【BBQレシピ集】バーベキューで簡単おしゃれな大人気メニュー30選！

初心者でも作れる簡単・人気なバーベキューのレシピは？

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屋外で楽しくご飯が食べられるバーベキューはとても盛り上がりますよね！でも、バーベキューのメニューってありきたりなものばかりになりがちです。いつものメニューは確かに美味しいけれど、もっと盛り上がる鉄板料理も覚えたい方へ、今回はおすすめバーベキューメニューをまとめました！美味しいだけではなくおしゃれで見た目も良いメニューも沢山ありますので是非チャレンジしてみて下さい。

簡単バーベキューメニュー①アルミホイルを使ったレシピ

人気BBQ料理①夏野菜のホイル焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー1個目は「夏野菜のホイル焼き」です。材料はお好みで大丈夫ですが、おすすめはプチトマトやズッキーニ、パプリカなどを入れるのがおすすめ。ホイルで夏野菜を包んで、白ワイン＆塩＆粗挽き黒コショウを振り、網の上で焼きましょう。見た目も鮮やかになりますのでとてもおしゃれです！

人気BBQ料理②鮭ともやしのホイル焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー2個目は「鮭ともやしのホイル焼き」です。材料は塩鮭・もやし・キャベツ・みそ・みりん・水・砂糖・すりごまを用意します。もやし、キャベツ、塩鮭の順にホイルに置き、みそとみりんと水と砂糖とすりごまで作ったタレをかけます。フライパンなどでお湯を沸かしてアルミホイルごと入れ、5分ほど蒸したら出来上がりの簡単メニュー。タレは少量ずつ足りながら味見をして作りましょう。

人気BBQ料理③きのこのホイル焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー3個目は「きのこのホイル焼き」です。材料はシメジ、エノキダケ、エリンギ、シイタケ、すき焼きのタレ、バター。ホイルに食べやすい形・サイズに切ったキノコ類を乗せて、すき焼きのタレを回しかけ、ホイルごと網で焼いて火が通ったら完成です。バターをのせて食べましょう。とてもシンプルな料理なのにおしゃれで美味しいサイドメニューになってくれます。

人気BBQ料理④トマトとチーズのホイル焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー4個目は「トマトとチーズのホイル焼き」です。材料はトマト、カマンベールチーズだけ。ホイルに十字に切ったトマトを乗せ、カマンベールチーズを乗せて、ホイルを包んで網で焼きましょう。簡単なのに彩り鮮やかな一品サイドメニューでおすすめです。

簡単バーベキューメニュー②美味しい魚介類レシピ

人気BBQ料理⑤サザエのバジルバター焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー5個目は「サザエのバジルバター焼き」です。材料はサザエ、にんにく、バター、白ワイン、バジルソース。熱した網でサザエを5分ほど焼いてから、にんにくやバターなどをサザエのふたの隙間に入れて熱して完成です。簡単に作れるのにとてもおしゃれ感があふれる一品ですね。

人気BBQ料理⑥イカの串焼き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー6個目は「イカの串焼き」です。材料はイカ、醬油、みりん、酒、酢、生姜、七味唐辛子、マヨネーズ。下処理をしたイカを下準備しておき、フライパンで調味料を煮立たせたらイカを投入。煮詰めて汁が出なくなったら完成です。マヨネーズと七味唐辛子をかけていただきましょう。定番ではありますが欠かせない一品ですね。

人気BBQ料理⑦エビのアヒージョ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー7個目は「エビのアヒージョ」です。材料はエビとにんにくと鷹の爪とマッシュルームとオリーブオイル。スキレットを熱して、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒めます。ある程度炒めたらエビとマッシュルームも入れて完成です。アヒージョ自体がとてもおしゃれさのある料理ですので、アヒージョを一品加えるだけで素敵なバーベキュー感が出ますね！意外とお手軽です。

簡単バーベキューメニュー③チーズの人気レシピ

人気BBQ料理⑧味噌チーズフォンデュ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー8個目は「味噌チーズフォンデュ」です。材料はお好みの野菜や魚介とクリームチーズと牛乳と赤味噌。クリームチーズ1/2カップに対し牛乳1/4カップと赤味噌小さじ2杯を入れ、焼いた魚介や野菜をディップしていただきましょう。味噌を入れることで更に美味しいチーズフォンデュが楽しめます。チーズは色々と楽しめますので、色んなアイデアを練りたいですね！

人気BBQ料理⑨チーズの肉巻き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー9個目は「チーズの肉巻き」です。材料はゴーダチーズと牛肉、焼き鳥のたれ。ゴーダチーズを串にさし、牛肉で巻いて鉄板で軽く焼き、タレにつけて食べるだけの即席サイドメニューです。味付けは甘い方がおすすめなので、焼き鳥のタレがおすすめですね。子供が喜ぶおすすめメニューです。

簡単バーベキューメニュー④美味しい肉レシピ

人気BBQ料理⑩スモークチキン

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー10個目は「スモークチキン」です。材料は鶏もも肉とスモークチップ、塩コショウとサラダ油。ロードトリップで油を塗った鶏もも肉を焼き、シェラカップに入れたスモークチップで香りづけをします。鶏もも肉が焼けたら鶏もも肉側の火を消し、スモークチップ側を弱火に。20分ほど燻製したら完成です。バーベキューのメイン料理になりますのでおすすめです。

人気BBQ料理⑪スペアリブ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー11個目は「スペアリブ」です。材料はスペアリブと焼き肉のタレとはちみつ、にんにく、しょうが。スペアリブの筋に切り込みを入れ、スペアリブを他の材料に30分以上漬けます。味が沁み込んだら中火でじっくり焼いて完成です。メインの一品としておすすめの料理ですね。

人気BBQ料理⑫ローストビーフ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー12個目は「ローストビーフ」です。材料はかたまりの牛もも肉、塩コショウとにんにくです。かたまりの牛もも肉に塩コショウをふり、にんにくをまぶしてオリーブオイルをかけます。熱した鉄板である程度焼いたらアルミホイルで包み、粗熱がとれるまで1時間ほど置いたら完成です。バーベキューでおしゃれなローストビーフが出てきたら盛り上がること間違いなし。是非追加したい一品です。

人気BBQ料理⑬タンドリーチキン

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー13個目は「タンドリーチキン」です。材料は鶏肉、塩コショウ、にんにく、しょうが、カレー粉。鶏肉に調味料を全てすり込み、30分以上寝かします。寝かしたら鉄板で焼いていき、フタをして蒸し焼きにしたら完成です。サイドメニューの一品としておすすめです。鶏肉であれば問題ないので手羽先などでも良いですね。

簡単バーベキューメニュー⑤簡単で人気なデザートレシピ

人気BBQ料理⑭パイナップルミルクソース

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー14個目は「パイナップルミルクソース」です。材料はパイナップル、コンデンスミルク、ラム酒、ライム。パイナップルを串にさし、コンデンスミルクとラム酒を塗りながら網で焼きましょう。ライムをかけて食べます。バーベキューのアイデア料理としてとてもおすすめのサイドメニューですね。

人気BBQ料理⑮桃のモッツァレラ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー15個目は「桃のモッツァレラ」です。材料は桃、モッツァレラチーズ、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウです。桃とモッツァレラチーズ、白ワインビネガーとオリーブオイルを混ぜ合わせ、塩コショウをふるだけの簡単サイドメニュー。こちらもアイデアが光るおすすめメニューです。

簡単バーベキューメニュー⑥野菜をより美味しくするレシピ

人気BBQ料理⑯玉ねぎのロースト

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー16個目は「玉ねぎのロースト」です。材料は玉ねぎのみ。玉ねぎをアルミホイルで包んで放置するだけの簡単メニューです。串をさしてすんなり入るようになれば完成。味付けはお好みですので、色々なアイデアを出して味付け材料を用意するのも良いですね。簡単に作れるのにおしゃれな一品です。

人気BBQ料理⑰ローストキャベツ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー17個目は「ローストキャベツ」です。材料はキャベツとにんにく、塩コショウ、オリーブオイル。キャベツを蒸し焼きに出来る容器を用意し、オリーブオイルとにんにくを炒めてからキャベツを入れて焼きます。焼き色が少しついたらフタをして蒸し焼きにして完成です。お手軽ではありますが、サイドメニューを一品足すのに便利なメニューですね。

人気BBQ料理⑱アスパラベーコン巻き

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー18個目は「アスパラベーコン巻き」です。材料はアスパラガス、ベーコン、しょうゆのみ。アスパラガスを切ってベーコンで巻き、串に刺して焼くだけのお手軽メニューです。子供も大好きなメニューですし、良いおつまみになりますね。肉料理をもう一品足したい時に使えるサイドメニューです。

簡単バーベキューメニュー⑦王道の焼きそばレシピ

人気BBQ料理⑲アボカド焼きそば

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー19個目は「アボカド焼きそば」です。材料はアボカド、玉ねぎ、豚肉、焼きそば、オリーブオイル、塩コショウ。オリーブオイルで玉ねぎと豚肉を炒めてから焼きそばを入れ、麵がほぐれた頃にアボカドを加えて炒めて完成です。豪快な焼きそばにアボカドを入れることでおしゃれさが足されるアイデア料理ですね。

人気BBQ料理⑳塩辛焼きそば

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー20個目は「塩辛焼きそば」です。材料は塩辛と焼きそばのみ。通常の焼きそば作り鉄板で行い、味付けを塩辛にするだけです。塩辛にしっかりと味がついていますので、とても簡単に魚介焼きそばが作れるアイデア料理ですね。ありきたりな焼きそばにアイデアを加えて皆に楽しんでもらいましょう。

簡単バーベキューメニュー⑧BBQを彩るサラダレシピ

人気BBQ料理㉑野菜スティック

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー21個目は「野菜スティック」です。材料はお好みの野菜とクリームチーズ、チリソース。野菜をスティックにしたものを用意しておき、アルミホイルで作った器でクリームチーズを熱して溶かし、チリソースを加えてソースを作りましょう。あとは野菜につけて食べるだけです。チリソースの他にもアイデアがあれば更に楽しくなりますね。

人気BBQ料理㉒メイソンジャーサラダ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー22個目は「メイソンジャーサラダ」です。材料は彩り野菜とお好みのドレッシングと瓶。画像のように、瓶の中に彩り野菜をつめて、ドレッシングをかけてバーベキューに持っていきましょう。食べる直前に瓶をひっくり返してドレッシングをいきわたらせていただきます。とてもおしゃれで簡単な一品ですので是非作ってみて下さい。

簡単バーベキューメニュー⑨BBQでパンを楽しむレシピ

人気BBQ料理㉓棒パン

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー23個目は「棒パン」です。材料は薄力粉、強力粉、ドライイースト。ビニール袋に材料とぬるま湯を入れて混ぜ、しばらく放置して発酵させます。発酵が済んだら割り箸などにくくりつけて焼いて食べましょう。ありきたりなバーベキューメニューの中でアイデアを感じさせるメニューですね。盛り上がるサイドメニューです。

人気BBQ料理㉔フランスパンのガーリックトースト

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー24個目は「フランスパンのガーリックトースト」です。材料はフランスパンとすりおろしにんにく、バター、ドライパセリ、オリーブオイル。バターとオリーブオイルとすりおろしにんにくを鉄板の上で混ぜて溶かし、フランスパンに塗って焼きます。仕上げにドライパセリをふればおしゃれなサイドメニューが完成です。鉄板でも作れるパンメニューも盛り上がりますね。

簡単バーベキューメニュー⑩美味しいご飯レシピ

人気BBQ料理㉕焼きおにぎり

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー25個目は「焼きおにぎり」です。材料はおむすびと醬油のみ。事前におにぎりを作って持っていき、焦げ目がつくまで焼いたら醬油を塗って少し焼いて完成です。バーベキューではおにぎりは定番ですが、焼きおにぎりにすることで更に楽しめます。中に何を入れるかアイデアを出すのも楽しいですね。

人気BBQ料理㉖パエリア

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー26個目は「パエリア」です。材料はお米、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、トマトピューレ、コンソメ、ターメリック、塩コショウ、お好みの野菜と肉、お好みの魚介。オリーブオイルをひいてにんにくと玉ねぎを炒め、お好みの野菜と肉も加えて炒めたらお米とトマトピューレ、ターメリックをとかした水をいれます。最後にお好みの魚介を入れてアルミホイルでフタをし、20分ほど熱して完成です。入れる材料はアイデア次第ですので、彩り鮮やかになるようにしましょう。

人気BBQ料理㉗ライスバーガー

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー27個目は「ライスバーガー」です。材料はご飯とお肉やレタス、バーベキューソース。ご飯をバンズのような形にして焼き、他の材料を挟んで食べるだけの簡単メニューです。中にいれるものはアイデア次第で広がりますね。屋外で鉄板で作るライスバーガーは盛り上がること間違いなしです。

簡単バーベキューメニュー⑪楽しいおやつレシピ

人気BBQ料理㉘焼きりんご

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー28個目は「焼きりんご」です。材料はりんご、バター、シナモンパウダー、砂糖、ラム酒。芯をくり抜いたりんごに、バターとシナモンパウダーを混ぜたシナモンバターを詰め込みます。ダッチオーブンの中にアルミホイルを敷いて乗せ、ラム酒と砂糖をまぜたシロップをまわしかけてフタをし、フタの上に炭を乗せて焼いていきます。皮がはじけるまでじっくり焼いて完成です。

人気BBQ料理㉙焼きバナナ

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー29個目は「焼きバナナ」です。材料はバナナのみ。皮ごと鉄板か網に乗せ、黒くなるまで焼いたら完成です。黒くなるまで焼いたバナナは中がトロトロになりますので、普通に食べるよりもとても美味しくなります。簡単に加えられる一品サイドメニューですので是非やってみましょう。

人気BBQ料理㉚スモア

アウトドア初心者でも楽しめる美味しいバーベキューメニュー30個目は「スモア」です。スモアとはマシュマロをあぶったもの。串にマシュマロをさして、表面がこんがりするまで焼いて食べましょう。クラッカーに板チョコとスモアを挟んで食べるのも定番ですね。楽しいサイドメニューとして加えてみて下さい。

バーベキューで用意する材料の量は？

男性の場合

バーベキューメニューを紹介してきましたが、どれくらい用意すればいいか分からなくて困ることもありますよね。男性の場合、お肉や魚介類は一人300グラムほど食べると言われています。かなり沢山食べる方でも400グラム程度ですね。お肉以外のメニューも食べますので、あまり買いすぎないようにしましょう。

女性・子供の場合

男性の場合は300～400グラム程度食べますが、女性の場合ですと200グラムが平均値になります。また、子供も200グラムほど用意すれば足りることが多いです。成長期の子供であれば300グラムほど用意しましょう。お肉だけではなくお米や野菜なども食べますので、一人300グラムくらいで見ておけば大体合ってきます。

バーベキューメニューに関してのTwitter

海外のBBQ事情

こちらのツイートでは海外のバーベキューメニューが紹介されています。今回は色々なメニューを紹介させて頂きましたが、さすがに海外は食べるものが違いますね。バーベキューで盛り上がるために、不思議な材料を用意してみるのも面白いかもしれません。

BBQ奉行になろう

こちらのツイートでは、ついありきたりなメニューになってしまいがちなバーベキューメニューについて書かれています。バーベキューをするとなると鉄板でサッと焼きやすいものだけになりがちですが、少しアイデアを出せば鉄板で作れるメニューは沢山浮かぶはず。今回の内容を参考にして楽しいバーベキューにしましょう。

まとめ～美味しいバーベキューメニュー～

今回の「【BBQレシピ集】バーベキューで簡単おしゃれな大人気メニュー30選！」はいかがでしたでしょうか？ 鉄板で簡単に作れるメニューから、ちょっと手間を加えるだけで盛り上がるメニューまで紹介させて頂きました。お肉や野菜を単純に焼くだけではなく、野外でも作れる料理を楽しんでみて下さい。焼きバナナなどは本当に簡単に作れてしまうのに楽しめるメニューですので、初心者はそういった簡単メニューからチャレンジしてみるのも良いですね。

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今回はバーベキューメニューに関してまとめさせて頂きましたが、当サイト「暮らし～の」では他にも沢山のバーベキューやキャンプに関する記事があります。下記に一部を用意させて頂きましたので、気になる方は是非見てみて下さい。

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