バーベキューで簡単おしゃれなレシピ大公開！前菜からデザートまで総まとめ

キャンプ料理やバーベキューレシピをおしゃれに変身!

キャンプ、バーベキューと聞いてあまりおしゃれに繋がらないのではないでしょうか。最近では料理にサラダをつけたりフレンチにしてみたりと簡単にできるおしゃれなものに人気が集まってきています。お肉や野菜をただ焼くだけではなく、アレンジをしておしゃれバーベキューを楽しんでいるのです。

マンネリ化した料理をおしゃれに楽しもう

バーベキューというと野菜やお肉を焼いて、たれや塩をつけて食べるのが基本です。ですがそれだけでは飽きてしまう恐れがあります。そうならないようにアルミホイルを使って包み焼きを作ってみたり、前菜としてサラダを用意してみたりといつもと違うバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

人気のキャンプ定番料理を一工夫でおしゃれレシピに

様々なおしゃれレシピを紹介する前に、キャンプの定番バーベキューをちょっとした工夫でおしゃれにすることができる方法をのせたいと思います。 料理が苦手で色々なレシピにいきなり挑戦するのは難しいという方にもおすすめです。子供も一緒にできる簡単な方法なので、思い出作りにもなります。

バーベキューの串焼きをカラフルに

おしゃれバーベキューの第一歩としておすすめするのは、串焼きをカラフルにする方法です。 単色だとどこか寂しいので、肉やネギの串の中にプチトマトや黄パプリカ、ズッキーニやなす、トウモロコシなどたくさんの野菜をカラフルに串に刺すだけでバーベキューをおしゃれに演出してくれます。

具材を巻くだけでおしゃれに

おしゃれとは見た目から入らなければいけません。カラフルな串焼きを作る方法の次は、誰でも簡単にできる具材を巻くという方法です。一番簡単なのがベーコンでアスパラを巻くアスパラベーコンです。くるくる巻くだけで可愛らしくできるので、子供にも人気が出ること間違いありません。

焼き上がりを綺麗に揃える方法

いくら綺麗に串に刺しても出来上がりにムラや焦げができてしまっていては台無しになってしまいます。そうならないために焼き上がる時間に差がないものを一緒に焼くという方法があります。トウモロコシなど焼くのに時間がかかるものは予め下茹でしておくことで、時間差をなくすこともできます。

バーベキューはただ焼くだけじゃない!簡単おしゃれレシピ

バーベキューを焼くだけで簡単だと思っている方もいるのではないでしょうか。確かにシンプルに焼くのも簡単でおいしくできますが、せっかくならおしゃれに作り上げたいと思うのではないでしょうか。ここでは人気のバーベキュー料理をおしゃれに作るレシピをご紹介します。

見た目も可愛くて女性に人気！エビのベーコン巻き

誰もが簡単に作れるおしゃれレシピのおすすめがこのエビのベーコン巻きです。用意するものもエビとベーコンだけで大丈夫です。後は塩こしょうやオリーブオイルなどお好みの味付けで食べてください。エビをベーコンに巻くだけでおしゃれで美味しく作れてしまいます。巻くものを変えるのも一興です。

ご飯好きも納得パエリア風ピラフ

パエリアはご飯と魚介類や野菜を一緒に炊き上げて作るため、バランスのとれた栄養が取れる料理でもあります。食材はえびや豚肩ロース、鶏もも肉に玉ねぎなどがいいでしょう。ニンニクを入れたり、具材を変えたりして好きなパエリアを作りましょう。アレンジすることもオシャレの近道です。

バーベキューをおしゃれに演出するサラダレシピ

買ってきた具材を豪快に焼いてがっつり食べるというのもバーベキューの醍醐味です。ですが最近では、コース料理のように前菜としてサラダを用意するおしゃれスタイルにも人気があります。焼き上がりを待つ時間をうまく使って、おしゃれでヘルシーなバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

お肉にも合う豆腐サラダ

バーベキューのサラダとして何にでも合う豆腐サラダをおすすめします。市販に売っているようなパックサラダに、豆腐を崩して乗せるだけでも十分に美味しく作れます。ごまだれやサラダドレッシングなどお好きな味でヘルシーをお楽しみください。作ったものをジップロックなどで持ち運ぶとより簡単です。

お酒もすすむピリからキュウリ

サラダというよりもサラダの仲間と言うべきかもしれませんが、お酒に合うものを作りたいのであれば、ピリ辛きゅうりがおすすめです。きゅうりを市販のキムチやキムチの素に混ぜ込んで作るだけの簡単料理です。長ネギなどもあるとさらに美味しくお酒が飲むことができるサラダの完成です。

アルミホイルを使ったバーベキューレシピ

アルミホイルは包み焼きを作ったり、バーベキューで炭を片付ける時に巻いたりすることができる便利で役立つアイテムです。ここではその前者のアルミホイルを使った包み焼きなどの調理方法とレシピについてご紹介します。 アルミホイル一つあれば、調理から片付けまで大活躍してくれるのです。

味もおしゃれなバジル風味のホタテの包み焼き

アルミホイルを使った包み焼き料理でおすすめなのがバジル風味のホタテの包み焼きです。ホタテとアスパラなどにバジルソースをかけて、アルミホイルで包んで焼くだけで簡単に作ることができます。アルミホイルを使った調理の基本のようなものなので、簡単な包み焼から挑戦してみてください。

スイーツとしても楽しめるりんご焼き

アルミホイルを使った料理として紹介する二つ目は、スイーツとしても美味しいりんご焼きです。皮付きのりんごの芯を、底1センチほどを残してくりぬいたところに、 バターと砂糖を入れてアルミホイルを３重にして焼きます。 アルミホイルで豪快にりんごを焼くので、見た目も味も両方楽しめます。

女性人気の高いおしゃれなスイーツレシピ

スイーツといえば女性や甘党の人にとって必需品と言っていいほど人気があります。そんなスイーツをバーベキューでも楽しむことができます。フレンチ風のものや焼いて作るパンケーキなどおしゃれで可愛いスイーツをキャンプ場でも心ゆくまで楽しんでください。紅茶なども用意するといいでしょう。

フレンチスイーツ洋ナシを添えたカマンベールグリル

バーベキューでフレンチスイーツを食べてみたくありませんか。そんな夢を叶えてくれるのが洋梨を添えたカマンベールグリルです。洋梨と一緒にグリルしたカマンベールにシロップや蜂蜜などをかけて食べると絶品です。本格フレンチのような贅沢なスイーツを味わってみてください。満足間違いなしです。

簡単スイーツマシュマロのはさみ焼き

子供とでも一緒に楽しんで作れる簡単バーベキュースイーツのマシュマロのはさみ焼きをご紹介します。マシュマロをクラッカーなどに挟んで軽く炙って食べるスイーツです。そのままマシュマロの甘さを楽しんでもいいですし、チョコなどをかけて食べるのもおすすめです。

見た目もオシャレに人気のキャンプグッズ

バーベキューのおしゃれには料理そのものと、料理を入れる器や調理器具といったキャンプグッズにこだわるという方法があります。キャンプの玄人にも人気のあるものから、見た目と機能性両方を揃えたものなどたくさんのグッズがあるので、お気に入りを探しておしゃれなキャンプを作り上げましょう。

キャリーからレジャーシートまで隅々までおしゃれに

最近のキャンプグッズやバーベキューグッズは多彩で、物を運ぶキャリーから食器類、レジャーシートまでおしゃれなものがたくさんあります。モンベルといったアウトドア専門店に行けば本当に何でも揃うので、一度行ってしっかりと目で見て決めることをおすすめします。お気に入りを見つけてください。

バーベキューで大人気の肉料理レシピもおしゃれに

バーベキューの人気メニューといえば肉を豪快に焼く肉料理こそが王道です。そんな大人気である肉料理をおしゃれにできるレシピがあります。シンプルな味付けだけではなく、見た目も味も楽しめるおしゃれレシピをいくつかご紹介します。普段とは違った肉料理を楽しんでください。

前菜に持ってこい牛肉のタリアータサラダ添え

豪快に焼いて食べるだけがバーベキューのお肉の美味しい食べ方ではありません。 軽く焼いた牛肉をサラダに添えるタリアータサラダをご紹介します。牛かたまりのリブ部分とバルサミコ酢、アマニオイルにオレンジジュース、 お好みでルッコラを加え塩コショウで味を引き締めます。それをサラダに添えてお好みのソースをかけると絶品となるのです。

ほのかに甘いハニーミートローフ

お肉の定番料理としても人気のあるミートローフに、はちみつをおしゃれに加えて作るのがハニーミートローフです。調味料もはちみつ以外変わったものはなく、パン粉にウスターソース、マスタードとバーベキューソース、塩こしょうといった具合です。サラダと一緒に出すと見た目はまるでフレンチです。

お肉が苦手な人向けのヘルシーでおしゃれなレシピ

いくら肉料理がバーベキューの代表であったとしても、肉が苦手だという方は楽しむことができません 。そこでここでは、ヘルシーでおしゃれに楽しめるレシピをご紹介します。魚好きも野菜好きもバーベキューをいくらでも楽しむことができるのです。お肉が全てというわけでは決してありません。

鮭を抜群に美味しくする！？鮭のマヨネーズ包み焼き

これまた万能兵器のアルミホイルを使う料理です。作り方も簡単で鮭とたまねぎやアスパラなどの野菜と一緒にアルミホイルで包み、マヨネーズと塩コショウで味付けしたものを焼き上げるだけです。低カロリーのマヨネーズを選べばヘルシーにもできるので、魚を食べたい人におすすめです。

簡単ヘルシーなカプレーゼ焼き

串にトマト、バジル、モッツァレラの順番に刺して焼くだけで美味しく食べられる簡単レシピです。そのまま食べても美味しいのですが、塩こしょうやバジルソースをかけるとより深みが出て味わい深くなります。肉ばかりに疲れたら箸休めとして作ってみてはいかがでしょうか。

フレンチなど洋食も簡単!?おしゃれレシピ

フレンチといえば高級でおしゃれなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。そんなフレンチをバーベキューでも味わうことができます。高級料理店のような高価な素材を使う必要もなく、簡単に作ることができます。簡単お手軽に作れるバーベキューフレンチを堪能してください。

フレンチの定番デザート『マチェドニア』

その場で作るだけがバーベキューではありません。事前に準備して持ち込む本格フレンチデザートです。といっても、いちごやバナナ、パイナップルにキウイなど好きなフルーツをタッパーに入れてシロップに漬けておくだけのものです。冷蔵庫に常備して、保冷バッグなどで持って行ける便利さが特徴です。

バーベキューで簡単に作れる本格ピザ

ダッチオーブンを使ったバーベキューで簡単に作れる本格ピザの紹介です。アルミホイルの上にピザ生地を置き、トマトとカマンベールをのせてトマトソースを加えて包んで焼き上げるだけで完成します 。火加減の調節が最初は難しいですが、慣れればシーフード具材を乗せるなどアレンジも簡単にできます。

バーベキューで優雅に乾杯♪おしゃれなワインに合うレシピ

おしゃれなお酒と言われて皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。大半の方はワインと答えるのではないでしょうか。バーベキューといえばビールというイメージが強いかもしれませんが、たまにはワインを片手に優雅にバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょうか。大人な時間を楽しんでください。

がっつり美味しいスペアリブ

これはまたマチェドニアのように事前に準備して持ち込む料理です。ジップロックの中にフォークなどで穴を開けたお肉を入れて、スペアリブソースに漬け込んでおくだけです。 醤油、酒、みりんをベースにケチャップとソース、それにニンニクチューブやガーリックチューブを使うのがおすすめです。

モッツァレラを丸々使ったチーズフォンデュ

外でもチーズフォンデュをしたいけど道具を持っていくのが面倒だという時におすすめするのが、モッツァレラを丸々使ったものです。モッツァレラの裏側の底の部分を丸く大きく切り抜いてそのまま熱っします。そうして溶けたチーズに具材をつけて食べる、時短チーズフォンデュなのです。

おしゃれな料理も簡単に作れるスキレットレシピ

スキレットという道具をご存知でしょうか。スキレットとは鋳鉄でできた厚手のフライパンのことを言います。大きさもコンパクトで、焼いたり炒めたり、煮たり揚げたりと様々な調理ができる万能フライパンです。そんなスキレットを使ってできるおしゃれレシピを、いくつかご紹介します。

熱々で大人気のアヒージョ

アヒージョのためにスキレットを買うという人がいるほどの人気メニューです。作り方も簡単で、マッシュルームやエビなどをニンニクとオリーブオイルで煮込む料理です。可愛らしいスキレットで作るとよりおしゃれなアヒージョ作ることができます。猫舌でも、少し冷ましても美味しいので安心です。

シンプルでおしゃれなステーキ

フタをして具材の旨味を逃さず焼きあげれるのがスキレットの最大の魅力です。そんなスキレットで普通にステーキを作るだけで、味も美味しくおしゃれな料理に大変身させることができます。ポテトサラダなどと一緒にお皿の上に盛るだけで、本格レストランで食べているような気分を味わえます。

バーベキューの締めにぴったりなおしゃれレシピ

終わりよければすべてよしという言葉があるように、最後を締めくくる料理こそ大事になってきます。そんな最後に締めとして食べるものにふさわしいおしゃれな一品をご紹介します。最後をビシッと決めて、最後までおしゃれなバーベキューをみんなで一緒に共有して楽しんでください。

おしゃれに締めるならパスタで決まり！

普段のバーベキューでもよく使う食材のウィンナーやピーマン、たまねぎなどでもおしゃれに簡単に作れるのがパスタです。 今あげた具材であれば、トマトソースやケチャップを利用してナポリタン風にすることもできます。 具材ごとに合わせた調味料を用意すれば、おしゃれパスタを作ることができます。

おしゃれを追求するならロケーションも大事

ここまでバーベキューをおしゃれにするための方法とレシピをご紹介してきましたが、さらにおしゃれなバーベキューにする方法をご紹介します。その方法こそがロケーションにもこだわり抜くことです。綺麗な夜景や沈む夕日を見ながらおしゃれに楽しむバーベキューはいかがでしょうか。

都会でおしゃれに『東京スカイツリーBBQスカイルーフ』

夜景に映える東京スカイツリーをバックにバーベキューをすることができる場所こそが『東京スカイツリーBBQスカイルーフ』です。食材と飲み物の持ち込みも可能なので、おしゃれな空間でおしゃれレシピを思う存分堪能することができるのです。 ロマンティックな時間を過ごしてみませんか。

海を望む人気スポット 『マルハリゾート まるはドライブイン内海店』

リゾート気分を味わいながらバーベキューを楽しむことができる『マルハリゾート まるはドライブイン内海店』の紹介です。愛知県にあるこの施設は、オーシャンビューの中でバーベキューをすることができます。海に沈む夕日を眺めながらその土地ならではの食材を堪能するということもできます。

メルヘンチックなお花畑でバーベキュー『白浜フラワーパーク』

千葉県にある『白浜フラワーパーク』ではお花畑に囲まれた空間でバーベキューをすることができます。また海も近いため、お花畑とオーシャンビューどちらも楽しむことができるのが最大の特徴です。色とりどりの花と青い海が気分を盛り上げてくれる、とてもおしゃれなバーベキュー場です。

バーベキューにもおしゃれを求める理由とは

バーベキューといえば一昔前は自然の中でみんなとワイワイ楽しみながら鉄板や網で楽しむのが主流でした。最近ではロケーションや料理、容器や調理道具にまで拘って行う、おしゃれなバーベキューが流行りだしています。なぜそこまでおしゃれを求めるようになってきたのでしょうか。

バーベキューもインスタ映え

最近ますますおしゃれバーベキューに拍車がかかってきていますが、その理由のひとつとしてインスタ映えが関わってきているように思います。インスタ映えという言葉ができてさらに新しいことを追い求める時代になったからこそ、おしゃれなバーベキューが注目されているのではないでしょうか。

まとめ！進化した調理器具で楽しもう

バーベキューでおしゃれレシピを作れるようになったのは、バーベキューで使うような調理器具が発達して幅広い調理ができるようになったことにあります。幅広く作れるからこそ、おしゃれなレシピも作りたいと思うようになったのです。 皆さんも色々な器具を使っておしゃれ料理を作ってみてください。