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キャンプの調理器具
アウトドアのキャンプでは様々な調理器具が必要です。アウトドアキャンプの醍醐味である料理はBBQでも外せませんね。 お好みの、あるいはこだわりの調理器具を携えて、カップルや気の合う仲間、あるいはファミリーで、みんなで手分けしてにぎやかに料理を作る。そして食べる。バーベキューもいい。その後は焚火台を囲んで、おいしいお酒を飲みながら語らう。そんな至福の時間を味わうことができると思いますよ。
アウトドアキャンプのメインの調理器具
グリル、焚き火台、コンロ ガスストーブ（バーナー）シングル、ツイン トースター クッカーセット キッチンセット（まな板、ナイフ、包丁） ケトル マグカップ コーヒーセット
バーベキューコンロとグリルの違い
コンロは焜炉と書きます。電気（IH）、気体（都市ガス、プロパンガス）、液体（灯油、ガソリン）燃料を熱源として調理を行う加熱器のことです。木炭、練炭のような固形燃料を熱源とする加熱器も含まれます。 グリルとは、英語のgrillで、肉、魚介類、野菜などを焼網、鉄網の上に載せて直火焼きする料理のこと、あるいはその行為、調理器を言います。従って広義でグリルはコンロの中に含まれることになり、同じ意味で使われる場合が多いです。
バーベキューとグリルの違い
バーベキューとグリルの違いですが、厳密にはアウトドアのバーベキューは、薪、炭、豆炭などの弱火で肉や野菜などをじっくり網の上で焼く、もしくは煙で燻す、その調理法のことを言い、豚の丸焼きのようにじっくり火を通す調理法のことです。グリルは、短時間に直火だけで肉、魚貝類、野菜を焼き、食べること、その行為のことです。
BBQコンロの種類と選び方
BBQコンロの種類や選び方、については、下記にシーン別にまとめました。 この他にも多用途タイプで1台でBBQや薪ストーブ、焚き火台、ダッチオーブン、かまどなどの機能を合わせ持つおすすめのマルチコンロがあります。アウトドアのキャンプで上級者になってくると、料理のメニューも幅広くなってきますから、それに対応したコンロです。なかなかの優れものです。 また、逆にインスタントの使い捨てコンロというものもあります。1~2人用ですが、1回限りのコンロで、ガスや着火システムも含まれています。後かたずけ簡単ですから、便利です。 卓上型コンロとスタンド型コンロという選び方もあります。
シーン別おすすめBBQコンロ＆グリル
バーベキューコンロやグリルの選び方もなかなか大変です。キャンプに参加する人数や年齢、性別、場所（運搬やキャンプ場のコンディションなど）などによって異なりますし、バーベキューコンロの材質、サイズも様々です。 どんなアウトドアのキャンプになりそうなのかどんな遊び方をするかあらかじめ頭の中でイメージを作っておくと選びやすいです。 参考となる情報をまとめましたので御覧ください。 シーン別、タイプ別にまとめました。
【BBQコンロ標準タイプ】
もっともよく使われている標準型のバーベキューコンロで、4本脚がついたスダンド形式のバーベキューコンロです。少人数用から大人数まで種類が非常に多いです。選び方ですがいわゆるBBQコンロの定番でおすすめです。置く場所により卓上型コンロとスタンド型コンロがあります。 材質がスチール製とステンレス製がありますが、1回限りが年に1~2度くらいしか使わないのであればスチール製コンロで十分、サビてきますから、使ったらメンテ（油をつける）が必要です。ステンレスはサビにくいですが、高価です。それでも年に度々使う、のであればこの方が管理が楽です。ステンレスバーベキューの方が人気があります。
BBQコンロの標準タイプおすすめ①
キャプテンスタッグ：ＮＥＷ エフェクト ツーウェイバーベキューコンロ（グリル）４２０
家族や仲間4人くらいに丁度いいおすすめで人気のアウトドアBBQコンロです。アミ焼きと鉄板焼きができます。いわゆる標準型のBBQコンロです。アミは格子状になっていますから、串は不要です。 バーベキューコンロは脚の長さ調整ができますから、短くして卓上型でも使えます。
BBQコンロの標準タイプおすすめ②
ロゴスバーベキューコンロBBQコンロエレグリル電気式バーベキューコンロ
熱源が薪や炭ではなく、電熱器です。電気という選び方もあります。電気の供給が可能であればどこでも使用できます。屋内屋外兼用バーベキューコンロです。 コンセントにつないでSW-onですぐに焼きはじめられる電気式コンロです。折りたたみができ、コンパクトに収納できます。蓋がついていますから蒸し焼き料理も可能。BBQが終わった後は水で丸洗いもできます。おすすめです。
BBQコンロの標準タイプおすすめ③
コールマンロードトリップグリルLXE-J2
ロードトリップグリル2
出典:Amazonサイズ：118×46×112.5㎝ 重量：18kg 材質：スチール 火力：最高時5000kcal(2500kcal×2)スーパーガス 燃焼時間：2~4時間 特記：温度計、ALボード付サイドテーブル
多彩な料理が楽しめる本格ガスBBQコンロです。ホイール付きで移動も簡単。着火は電池式イグライター、温度計がコンロのフタに付いていますからおすすめの蒸し焼き料理にも対応できます。 フタとクックトップがバーベキューコンロから取り外しできますから掃除も簡単です。
BBQコンロの標準タイプおすすめ④
グリーンライフバーベキューコンロCBN-450
グリーンライフ GREEN LIFE バーベキューコンロ CBN-450TN 22000003
サイズ：57.5×40.5×50㎝ コンロ：45×33×13.5㎝ 鉄板：41.5×29.5㎝ 重量：4.6kg 人数：4~5人用 材質：スチール 付属品：焼網、鉄板
4~5人用ですから使い勝手がいいバーベキューコンロです。鉄板までついて、大変リーズナブルの値段となっています。 定番の人気BBQコンロです。
【BBQコンロ卓上タイプ】
テーブルか置台の上に置いて使う卓上型タイプのバーベキューコンロです。4人くらいのファミリーなら丁度いいでしょう。場所もとらない、燃料も少なくて済みます。コンパクトなバーベキューコンロですから運ぶのも収納も楽です。人気でおすすめです。選び方ですが種類も多く、最近ではデザインもいい卓上型モデルがあります。
BBQコンロの卓上タイプおすすめ①
コールマンクールステージテーブルトップグリルバーベキューコンロ
Coleman(コールマン) クールステージテーブルトップグリル 170-9368バーベキューコンロ クッキング用品 バーべキュー バーベキューグリル バーベキューグリル卓上式 アウトドアギア
サイズ：40×28×16.5㎝ 収納時：40×28×16.5㎝ 重量2.5kg 材質：スチール 焼面サイズ：22.5㎝34.5㎝ 付属品：焼網
卓上型コンロの定番型です。通気性のよいメッシュボディー仕様となっています。コンパクトサイズのトップコンロで大人4人までなら十分でしょう。 少ない炭で十分な火力が得られます。
BBQコンロの卓上タイプおすすめ②
トッペルギャンガー（DOD）オヒトリサマBBQコンログリルQ1-262
DOPPELGANGER OUTDOOR(R) オヒトリサマバーベキューグリル Q1-261/Q1-262
サイズ：21.5×19×31㎝ 収納サイズ：6.6×20×31㎝ 重量：1.8kg 材質：本体スチール 網ステンレス 付属品：本体、炭置き網1、グリル網1、グリッドフック1
このバーベキューコンロは超コンパクト、A4サイズでBBQの付属品全部を収納できます。おすすめの1人（1~2人）用のステンレスBBQ卓上型コンロです。ケースを開いて網とトレーをセットするだけで準備OK.1人BBQを楽しんでください。
BBQコンロの卓上タイプおすすめ③
尾上製作所(ONOE) フォールディングBBQコンロ
使い易すく便利なコンパクトサイズのバーベキューコンロ、2人用なら十分、丁度いいサイズで卓上型の定番です。人気のステンレス製バーベキューコンロです。
BBQコンロの卓上タイプおすすめ④
ロゴスバーベキューコンロエコセラテーブルチューブラルS
ロゴス バーベキューコンロ エコセラテーブルチューブラルS[2~4人用] 81063940
サイズ：41.5×33×11㎝ 収納サイズ：41.5×33×11㎝ 焼網サイズ：30×29.5㎝ 重量：2.6kg 材質：スチール、クロムメッキ 卓上型
2~3人用です。環境を意識して作られた屋外用のおすすめの省エネ型バーベキューコンロです。この選び方もありです。セラミックプレートの遠赤外線でこんがりおいしく焼きあがります。 バーベキューコンロの火床が外せますから後片付けも簡単。組み立ても簡単、コンパクトに収納できます。 推奨燃料はエコココロゴス（エコ炭）又は木炭でも可です。
BBQコンロの卓上タイプおすすめ⑤
SOTOバーベキューグリル デュアルグリル ST-930
初心者から上級者まで手軽にアウトドアBBQが楽しめる人気の卓上型の万能バーベキューコンロです。安定性に優れ、コンロの台座下への熱を遮断する3つの断熱構造となっており、それを実現しました。 火力に合わせて焼網の高さが3段階に調整できます。バーベキューコンロにフタがついていますから、蒸し料理など料理の幅が広がります。
【BBQコンロ 焚き火台兼用タイプ】
本当は焚火台とアウトドアBBQコンロは別々の方がいいのですが、最近は兼用タイプで工夫を凝らした使い易いものが色々出てきました。しかし焚き火台は、焚き火をするので地面に近く、背の低いロースタイルが基本形です。そのため火の回りに人が集まるためには低いイスが要ります。 焚き火台兼用BBQコンロは、バーベキューの他、ダッチオーブン料理や色々なキャンプ料理も可能です。 但し、焚き火台用の薪、BBQ用の炭の両方を準備しなくてはなりません。
BBQコンロの焚き火台兼用タイプおすすめ①
キャプテンスタッグバーベキュー用、火起し、焚き火台BBQコンロストーブヘキサUG-7
焚き火台、火起こし、コンロ、ストーブの4役をこなす優れものです。コンパクトで収納袋もついていますから携帯に便利です。1~2用です。この選び方は中上級者向けかもしれません。
BBQコンロの焚き火台兼用タイプおすすめ②
ロゴスピラミッドグリルEVO-Lバーベキューコンロ
1台で焚火、BBQ、ダッチオーブン料理が楽しめます。焚火台＋BBQの定番商品です。コンパクト設計のバーベキューコンロです。
BBQコンロの焚き火台兼用タイプおすすめ③
笑'sコンパクト焚き火グリルB-6君バーベキューコンロ
SHO-0004-10-25
出典:Amazonサイズ：21.5×12.2×16.5㎝ 収納サイズ：18.1×12.2×1.8㎝ 重量：500g グリルプレート重量：460g ハードロストル重量：160g 耐荷重：10kg
頑丈なバーベキューコンロです。B-6君は、グリルプレートとハードロストルで3点のセットです。この選び方も正解です。本体をたたむとわずか厚さ18mmの超薄型となります。焼料理に最適な厚さ2.3mmの黒皮鉄板プレートとロストルがコンロにセットになっています。
BBQコンロの焚き火台兼用タイプおすすめ④
ユニフレームファイヤグリルバーベキューコンロ
薪を積んで炎をあげる焚き火台です。バーベキューコンロとしても使用可能です。人気商品ですから、持っている人もたくさんいるでしょう。少人数用ですが実用的なシンプル、コンパクトな構造となっています。
BBQコンロの焚き火台兼用タイプおすすめ⑤
フォールディングウッドストーブLixada折りたたみ薪ストーブウッドバーニング4点式五徳しっかりタイプSBBQコンロ
コンロに硬化ステンレス鋼を使用していますからかなり強靭な作りになっています。燃焼は現地又はその他収集された薪や小枝、ウッド、又は固化されたアルコールを使用、炭の使用も可能です。焚火コンロで調理に挑戦したい人にはおすすめです。材木や小枝、何でも燃やせます。 焚き火、鍋、クッカー、飯ごう、ダッチオーブンなどを載せて調理できます。 シンプルで簡単に組み立てられるコンロ。小さくて携帯に便利、重さがわずか369g、収納が楽です。 専用の収納袋にコンロを入れて持ち運びします。おもしろい選び方です。これも人気の焚き火台です。
【大型BBQコンロのグリルタイプ】
大勢でアウトドアバーベキューパーティーを行う時に必要なコンロです。色々な種類のバーベキューコンロが出ています。ほとんどスタンド式で重量がありますから移動が大変ですし運搬に特別な対応が必要です。 大型タイプのバーベキューコンロになるとさすがにメーカーが少なくなります。代表的なコンロメーカーとしてはコールマン、尾上製作所、ユニフレーム、ウエーバー、マスタービルトなどです。
大型BBQコンロのグリルタイプおすすめ①
ウエーバーワンタッチゴールドケトル18.5インチ米国製BBQコンログリル
サイズ：107.4×81.2×61.9㎝ 重量：17.24kg 材質：スチールにホーロー仕上げ
ウエーバーというコンロはアウトドアBBQモデルのバーベキューコンロではシェア60%以上を誇っているトップブランドです。アメリカでは大人気だそうです。 分厚い鋼鉄の表面にコーティングしてあるホーロー加工はいつまでも美しく、最高級品のバーベキューコンロとして評価されています。 大人数でのBBQパーティーではきっと実力を発揮します。フタには温度計が付いていますから、蒸し焼き料理もでき、また空気取り入れ調整機能が付いていますからステーキや燻製、オーブン料理など多彩な使い方が楽しめるコンロです。
大型BBQコンロのグリルタイプおすすめ②
尾上製作所ドラム缶コンロ1200
大人数用の人気の大型BBQコンロです。キャスター付きですから移動が楽です。丈夫で長持ち、頼りになるコンロです。
大型BBQコンロのグリルタイプおすすめ③
BBQコンロ大型73㎝バーベキュースタンドコンログリル3段階調節機能付き
BBQコンロ バーベキューコンロ 大型 73cm 4〜8人用
サイズ：77×55×72㎝ 収納サイズ：83×18×32㎝ 網サイズ：73.5×28㎝ 重量：6.5kg 材質：スチール、クロムメッキ 構成：本体、BBQ網、炭トレー、脚4本
大型にもかかわらず値段はリーズナブルです。通気口が多く、高さ調節3段階。脚部も本体に収納でき、コンパクトなバーベキューコンロです。結構人気です。
大型BBQコンロのグリルタイプおすすめ④
マスタービルト クラシックバレルチャコールBBQコンロ
サイズ：160×45×106㎝ 収納サイズ：90×45×106㎝ 重量：58kg 材質：スチール（粉体塗装）
このコンロは大人数用のBBQコンロとして設計された大型です。コンロ面積が5032㎠を超える大きさです。 大人数でも十分対応可能で、両端、全面の棚を広げれば便利なスペースが確保できます。空気調節のエアダンパーが付いていますから火力調節可能です。 網が2段になっています。上段の網には遠火でゆっくり焼く料理に向いています。本体カバー付き。
【多用途タイプ&特殊タイプ】
キャンプの楽しみの1つは料理を作る事、自分なりのオリジナルメニューをいくつか持っていたら楽しさ倍増です。普段、男子厨房に入らず、という人に限ってこだわりの固まりのようなメニューを持っています。 そんな時は煮たり焼いたり蒸したり、あるいは燻したり、1台のコンロで色々できるのは重宝します。
多用途タイプ&特殊タイプおすすめ①
キャプテンスタッグ多目的タイプBBQコンロUG-11かまど
キャプテンスタッグ 煙突ストーブUG-11
出典:Amazonサイズ：45×55×95㎝ 収納サイズ：φ36×55㎝ 網サイズ：36×36㎝ 重量：6.3kg 材質：スチール、クロムメッキ セット内容：本体1、脚部3、ツバ1、扉1、レバー1、扉受け金具1、レバー受け金具1、軸1、煙突1、目皿1、他
| 重量 | 6.3kg |
|---|---|
| 燃料 | 薪、炭 |
KAMADOコンロは5つのシーンに使える多用途の煙突ストーブです。薪ストーブ、焚き火、BBQ、ダッチオーブン、カマドの4パターンです。よりハイレベルの多彩な料理の楽しめます。上級者に人気のようです。
多用途タイプ&特殊タイプおすすめ②
FREE SOLDIER 正規品 ファイヤーボックス 組み立て式マルチ調理器具バーベキューコンロ
サイズ：75×12×13.7㎝ 重量：700g
大変珍しい焚火台です。この小さなファイアーボックスですが、焚き火台、コンロ、缶切り、おろし器、ウロコ取、スライスカッターの機能を持っているマルチ焚き火台調理器具です。 5枚のパーツを組み立てて焚き火台にします。簡単コンパクト、収納袋付です。
多用途タイプ&特殊タイプおすすめ③
バーベキューコンロ使い捨てインスタントグリル
キャンプなどでBBQは大好き、しかし後かたずけは大嫌い。そういう人に誠に都合の良いバーベキューコンロが開発されました。 アルミシートに燃料や焼網が最初からセットされています。食材を用意するだけで、BBQができます。 使い捨て簡易コンロとして売っています。手も汚ささずに開けてすぐに着火して使えます。 使い終わったら、バタバタとたたんで、そのまま捨てればいいだけです。 1回限りのBBQや、手軽にBBQを行いたい時、または何かあった時の臨時のコンロとして1個備えておくと便利です。 1個1000円以内で購入できます。
まとめ
バーベキューコンロ＆グリルのタイプ別メーカー別に代表的なものを選択して上げてみました。おすすめの人気モデルばかりですが、実際には非常に多くの種類が売られています。ホーロー仕上げされた美術品のようなきれいなコンロから1回限りのインスタント使い捨てコンロまで、おおよそ全てのシーンで選択してまとめてみました。
アウトドアでのキャンプの形態は様々です。キャンパーが実際のシーンをどのように描くかによって、選ぶコンロが異なるでしょう。キャンプ場で参加者5人を想定してそれに合うコンロを準備していたら、急に8人に増えた、コンロも食材も座る場所も全部段取り変更です。急遽レンタルでもう1台準備ということになりました。 コンロは大き目がいいです。重さや運搬手段との相談となりますが幹事さんは大変です。上記におおよそのコンロ全般の種類や仕様を記しておきました。参考にしていただければ幸いです。 関連記事URL：https://kurashi-no.jp/I0008494
サイズ：86×56.5×95㎝ 収納サイズ：100×56.5×39㎝ 重量：11kg 電源：AC100V 電源コード：長さ3.7m 消費電力：1250W 材質：スチール、アルミニウム 屋内屋外兼用