私たちにとって馴染み深い鮭
『サケ』といえば、 寿司や刺身など、 食べ物として 思い浮かべるかと 思います。 それほど、 鮭は私たちの 食文化になじみの深い 魚です。
鮭の骨が貝塚から見つかった！
鮭はなんと『縄文時代』から 人々に食べられていたと 言われています。 東日本～北日本までの 様々な貝塚から 鮭の骨が発見されています。
おいしい！サーモン！
現在で、鮭を食べたことのない人は いないでしょう。 それほど寿司や刺身、焼き魚として 鮭は私たちに食されています。 そして、とてもおいしい魚です。
このように鮭は古くから 人々と深く利用されてきている 珍しい魚とも言えます。 そのため、鮭には鮭特有の ルールや決まり事が 多数存在します。 鮭を守るためにも、 そのようなルールを きっちりと知り、 魅力的な魚 「鮭」を釣り上げましょう！
鮭の保護の歴史
鮭は人々に多く利用され、 人々にとって大切な魚なので その鮭を保護することも 他の魚に比べると とても速い時代から 行われてきました。
古くは江戸時代までさかのぼる「鮭の保護」
新潟県村上市の「三面川」では 鮭が産卵するための環境づくりや 稚魚が川を下る時期の禁漁など 鮭を保護するための規則を 作ったそうです。 江戸時代、村上藩士の「青砥武平治」が 鮭の不漁に悩み、鮭を詳しく観察したところ 今では当然のごとく知られている「母川回帰」に 気が付き、このような保護方法を 考えたと言われています。 詳しくは、↓の「新潟県村上市のHPの鮭のページ」へ
鮭のふ化放流事業
江戸時代に、孵化した稚魚が 川へ下る時期に禁漁とする 「種川法」を始まりとし 現在では鮭の卵を人工ふ化させ 放流する方法が行われています。 これによって、日本の川へ 戻って来る鮭の量はとても 多いそうです。
決まりごとが多い鮭釣り
決まりごとが多い鮭釣り
鮭は、国の事業で保護が 行われているので その鮭の捕獲に関する 法律も厳しいです。 釣りをするにあたって そういった法律や ルールを知っておきましょう！
鮭は遡上で有名です！しかし・・・
鮭といえば海で成長し、 産卵のために川へ帰って来る 「遡上」が有名です。 しかし！遡上している鮭を 捕獲することは法律で 禁止されています。
決まり事をきちっと守り楽しみましょう！
決まり事を破ると、警察に つかまります。 つまり、法律レベルで 鮭の捕獲に関する規制が されているということです。 そういったトラブルを 避けるためにも きっちりと決まりごとは 守り、鮭釣りを楽しみましょう！
川での採捕禁止
鮭は川での捕獲が禁止されています。 それは産卵に来た鮭を守るためです
鮭は川で産卵する
鮭は一斉に川で産卵します。 産卵行動はペアで行います。 なので、産卵時期になると 川一面、鮭だらけになります。
しかし、人の気配がすると逃げてしまい、産卵場所へ行けない
しかし、鮭は神経質な魚なので、 人の気配がすると、逃げてしまいます。 鮭が逃げてしまい、思うように産卵が 出来ないと、産卵数が減り、 鮭の減少につながってしまいます。 なので、川での鮭の捕獲は 禁止されています！
一部河口付近でも禁止！
鮭の捕獲は河口付近でも禁止されている
一部、河口付近の海岸でも 鮭の捕獲が禁止されています。 なので鮭を釣る際には、 釣るポイントの自治会の ホームページなどで きちんと確認し、 釣行しましょう！
例）茨城県の鮭の採捕禁止海域
○利根川 神栖市利根川左岸導流堤突端から半径1,000メートル以内の海域 5月1日～12月31日 ○那珂川 東茨城郡大洗町祝町砲台跡に設置した標柱から半径1,000メートル以内の海域 5月1日～12月31日 ○久慈川 日立市日立港南防波堤屈折部頂点から半径500メートル以内の海域 5月1日～12月31日 ○大北川 北茨城市磯原町磯原198番地地先の大北川擁壁南側突端に設置した標識から半径500メートル以内の海域 5月1日～12月31日
いったいどこで鮭を釣ればいいのか？
鮭釣りについて、知らない人にとっては どこで釣りすればいいのかわからないかと 思います。 川はダメ！海では釣れるのか？ そういった疑問にお答えします！
ー【釣り場①】河口付近の海岸線や漁港
①基本的には海岸から！
鮭は基本的に海岸から狙います。 基本的に河口に近い漁港などです。 時期になると、人が多く 漁港や砂浜に並び竿を出す光景が 見られます
ー【釣り場②】サケ有効利用調査実施河川
②サケ有効利用調査実施河川にしている川から！
川でも、鮭釣りが出来る方法が あります。 それは、サケ有効利用調査実施河川に 指定されている川です。 しかし、そこで鮭釣りをするのには 応募し、調査補助に選ばれなければ なりません。 北海道、東北、北陸などの河川で 行われているので、 ぜひ、釣行する河川で 行われているか調べてみましょう！ ちなみに、川で釣れた鮭は 海に連れた鮭に比べ 味が落ちるそうです。
サケ有効利用調査実施河川一覧
○北海道―忠類川、浜益川、茶路川、元浦川 ○青森県―奥入瀬川 ○宮城県―小泉川 ○福島県―木戸川、請戸川 ○山形県―寒河江、小国川、月光川 ○茨城県―久慈川、那珂川 ○栃木県―鬼怒川、思川 ○新潟県―荒川 ○富山県―小川 ○石川県―手取川 休止中の川も含まれます。 なので、応募する際には HPを確認しましょう！
【ここから本篇！】鮭の釣り方
最近では多様な釣り方が出てきている
現在では、ルアー釣りや 餌釣り、ぶっこみ釣りなど いろいろな釣り方で 鮭を狙うことが出来ます。 なので、自分に合った 釣り方のタックルや 仕掛けを準備しないと いけません。
自分に合った釣り方で釣ろう！
釣り方には大きく分けて ①ルアー釣り ②フライ釣り ③餌釣り（ウキ） ④ぶっこみ釣り 上の４つの釣り方が あります。 それぞれの釣り方で 使う仕掛け、道具が 異なってきます。 なので、釣り方別に 道具や仕掛け、 ロッド（竿）や リールなどを 紹介していきます！
ー【釣り方①】ウキルアー釣り
ルアーにウキと餌を付ける 鮭ならではの釣り方です。 なので、実際には 釣り道具屋で購入するか 自作する必要があります。 このユニークな ウキルアー釣り仕掛けの 道具、タックルを 見ていきましょう！
【浮きルアータックル】ロッド（竿）
ウキルアー釣り用ロッド 長さが9～12フィート（約2.7～3.6m）あればOK!
【浮きルアータックル】リール
3000番～4000番のリール ラインが200mほど 巻けるリールを 選べばOK!
【浮きルアータックル】ライン
放浪カモメオリジナル｜PEライン
PEライン２号～ ナイロンライン３号～５号
【浮きルアータックル】ルアー・スプーン
30～50gのスプーンを基本的に 使います。
【浮きルアータックル】ウキ（フロート）
でっかいウキを使います。 フロートのサイズは ルアーの重量に合わせます。
【浮きルアータックル】餌
ー【釣り方②】フライ釣り
【フライタックル】竿（ロッド）
シマノ｜アスキス J1366 36715
出典:Amazonフライロッドで、目的に合ったフライを 投げれるロッドを選びましょう！
【フライタックル】リール
シマノ｜フライリール アスキス 3・4
出典:Amazon【フライタックル】ライン
フライライン｜DT-4F ダブルテーパー フローティング 100FT
【フライタックル】フライ
鮭釣りでのフライは、 パターンがいろいろあります。 主に、 ①サーモンフライパターン ②クリオネパターン の二つです。
ー【釣り方③】垂らし釣り
【垂らし釣りタックル】竿（ロッド）
シマノ｜磯竿 10 ホリデー磯 R 3-530PTS
出典:Amazon３号以上の磯竿を使う。 強引なやり取りになるので、 しっかりとした竿を 使いたい。
【垂らし釣りタックル】リール
リールは道糸にナイロンの １０号以上が５０m以上 巻くことが出来ればOK!
【垂らし釣りタックル】ライン
ナイロンの10号前後 遠投の必要がないので もっと太いラインを 使ってもOK!
【垂らし釣りタックル】餌
餌は、同じくサンマやイカ、 カツオのハラモなどを使う
【釣り方④】ぶっこみ釣り
【ぶっこみ釣りタックル】竿（ロッド）
長さ4m以上の投げ竿 オモリの重さが20号～40号投げれる竿
【ぶっこみ釣りタックル】リール
シマノ｜10アクティブキャスト
出典:Amazon5000番台のリール 使うラインが200mほど 巻くことが出来ればOK!
【ぶっこみ釣りタックル】ライン
ナイロンの６～１０号
【ぶっこみ釣りタックル】仕掛け
ハヤブサ｜アキアジ投げ アワビ風ナチュラルシートII
出典:Amazon仕掛けは市販の完成したものを購入するか 道具を集めて、自作する方法があります。 自作する際には、 様々な道具が 必要になって来るので、 最初は完成した仕掛けを 購入することを おすすめします。 鮭釣りに慣れてくると、 自作という新しい 鮭釣りの楽しさに チャレンジしましょう！
鮭を釣るためのコツ
コツ①棚を探るのが難しい！だからこそ、周りの人に聞く！
鮭は棚を特定することが できるかどうかが 釣果に一番影響します。 なので、いち早く棚を知るために 周りの釣れている人に聞きましょう！ タモ入れを手伝ったり、 仕掛けを横目でみて リーダーの長さを 確認してみたり その釣り場で情報を 集めましょう！
コツ②シーズンを逃さない！
鮭釣りのシーズンは8月～１２月頃 ピークは９、１０月です。 このシーズン時期に 釣行を重ねましょう！ このシーズンを逃せば また来年の時期にしか 鮭釣りを出来ません。 なので、シーズン中には 出来るだけ釣行しましょう！
コツ③餌を数種類使ってみる！
鮭釣りの餌は ①サンマ ②イカ ③カツオ がよく使われます。 また地域によって、どの餌が ポピュラーなのか 変わってきます。 なので、初めて釣行するポイントでは 数種類の餌を用意しましょう！ そして、コツコツデータを 収集していきましょう！
コツ④ポイントの鮭の接岸情報を得る！
コツというよりは、 釣るための準備といった方が 良いかもしれません。 鮭が接岸しない限り、 鮭を釣ることが出来ません。 また、昔では接岸したかどうかは 実際に釣り場へ出かけるか、 地元の釣具屋で情報を 仕入れるかしかありませんでした。 しかし、現在では、ネットで ポイントの情報を集める事が出来ます。 ネットを活用し、より鮭が釣れる ポイントの情報を集めましょう！ ↓のリンクが鮭釣り情報掲示板です。
コツ⑤？辛抱強く、まずは１匹釣れるまで頑張る！
コツというよりは 精神論です。 しかし、結構重要な部分だと 思います。 鮭釣りでは、１匹釣るまでに 数年かかる人もいます。 しかし、１匹釣ることが出来ると だんだんと鮭釣りの要領が分かってきます。 なので、鮭が１匹釣れるまで、 辛抱強く釣りへ出かけましょう！ 楽しめる程度で！
川と海、どっちの鮭がおいしい？
川で釣れた鮭はあまりおいしくない
川で釣れるサケ＝産卵のために遡上してきた個体 になります。 なので、鮭の栄養が卵や精子などの 生殖器に使われてしまいます。 また、遡上のために移動する時に エネルギーを多く消費します。 そのため、体内に栄養があまりなく、 川で釣れる鮭はあまりおいしくないです。
海で釣れた鮭はおいしい！
それに比べると、海で釣れた鮭は 油がのっていてとてもおいしいです。 例えば日頃食べている鮭は 海で採れた遡上前の鮭です。 そのため、栄養が体に保持され とてもおいしい鮭になります。
鮭釣りの魅力
大きな魚体と強い引き！
鮭は最大90センチ、 平均70～80センチです。 そのため、引きが強く 釣り上げるまでのやり取りを 思う存分楽しめます！ 沿岸で釣れる魚の中では 大きい方で、 釣りの好ターゲットです。
そして、おいしい！
鮭の魅力はやはり、 おいしい！というところです。 釣って帰れば、 家族に喜ばれること 間違いなしです。 ただし、寄生虫には気を付けましょう！ 魚体も大きいので 小分けしていろいろな料理に出来ます。
北日本、東日本へ旅行に行った際には「鮭釣り」にチャレンジ！
色々な魚が釣ってみたい！ 釣り人ならば、そう思うことも 多々あるかと思います。 なので、8月下旬～１１月ごろの 鮭釣りシーズンに 北日本～東日本へ 旅行へ行った際には ぜひ鮭釣りにチャレンジ してみてください！ 新たな魚との出会い、 新たな釣り道具、仕掛けなど 日頃の釣りに新たな風が 吹き込むと思います。
【番外編】カナダでキングサーモンを釣る！
和名はダサい！「マスノスケ」
和名で「マスノスケ」 はっきり言ってダサい！いやシブい！！ そのマスノスケは、世界の釣り界隈では 超有名な「キングサーモン」です。
マスノスケ（キングサーモン）は最大６０㎏！！！
なんと、マスノスケ（キングサーモン）は 最大60㎏にもなります。 そんな巨大な魚が川へ入って来るので 釣り人ならば竿を出さずにはいられません。 そして、その引きもやはり強烈です！ 人生で一度はキングサーモンを釣ってみたいものです。
北米に生息する「キングサーモン」
キングサーモンはアラスカやカナダなどの 北米に生息（遡上）します。 日本の川にもまれに遡上することがあるとか。 そして、このキングサーモンを 釣るための釣りツアーも 開催されています。
なので、休暇とお金があり、 キングサーモンを釣ってみたい方は ぜひ、一度チャレンジをしてみてください！
【番外編】鮭釣りであったら便利な道具
鮭釣りにおいて、あったら便利という 道具を紹介します。
ウキフカセ釣りにあったら便利な道具
ナカジマNPK｜北海サーモンウキ釣り仕掛
出典:Amazon○セット内容○全長：2.0m、リーダー道糸：フロロカーボン10号1.5m、ハリス：フロロカーボン8号50cm、針：カルティバジガーライト3/0、ウキ：海遊3号、タコベイト：2.0号 ケイムラピンク 棚範囲：50cm～2m対応
ウキフカセの仕掛けセットです。 手っ取り早くウキフカセ釣りを 始めたい方は 仕掛けセットを 使ってみましょう！ 糸の先にこの仕掛けセットを 結ぶだけで仕掛けが完成します！
打ち込み釣りにあったら便利な道具
砂浜の竿立てにあったら便利な（必須な）道具です。 砂浜に打ち込んで使います。 砂浜では、もっと長い竿立てを 使うことが多いです。 地元の釣具屋に砂浜に 差し込むタイプの竿立てが あるか確認してみましょう！
垂らし釣りにあったら便利な道具
垂らし釣りの際に、堤防の 車両止めに固定できる竿受けです。 金属製なので鮭の強い引きにも 安心です。 また、価格も2000円前後で安いです
サンマやイカを使います。 またカツオのハラモなどを 使うこともあります。