業務スーパーはバーベキュー食材が豊富！
大容量で使いやすい！
バーベキューと言えば美味しいお肉やシーフードですよね。業務スーパーでは大人数で美味しくいただける、大容量でコスパが高いバーベキュー食材がたくさん揃っています。お肉はチルド（冷蔵）肉と冷凍肉があり、国産の鶏肉は業務スーパーの定番人気商品です。バーベキューでも大人気の焼き鳥も種類が豊富に揃っています。
冷凍食材のメリット
冷凍野菜はカットされているものも多く、そのままバーベキューで焼いたり、調理に使うことができます。野菜は使いたい分量だけ使えて、生野菜よりもたくさん入って安い価格になっています。
冷凍すると野菜の旨みや栄養価がアップする食材が多いのでおすすめです。シーフードのあさり等の貝類も冷凍すると旨みがアップします。バーベキューだけではなく普段使いにも活躍します。
業務スーパーには本格的な調味料もたくさんありますので、バーベキュー食材に合わせてタレや調理料・麵類等も揃えると良いですね。本場直輸入の本格的な調味料が豊富に揃っています。
どれも大容量でお得な価格になっているので、お好みの調味料を選んで一緒に使ってみてくださいね。今回は人気のバーベキュー食材を厳選して16選ご紹介します。食材を選ぶ際の参考にしていただければ幸いです。（本記事の情報は、2020年5月17日現在のものです）
業務スーパー肉食材①牛カルビ焼肉
牛バラカルビ焼肉
業務スーパーの新商品の焼き肉用の冷凍牛バラカルビです。オーストラリアのハラールビーフで、安い価格で販売されています。日本国内の工場でスライス加工されている品質の良い牛肉です。
バーベキューセットに欠かせない美味しいジューシーな牛肉がたっぷりと味わえます。バラカルビはカットされているので下準備も要らずバーベキューに最適です。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
ハラールビーフのバラカルビは、適度な脂身があり焼肉や炒め物等幅広く使えます。
野菜と合わせて炒めても美味しくいただけます。バラカルビは冷凍肉ですが、キャンプの前に焼肉のタレ等に漬け込みをして冷凍保存しておくと、お肉の乾燥を防ぎ味が良く染み込みます。焼いた時にお肉が柔らかくジューシーな味わいです。
業務スーパー肉食材②上州高原どりもも肉
上州高原どりもも肉
上州高原どりもも肉は、チルド肉で冷蔵販売されています。業務スーパーの国内自社工場で加工されているので、安心安全なクオリティの高い国産鶏肉です。大容量の2kgでお得な安い価格で販売されています。
大人数のキャンプのバーベキューセットにおすすめの国産の健康鶏です。上州高原どりは他にもむね肉やささみ・手羽元等もあります。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
一袋に鶏もも肉が6～9枚ほど入っています。鶏もも肉は様々なアレンジができるので、味付けを変えて塩レモンやタンドリーチキン・タレ漬けにしておくとキャンプやバーベキューでも便利です。
小さめにカットして串指しにして焼き鳥にすることもできます。衣を付けて唐揚げにしても美味しくいただけます。業務スーパーのお肉の中でも定番人気商品の国産鶏です。
業務スーパー肉食材③焼き鳥50本入り
焼き鳥（加熱済み)50本入り
業務スーパーの焼き鳥50本セットはキャンプやバーベキュー・学園祭等で人気の商品です。ねぎま串やぼんじり串・鶏つくね串・鶏モモ串等、焼き鳥の種類も豊富に揃っています。
焼き鳥が50本入りで1本あたり約30～50円の安い価格になっています。業務スーパーの焼き鳥はコスパが高く、味もとても美味しいと評判です。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
加熱済みの焼き鳥なので焼き時間も短く、タレ無になっているので好みの焼き鳥のタレや、塩等の味付けが楽しめます。焼き鳥を焼く時は炭火や鉄板、網焼きもできます。
自宅で焼き鳥を焼く時には、オーブンや魚焼きグリルでも焼けます。人数に合わせて用意しておくと、とても便利な焼き鳥のバーベキューセットです。
業務スーパー肉食材④生フランクハーブ
こだわり生フランクハーブ
業務スーパーのウィンナー・フランクフルトの中でも、キャンプやバーベキューに人気のこだわり生フランクハーブです。冷凍加工肉でずっしりと大きな生フランクがたっぷりと入っています。
10本入り1kgで1本あたり70円と安い価格になっています。中から肉汁が溢れるジューシーな美味しさが好評です。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
生フランクは冷凍で中が生の状態なので、茹でてから焼き目を付けていただきます。ハーブがたっぷりと入っていて爽やかな香りとジューシーな肉汁が溢れます。
天然のケーシングでプリプリの歯ごたえです。1本は大きめなのでボリューム満点です。バーベキュー以外にもキャンプの時に、スープや料理にも使っても美味しく仕上がります。
業務スーパー肉食材⑤あらびきハンバーグ
あらびきハンバーグ
業務スーパーの人気冷凍加工品のあらびきハンバーグです。ハンバーグが8個入って安いお得な価格になっています。国内の自社工業で作られているので品質も高く、美味しさがギュッと詰まっています。
キャンプのバーベキューでも袋から出して焼くだけで手間が掛からず、ジューシーなハンバーグが食べられます。中にチーズが入ったチーズインハンバーグもあります。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
大きめの手のひらサイズのハンバーグで、あらびきのお肉の食感が良くしっかりと食べ応えがあります。お好みのソースでアレンジができ、パンやバンズに挟んでハンバーガーも簡単に作れます。
料理に使う時には潰してミートソースや炒め物の具材としても使えてアレンジも自在です。キャンプやバーベキューで子供から大人まで大人気です。
業務スーパー肉食材⑥鶏皮ぎょうざ
鶏皮ぎょうざ
キャンプやバーベキューでビールに良く合う、おつまみにおすすめの鶏皮ぎょうざです。野菜がたっぷりと入った具材を、鶏皮で包んだ餃子が15個入っていて、安いお得な価格になっています。
冷凍のまま油で揚げるようになっていますが、バーベキューでは鉄板やフライパンで揚げ焼きにしても、皮がパリパリで中がジューシーに仕上がります。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
ボリューム感があり具材がたっぷりと入っていて、焼くと中から旨みと肉汁が溢れます。表面をカリカリに焼くと鶏皮好きにはたまらない美味しさです。業務スーパーでも人気商品でリピーターが多く、欠品なっていることも多いので、見つけたら買っておくのがおすすめです。
業務スーパー肉食材⑦豚タンルート
豚タンルートスライス
豚タンルートスライスはアメリカ産の冷凍肉で、豚の舌の根元部分を細かくスライスしています。1kgの大容量でコスパが高くお得な価格になっています。普通の豚小間切れ肉と比べて弾力のあるコリコリとした食感になっています。
バーベキュー肉食材のおすすめポイント
冷凍肉に味付けがされていないので、バーベキューではレモン塩や好みのタレで美味しくいただけます。臭みやクセがなくあっさりとした味わいです。他にも炒め物やカレー・炒飯等の具材としても幅広く使えます。たっぷりと1kg入っているので小分けして保存すると普段使いにも便利です。
業務スーパー野菜食材①フライドポテト
フライドポテト（ナチュラルウェッジ）
業務スーパーのバーベキューセットにおすすめの野菜は、フレンチフライ（ナチュラルウェッジ）です。業務スーパーには、冷凍のフライドポテトがたくさん安い価格で販売されています。ナチュラルウェッジは皮つきの厚切りタイプで、お肉にも良く合いステーキの付け合わせにも最適です。
バーベキュー野菜食材のおすすめポイント
料理の食材としても幅広く使え、ビールに良く合ってお酒のおつまみにもなります。油で揚げたり鉄板やフライパンで揚げ焼きにしてもカリカリで美味しくいただけます。
１個のサイズが大きめで、ホクホクのじゃがいもと香ばしい皮の食感が人気です。ポテト好きにはナチュラルウェッジがおすすめです。人気のハーブソルトに良く合います。
業務スーパー野菜食材②冷凍パプリカ
冷凍パプリカ
キャンプのバーベキューセットにおすすめの野菜は冷凍パプリカです。スライスした３色のパプリカがたっぷりと入っていて安いお得な価格になっています。お肉と一緒にそのまま焼いても、美味しい付け合わせになります。赤・黄・緑の彩りがきれいで、キャンプ料理の定番のピザやパエリア等に欠かせない食材です。
バーベキュー野菜食材のおすすめポイント
冷凍パプリカは下茹で済みなので、そのままサラダやピクルスなどにすることもできます。肉厚で栄養価が高くシャキシャキとした食感です。カレーやチャーハンなどの具材としても活躍するので、バーベキューセットにおすすめです。
お肉やシーフードにも良く合います。普段のおかずやお弁当にも使えるので、小分けにして冷凍しておくと便利です。
業務スーパー野菜食材③冷凍ブロッコリー
冷凍ブロッコリー
バーベキューセットに欠かせない人気の野菜は冷凍ブロッコリーです。業務スーパーの冷凍ブロッコリーは500gたっぷりと入って安いお得な価格になっています。
冷凍しても生のブロッコリーと栄養価がほとんど変わらず、ビタミンCやカルシウムは豊富です。加熱調理用で小分けになっているので、そのまま焼いても美味しく料理にも幅広く使えます。
バーベキュー野菜食材のおすすめポイント
冷凍ブロッコリーは解凍せず凍ったままで、炒め物や煮物に入れて調理できます。冷凍ブロッコリーは自然解凍やレンジ解凍にすると、水分が出て水っぽくなるので、凍ったまま蒸し焼きや炒め物・鍋料理に入れるのがおすすめです。
ブロッコリーは具材に入れるだけでボリュームが出て、お肉やシーフードにも良く合います。カレーやグラタン、スープ等におすすめです。冷蔵庫に準備しておくと毎日のメニューにも使える万能食材です。
業務スーパー野菜食材④冷凍椎茸
冷凍椎茸
業務スーパーの冷凍しいたけはサイズ別に大と小があり、それぞれ500g入りで安いお得な価格になっています。大きいサイズの冷凍しいたけは肉厚で食べ応えがあります。
そのままバーベキューで焼いて、お肉やシーフードと一緒にいただけます。少し解凍して炒め物の具材としても幅広く使えます。しいたけやキノコ類は、冷凍すると生よりも旨みや栄養価がアップするので冷凍きのこがおすすめです。
バーベキュー野菜食材のおすすめポイント
冷凍しいたけは石突きと軸を取ってあるのでそのまま使用でき、冷凍することでうまみと栄養価がギュッと詰まっています。しいたけは出汁が出るので、キャンプの炊き込みご飯や汁物の具材にもおすすめです。
業務スーパーではしいたけの他にも冷凍のきのこミックスもあるので、バーベキューセットに入れておくと色々な料理に使えます。
業務スーパー野菜食材⑤カーネルコーン
カーネルコーン
冷凍カーネルコーンは軽く湯通ししたとうもろこしを急速冷凍しています。500g入りで安いお得な価格でおすすめの冷凍野菜です。美味しいバターコーンやコーンソテーがたっぷりといただけます。
冷凍コーンは一粒づつパラパラでくっついていないのでとても使いやすくなっています。普段の料理にも活躍する万能食材です。
バーベキュー野菜食材のおすすめポイント
缶詰のコーンを比べて使いたい分だけ、冷凍のまま袋から出して使えるのでとても便利です。バーベキューではフライパンやスキレットでそのまま焼いて美味しくいただけます。
バーベキューでは定番のピザのトッピングやチャーハン・サラダ・コーンスープに使われています。子供から大人まで大人気のバーベキュー食材です。シャキシャキとした粒の食感と甘みがとても美味しいカーネルコーンです。
業務スーパー海鮮食材①大粒むきえび
大粒むきえび
業務スーパーの冷凍海鮮食品の中でも、大粒むきえびはリピーターの多い人気食材です。大粒のバナメイエビの殻と背ワタを取って急速冷凍しています。
解凍して加熱しても身が縮まず、大きくてプリプリの食感です。300gたっぷりと入っていて安いお得な価格になっています。下処理が不要でそのまま焼いても美味しくいただけます。
バーベキュー海鮮食材のおすすめポイント
大粒サイズのむきえびなので、エビチリやエビマヨにぴったりのサイズになっています。他にもシーフードカレーやバーベキューで人気のガーリックシュリンプにおすすめです。
たっぷりと大きいエビが入っているので、豪華なパーティー料理やシーフードバーベキューに最適です。エビが入るだけで鮮やかな彩りになりますね。
業務スーパー海鮮食材②殻付ムール貝
殻付ムール貝
業務スーパーの冷凍海鮮コーナーでも大人気の殻付きムール貝です。殻付きですがきれいに下処理がされていて、塩抜きの必要もありません。旨みがたっぷりのムール貝で、使い勝手が良くリピーターの多い食材です。ムール貝は身の大きさが3㎝～3.5㎝で、一袋に30個以上のムール貝が入っていてます。
バーベキュー海鮮食材のおすすめポイント
キャンプやバーベキューではワイン蒸しやパスタ・パエリアの具材として使われています。白ワインとの相性が抜群で、にんにくを入れた白ワイン蒸しが絶品の美味しさです。
ムール貝に自然な塩気があるので、味付けをしなくても美味しい貝の旨みが出ます。パスタやパエリアに殻付きのムール貝入れると、見た目も豪華になり貝の旨みで美味しさがグッと増します。パーティーメニューにもおすすめシーフードです。
業務スーパー海鮮食材③冷凍かき
冷凍かき
業務スーパーの冷凍かきは国産の中粒かきが400g入って安いお得な価格になっています。業務スーパーの海鮮食材の中でも人気の高い商品です。
殻から出してバラの状態で冷凍されているので、海鮮バーベキューや鍋物等は、流水解凍で水洗いしてそのまま使うことができます。面倒な下処理が不要でバーベキューでの手間が省けて、プリプリとした食感と旨味が詰まったかきが手軽にいただけます。
バーベキュー海鮮食材のおすすめポイント
冷凍かきは流水解凍すると生の牡蠣をかわらないツヤがあり、汚れを取る必要がありません。焼くとプリプリの食感でシーフードバーベキューに最適です。
国産のかきは牡蠣特有の臭みが無くクリーミーな旨味が濃厚で、衣を付けてカキフライにしても美味しくいただけます。鍋や炊き込みご飯に入れると、牡蠣から旨みが染みだして美味しく仕上がります。
業務スーパー海鮮食材④殻付あさり
殻付あさり
業務スーパーの冷凍あさりは殻付きとむきあさりがあり、どちらもたっぷりと入ってお得な価格になっています。殻付きあさりは3つに小分けされて冷凍されていてとても便利です。
キャンプやバーベキューではそのまま酒蒸しににたり、シーフードパエリアやパスタに使われています。殻付きあさりは見た目にもボリューム感があり、パーティーメニューにも最適です。
バーベキュー海鮮食材のおすすめポイント
冷凍あさりは身がプリプリとして旨味がたっぷりと詰まっています。カルシウムや亜鉛などのミネラルとビタミンが豊富で、殻付きあさりは煮汁が美味しい出汁になります。
シーフードを使ったアクアパッツァやクラムチャウダーに冷凍あさりを入れると、旨みと風味がグッとアップします。生のあさりよりもコスパが高く砂抜きも不要なのでとても手軽に使えます。
バーベキューセットを揃えよう！
安くて美味しい！
いかがでしたでしょうか？業務スーパーの商品は自社で製造加工されているものが多く、コスパが高く容量が多いので大人数でのバーベキューセットに最適ですね。
国産の新鮮な鶏肉はもも肉以外にも、骨付きの手羽先や若鶏もおすすめです。冷凍のシーフードは下処理が不要なので、バーベキューセットにおすすめの手軽で美味しい食材です。新商品も続々と発売されていますので、バーベキューの際にはぜひ業務スーパーを利用してみてくださいね。
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