おしゃれで美味しくて人気！スモアってなに？
スモアとはアメリカやカナダでは馴染み深いスイーツです。キャンプのときに、焚き火を囲みながら串に刺したマシュマロを火であぶり焼きにすることで、マシュマロがとろりと溶けてきます。そのとろりと溶けたマシュマロに、チョコを乗せたビスケットを挟んで食べるのを「スモア」と呼ばれています。 キャンプファイヤーでの定番メニューになっていて、最近では日本でもキャンプファイヤーの時に食べたり、バーベキューの時に作って食べることが増えてきています。 溶けたマシュマロが甘くて、普段のマシュマロが食べれない人でも、スモアなら食べることができるという人もいます。
スキレットスモアってなに？
ここ数年でじわじわと人気になっているスキレットを使用して作るスモアのことです。 本来のスモアはマシュマロを串刺しにして火であぶって溶かすのですが、スキレットスモアは串を使わずにスキレットを使用して簡単に作ることができて、なおかつとても美味しいので名前通り「スモア＝some more＝もっとほしい」と、ついつい欲張ってしまうほどの美味しさが人気なんです♪ スキレットを買ったらまず作ってみたい！という声が多く、スキレットで作るメニューでは定番となってきています。
スキレットスモアのレシピ
スキレットスモアの材料
・マシュマロ ・チョコレート ・ビスケット 量はすべて適量。マシュマロは小さい物より大きめの物のほうが見栄えよく作ることができるので、大きめの物を選びましょう！チョコレートはミルクチョコレートやビターチョコレートなど、お好きな物を選びましょう。ビスケットはクラッカーでも代用できます。
スキレットスモアのレシピ
まず、スキレットに割ったチョコレートを敷き詰めます。その上に、砕いたビスケットを乗せます。さらに、その上にマシュマロを敷き詰め、焦がさないようにじっくりと焼いたら出来上がりです！ 焦げてしまわないようにマシュマロの溶け具合を見ながら火加減を調整しましょう。バーベキューの時に作るのであれば、火の強い所にスキレットを置くのは避けましょう。
ポイント！
べーべキューなどの屋外で作るときは、スキレットに蓋をして、蓋の上に炭を乗せてじっくりと焼きましょう！その時、火加減には注意してください。チョコレートが焦げてしまったり、固まってしまいます。チョコレートもとろ～りと溶けた状態のスモアが１番美味しく食べることができます。 家で作るときはスキレットごとオーブンに入れて、１０分～１５分焼くと表面に焼き色が付いて美味しく食べることができます。
スモアディップ
先ほどのレシピを少しだけ変えるとスキレットスモアから「スモアディップ」に早変わりします！変更ポイントは「ビスケットをスキレットに入れない」ことです。チョコレートの上に砕いたビスケットを敷き詰めることはせず、チョコレートの上にマシュマロを乗せます！ そして、先ほどのレシピ同様にスキレットの蓋をしたりオーブンで焼いたりして、マシュマロに焼き色が付いたら砕いていないビスケットにマシュマロとチョコレートをディップして食べましょう♪ディップすることでマシュマロとチョコレートの量を加減できて美味しく食べることができます♪ ディップするときはスキレットに触れないよう注意しましょう。
スキレットスモアに合うものは！？
スキレットスモアだけでも甘くて美味しいですが、さらに美味しくアレンジできたらバーベキュースイーツのバリエーションが増えますよね♪スキレットスモアと一緒に食べたらもっと美味しくなっちゃうものを紹介します！試してみてくださいね！
アイスクリーム
スキレットスモアとアイスクリームの相性は抜群です！あたたかいスモアに冷たいアイスクリームがたまりません！アイスクリームはバニラ味をおすすめしますが、チョコレート味やイチゴ味、ちょっと変わったところでピスタチオ味なんかも合いますよ♪ アイスクリームが足されることでよりスイーツ感が増します。
ジャム
スキレットスモアを手にとり、イチゴジャムをディップして口に運ぶと甘酸っぱさが絶妙でより美味しくなります！見た目にも色が追加されるのでかわいらしくなります♪写真映えするので、女子キャンプの時にスイーツとして作ると良いでしょう♪
フルーツ
イチゴ、バナナ、ブルーベリー、ラズベリーなど、パンケーキに合わせたら美味しいフルーツはスキレットスモアにもぴったりです♪いろいろな組み合わせをしてベストフルーツを決めるのも楽しいです。
ナッツ類
ふわっと口の中でとろけるスモアの中にナッツの触感と香ばしさがすごく合います！アーモンド 、ピーナッツ 、クルミ 、カシューナッツ 、ピスタチオ 、マカダミアナッツ 、ミックスナッツなどなど、試してみる価値あり！
チョコレートソース
既にチョコレートが入っているのに、さらにチョコレートソースって甘すぎない！？と思われるかもしれませんが、意外にもチョコレートソースを足すことでマシュマロとチョコレートの割合が同じぐらいになるので、チョコレートがお好きな人にはピッタリな味になるんです。 あまり甘いのが得意ではない人は、スモアだけでもとても甘いのでチョコレートソースは足さないほうがいいでしょう。
アレンジレシピ【スモアパンケーキ】
スキレットスモアとパンケーキを掛け合わせて作るスキレットスモアパンケーキは、カフェのメニューにもなっています。 まず、スキレットでパンケーキを焼きます。焼きあがったパンケーキの上に割ったチョコレートを乗せ、チョコレートの上にマシュマロを乗せてオーブンで焼きます。スキレットのみで作る場合は蓋ができるよう、少し大きめなスキレットで作りましょう。 マシュマロに焼き色がついたら完成です！ナイフで切ってお皿に盛って、バニラアイスを乗せたらカフェにいるんじゃないか！？と思うぐらいおしゃれなスイーツができちゃいます♪パンケーキじゃなくてワッフルを合わせるのもおすすめです♪
アレンジレシピ【カラフルスモア】
スモアの主役であるマシュマロは真っ白でふわふわなイメージが強いでしょう。しかし、真っ白ではなくてカラフルなマシュマロが売っているのをご存知でしょうか？カラフルスモアはこのカラフルなマシュマロを使って作る、スモアのことです♪ 作り方は一緒です。マシュマロをカラフルマシュマロに変更するだけでいつもと違ったスモアができて、なおかつフォトジェニック度合いが増しますよ♪
アレンジレシピ【アルフォートスモア】
ブルボンのアルフォートを使ったアレンジレシピをご紹介します。アルフォートはクッキーにチョコレートがついており、マシュマロを足せばスモアの材料が揃ってしまうんです！ レシピは簡単！マシュマロを竹串に刺して火にあぶって溶かし、溶けたマシュマロをアルフォートで挟みます。後は美味しく食べましょう！ バーベキューで洗い物を増やしたくない時、簡単に作ることができるのでおすすめです。マシュマロが溶けすぎてしまうとアルフォートからあふれてしまうので火傷に注意しましょう。
スキレットスモアで美味しいバーベキュースイーツを作ろう！
バーベキューって、お肉や野菜、焼きそばや海鮮など、味のしっかりした物ばかりになるので、フルーツや甘いスイーツが恋しくなります。せっかくバーベキューをしているならその場にある物を使って、バーベキューらしいスイーツを作って家とは違う楽しみを味わいたいですよね。 スキレットスモアはバーベキューの雰囲気を損なうことなく、美味しくて甘いスイーツが手軽に作れるので大人気！温かいスイーツなので、これからの寒い季節にピッタリなメニューです。 キャンプの夜に、火を囲んでスキレットスモアを食べながらお酒を飲むなんて素敵ですね♪ いつも家で食べるスイーツとは違い、バーベキューだからこそ食べたくなるスキレットスモアに挑戦してみませんか？