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キャンプ料理のおすすめ13選!初心者に人気の簡単料理や定番料理を総まとめ!

アウトドアでのキャンプ飯は最高の食事です。キャンプ場では簡単で美味しい料理を作ることが最大の醍醐味ですので、手軽にできるキャンプ飯をご紹介しています。初心者でも簡単にできる料理であり、美味しいキャンプ飯ばかりですので、ぜひ参考としてください。
2020年8月27日
Hobby Life
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キャンプ場での楽しみ方

キャンプ飯料理を堪能!

アウトドアの醍醐味ともいえるキャンプ飯は、日常では味わえない雰囲気の中で美味しい料理ともなります。遊んだ後は、キャンプ場の炊事場にて定番のキャンプ飯作りとなるでしょう。普段、あまり料理しない方でもキャンプ飯を作ることは、また特別なひと時を感じます。料理嫌いな方でも、比較的シンプルな工程で完成できる定番メニューがおすすめです。

何度やっても飽きない料理!

とくに都会暮らしのキャンパーは、日常生活の料理とは異なったキャンプ飯を作り、屋外で食べることは格別なひと時を感じます。日頃の疲れを癒し、草木に囲まれた食事は言葉にはならない楽しさもあるでしょう。時間を忘れ、素敵な仲間同士で囲むキャンプ飯は最高に美味しいと感じ、キャンプ初心者でも再度キャンプ場での料理を味わいたい気持ちとなります。

屋外での料理は最高のひと時!

自然の中で食べるシンプルなキャンプ飯は美味しい!

キャンプ場での料理とは、極力手間を掛けないで美味しいメニューにすることです。持って行ける道具も限られ、長い時間を掛けることなく簡単な料理を作ることがキャンプ飯の醍醐味といえます。アウトドアで行う料理はサッときて、なおかつ美味しいということが重要ですので、比較的シンプルな料理が多いです。綿密なレシピで作る料理よりも、キャンプ場ならではの大胆なキャンプ飯に人気がありおすすめできます。

料理道具もシンプル!

アウトドアなどのキャンプでは、多くの調味料は使いません。やはり、「手軽にできる美味しいキャンプ飯」ということがアウトドアらしく、そして美味しい味わいをストレートに感じることができるでしょう。比較的簡単で使いやすい料理用具を使うので、キャンプや料理初心者でも失敗することなどはなく、楽しくキャンプ飯を作ることが可能です。

初心者でもキャンプ飯の料理は簡単?

簡単でないとキャンプ場では料理できない!

一般的な料理といえば、「焼き料理」や「煮込み料理」が挙げられます。いずれでもキャンプ場として簡単にできる定番メニューが多く、食材もシンプルな内容がおすすめです。たとえば、魚、肉、野菜、米、パンなどがあれば十分美味しいキャンプ飯を料理できます。アウトドアでは多くの電化製品を使えないということもあるので、否応なしに簡単な工程で料理を進めることとなるでしょう。

キャンプ飯は仕込みが重要!

キャンプ場で1から料理するのではなく、事前に仕込みをしておくと、よりスムーズなキャンプ飯が作れるでしょう。腐りにくいものであれば前日までに食材をカットしておくなどすれば、当日キャンプ場での工程が減り、格段にスムーズでシンプルなキャンプ飯を料理できます。そのため、もっとも重要な仕込みを事前に自宅で済ませておくとよいでしょう。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯①

肉と野菜があればレシピは十分のBBQ!

超定番メニューとなる料理といえば、バーベキューです。キャンプといえば、バーベキュー料理が一番人気のある食事スタイルとなります。レシピも簡単で食材は肉と野菜だけで十分です。あとは火を起こして、お好みの焼き具合になるまで火を通していきましょう。複雑な料理用具は一切使いませんので、初心者からベテランまで楽しめる超人気であり、超定番のキャンプ飯ともいえます。

串を使って仕込んでおこう!

仕込みも簡単です。好みの肉と野菜を前日までに購入しておき、食べやすいサイズにカットしておきましょう。塩コショウで下味をを付けておくこともおすすめです。あとは串に刺して食べるのであれば、事前に仕込んでおいてもよいでしょう。いずれにしても超簡単な定番メニューですので、アウトドアでは最適な料理です。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯②

焼鳥を作ってアウトドアを楽しむ!


アウトドアでは、火を起こして料理するスタイルがおすすめです。その中、焼鳥を作ることはアウトドアならではの料理の1つとなるでしょう。家庭内で焼鳥を作ることはあまりないですので、屋外で煙を気にせず美味しい部位の鶏肉を焼いてメイン料理やお酒のおつまみを楽しめることでしょう。鶏肉は、とくに費用の掛からない食材ですので、大家族へもおすすめできるキャンプ飯といえます。

一口サイズで楽しめる簡単メニュー!

レシピもシンプルで、お好みの鶏肉と塩だけで美味しい焼鳥ができます。もちろんタレを使った焼鳥も美味しいです。いずれにしても、火を使った超簡単メニューですので、初心者でも面倒な仕込みいらずでできるお手軽メニューといえます。ネギを加えて串に刺しても美味しい焼鳥ができますので、キャンプ場での串焼きといえばバーベキュー以外では焼鳥がおすすめです。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯③

アウトドアで飲む野菜スープは美味しい!

次に、定番メニューといえば「スープ」です。煮込み料理ですので、これも超簡単レシピで作れるキャンプ飯となるでしょう。アウトドアのさまざまな遊びで疲れた体に沁みる、美味しい野菜スープがおすすめです。仕込みも他の料理と同時にしやすいため、お手軽で簡単にできる定番メニューとなります。大きな鍋が1つあれば、大人数でのアウトドアライフを堪能できることでしょう。

簡単レシピの煮込み料理を作ろう!

レシピも簡単ですので、煮込み料理は人気があります。出汁をとるのもおすすめですが、顆粒状の簡易な出汁を使うことで、より手軽で簡単に、そして美味しい煮込み料理となるでしょう。難しいレシピではありませんので、数十分煮込み終えたら完成です。野菜以外でも、お好みの具材をレシピに加えてアレンジすることもおすすめです。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯④

丸鶏の蒸し焼きでアウトドア感満載!

専用のダッチオーブンを使った鶏肉料理も、人気の定番メニューとなっています。鶏を1羽まるごと使い、にんにく、たまねぎ、人参、じゃがいもといった具材を入れ、塩やオリーブオイルで仕上げる超簡単の定番キャンプ飯です。アウトドアで食べる、鶏を使った肉料理は格別に美味しい上、かなりヘルシーですので人気メニューとなっています。

1時間でできる美味しいキャンプ飯!

仕込みも手軽ですので、ご紹介しましょう。鳥の中身をきれいにしておき、中に塩コショウをして下味をつけて野菜をはじめ、お好みでニンニクを入れます。ダッチオーブンの底面へ野菜を敷き、その上へ鶏肉を入れて1時間ほど蒸していきましょう。蒸し具合を確認しながら、きれいに火が通ったら美味しいキャンプ飯の完成です。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑤

ド定番のキャンプ飯はカレーライス!

カレーライスはアウトドア料理の超定番メニューです。お手軽な煮込み料理の一種でもあり、アウトドアにピッタリの手軽にできる、超初心者でも安心のキャンプ飯といえるでしょう。もっとも簡単な煮込み料理でもあり、キャンプのメイン料理としてもうってつけです。初心者でも短時間で作れる料理ですので、万人に馴染みがある定番のキャンプ飯もおすすめできます。

辛さを選んで家族で料理!

レシピも簡単ですので、カレーのレシピをご紹介しましょう。具材は基本的には肉、じゃがいも、タマネギ、ニンジンがあれば十分美味しいカレーが作れます。ルーも作れますが、超手軽なキャンプ飯となれば市販のカレールーでもよいでしょう。辛さも選べますので、お子さんがいる場合は各種のカレールーで作り分け、キャンプ場にて手軽で美味しい食事を皆で楽しめるのでおすすめです。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑥

パスタ料理は超簡単で初心者でもOK!

アウトドアにマッチするのが「パスタ料理」でしょう。麺を茹でてソースと和えれば完成するお手軽な料理です。残ったカレーと併せても美味しいですし、オリジナルのソース作りも楽しめるキャンプ飯となります。一番簡単なソース作りは、やはり「ミートソース」です。挽肉とケチャップだけでもできるお手軽ソースですし、タマネギやニンジンを刻んで入れても美味しく食べることができます。

レシピ簡単でできる料理はおすすめ!

簡単なレトルトソースもありますが、それでは「アウトドアでの満足度が足りない」といったキャンパーは、様々なパスタ作りを実践することも楽しめるでしょう。比較的作りやすいのは「和風ツナパスタ」です。缶詰のツナ缶が1つあれば一人前のパスタができます。カツオ出汁を使い、茹で上がったパスタへツナを加えて、混ぜるだけで超簡単和風パスタのできあがりです。お好みで海苔やキノコを入れても美味しく召し上がれます。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑦

釣った魚で美味しいキャンプ飯が充実!


キャンプでの遊びの1つとして「魚釣り」があります。近隣で釣った魚をさばき、料理することはアウトドア最大の醍醐味ともなるでしょう。レシピも超簡単で、塩のみで十分美味しいキャンプ飯となります。おかずの1つとしても楽しめますが、釣果によってはメイン料理としてもキャンプ飯を存分に満喫できることでしょう。

焼くだけで満足感タップリのキャンプ飯!

魚は、炭焼きで焼いて食べる方法が一番人気の定番スタイルです。割り箸などに丸ごと魚を刺し、じっくり焼くだけで料理が楽しめます。お酒のおつまみにもなりますし、キャンプ場での夕飯としても最上のキャンプ飯を味わえることでしょう。初心者でも焼くだけでできる、超人気のシンプルな魚料理でもあるので、細かいレシピなどを考えなくても、誰もができるアウトドアおすすめの魚料理です。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑧

日本の味わいをおでんで楽しむ!

日本の煮込み料理の代表といえば「おでん」です。とても手軽にできて美味しい煮込み料理ですので、嫌いな方は少ないでしょう。作り方も簡単ですので、アウトドア用の食事としてもおすすめできる逸品です。おでんのタネを用意して、出汁があれば完成する超簡単レシピですので、料理初心者へもおすすめです。費用も掛からず短時間でできる料理こそアウトドアスタイルですので、サッと煮込んで皆で鍋を囲みましょう。

学生にも嬉しいコスパ最強の煮込み料理!

「おでんのタネ」は非常に安いです。一種類数十円ほどで買える格安具材ばかりですので、学生のキャンプ飯としてもおすすめできます。ゆで卵を作ってみるのもよいですし、うどんなどを入れてアレンジしやすい料理でもあるので、出汁とマッチする具材探しも面白いでしょう。夏場でも傷みにくい食材でもあるので、年間を通して美味しく堪能できる、超おすすめの簡単メニューです。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑨

サンドウィッチで手軽なキャンプ飯!

シンプル料理の代表格でもあるのが「サンドウィッチ」です。パンと具材があれば瞬時に完成できるサンドウィッチは、非常に作りやすいキャンプ飯といえます。野菜とハムを挟めば定番のサンドウィッチが完成ですし、腐りにくいコロッケやメンチカツを用意しておけば、さらにお腹が満たされる食事ともなるでしょう。レシピも簡単な上、お好みの具材を挟むだけでお腹を満たす便利な食事となります。

ひと手間加えてさらに美味しいメニューの完成!

ひと手間加えることで、一層美味しくなるのが「ホットサンド」です。キャンプ場の朝食は、日常通りパンとコーヒーといった方も多いことでしょう。手短にサッとできるホットサンドは便利な朝食メニューとなります。専用の機材1つあれば、手軽に完成する初心者おすすめの定番メニューです。チーズを加えることで、さらに美味しい朝食となるのでおすすめできます。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑩

ピラフは見た目からも楽しめるアウトドア料理!

キャンプ場で作るピラフは美味しい料理です。作り方も簡単ですので、おすすめできるキャンプ飯ともいえます。まずは、ニンニクと玉ねぎを炒め、水、カレー粉、クスクスを入れて煮込みましょう。水分がなくなるまで煮込み、トマトケチャップとバターをからめて完成です、またお好みでピーマンやタマネギを入れても美味しい仕上がりとなります。

お米を飯ごうで炊く!

キャンプ場でお米を炊くことも楽しいアウトドア経験となるでしょう。「飯ごう」という小さな用具を使い白米を炊くことは、アウトドア料理の醍醐味といえます。あとは、フライパンが1つあれば美味しいピラフの完成です。和の風味も美味しいですが、「屋外のキャンプ飯といえば洋風」といった方も満足できるでしょう。

最高の思い出を作ろう!

レトルトの白米も便利ですので、場合によってはそうした利便性の高い食材もおすすめです。ただ、「アウトドアでの面白味は自炊」ということもいえます。やり慣れないスタイルでの料理は、日常を離れた素敵な体験ができることでしょう。飯ごうで焚くご飯は、時として焦げ付いたり、柔らか過ぎたりしてしまいますが、そうした失敗さえもキャンプをする中で楽しめるポイントとなって思い出に残ります。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑪

ナシゴレンで異国の風味!

チャーハンににていますが、まったく味わいの異なる炒めたご飯の「ナシゴレン」を作ってみるのもおすすめです。豚ひき肉、玉ねぎ、エリンギ、にら、ニンニク、桜エビがあれば具材は十分でしょう。これらをフライパンで炒め、最後にご飯を投入します。その後、豆板醤、醤油、ナンプラー、レモン汁、砂糖などを使って味を整えれば美味しいナシゴレンが完成します。

火加減次第で誰でもできる料理!


アウトドアでの炒め料理は、料理経験があまりなくても比較的誰でもスムーズに作りやすいといえます。火加減にさえ気を付け、あとは味見をしながら調理すれば大きな失敗をすることがありません。また、お好みで具材を変えることでオリジナリティ溢れる炒めごはんの料理もできるので、ぜひアレンジ料理も作ってみてください。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑫

フライパンで簡単にできる定番のオムライス!

ご飯を炊くのなら、「オムライス」を作りましょう。こちらはフライパン1つで手軽な調理ができるので、初心者へもおすすめです。レシピは卵3個、鶏肉、ニンジン、タマネギ、グリーンピースでできます。トマトケチャップを使って炒めたご飯へ具材を入れ、最後に焼き卵をご飯の上に載せて完成です。お好みで卵の焼き加減を調整できるので、さまざま味わいを感じて食事できるでしょう。

最低限の用具を使って美味しい料理を作る!

キャンプでは「極力調理用具を使わない」ということも大事です。たくさんの調理道具をキャンプ場まで運ぶのも大変ですし、後片付けも面倒となるでしょう。そのため、フライパンと飯ごうがあればできるお手軽な定番メニューは、やはり人気があります。作りやすい上、片付けも楽チンですので、調理が苦手な初心者でもすぐに作ることができるでしょう。

簡単にできるおすすめの美味しいキャンプ飯⑬

煮込みハンバーグは食べ応え十分の美味しい料理!

超定番とはいえませんが、おすすめのキャンプ飯としてご紹介します。キャンプといえば「肉料理」を思い浮かべる方は多いことでしょう。ハンバーグも非常に手軽で美味しい料理ですが、煮込みハンバーグでスープ料理もかねたキャンプ飯を作ることもおすすめです。人気定番メニューのハンバーグですので、それを煮込み料理としてアレンジし楽しめるのも、アウトドアならではの最上の料理タイムとなるでしょう。

野菜も入れて煮込んでみよう!

ハンバーグは挽肉をはじめ、タマネギ、ニンジン、パン粉、卵があればできる料理です。これをワインやデミグラスソースをメインにして、ナツメグパウダーを少々入れて煮込んでも美味しい料理となります。お好みで野菜を追加すれば、さらに美味しい煮込みハンバーグとなるでしょう。比較的短時間でできるアウトドアに適したキャンプ飯の1つですので、初心者でもベテランでもキャンプライフを満喫できる食事となります。

パンに浸しても超美味しい!

残ったルーを、パンに付けて食べるお手軽キャンプ飯も人気があります。定番の煮込み料理の味を、お好みのパンに浸せば、さらに食が進み胃袋を存分に満たすことができるでしょう。フランスパンなどを使っても一層美味しい味わいとなります。仕込みも簡単にできる初心者へもおすすめの人気メニューですので、ぜひキャンプ場で作ってみてください。

キャンプ飯を作ってみよう!

今回は初心者でも作りやすい、人気あるキャンプ飯のメニューをご紹介しました。極力超簡単にできる定番メニューでまとめています。料理が苦手な男女でも安心の、レシピも簡単で調理方法もシンプルなものばかりです。また、アウトドアの醍醐味ともいえる、屋外での調理は最高に楽しめるひと時を感じるでしょう。ぜひ、素敵なアウトドアライフと併せて、美味しくて簡単な料理を作ってみませんか。

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