8つのポイントを押さえてシリヤケイカを攻略！
釣り方から料理方法までまとめてご紹介！
アオリイカを狙うエギングで時折登場する コウイカの仲間、シリヤケイカ。 岸から狙えるイカ類の中では 比較的簡単に釣れるイカで 数も多く釣り方はシンプル、 エギングデビューや 初めてのイカ釣りにおすすめのターゲットです。 生態や釣り方、道具と料理の方法をチェックして シリヤケイカの釣りを始めましょう！
1.シリヤケイカの生態について
アオリ狙いでも登場！コウイカの仲間シリヤケイカ
シリヤケイカは体長30cm前後、 丸型タイプのコウイカ目に属しているイカです。 生息域は北海道以南、 スミイカやアオリイカを狙う釣りでも登場します。 生息域、産卵時期や産卵場所は アオリイカに似ていますが 汽水に強く湾奥で釣れるのが大きな特徴。 味はアオリやスミイカにやや劣るとされていますが コウイカ目特有の柔らかく甘みのある身質は バッチリ楽しめます。
2.釣れるイカの見分け方
コウイカ目は見た目がそっくり！
日本近海で釣れる代表的なコウイカ目 3種のイカ達は見た目の区別が難しく 判別するにはそれぞれの特徴を 把握しておく必要があります。 毒を持つ種はいないので 区別せず食べても問題ありませんが 釣り場の知識を深めるためにも 釣れたイカを判別してみましょう！ まずは今回のターゲット、シリヤケイカです。 3種中唯一、魚体が白ベース。 細かい斑点模様を持ち、 名前の通り胴の先から褐色の粘液を分泌します。 2種目のイカはモンゴウイカ。 カミナリイカとも呼ばれます。 茶色ベースで大型、胴の先が丸く コーヒー豆のような丸型の模様が特徴です。 3種目のスミイカはコウイカ目の中でも 特に美味しいと言われており、身はもちろん イカスミパスタのスミにもこのイカを使います。 茶色ベースで大型、胴の先が尖っていて 縞々の模様を持っています。 イカは魚体の色、模様を変えることができるので 釣ってすぐはハッキリと判別できないかもしれません。 持ち帰って特徴をチェック、種類を特定して 釣り方や料理方法を検討してみてください。
3.シリヤケイカが狙える時期
釣りの時期は5月から11月がおすすめ！
アオリイカと同じく寿命は約1年、 春産卵するサイクルを持っているので 釣りの時期は5月から11月がおすすめです。 地域によっては寒い時期に入っても 釣れ続くこともあるので 九州地方であれば一年中楽しめます。 旬を迎える時期はサイクルの中で 大型化を迎える秋から春です。
4.シリヤケイカが狙える釣り場
手軽なポイントに登場！
シリヤケイカの釣り場は砂底や泥底、 底ベッタリで生活しているので アオリイカよりも柔らかい底質の場所を好みます。 汽水の混じる湾奥でも釣れるので 釣り公園の多い関東では 人気のターゲットになっています。 インターネットを使えば情報を 簡単に見つけることが出来ますが 新しいポイントを見つけたい場合は 墨跡だけでなく骨を捜してみましょう。 楕円型で白いイカの甲は サーフやゴロタ、漁港角の漂流物で 見つけることが出来ます。
5.シリヤケイカの釣り方 エギング
エギングのポイントを3つご紹介！
人気のルアーゲーム、 エギングでシリヤケイカを狙ってみましょう！ アオリイカエギングよりも難易度が低いので スタート前の予習にもおすすめです。 シリヤケイカエギングのタックルと仕掛け、 釣り方のポイントを紹介しています。
1/3.シリヤケイカのエギング タックル
プロマリン｜CB プロフィットエギングセット SV 80
出典:Amazonエギを使う釣りなのでタックルは 標準的なエギングタックルがベスト。 8フィートMクラスのロッドに 2500番のPE0.8号150mで快適に釣りが楽しめます。 アオリイカエギングのように 激しいシャクリは必要なく ボトムをじっくり探る釣り方になるので 道具の要求はそれほど高くありません。 安価なセット製品や他の釣りから道具を流用しても 楽しめるので初心者の方にもおすすめできる釣りです。
2/3.シリヤケイカのエギング 仕掛け
YO-ZURI｜ボトムシュリンプ 3.0号 LB
シリヤケイカエギングの仕掛けは 少し小さめの3号エギ。 リーダーはフロロの2号前後を使用します。 ボトムをベッタリ探る事が重要になるので オモリを追加して確実に底をとりましょう。 コウイカエギング専用のエギは頭部のシンカーが無く 腹部にオモリがついているので 根掛りしにくいチューニングになっています。 お持ちのエギにスナップで ナスオモリを付けるだけでも十分楽しめますが、 根掛りが激しいポイントを攻める場合は 専用モデルが有利です。
3/3.シリヤケイカのエギング 釣り方
シリヤケイカのエギングを紹介している動画です。 釣り方はキャスト後仕掛けを底まで沈め 竿をゆっくりあおってエギを跳ね上げます。 エギング特有のシャクりアクションですが アオリイカエギングよりもソフトに、 ボトムステイの時間を増やして 底付近を丹念に探ってください。 仕掛けを引きずるだけのズル引きと ストップを組み合わせたアクションでもOKです。 反応が無い場合は跳ね上げる距離を高くして 中層付近までレンジを拡大してみてください。
6.シリヤケイカの釣り方 エサ釣り
エサ巻きテーラーで夜のウキ釣り！
シリヤケイカのエサ釣りについてです。 複数の方法がありますが今回は 電気ウキとエサ巻きテーラーを使った 仕掛けをご紹介。 タックルはサビキ用をそのまま、 仕掛けはセット製品があるので 道具の準備も簡単です。
1/4.シリヤケイカのエサ釣り タックル
プロマリン｜CB プロフィットカーボンサビキセット 2-450 (DS-2000R)
出典:Amazonウキ釣り仕掛けを使用するので タックルは磯竿の4.5m、1.5号前後、 強く引き込むターゲットではないので セット竿や他の釣りから道具を流用してもOKです。 リールは2500番前後でナイロンの3号を 100m巻いてあれば十分、 釣りに慣れている方であれば もっと細い糸を使って楽しむことも出来ます。
2/4.シリヤケイカのエサ釣り 仕掛け
ヤマシタ｜イカ釣・エサ巻テーラウキ釣セット M3
出典:Amazon仕掛けは遊動式の電気ウキ、 小さなアタリが目で判断しやすい 棒ウキを選びましょう。 仕掛けはエサ巻きテーラーという イカ釣り専用の仕掛けを使います。 平たいプラスチックにイカ用の針が付いて ケミホタルとエサをワイヤーで 巻きつけるような仕掛けです。 セット製品もありますが、 パーツを準備して自作する場合は ウキとエサ巻きテーラーのバランスに注意。 エサが大きいので余裕のある浮力設定にしておきましょう。
3/4.シリヤケイカのエサ釣り エサ
キビナゴ、魚の切り身でも釣れますが 岸からイカのウキ釣りといえば鳥肉です。 安価なササミを加工して使います。 加工方法は塩漬けにして水分を抜き テーラーに巻きやすいよう 薄切りにして乾燥させます。 干して水分を抜く事でイカが反応する アミノ酸が生成されて集魚効果がアップ。 カワハギ釣りのアサリのように アミノソルトや味の素を使う方もいます。 ワイヤーでぐるぐる巻きにするので 形の乱れなどは気にせず簡単に準備すればOKです。
3/4.シリヤケイカのエサ釣り 釣り方
ウキ釣りはシリヤケイカが 岸際に近づく夜釣りがおすすめ。 明かりに集る習性があるので 常夜灯周り、投光器が有効です。 底付近い仕掛けが向かうよう ウキが倒れる位置を確認しながら 底を切ってタナを調整。 投げた後はひたすらアタリを待ちます。 ウキを強く引き込むようなアタリ方は少ないので 左右に動いたり軽く引き込むようなアタリが出たら しっかりアワわせてラインが緩まないように 注意しながら取り込みを行ってください。 シリヤケイカだけでなくスルメイカなど さまざまなイカが混じります。
7.シリヤケイカの釣りのポイント
シリヤケイカ釣りのポイントについてです。 何度かご紹介していますがイカの中でも ボトムが中心になる傾向が強いターゲットなので 仕掛けが底から1mまでのレンジを外さないように 釣りを進める事が一番のポイント。 アオリイカエギングよりもスローな 展開を意識しておく事が大切です。 2つ目は釣り場選びについて。 手軽に楽しめるターゲットなので 時期になるとインターネット上に 新しい情報が発信されます。 年によってベストな時期が少しズレるので 釣具店や釣り公園の情報をチェックしてみましょう。 釣れているタイミングは釣り人も多くなります。 3つ目はやりとりについて。 足が短く回転するイカなので 身切れよりもフックアウトするパターンが多いです。 少し強めにアワセを入れる事、 糸を張った状態を維持しながら取り込む事を 事前にチェックしておけばスムーズに取り込めます。 釣りのポイントを予め確認しておけば 釣果アップ間違いなし！ 準備を整えてシリヤケイカに挑戦してみましょう！
8.シリヤケイカを料理しよう！
料理に必要な情報をまとめてご紹介！
料理に必要な締め方、持ち帰り方、 捌き方をまとめてご紹介！ アオリイカやスミイカに比べると 少し味が落ちると言われているイカですが 甘みがあって身質はモッチリ、 とても美味しいイカなので 情報をチェックして調理にも挑戦してみて下さい！
1/3.イカの締め方をチェック！
コウイカの締め方を紹介している動画です。 魚屋さんや釣りに慣れている方は素手で 締める方もいますが慣れていない方は ナイフやイカ締めピックを使って 美味しく持ち帰りましょう。 頭の中央、胴体との接続部分に 刃を入れ強く押し込みます。 魚と違って大きな出血はありませんが 透明になるので締まり具合は一目瞭然。 角度を変えて下方向に刃を入れれば 頭部、ゲソも締める事ができます。
2/3.イカの持ち帰り方をチェック！
コウイカ類は墨が多い事も特徴、 そのまま入れるとクーラーボックス内が 墨で真っ黒になってしまいます。 シリヤケイカは胴の先から粘液を出すので 汚れ防止にチャック付きの 保存袋を用意しておきましょう。 イカは冷凍しても味が落ちにくいので 捌いた後の保存にも使えます。 氷で冷やしながら持ち帰りますが イカの身に氷が直接あたったり イカが水に浸っているような状態で 放置すると味が落ちるので、 新聞紙や四角いザルを使って クーラーボックス内の氷とイカを 分断しておくと美味しく持ち帰ることが出来ます。
3/3.シリヤケイカは火を通す料理がおすすめ！
コウイカの処理方法について紹介している動画です。 動画を見ながらシリヤケイカを捌いてみましょう！ お刺し身も美味しいですが シリヤケイカは少し味が薄いと言われているイカなので 火を通して甘みを出す料理方法がおすすめ。 火を通しても硬くなりにくいのもコウイカの特徴なので 湯引きやテンプラ、炒め物などを試してみてください。 沢山釣れたときはカットした状態で冷凍しておけば そのまま料理に使用する事が出来ます。
ポイントを押さえてシリヤケイカをゲット！
情報をチェックして手軽に釣りデビュー！
味が良く釣りやすい手軽なターゲットシリヤケイカ。 数年に一度、ニュースになるほど大量発生するので 釣り場の情報さえチェックしておけば 比較的手軽に釣りが楽しめます。 道具の準備が出来たら 釣り方のポイントと料理方法をチェックして さっそく釣りに出かけましょう！