キャンプバーベキューに大人おつまみ
大人おつまみでおしゃれなキャンプを
キャンプのバーベキューに嬉しいお手軽なおつまみをご紹介していきます。ちょっとしたバーベキューの食材を工夫して、おしゃれで簡単なアレンジ料理になりますので食事以外のバーベキューメニューを考え中という方は是非ともチェックしてみてください。また、バーベキューだからこそできる炭火・直火を利用した網焼き料理もご紹介していくので挑戦してみてください。
キャンプアレンジお手軽網焼き
キャンプでお手軽に作ることができる料理が網焼き料理になります。家庭では、なかなか直火や炭火のようにガス以外の火を作ることはありません。しかし、そういった火の香りを活かすことができるのが網焼き料理になります。折角、バーベキューで炭火・直火があるのですからその火を活かした料理である網焼き料理をチェックしてみてください。
おつまみ料理の工夫グッズ
網焼きするなら100均でお手軽に
キャンプのバーベキューを楽しむならば、大型のバーベキューコンロが必要になってきます。しかし、網焼きや手軽なおつまみを作るならば小型の網焼きコンロで十分になります。子供のためのバーベキューコンロと、大人用の網焼きコンロで使い分けることができる100均ショップの小型網焼きコンロは、キャンプのバーベキューで便利なのでぜひ試してみてください。
お酒をこぼす心配なし「ボトルホルダー」
おつまみと一緒に楽しむならばお酒になります。ですが、キャンプのバーベキューをする時のテーブルは、お酒を固定するためには、ゴム製のコースターが必要になってきます。しかし、料理を置くテーブルにコースターを置くと料理を置くスペースが少なくなってしまいます。そこで、おすすめなのが100均ショップのボトルホルダーになります。このボトルホルダーならばテーブルの淵にセットすることで、新たなスペースを作り出すことができるのでおすすめになります。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ①
ガッツリおしゃれに「タンドリーチキン」
おすすめのおしゃれおつまみ料理の中でもキャンプバーベキューで、おすすめなのがタンドリーチキンになります。タンドリーチキンはヨーグルトとカレーパウダーを合わせたスパイシーチキンになります。カレーの具材の鶏肉をちょっとアレンジしたお手軽なおつまみ料理になりますので、ぜひレシピをチェックしてみてください。
お手軽タンドリーチキンのレシピ
あ手軽アレンジタンドリーチキンのレシピは非常にシンプルになります。まずは、鶏肉を一口大にカットしてからジップロックに入れて、味付けはカレーパウダーと塩コショウ、ケチャップ、おろしにんにく、生姜、ヨーグルトをジップロックに入れて揉んでおけば完成になります。あとは、キャンプのバーベキューで焼くだけになります。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ②
身体を温める網焼き生姜
新鮮な生姜が手に入ったら試して欲しいのが、網焼き生姜になります。レシピは、名前のまんまになりますが生姜をまるごと網焼きする豪快料理になります。生姜は、焼くことで香りが立つのはもちろんのこと、甘味がましてくれます。ちょっとした工夫を加えた網焼き生姜でお手軽に身体が温まるおつまみを楽しみましょう。
網焼き生姜でアレンジスープを
網焼き生姜は全体が黒くなるほどしっかりと直火・炭火で加熱してあげます。そして、水でコゲを取り除きほぐしてあげます。あとは、キャンプバーベキューで作ることになっている味噌汁やスープにアレンジとしてくあえてあげれば、身体を温める工夫をお手軽に追加することができますので、試してみてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ③
チーズとパンでチーズバケットを
キャンプのバーベキューで、パンを役にはちょっとした工夫が必要になってきます。しかし、そのちょっとした工夫さえ覚えておけば、キャンプバーベキューならではのチーズがとろりと溶けたバケットを作ることができるのでぜひ、試してみてください。具材もチーズ以外にバターや肉類などを入れてガッツリとしたバケットなのでお酒と一緒に楽しみましょう。
キャンプバケットのレシピ
キャンプバーベキューでおすすめのおしゃれバケットの作り方は、アルミホイルに包んで網焼きすれば大丈夫になります。フランスパンに切れ目をバケットのサイズに入れて、その間にチーズやトマトなどを挟んでアルミホイルで包み、弱火にしたバーベキューコンロの網のうえで全面を3分ほど焼いていけばおしゃれなキャンプバケットの完成になります。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ④
アヒージョでワインも美味しい
おしゃれでお手軽なおつまみと言えば、アヒージョを欠かせません。アヒージョは、いろいろな食材をにんにくで香りつけしたオリーブオイルで煮る料理になります。シンプルだからこそ、キャンプする地域の食材をそのまますぐに使うことができますので、アレンジや工夫がしやすい大人のおつまみになります。
おしゃれアヒージョオイルのレシピ
様々な食材をおしゃれなおつまみに早変わりさせてくれるアヒージョになりますが、そのオイルの作り方も非常にお手軽になります。鍋にオリーブオイルを入れたら、にんにくを半分にカットして弱火にかけます。にんにくがきつね色になってきたら取り除き、アンチョビペーストを加えれば完成になります。あとは、好きな食材を入れてアレンジを加えていけば、キャンプバーベキューにおすすめのおしゃれおつまみアヒージョの完成になります。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑤
ベーコンで簡単おしゃれおつまみを
キャンプのおしゃれなおすすめおつまみと言えば、ベーコン巻きを忘れるわけではありません。ベーコンで食材を巻くことでちょうどいい塩気をたすことができる上に、蒸し焼きになるので食材を美味しくする工夫にもなります。フルーツや野菜などを巻いても美味しいキャンプバーベキューになりますので、ぜひチャレンジしてみてください。
チーズでも餅でもバーベキューキャンプでおつまみ
ベーコンで巻くのにおすすめなのは、チーズや餅などのトローリとなるものがおすすめになります。ベーコンでカマンベールチーズなどを丸ごと巻きつけてスキレットで焼くことで、ベーコンはカリカリでチーズはトローリのアレンジチーズ料理ができますので、キャンプバーベキューでおつまみをつくる場合には、ぜひベーコンとカマンベールチーズを用意して作ってみてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑥
キャンプでおすすめ缶詰丸ごと料理
キャンプバーベキューで作って楽しいおつまみ料理に缶詰を丸ごと調理する料理があります。缶詰の食材を直接火にかけることで缶詰の旨味をそのまま味わえるだけではなく、とてもお手軽に誰でも失敗することなくつくることができるおすすめキャンプバーベキュー料理なので、ぜひ試してみてください。
おすすめは、コーンバター
缶詰丸ごと調理のキャンプバーベキュー料理の中でも失敗する可能性が少ないのが、コーンバターになります。コーン缶にバターと醤油をかけて水分が軽く蒸発するまでバーベキューコンロで火にかけるだけになります。ちょっとした工夫で洗い物を少なくしたり、簡単な料理でもおしゃれに変えることができますのでぜひいろいろな工夫をしてみてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑦
即席でおすすめ肉まんアレンジ
キャンプバーベキューをすると気にホットサンドメーカーを持参すればいろいろな工夫を肉まんに加えることができます。肉まんだけではなく、あんまんで甘味を作ったりもできるので、キャンプ場に行く前にコンビニで肉まんやあんまんを買って置くと面白いキャンプバーベキューのおつまみ料理を簡単につくることができます。
バターで焼くだけで美味しいおつまみに
ホットサンドメーカーにバターを塗ってから、肉まんを挟むでから両面に1分ほど加熱していくことでカリカリな肉まんという普段では味わえない肉まんをつくることができます。また、あんまんを同じようにホットサンドメーカーでつくることで、小倉トーストのような中華まんを食べることができますので、いろいろな中華まんで試してみてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑧
ご飯にもおつまみにも「マグロの爆弾」
生ものであるマグロも工夫によっては、キャンプバーベキューでも味わうことができます。特におすすめなのが細かくマグロを刻んでネバネバの食材と一緒にジップロックに入れることで、マグロ爆弾をつくることができます。味付けによっては、即席のさんが焼きなどもつくることができますのでキャンプバーベキューに行く前に作って置くとおつまみにも、汁物の具材にもなります。
ジップロックで作るマグロ爆弾
マグロ爆弾の作り方はとてもシンプルで、まずはマグロをサイコロ状にカットしてから、きゅうりや納豆などの食材を加えてからコチュジャン、ごま油、醤油を加えて混ぜ合わせれば完成になります。ちょっと和風テイストに工夫するには、ごま油の変わりにわさびを入れると美味しくなるので、自分なりのアレンジを加えてみせてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑨
キャンプバーベキューでおすすめ「シーチキン料理」
お手軽に作れるおつまみでシーチキン缶を利用するのはおすすめになります。シーチキン缶にマヨネーズとオニオンスライスを載せて、キャンプのバーベキューコンロで加熱するだけでも、おしゃれなシーチキンマヨを食べることができるのでおすすめになります。ほかにも、シーチキン缶を使ったおつまみアレンジがありますのでぜひチェックしてみてください。
シーチキン缶をこんな風にアレンジ
シーチキン缶のアレンジの中にもおすすめなのが、味噌バターを加えて缶ごと加熱するのがおすすめになります。バターと味噌の香ばしさがシーチキンに追加されお酒がどんどん飲めてしまいます。ほかにも、シーチキンを使ったサラダである塩昆布とシーチキンでキャベツを和えたものもお酒に最適なおつまみですので、ちょっと贅沢なおつまみを楽しみたい方におすすめになります。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑩
挑戦！おすすめ燻製おつまみ
キャンプバーベキューのなかでも少し挑戦してみたいのが燻製になります。最近では小型の燻製器も出ているのでキャンプバーベキューなどのアウトドアでは、意外と作りやすくなっています。燻製に使うチップもホームセンターで販売されていますので、アウトドアのちょっとしたイベントでも使うことができるようになってきているのでぜひとも、燻製を試してみてください。
燻製におすすめな食材
燻製のおつまみを作るときのおすすめ食材はいろいろあります。代表的な食材が卵になります。既に茹でられているので燻製は香り付け程度ですぐに完成するのが人気の理由になります。他にも失敗しにくいのが、お菓子のポテトチップスになります。短時間で完成するのがおすすめポイントになります。燻製はちょっとした食材の水気を切れば作ることができるので、いろいろ試してみるのもアウトドアのイベントっぽさを演出することができて楽しいです。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑪
簡単カルパッチョでおしゃれバーベキュー
簡単に作ることができるキャンプサラダの中でもおしゃれで美味しくおすすめなのが、カルパッチョになります。キャンプバーベキューでのカルパッチョのよさは調理工程の少なさになります。パックサラダと魚のお刺身とドレッシングさえあればすぐに完成するので、豪華なおしゃれサラダをキャンプバーベキューで作りたい方にはおすすめの豪華サラダになります。
サーモンでもマグロでもOK
カルパッチョに使う魚の刺身は、サーモンでもマグロでも鯛でも大丈夫になります。しかし、刺身を外に持っていくのはゴミも出るうえちょっと痛まないか心配になります。そこで、おすすめな方法が自宅でドレッシングと合わせてジップロックに入れておくことです。ドレッシングに含まれているオイルが刺身の水分を保つので新鮮な美味しさを保たせることができます。この時の注意点は野菜を同時に入れないことになります。野菜はドレッシングに和えるて保存すると水分が出てしまい逆にべちゃとしてしまうのでカットサラダは食べる時に盛り付けましょう。
キャンプバーベキューに大人おつまみレシピ⑫
即席ラーメンもおしゃれにおつまみに
おすすめの食べごたえのあるキャンプバーベキューで作るおつまみの中で、即席麺を使ったおつまみは欠かすことができません。小さな鍋と水があれば簡単に麺が作れる上にちょっとしたアレンジを加えることで、腹持ちのいいおつまみになります。ちょっとした食べごたえのあるものをつまみながらお酒を飲みたいという方は、即席麺を使ったおつまみアレンジをぜひチェックしてみてください。
チキンラーメンをおつまみアレンジ
即席麺の中でもチキンラーメンは麺自体に味がついているので、おつまみアレンジがしやすいのでおすすめになります。チキンラーメンと米を少量加えたリゾットアレンジや、水分を少なめにして作った麺にチーズとパセリ、トマトソースを加えることでカルボナーラ風にするのもおつまみとしては、優秀なのでぜひ試してみてください。
キャンプバーベキューに大人おつまみ：まとめ
いかがでしょうか？今回はキャンプバーベキューでお手軽に作ることのできるおつまみのレシピやアレンジについてご紹介してきました。キャンプ用品も最近進化して、おしゃれで快適なキャンプを楽しみめると同時に、美味しい料理をアウトドアで楽しめるようになっているので、バーベキューだけではなく、お酒に最適なおつまみに挑戦してみてください。
バーベキューおつまみが気になる方はコチラもチェック！
キャンプバーベキューで作ることのできるおつまみは、今回ご紹介した以外にもたくさんのアイデアやレシピ、工夫が施されたおつまみ料理がたくさんあります。そんな、ちょっとした工夫で作ることのできる美味しくお酒に合うおつまみが気になる方はコチラの記事もチェックしてみてください。
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