いつも同じレシピじゃつまらない！バーベキュー変わり種レシピ１０選！
バーベキューで様々なレシピに挑戦する方が増えているのはご存知でしょうか？いつも同じレシピばかりでは飽きてしまう・・・そこで！！こんな材料でこんなメニューは作れるかな！？と、バーベキューレシピを開拓し、より一層バーベキューを楽しんでいただけるように、今までなかった変わり種レシピをご紹介します！簡単なレシピを中心にご紹介するので、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね。
１．バーベキュー変わり種レシピ！チーズフォンデュ
見た目からして試したい！食べてみたい！と、思う方も多いのではないのでしょうか？パンを丸ごと器にして食べるチーズフォンデュです。オシャレで可愛くて美味しい！女性にぴったりなおすすめメニューです！
チーズフォンデュの材料
・パン（カンパーニュ）・・・１個 ・カマンベールチーズ・・・１個 ・とろけるチーズ・・・適量 ・白ワインor牛乳・・・適量 ・フォンデュしたい食材
チーズフォンデュのレシピ
パンの上部をカットして中をくり抜きます。このときにくり抜いたパンは後でフォンデュしましょう！カットしたパン上部は後で使用するので取っておいてください。パンの中に写真のように切り込みを入れたカマンベールチーズをまるごと入れ、アルミを敷いてから網の上に乗せます。カマンベールチーズがとろけ始めたら切り込みの間にとろけるチーズと白ワインか牛乳を適量入れます。その後、カットしたパン上部で蓋をします。カマンベールチーズがとけ始めたらかき混ぜて出来上がりです。お好きな食材でフォンデュを楽しみましょう！
２．バーベキュー変わり種レシピ！パエリア
ちょっとオシャレな料理をバーベキューでも作りたい。けど、あまり難しい料理は面倒・・・そんな時は「パエリア」を作ってみてはいかがでしょうか？バーベキューで魚介類を食べたなら、その余りを使用して作れちゃうので無駄がありません！
パエリアの材料
◇４人分の材料 ・水・・・２カップ ・固形ブイヨン・・・２個 ・サフラン・・・適量 ・鳥もも肉・・・１００ｇ ・海老やあさりなどの魚介類・・・適量 ・パプリカ赤と黄色・・・１/２ ・にんにく・・・１片 ・トマト缶・・・半分 さやいんげんなどを入れると彩り豊かになります。 材料はバーベキューで使用した食材の余りもので代替え可能です。
パエリアのレシピ
材料は食べやすい大きさに切っておきます。バーベキューの網の上にフライパンを置き、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱します。玉ねぎと鶏肉を入れて炒めます。火が通ったらお米を入れます。この時、お米は洗わずに入れてください。次にあさり以外の魚介類とパプリカも炒めます。トマト缶、砕いたブイヨン、水、サフランを入れて強火で５分加熱します。５分経ったら全体を軽く混ぜて、あさりを蓋をして弱火で１５分炊きます。１５分経ったら火から下ろして５分蒸らし、完成です！！弱火と強火は炭の量で調整しておいてから作り始めるとスムーズにできます！スキレットを使用した場合はもっと早く火が通るので試してみてください。
３．バーベキュー変わり種レシピ！炭火アスパラ肉巻き
簡単に作れて炭火だからこそ家で作るよりも美味しく食べれそうでおすすめです♪料理が苦手な方も、このレシピなら美味しく作れると思います！
炭火アスパラ肉巻きの材料
・アスパラ・・・１０本 ・豚バラ肉・・・３００ｇ ・塩・・・適量 ・胡椒・・・適量
炭火アスパラ肉巻きのレシピ
豚バラ肉を広げ、上にアスパラガスを乗せてクルクルと巻いていきます。巻き終わったら塩胡椒を適量ふりかけ、炭火で焼いて完成です。ポイントとしては、豚バラ肉の巻き終わりの部分を下にして焼き始めると、アスパラガスから豚バラ肉が離れないので綺麗に焼けます。
４．バーベキュー変わり種レシピ！ハッシュドポテト
オシャレなバーベキューにぴったりなハッシュドポテトはスキレットやフライパンで簡単に作ることができます。キャンプで朝食として食べるのにもぴったりです！お子様と一緒に作るのもいいですね。
ハッシュドポテトの材料
◇４人前 ・じゃがいも・・・８個 ・塩・・・適量 ・胡椒・・・適量 ・バター・・・大さじ４ ・コンソメ顆粒・・・適量 ・お好みでケチャップやチーズをトッピングしてください。
ハッシュドポテトのレシピ
じゃがいもを洗い、皮をむいて芽をとってから千切りにします。切ったじゃがいもをボウルに移し、塩胡椒とコンソメ顆粒を入れて混ぜます。次に、スキレットでバターを溶かします。その中に先程のじゃがいもを入れて焼きます。中火で様子を見ながら焼いてくださいね。両面を焼いたらお皿に移してお好みでケチャップやチーズをかけて召し上がってください。
５．バーベキュー変わり種レシピ！鮭のホイル焼き
火加減に気をつければパッと簡単に作れてしまう鮭のホイル焼きですが、今回はシンプルな味付けで美味しくできるレシピをご紹介します！
鮭のホイル焼きの材料
◇一人分 ・アルミホイル ・鮭の切り身・・・一切れ ・しめじ、まいたけ等のきのこ類 ・たまねぎ・・・１/４ ・小葱・・・適量 ・もやし・・・少量 ・醤油・・・大さじ１ ・料理酒・・・小さじ１ ・塩・・・適量 ・胡椒・・・適量 ・マヨネーズ・・・適量
鮭のホイル焼きのレシピ
アルミホイルを長めに切って、一度くしゃくしゃに丸めてから広げます。アルミホイルの上に塩胡椒した鮭の切り身を乗せ、食べやすい大きさに切った玉ねぎときのこ類、もやしを乗せます。アルミホイルの両端をねじるようにして材料を包みます。（まだ閉じないでください）料理酒、醤油を全体的にかけてからマヨネーズをかけます。アルミホイルで材料を包み込み、見えないようにしてから鉄板の上に乗せ、弱火～中火で５分～７分程焼きます。３分経ったぐらいに様子見のために一度アルミホイルを開けて、材料を軽く混ぜてください。火が強くて焦げ付いていないかどうかの確認になります。焼きあがったら、小口切りした小葱を乗せて完成です。マヨネーズと醤油を使うことにより、しっかりと味がついて簡単に美味しく作ることができます。
６．バーベキュー変わり種レシピ！焼きいも
簡単に出来て美味しい焼きいも！バーベキューでも作れちゃいます！お腹も満たされ、小さな子も大喜び♪おすすめレシピです！
焼きいもの材料
・さつまいも ・新聞紙 ・アルミホイル
焼きいものレシピ
さつまいもをよく洗い、水で濡らした新聞紙で包みます。さらにアルミホイルで包んで網の上に置きます。この時、新聞紙は見えないようにアルミホイルで完全に覆ってください。新聞紙が見えてると火がついてしまうので、さつまいもが黒こげになってしまいます。火力が強い場合は１０分、中火の場合は１５分を目安に焼いて、ひっくり返します。これを繰り返し３０分～４０分で完成です！！甘い焼きいもはデザートにもなるし、アレンジレシピも作れそうですね♪
７．バーベキュー変わり種レシピ！ライスバーガー
バーベキューで焼いたお肉を挟んで食べたら美味しいこと間違いなし！！牛肉でも豚肉でも美味しく頂けちゃうおすすめレシピです。簡単に作れてしまうので挑戦してみてください。
ライスバーガーの材料
・ご飯・・・２８０～３００ｇ ・ごま油・・・小さじ１ ・焼き肉のたれ・・・大さじ１ ・片栗粉・・・小さじ１/２ ・挟む具はお好みの物を用意してください。
ライスバーガーのレシピ
ビニール袋にご飯、焼き肉のたれ、ごま油を入れて馴染ませます。馴染ませたら、片栗粉を入れて揉んで、食べたい大きさに分けて押しつぶします。形を整えたら網で炭火焼きにします。両面焼けたらお好きな具を挟んで出来上がり！作るのに手間が掛っていそうなライスバーガーですが、簡単に作れちゃうのでおすすめです。
バーベキュー変わり種レシピ!【デザート編】
８．バーベキュー変わり種レシピ！レインボーフルーツスティック
油っぽい料理がどうしても多くなるバーベキュー。最後のお口直しになるような変わり種レシピも紹介してみました。彩りもきれいで試したくなること間違いなしです。
暑い中、冷たくて甘いフルーツはつい食べたくなってしまいますね。インスタ映えするような可愛い見た目のレインボーフルーツスティックはいかがでしょうか？
レインボーフルーツスティックの材料
・お好きなフルーツを数種類用意してください ぶどう、ブルーベリー、マスカット、パイナップル、オレンジ、いちごなどカラフルな物を選ぶと可愛くできあがります。
レインボーフルーツスティックのレシピ
食べやすい大きさにカットしたフルーツを虹のような色合いで竹串に刺して完成です！凍らせても美味しいと思います。簡単にできておすすめです。ついカメラを構えてしまう可愛い見た目に女性は喜ぶ方が多いのではないでしょうか。
９．バーベキュー変わり種レシピ！フライパンチーズケーキ
チーズケーキは全然変わり種ではありませんが、バーベキューで作るという意味で変わり種！というより作れるの？と、驚かれる方もいるのではないでしょうか。フルーツを添えたり、生クリームを添えたり、より美味しくなるチーズケーキはお酒にも合います！今回はフライパン一つで作れる簡単チーズケーキのレシピを紹介します。
フライパンチーズケーキの材料
◇４人分 ☆薄力粉・・・１カップ ☆砂糖・・・大さじ３ ☆常温に戻したバター・・・６０ｇ ☆卵黄・・・１個 ＊クリームチーズ・・・１００ｇ ＊生クリーム・・・１００ｍｌ ＊卵・・・１個 ＊卵白・・・１個 ＊小麦粉・・・大さじ２ ＊砂糖・・・大さじ３ ＊レモン汁・・・大さじ１
フライパンチーズケーキのレシピ
網の上にフライパンを置き、☆を全て入れて混ぜながら手でこねます。ひまとまったらフライパンに広げて敷きます。高さは２～３ｃｍで空気穴を開けるため底をフォークで刺してください。クリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるように混ぜます。ある程度滑らかになったら＊の材料を全て入れて、しっかりと混ぜます。混ぜ終わったら先程のフライパンに流し込み、蓋をして弱火で４０～４５分焼きます。焼きあがったら粗熱をとって完成です！冷やして食べるとさらに美味しくなります。
１０．バーベキュー変わり種レシピ！チョコレートフォンデュ
オシャレなチョコレートフォンデュをバーベキューでも試してみませんか？家で下準備をしていけばさらに簡単に作れます！小さな子から大人まで楽しみながら食べることができるのでおすすめです。
チョコレートフォンデュの材料
・チョコレート・・・１８０ｇ ・牛乳・・・５０ｃｃ ・フォンデュしたいお菓子やフルーツなどお好みの食材を用意してください。
チョコレートフォンデュのレシピ
まず家での下準備として、チョコレートと牛乳を湯煎して混ぜ合わせてください。タッパー等に入れておきます。鍋または鉄板の上でアルミホイルのお皿にチョコレートを流し込み、火に通したら準備完了です。好きなお菓子やデザートをチョコレートにつけて食べましょう。何をつけたら美味しいか！？を、みんなで試すのも盛り上がりそうです。簡単にできるし、楽しみながら食べることができるのでおすすめです。
まとめ
いつも同じメニューばかりでは飽きてしまいそうですが「今度はコレを作ってみよう！」と、メニューを変えると楽しみも増え、思い出も増えます。小さな子がたくさんいるならデザートを変えてみたり、女性が多いならオシャレなメニューを追加したり、参加メンバーで変えるのもまた楽しいです♪簡単に作れる変わり種レシピでバーベキューをさらに楽しんでください！