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【登山時の食事】登山初心者が知っておきたい7のポイント!

クロタノブタカ

【登山時の食事】登山初心者が知っておきたい7のポイント!

クロタノブタカ

登山をする時の楽しみ山ごはん!登山初心者の方でも簡単に山ごはんを楽しむための道具や食材を紹介します。自分で食事を作る楽しみを一度味わえばアレンジを加えた食事にもチャレンジしたくなります。簡単な料理を作ることから始め自分なりの料理メニューを考えてみてください。



登山の食事の楽しみ

登山をする時の楽しみに食事があります。山ごはん!と言う事で様々なレシピが紹介されていますが、初心者の方が初めからすごく豪華な食事を作るのは大変です。そこで、初心者の方でも、簡単に山ごはんを作り、山でごはんを食べる楽しむ方が出来るメニューを紹介していきましょう。

1:登山の食事作りに必要な道具

初心者の方が登山を行い食事を楽しむためには、道具が必要になります。では、どのような道具を準備しておけば温かくいごはんを作り事ができるのでしょうか。食事を作るために必要になる基本の道具を紹介しますね。

【登山時の食事】山ごはんを作る必要な道具!ストーブ(バーナー)

山ごはんを作るために必要になるのがバーナーです。火をおこす事が出来る道具で、燃料はガスになります。ガスカートリッジ部分とストーブに分けて持ち運ぶ事が出来、ガスカートリッジはガスがなくなれば新しいものに交換し使用します。使用する仕組みはガスコンロと同じになりますが、山専用の設計になっており、気温が低くても使え、高い山でも火が付くと言う特徴があります。

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【登山時の食事】山ごはんを作る必要な道具!クッカー

クッカーは鍋やフライパンのことを指し、お湯を沸かしたり、肉を炒めたりするために使用します。初心者の方が初めに使うのであれば、お湯を沸かすところから使用してみるのもいいでしょう。また、使い方に慣れてきたら、フライパンを使ってウインナーやハムなどを焼くのも簡単な山ごはんを作る事が出来おすすめです。素材は様々で登山で使用するのであれば軽い素材を使ったものを選ぶといいでしょう。またバーナーなどをクッカーの中に収納する事が出来るものも販売されていますので そのようなクッカーを選ぶことで収納が便利になりますよ。

スノーピーク snow peak アルミパーソナルクッカーセット SCS-020 [クッカー]

出典: Amazon
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【登山時の食事】山ごはんを作る必要な道具!チタン先割れスプーン

山で食事をするためには、食具が必要になりますね。1本で2通りの使い方ができる先割れスプーンです。登山を行うときにはなるべく荷物を減らしたいものですが、こちらの先割れスプーンはフォークとスプーンの両方の機能を持っている為つかい勝手が良いのが特長です。



SNOWPEAK-スノーピーク チタン先割れスプーン

出典: Amazon
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2:登山の食事のおすすめは?

初心者の方が簡単に山ごはんを作って楽しめるメニューをいくつか紹介していきましょう。簡単に山ごはんを作りためには、レトルト食品などの温めるだけの食材などを準備すると初心者でも登山での食事を楽しむ事ができるでしょう。また、お湯を沸かすところから始める山ごはんであれば、カップラーメンとおにぎりを持って行き、お湯を沸かしたら注いで簡単に温かい食事を食べる事ができおすすめな簡単ごはんの1つになりますよ。

3:登山の食事 アレンジメニュー

おにぎりやカップラーメン、パンなど簡単なメニューだけでは物足りない方は、ちょっとアレンジを加えたメニューを考えるものいいでしょう。切らなくても良く洗わなくても良く便利な食材はたくさん販売しています。そのような便利な食材をうまく使うことで一工夫したメユーを考える事ができますよ。

【登山時の食事】インスタントラーメンと野菜ミックス

インスタントラーメンと野菜ミックスがあればアレンジメニューを作る事が出来ます。クッカーにお湯を沸かし、野菜ミックスを入れましょう。煮立ってきたらインスタントラーメンと粉末スープを入れ人煮立てさせたら野菜ラーメンの完成です。切ったり洗ったりする手間がなくおすすめのアレンジメニューです。フリーズドライなどを使った食事と変わらない手軽さが人気で、このメユーを作る登山者は多いですよ。ぜひ挑戦してみてください。

【登山時の食事】うどんとレトルトカレー

茹でてあるうどんとレトルトカレー、めんつゆを持参する事で出来るアレンジメニューがカレーうどんです。お湯を沸かし、沸騰したらレトルトカレーを温めます。暖まったら次にうどんをお湯の中に入れ、温めましょう。あとは2つを混ぜ合わせめんつゆを加えるだけと言う簡単な手順でカレーうどんが完成します。山の上でカレーうどんを食べることが出来たら普段食べるカレーうどんの何倍も美味しさを感じられると思いますよ。

4:登山の食事 テント泊編

テント泊をして登山を行う際は、食事の計画も立てて準備を行わなければなりません。1泊2日の短期間の宿泊、2泊以上の長期の宿泊登山では持って行く食材は道具も変わってくるでしょう。どのような計画を立てってテント泊の食事を準備するといいのか説明しておきましょう。

【登山時の食事】短期間の登山での食事

1泊2日の短期間の食事では、コンビニのおにぎりやカップラーメンなどの食事を持っての登山でもいいでしょう。また、暑い時期を除けば食品が傷んでしまう心配もないので、料理の幅も広がることでしょう。

【登山時の食事】長期間の登山での食事

長期間で登山を行う場合、食材選びを行わなければいけません。また、荷物を極力減らす必要もありますので、どのタイミングでどの食材を食べるのか、計画を立てて余計な食材や余ってしまう量の食材を持たないように計画しましょう。そのためには、フリーズドライなどの軽い食材を用意する事をおすすめします。もう一つ注意したいのが、カロリーなどのエネルギー源になる食材を用意することです。カロリーが低い食事ばかりだとエナルギーに変わらず体力の消耗が心配のなります。そのため、しっかりカロリーがある食材も準備することが必要です。

5:登山の食事 山小屋編

登山には体力が必要になりますね。そのためには十分なカロリーも摂る必要が出てきます。自分で料理を作り十分なカロリー摂取を行うには不安があると考える方におすすめな登山での食事に山小屋での食事があります。山小屋では、温かく美味しい料理を提供してくれます。登山を行う山に山小屋があるのであれば利用してみるのもいいでしょう。またテント泊をされる方には、山小屋でお弁当を販売してくれるので、テント泊の際はお弁当の利用もいいでしょう。

6:登山の食事 フリーズドライ

登山で料理を作ると言うとちょっと大変なのでは?でも温かいごはんやスープを飲みたいと考える方におすすめの食事がフリーズドライです。非常食などでも用いられるフリーズドライはお湯を注ぐだけで、炊き込みごはんやピラフ、ラーメンなど様々な料理を作り食べる事が出来るとっても便利な食事方法です。

【登山時の食事】フリーズドライガーリックリゾッタ

簡単に調理が出来るフリーズドライガーリックリゾッタです。お湯を入れ3分で出来上がる簡単山ごはんです。持ち運びも簡単ですし、保存期間も長いので、一つ購入しておけば大変便利です。まずはこのようなフリーズドライの食事から挑戦してみてください。味も美味しくおすすめです。

モンベル ガーリック リゾッタ

【登山時の食事】スパイスマジックカリーキット

大人数で登山を行うのであればこちらのスパイスマジックカリーキットがおすすめです。最大6人分のカレーを作る事が出来ます。好みの野菜や肉と一緒にお湯と混ぜるだけで簡単カレーが山の上で作る事が出来ます。持ち運びはドライになっているのでかさばることもないので鞄の中に入れておいても苦になりません。フリーズドライの白米との兼用をおすすめします。

出典: https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=1124206

7:登山の食事 エネルギー補給

登山を行う際にはエネルギーが必要になります。簡単にエネルギーを補給できパフォーマンスを向上させてくれるサプリメントを紹介しておきましょう。水がなくても簡単に補給出来るものも販売されていますので、歩きながら補給するのにも便利です。

【登山時の食事】アウトドアサプリメント アミノバイタル プロ 3800

簡単にエナルギー補給ができるサプリメント アミノバイタル プロ 3800です。水なしで簡単に補給出来るところがおすすめで、グレープフルート味のさっぱりとした味も疲れを取ってくれます。小さなスティック型になっていますので、持ち運びも便利です。

味の素 アミノバイタル プロ 14本入箱

出典: Amazon
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まとめ

初心者の方にも簡単に山での食事が出来るものを紹介してきました。こだわれば家庭で食べることの出来る様な食事もすることが可能ですが、まずは簡単に山ごはんの雰囲気を味わうことから始めることをおすすめします。必要な道具を揃えたら食べたい食材を選び山ごはんを楽しんでみてください。

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