新年はお正月キャンプで過ごそう！
キャンプで欠かせないのは、やっぱり美味しいご飯。特にお正月は豪華なメニューを食べたくなりますよね。今回は、お正月キャンプで手作りしたいおせち料理と、美味しいお正月メニューをご紹介していきます！レシピを参考にしながら、楽しくお正月メニューを作ってみてくださいね。
手作りしたい美味しいキャンプおせち料理3選！
①えびのうま煮
こちらのピックアップpicは@machan_campさん！
一つ目にご紹介するおせち料理は、「えびのうま煮」です。おせち料理といえば、やっぱり大きな海老が印象的ですよね。手間がかかりそうですが、工程はえびの背ワタをとってから調味料を入れた小鍋で煮るだけ！簡単に調理ができるので、ぜひお正月キャンプのおせち料理に加えてみてくださいね。
②昆布巻き
こちらのピックアップpicは@nu___ko さん！
二つ目にご紹介するのは、おせち料理の定番「昆布巻き」です。昆布は「よろこぶ」の語呂合わせで、縁起物としておせち料理などで食べられてきました。この昆布巻きも手軽な料理なので、お正月キャンプで作るのにぴったりですよ。
③栗きんとん
こちらのピックアップpicは@iidamama.47さん！
三つ目にご紹介するのは、甘くて美味しい「栗きんとん」です。栗の甘露煮を水あめなどで煮詰めた栗きんとんは、子どもにも人気のあるおせち料理です。写真のように、干支の動物をイメージして盛り付けてもかわいいですね！
キャンプで食べたいお正月メニュー3選！
①いくら丼
こちらのピックアップpicは@yume_camp さん！
一つ目にご紹介するのは、見た目も豪華な「いくら丼」です。ほかほかに炊けたご飯の上に、たっぷりのいくらをのせたら完成です。お正月は何もしないでゆっくり過ごしたい！という方は、のっけて食べるだけの簡単どんぶりご飯を食べてみてはいかがでしょうか。
②ぶりの照り焼き
こちらのピックアップpicは@ayka___816 さん！
二つ目にご紹介するのは、冬が旬のぶりを使った「ぶりの照り焼き」です。甘辛いタレでじっくりと焼き上げた照り焼きは、脂も甘くて美味しいですよね。また、ぶりは大きさによって名前が変わることから出世魚としても有名で、お正月のお祝いに欠かせないお魚です。フライパン一つで手軽に作れるので、ぜひお正月キャンプで作ってみてくださいね！
③お雑煮
こちらのピックアップpicは@fum_noyama さん！
三つ目にご紹介するのは、お雑煮です。お雑煮の由来は、色々な具材を煮混ぜて作ることから来ています。また、歳神様のお供え物をお下がりとしていただくことで、神さまの力をもらうことができるとされ、お正月に食べられるようになったと言われています。
野菜やお肉などたくさんの食材を使うことで、美味しいお雑煮に仕上がりますよ。冬キャンプは特に体が冷えるので、ぜひ暖かいお雑煮を作って食べてみてくださいね。
美味しいご飯を食べて、楽しいお正月キャンプを過ごそう！
今回はお正月キャンプご飯を特集してみました。どの料理も簡単に作ることができるので、全部作って豪華な食卓にしてみるのもおすすめです！