも！どこでも！ ワンバーナーレシピ
ソロキャンプを楽しみたい方におすすめなのが、「いつでも！どこでも！ ワンバーナーレシピ」です。バーナー1つで作れるキャンプ飯を紹介しており、ソロキャンプで活用しやすいでしょう。ソロキャンプは荷物を少なくすべきなので、バーナーだけで作れるレシピは重宝します。
コンビニで買える食材や缶詰を使ったレシピを掲載しているので、材料の調達も簡単です。ソロキャンプはアウトドア熟練者に人気のスタイルなので、是非こちらのレシピ本を参考にしましょう。
キャンプ飯はレシピ本で勉強しよう
キャンプ飯といってもさまざまなジャンルがあり、登山やソロキャンプなどスタイルによって最適なレシピ本も変わります。また、初心者向けのレシピ本もあれば熟練者向けの本もあるので、購入するさいはしっかりとチェックしておきましょう。
キャンプ飯の幅を広げることで、アウトドアがグッと楽しくなります。また、家でキャンプ飯を作りやすくもなるので、是非今回ご紹介した本をゲットしてみてください。
缶詰を使ったキャンプ飯が気になる方はこちらをチェック
キャンプ飯で大活躍するのが、缶詰です。持ち運びやすく種類も豊富なので、アウトドアシーンでは積極的に利用しましょう。以下の記事では、缶詰を使った簡単キャンプ飯をまとめています。缶詰にちょい足しするだけなので、初心者でも挑戦しやすいです。
レシピ本だけでなく、是非以下の記事も参考にしながらキャンプ飯を楽しんでみてください。ごはん物からおつまみまで、あらゆるジャンルの料理を作ることができるでしょう。