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ホットサンドとは
ホットサンドとは食パンに好きな具材をはさみ、専用の器具を使って焼き上げた、暖かいサンドイッチになります。もちろん専用の器具を使わずに焼いても美味しいのですが、中身が飛び出たり形が崩れたりと難しいものです。専用のホットサンドメーカーを使うとお手軽に美味しいホットサンドを楽しめます。今回はホットサンドの簡単なおすすめレシピ・意外な具材を使った美味しさ倍増のレシピをご紹介します。
自由なホットサンド
自由な中身
「ホットサンドって何を入れるんだろう…。」と初心者の方は迷ってしまうもの。でも市販のパンを思い浮かべてください。甘いジャムやクリーム、揚げ物のコロッケやとんかつ、カレーやピザの具材、何でも入っています。実はホットサンドの中身も同じです。パンに合うものなら何でも合います。ホットサンドの具材はアレンジ自由なんです。
パンも自由
これは見落としがちなのですが、実はパンも自由です。前日に余ってしまったフランスパンやテーブルロール、少し硬くなってしまったパンや冷凍保存していたパンもホットサンドに使うと、加熱と具材の水分で蒸され、焼き立てのようによみがえります。食材を無駄なく使えるおすすめの調理方法です。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ①
ベーコンとチーズと卵のベストな組み合わせ
ホットサンドといえば、加熱によってとろーりとろけるチーズがとても美味しいです。そこにベーコンと茹で卵を加えたら、黄金の組み合わせのホットサンドが誕生します。茹で卵を準備しておけばあとはポンポンと挟んで焼き上げるだけの簡単な手順です。熱々のホットサンドを切り分ける瞬間が楽しみですね。
材料 食パン8枚切り2枚 ゆで卵1つ レタス１枚 スライスチーズ１枚 トマト４切れ ベーコンハーフサイズ４枚 マーガリン 適宜
詳しい作り方はこちら。お好みの焼き時間で焼き上げるのがコツです。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ②
ロコモコをホットサンドに。ボリュームたっぷり。
まるでクラブハウスサンドのような高級感とボリューム、男性に作ってあげたら喜ばれること間違いなしなのが、ロコモコ風のホットサンドです。厚みがあればあるほどポットサンドメーカーに挟み込むのが難しくなってしまいます。ハンバーグを薄めに焼いて用意したり、ゆで卵をスライスしたり、目玉焼きを使うと重ねやすくなります。
材料 食パン8枚切り2枚 ハンバーグ1枚 卵1個 レタス１～2枚 マヨネーズ適宜 マスタード適宜 ハンバーグソース適宜
詳しい作り方はこちら。ソースをアレンジすることでお子様から大人まで大好きなおいしさになります。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ➂
インド料理風タンドリーチキンでスパイシーに
「カレーパン」よりも大人で、ちょっとおしゃれなホットサンドを作りましょう。骨なしのチキンでタンドリーチキンを作り、ホットサンドの具にします。スパイシーでボリュームもあり、ジューシーなチキンとカレー粉の香りが食欲をそそります。バジルを一緒に挟むことによってさらに香り高くなりますね。
材料 食パン8枚切り2枚 鶏むね肉50ｇ バジル 8枚 タンドリーチキンの素適宜 マヨネーズ適宜 マスタード適宜
詳しい作り方はこちら。タンドリーチキンの素を使うことでスパイスを使う手間も省け、簡単なレシピになっています。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ④
乳酸菌と食物繊維たっぷり
「乳酸キャベツ」を知っていますか。キャベツの千切りに2％ほどの塩と少しの砂糖を入れ、3日ほど発酵させて作る料理です。少しの酸味があり、いい塩加減の味になります。でも注目すべきはその効果。乳酸菌の働きで胃腸内の環境を良くし、キャベツの食物繊維がお通じの改善に役立ちます。その「乳酸キャベツ」を使い、ツナとチーズもはさむと、子供も食べやすいホットサンドになります。体にやさしくて美味しい、一石二鳥のレシピです。
材料 （１人分） サンドイッチ用食パン（１０枚切り）２枚 バター少々 乳酸キャベツ適量 ツナ缶(小)１缶(70g) マスタード小さじ１ 黒胡椒少々 スライスチーズ(とろけるタイプ)１枚
参考の作り方はこちら。乳酸キャベツはサラダにしたりパスタに入れたりアレンジもたくさんあります。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ⑤
必ず余るシチュー、一人前で家族分のホットサンドに
寒くなると食べたくなるのが暖かいシチューです。クリームシチューやビーフシチュー、コーンクリームシチューも美味しいですね。それらが少しだけ余ってしまったら軽く温めなおして、ぜひ翌朝のパンにはさんでみてください。ホットサンドメーカーで焼きあがると外はカリカリ、中はアツアツで、朝から体の暖まるホットサンドが食べられます。
材料 食パン5枚切り１枚 スライスチーズ１枚 シチュー適量
詳しい作り方はこちら。ホットサンドメーカーにセットするときにシチューがこぼれないように、入れすぎないようにしてください。一度合わせたパンの端をぎゅっと抑えて、袋状にくっつけてから入れるのもいい方法です。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ⑥
大人気、ピザ風ホットサンド
大人も子供も大好きな味、ピザ風ホットサンド。具材は野菜でもベーコンでもチキンでもなんでも合います。チーズを必ず入れてブラックペッパーでピリッと辛みを聞かせると美味しいですね。食パンによく合うレシピです。
材料 （８枚切り２枚（1人分）） 食パン２枚 オリーブオイル 小さじ1 にんにくチューブ 2cm ベーコン40g ピーマン＋パプリカ合計50g しめじ1/4パック 味塩・ブラックペッパー各適量 ピザソース大さじ1 ピザチーズ30g
詳しい作り方はこちら 。このレシピはホットサンド風ピザサンドです。このレシピのままホットサンドメーカーを使えば、同じくらい美味しいホットサンドができます。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ⑦
ベーコンとポテトの組み合わせは間違いない。
ベーコンとポテトだけでも美味しいのに、マヨネーズと合わせたツナを加えたホットサンドをご紹介します。塩コショウで味を整えて加熱したら、もう文句のない美味しいホットサンドの出来上がりです。ポテトを茹でたり、レンジで加熱しておくのもいいのですが、フライドポテトを使うというアイデアが、ポテトの香ばしさを引き立てさらに美味しい具材になります。
材料 （1人分） 食パン2枚 ベーコン50g フライドポテト45g ツナ缶30g マヨネーズ大さじ1 塩コショウ適量
詳しい作り方はこちら。ベーコンをカリカリに焼いておいても美味しそうですね。
ホットサンド人気の具、おすすめレシピ⑧
ホットサンドメーカーを使わないアイデア
キャンプやバーベキューで電源のない場所でもホットサンドを味わえるアイデアがあります。パンに具材をはさみアルミホイルで2重にして包み、炭火でゆっくりと焼きます。アルミが1枚だと焦げやすくなってしまいます。野菜とチーズをはさんだり、バーベキューで焼いたお肉や魚介類をはさんでも美味しそうです。アレンジが広がり、アウトドアでも盛り上がりますね。
材料 （8人分） フランスパン2本 マヨネーズ適量 粒マスタード適量 トマト2個 ハム2パック チーズ2パック オリーブ16〜18個
詳しい作り方はこちら。粒マスタードを使うのが大人の味付けで美味しいですね。フランスパンに切り込みを入れて作る方法も、SNS に映えるおしゃれなビジュアルになります。
簡単な中身でスピード調理
はさむだけのワンアクション
市販の肉まんをホットサンドメーカーにはさんで加熱するだけで、ほかほかで表面がカリッと、中はふっくらの肉まんホットサンドが出来上がります。蒸した肉まんとは違う食感に不思議な感覚もあります。何よりもワンアクションで完成してしまうこのホットサンド、カップ麺より簡単です。
簡単な中身でスピード調理②
必ず余る、昨日のカレー
カレーが余ったけど、家族で食べるほどは無い…ということもよくあります。そんな時はチーズと一緒に食パンにはさんでホットサンドメーカーへ。数分でアツアツの焼きカレーのような、チーズカレーホットサンドが出来上がります。お子様のおやつにもおすすめです。
材料 （1人前） 食パン薄めなら2枚、厚めなら1枚を半分にスライス .↑ホットサンドメーカーのサイズに合わせて カレー(残り物でもレトルトでも)お好きな量 スライスチーズ1枚
簡単な中身でスピード調理➂
美味しい「赤福」でホットサンド
三重県伊勢名物の「赤福」。有名なお土産物です。柔らかいお餅にたっぷりと乗ったあんこ、波を打つようにきれいな盛り付け方、いつ頂いてもうれしものです。その赤福を、バターを塗ったパンにはさみ、軽く塩を振って焼き上げます。するとトロリとお餅が柔らかい甘いホットサンドの出来上がりです。新しい食べ方、これは甘党の方は試してみたいアレンジですね。
材料 （2人分） 8枚切り食パン4枚 赤福4個 食塩 ひとつまみ バター適宜
詳しい作り方はこちら。ひと振りの塩がポイントです。
簡単な中身でスピード調理④
焼きそばとパンの最強タッグ
焼きそばとチーズをパンにはさんで、ホットサンドメーカーへ入れるだけ。焼きそばパンも美味しいのに、さらにアツアツでチーズもとろけている、焼きそばパンが進化したホットサンドです。いつもお腹がすいている食べ盛りの高校生に作ってあげたいレシピです。
材料 （1人分） 食パン2枚 中華麺40g 豚バラ肉(1口大)30g キャベツ(ザク切り)15g ニンジン(いちょう切り)5g ソース・サラダ油適量 とろけるチーズ適量
詳しい作り方はこちら。マヨネーズでアレンジしても美味しいですね。
簡単な中身でスピード調理⑤
冬のデザートにホットサンド
デザートやおやつににピッタリなホットサンドをご紹介します。食パンにチョコとバナナを乗せてメイプルシロップをかけて焼くだけの、簡単ホットサンド。だけど焼き上がりは、まるで出来立て高級スイーツのような美味しさです。冷たいアイスを添えても美味しいですね。冬のデザートに、アツアツのチョコバナナホットサンドは喜ばれますね。
材料 （1人分） 食パン1枚 板チョコ 1／3枚くらい バナナ1／2本 メープルシロップ適量
詳しい作り方はこちら。チョコは板チョコがちょうどいいですね。
ホットサンドメーカーの種類
家庭で使う電源タイプのホットサンドメーカー
家庭用のホットサンドメーカーはタイマー付きがおすすめです。タイマーのないタイプもありますが、お好みの焼き加減の調節ができ、食パンが真っ黒こげにならないのもタイマー付きの特徴です。家族の多い家庭はダブルで焼けるタイプのものがいいですね。
アウトドアや、家庭でもガス調理台がある家庭には、電源のいらないホットサンドメーカーがおすすめ。価格もリーズナブルで、自分でひっくり返して焼くことの楽しさがあります。キャンプの朝に、残りの食材を活用したホットサンドを作ってみてはいかがでしょうか。
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まとめ
ホットサンドのレシピは無限大です。唐揚げや納豆など、今日そこにあるものをはさんで焼いてみる、それで新しいレシピが出来上がる、楽しい調理方法です。さらに美味しさを追求するなら、食パンへのこだわりがあると高級感が出ます。お取り寄せの食パンや、朝焼き立ての食パンなど、大人のグルメにもなるホットサンド。楽しみ方もレシピも自由自在ですね。