キャンプ飯はこれで決まり!キャンプで作る簡単おしゃれ料理12選!初心者必見のイメージ

キャンプ飯はこれで決まり!キャンプで作る簡単おしゃれ料理12選!初心者必見

キャンプ飯(キャンプ料理)はキャンプの最大の楽しみ。でもキャンプ初心者には「屋外調理メニューって難しそう」と、敷居が高いですよね。今回は誰でも簡単・手軽に美味しくできて、インスタ映え間違い無しのキャンプ飯(キャンプ料理)レシピをご紹介します。

2018年06月02日更新

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目次

  1. キャンプの楽しみ、それは食事!!
  2. キャンプ初心者におすすめ!!日帰りデイキャンプ。
  3. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)に適した材料は?
  4. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)に適した料理器具は?
  5. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)の火気いろいろ
  6. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)を作ってみよう!!
  7. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:1
  8. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:2
  9. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:3
  10. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:4
  11. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:5
  12. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:6
  13. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:7
  14. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:8
  15. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:9
  16. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:10
  17. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:11
  18. 簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:12
  19. 夕飯後にはデザートも。
  20. アイデアとアレンジでマンネリキャンプ飯を打破!!

キャンプの楽しみ、それは食事!!

キャンプの最も楽しみな事、それはキャンプ場でのお食事「キャンプ飯」ではないでしょうか。中でも、たくさん遊んでお腹ペコペコ状態の夕飯は待ち遠しいですよね。

地元の野菜やお肉を買い込んでバーベキュー。それも良いですが、せっかくだからいつものバーベキューとは違う、おしゃれで美味しくてインスタ映えする、そんなアウトドアの食事「キャンプ飯」を作ってみませんか?アウトドアで簡単な食事をサクサクっと作れる女子、憧れますよね。 ここではキャンプ初心者女子でも簡単に作る事ができる、そんな夕飯メニューやキャンプ飯レシピをご紹介していきます。

キャンプ初心者におすすめ!!日帰りデイキャンプ。

ところでキャンプ初心者は、必要な道具を購入する所から始まります。でもそれって結構お金がかかりますよね?そこでおすすめなのが、「デイキャンプ」。デイキャンプとは泊まらず日帰りでアウトドアを楽しむキャンプの事。デイキャンプなら、寝袋や洗面道具、立派なテントを買う必要がありません。

朝早くに出発して、たくさん遊んで夕飯をキャンプ場で食べてその日のうちに帰る。手軽だけどキャンプの楽しみも満喫できるデイキャンプは、キャンプ初心者の入門編としておすすめです。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)に適した材料は?

キャンプ初心者の夕飯作りは、「切る」作業が少ないメニューと食材が良いでしょう。

トマトであれば丸ごと1個ではなく、ミニトマトを買うですとか、切らなくても良いしいたけ、アルミホイルに包んでバーベキューコンロに放り込むだけのいも類などがおすすめです。チーズやお肉は予め切れているものをご用意ください。 また、準備に時間がかかるアウトドアでの夕食作りは、「火の通りやすさ」も大事。ピーマンやなすもキャンプのお食事と相性が良いです。 どうしても切らないといけないもの、火の通りに時間がかかる野菜はお家で切ったり、レンジで火を通しておく、など下ごしらえをしていくのが、キャンプ飯の料理のコツ。 塩・こしょう・しょうゆなど基本の調味料はお忘れなく。キャンプのお食事には欠かせない調味料三種の神器です。

また、くれぐれも生ものの取扱いにはご注意ください。大きなクーラーボックス等が無くても、100円ショップで売られているクーラーバッグ(保冷バッグ)数個に、こちらも100円ショップで売られている保冷剤と一緒に入れておくくらいで問題ありません。画像のものは袋タイプですが、立方体のものもあるので、ちょっとした野菜やドリンクなども入れられます。 大げさな道具を買わなくても良い、多くの費用がかからない、これが食材が少なくて済む日帰りデイキャンプの手軽な所ですね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)に適した料理器具は?

キャンプでの夕飯作りは、アウトドア専用のコンロや鍋などが必要なのでは?と少し構えてしまいますが、キャンプ初心者におすすめ料理器具はおしゃれで便利な「ダッチオーブン(鋳鉄製の鍋)」「スキレット(鋳鉄製のフライパン)」この2点です。

キャンプ初心者が買うべきおしゃれ料理器具:ダッチオーブン

ダッチオーブン(鋳鉄製の鍋)は煮たり焼いたり蒸したり、なんでもできる万能鍋。

数千円から数万円とちょっとお値段は張りますが、ご家庭のコンロで使えるものもあるので汎用性が高く、また鍋に厚みがあるため食材にじっくりと火が通ると言われており、日々のお食事の美味しさを引き出してくれるので、この機会に購入しても良いかもしれません。今はおしゃれなものもたくさん売られていますよね。お好きなメーカーでお気に入りを見つけてみてください。購入の際には家庭用ガスコンロでも使えるのかのチェックを忘れずに。

キャンプ初心者が買うべきおしゃれ料理器具:スキレット

スキレット(鋳鉄製のフライパン)は、ちょっとした焼き物やアヒージョなどを作る時に重宝します。こちらは小さいものであればインテリアショップなどで数百円で売っています。

何よりスキレットはそれだけでおしゃれで、お食事がインスタ映えするのが魅力的。パンケーキ屋さんもスキレットで提供しているお店も増えてきましたね。スキレットは見た目だけではなく、均一に焼けて焼き目がキレイなのも人気の一つ。 キャンプ初心者の第一歩として、ぜひとも購入をおすすめいたします。 ただし、鋳鉄製品はシーズニングという手入れをしなくてはいけないので、ダッチオーブンもスキレットも使う前に調べてみてくださいね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)の火気いろいろ

キャンプ初心者が使いやすい火気:バーベキューコンロ

キャンプの際のお食事の料理火気と言えば思い浮かぶのは定番のバーベキューコンロ。バーベキューコンロのメリットは一人用や小さいものであれば、ホームセンターやネットショップなどで数千円で売っており安価で、費用的には取り入れやすいアイテム。折りたたみ式など持ち運びに便利なものもあり現在では軽量化も進んでいます。

逆にデメリットはキャンプ初心者には組み立てが少々ハードルが上がります。また、炭を起こすタイプのものは、安定した炭火になるまでにはコツと時間が必要です。炭やたき付け材など、持っていくものも多めになりますし、料理や食事が終わったあとの炭の持ち帰りなど、後始末もちょっとだけ面倒です。 この事から、キャンプ初心者女子が最初に買うべきバーベキューコンロはガスタイプのものをおすすめします。

キャンプ初心者が使いやすい火気:スウェーデントーチ(スウェディッシュトーチ)

「スウェーデントーチ」はもうご存知でしょうか?2017年には大手飲料メーカーのCMに器用され、そのフォトジェニックなビジュアルから一躍、感度の高いおしゃれキャンパーが知る所となりました。スウェーデントーチはスウェディッシュトーチとも呼ばれており、フィンランドに昔からある、焚き火や料理火気を兼ね備えた非常に便利な道具。

乾燥した丸太に4本から8本ほどの切り込みを入れ、その間に新聞などたき付けになるものを押し込み火をつけるだけ、という非常に簡単な作り。火が安定するのも早いので仰いで風を入れる必要もなく、炭や薪が必要ないので、荷物が少ないのも嬉しいですね。 大きさにもよりますがネットなどで2,000円〜5,000円程度で買う事もできますが、ホームセンター等で丸太を買って、手のこなどで切り込みを入れれば、もう少し安くなりそうです。 ただし、場所によっては焚き火などの裸火の使用を禁止している所もあるのでルールに従い、使用できる場所でも水辺や大量に水が確保できる所を選ぶなど、取扱いには充分注意してくださいね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)を作ってみよう!!

それでは、バーベキューコンロやスウェーデントーチ、鋳鉄製品を利用してできる、簡単でおしゃれなインスタ映えキャンプ飯(キャンプ料理)を作ってみましょう!! ご自宅でのお食事にも活用できるものばかりですので、本日の夕飯にサササっと作るのにもおすすめです。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:1

こんなに簡単でいいの?!キャンプでの夕飯に「スキレット目玉焼き」

ただの目玉焼きもスキレットで焼くだけで、インスタ映えフードに早変わり!!料理時間も1分強と、アウトドアにはもってこいの優秀メニューです!!

【材料】 卵/人数分 水/少々 油/少々 アルミホイル/落とし蓋のように形作っておく 【レシピ】 1.スキレットに油をひき、卵を落とし入れ、蒸すためのお水を少々いれます。 2.予め用意しておいたアルミホイルの落とし蓋をかぶせます。 3.スキレットをスウェーデントーチに乗せ1分程火を通せば出来上がり。 お好みで塩や醤油などをかけて召し上がれ。 スウェーデントーチは火力が強いので、焦がさないように注意していてください。 また、バーベキュー台を使う際には、網の上にスキレットを乗せてください。その際、火加減にもよりますが焼ける迄に数分かかります。 夕飯時にはご飯に乗せたり、朝食時にはパンに挟んだり、といつもの目玉焼きもキャンプなら特別なお料理になりますね。 出来上がり後は即撮影して、インスタにアップ確定のフォトジェニフードです。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:2

キャンプ飯の定番。夕飯に「カレーライス」。

キャンプ飯の定番カレーライス。これははずせません。いつものカレーライスも、ご飯をダッチオーブンで炊けば一層美味しくなる事でしょう。

【材料】2人分 無洗米/1合 水/200cc レトルトカレー/2袋 【レシピ】 1.ダッチオーブンに水と米を入れます。 2.ダッチオーブンを強火にかけます。バーベキューコンロの火が弱い場合は炭を足しましょう。スウェーデントーチの場合はすぐに沸騰します。 3.沸騰したら弱火にして15分〜20分ほどかけて炊き上げます。この時火が強い場合には五徳(ガスコンロなどについている丸くて脚のついている台)を乗せて火加減をコントロールしましょう。吹き出しても蓋は決してあけないように。 4.焦げたにおいがしないか注意しながら、蓋を空けてみて炊きあがりを確認してください。美味しそうに炊けていたら5分ほど蒸らして、ダッチオーブンごはんの出来上がりです。 5.カレーは手抜きでレトルトのものを湯せんにかけてしまいましょう。キャンプ飯料理は凝る必要はないのです。 このダッチオーブンごはんは、普段の夕飯料理でも比較的簡単に取り入れる事ができます。ちょっとした手間ではありますが、ダッチオーブンで美味しい白米炊いてみませんか?

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:3

ちょっと変わりダネ。「キャンプ飯豚丼」。

おいしく炊いたダッチオーブンごはんにバーベキューコンロで焼いた豚肉とタレを乗せるだけ。見た事ないキャンプ飯にインスタ映え間違いなし!!

【材料】2人分 無洗米/1合 水/200cc 豚バラ肉・豚ロース肉など/約200g 豚丼のタレ/適量 【レシピ】 1.カレーライスと同じ要領でダッチオーブンでごはんを炊きます。 2.バーベキューコンロで豚肉各種をしっかりと焼きます 3.炊きあがったダッチオーブンごはんをお皿に盛り、その上に豚肉を乗せタレをかければできあがり。 4.スキレットで焼いた目玉焼きを乗せるとまた違った味わいになります。 キャンプ飯×豚丼、という意外な組み合わせ。シンプルだけどガツンと来る豚丼が空腹に染みます。キャンプ飯以外でも普段の夕食メニューに、簡単にできる豚丼はおすすめですよ。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:4

旬の野菜の彩りがおしゃれ!!インスタ映え確実のバター醤油温野菜料理。

スキレット×スウェーデントーチ×旬の野菜。相性抜群の組み合わせで、ただの温野菜が立派なキャンプ時の夕食になります。

【材料】 旬の野菜/適量お家で切ってレンジで加熱したもの バター/少々 醤油/少々 【レシピ】 1.スキレットにバターと加熱済みの野菜を乗せ火にかけます。 2.焦げないように温め、お好みのタイミングで火からおろし、すぐに醤油をまわし入れればできあがり。

予め火を通してあるので、バターが溶けて食材に馴染むくらいに火が通ればOKの簡単お食事メニュー。バターと醤油の香ばしさがたまらない一品です。キャンプ飯とは思えないほどおしゃれでフォトジェニックなお料理ですね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:5

こんなの見た事ない!!簡単、おしゃれ、美味しい!の優秀キャンプ飯。チーズしゃぶしゃぶ。

みんな大好きなチーズ味のミルクスープに豚肉をしゃぶしゃぶするだけの、キャンプ初心者には感動の簡単キャンプ飯。

【材料】 豚バラ肉か豚ロース肉しゃぶしゃぶ用/適量 スライスチーズ/6枚(ピザ用など、とろけるタイプのものは分離しますのでご注意ください。) 牛乳/150cc 塩・こしょう/適量 【レシピ】 1.スライスチーズは溶けやすいように適当な大きさにちぎります。 2.スキレットにちぎったチーズと牛乳を入れ、塩こしょうをたっぷり目に入れ、火にかけます。 3.チーズを溶かしながら混ぜミルクスープが湧いてきたら豚肉をしゃぶしゃぶして召し上がれ。スープが少なくなったら牛乳やチーズを途中で足してもOKです。 このキャンプ飯はスウェーデントーチで料理するには火力が強すぎるので、五徳の使用をおすすめします。また、炎が上がっているスウェーデントーチの上で素手でしゃぶしゃぶするのはヤケドの危険もありますので、防火グローブの着用と菜箸でのしゃぶしゃぶをおすすめします。 ちょっとだけ手間はかかりますが、チーズしゃぶしゃぶの終盤にはご褒美もまっています。

手間の後には「チーズおこげ」の宝物が!!牛乳が蒸発してくると、チーズがトロトロパリパリで残ります。パンなどにつけて食べればこの上ない幸せが待っています。 ご家庭での夕飯などにする際は、土鍋でもできますよ。お好みの薄切り野菜も添えれば栄養バランスも良くなりますね。締めはご飯を入れればチーズリゾットに。茹でたパスタでも美味しいです。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:6

キャンプ飯の新定番!!鍋もフライパンも使わない簡単すぎるチーズフォンデュ!!

チーズキャンプ飯をもう一品。こちらはキャンプ飯の新定番にもなりつつある「カマンベールチーズフォンデュ」です。

【材料】 カマンベールチーズ/1個 こしょう/適量 パンやお好みの野菜/火が通っているもの適量 【レシピ】 1.パンなど付ける具材は網の上でゆっくり焼きます。 2.カマンベールの上部をナイフなどで切り取りこしょうを入れ、アルミホイルの受け皿に包んで網の上に乗せます。 3.カマンベールチーズが溶けたら、具材を付けて召し上がれ。 これならキャンプ初心者女子でも簡単にできますね。チーズのトローリはインスタ映えの常連構図です。 ワインが入らないので、お子様も安心して食べる事ができます。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:7

人気のチーズ系キャンプ飯3つめは炙りチーズ

究極の簡単チーズキャンプ飯は、炙っただけのチーズ。これがなんとも贅沢で美味しいのです!

【材料】 ナチュラル系やハード系のお好みのチーズ 【レシピ】 1.お好みのチーズを竹串に刺したり、ミニトングで持ち、炙るだけ こんなに簡単なのになぜか贅沢でフォトジェニック。インスタにアップすればみんなに羨ましがられるでしょう!! 炎が上がっている状態ではすぐに溶けて落ちてしまうので、炎が無くなってからがおすすめ。溶けたチーズをパンなどに乗せれば、あの憧れの「ハイジのおじいさんパン」のできあがりです。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:8

さっぱり系キャンプ飯は栄養も満点!!簡単トマトスープ。

【材料】4人前 缶のホールトマト/2缶 お好みの野菜/サイの目切りにしたものを適量 豚肉/食べやすい大きさに切ったものを約200g 水/400cc程度 固形ブイヨン/2個 塩・こしょう/適量 【レシピ】 1.ダッチオーブンなど鍋を火にかけ豚肉を入れ炒めます。 2.そこへ野菜も入れ少し火を通します。 3.野菜がしんなりしてきたら、ホールトマトと水、ブイヨンを入れ塩こしょうで味を整えて、15分ほど煮込めばできあがり。 お肉やチーズで疲れたお腹に、トマトの優しいスープが染みます。 栄養満点のこのスープは簡単なので、ご家庭のお食事としても喜ばれます。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:9

野菜だけの美味しさを追求したインスタ映え間違い無しのキャベツ丸ごと蒸し。

なんと、キャベツをまるごと蒸しただけのキャンプ飯。均一に火が入るダッチオーブンだからこそできる、食材の味を存分に楽しめる料理です。

【材料】 キャベツ/1玉 お好みの野菜/適量 塩/適量 【レシピ】 1.キャベツは芯をくりぬき、他の野菜と一緒にダッチオーブンに入れ塩をしてから火にかけます。 2.蓋の上にも炭が置けるタイプのダッチオーブンなら、上にも炭火を置きます。 3.30分ほどでじっくりを火を通せば出来上がり。 ゆっくりと蒸し煮をしたキャベツはとても甘くなり、それだけでも贅沢なごちそうとなります。キャンプ飯はどうしてもお肉が多くなるので、野菜だけのこの料理は体にも優しいですね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:10

番外編1:みんな大好きたこ焼きもキャンプ飯になる!!

少しキャンプに慣れてきたら、ちょっと手間のかかるメニューにも挑戦。たこ焼きをくるくるすれば、たちまちみんなが寄ってきます。鋳鉄製のたこ焼き器がある人はぜひやってみてください。

【材料】18玉分 たこの足/1本 キャベツ/適量 ネギ/適量 紅生姜/適量 市販のたこ焼き粉/200g程度 卵/たこ焼き粉に書いてある分量 水/たこ焼き粉に書いてある分量 焼く際のサラダ油/適量 ソースやマヨネーズ、青のりなど/お好みで 【レシピ】 1.おうちでたこ以外の全ての材料を細かく刻んでおきます。たこも1cm角くらいに切っておきます。 2.粉と卵と水もおうちで混ぜておきます。いたみにくくなるように水の分量の一部を氷に変え、魔法瓶など温度があがらない容器でキャンプ場に持ち込みます。 3.キャンプ場でバーベキューコンロにたこ焼きの型を置き、油をたっぷりと塗って、たこ焼き液を均等に流し入れます。 4.そこに刻んだ材料を入れ、均等にならします。 5.たこは1穴に1個入れていきます。 6.生地の周りが堅くなり、返しやすくなったら竹串などでくるくると返します。 7.焼けたらソースなどお好みでかけて召し上がれ。 野菜を刻んだり、たこ焼き液を用意したりと、キャンプ飯としてはとても手間がかかりますが、出来上がれば誰もが喜ぶお食事メニューになります。 キャンプ×たこ焼きはインスタでも話題になりそうですね。 刻んだたこや野菜はいたみやすいので、保冷バッグに入れて持ち込んでくださいね。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:11

番外編2:新たなキャンプ飯。たこ焼き型で簡単おしゃれアヒージョ。

たこ焼きの型は、魚介が美味しいアヒージョ料理にも使えます!!

【材料】 お好みの魚介類/適量 マッシュルームなどきのこ類/適量 お好みの野菜/適量 塩こんぶ/適量 オリーブオイルなど食用油/適量 【レシピ】 1.全ての食材はたこ焼きの穴に入る大きさに切ります(穴に入るものなら丸ごとでもOK)。 2.たこ焼き型に油を入れます。 3.そこへお好みの具材をランダムに入れていきます。 4.塩こんぶを均等に入れていきます。この塩こんぶがダシと塩気になります。 5.具材に火が通ったらできあがり。バゲットなどに乗せてお召し上がりください。 切った具材を油に入れるだけなのに、奥深い味わいが人気のアヒージョがキャンプ飯でできちゃいます。塩こんぶがいいダシになっていて、残った油も美味しいので、パンにヒタヒタ付けて最後までお楽しみください。

簡単キャンプ飯(キャンプ料理)献立メニュー:12

番外編3:上級者向けキャンプ飯スモーク料理

燻製はキャンパーの憧れ。今は安い燻製器も売っていますし、DIYで作る事もできます。キャンプ初心者を卒業してハマりだしたら、是非燻製作りにもトライしてみてください。

【材料】 チーズやお肉、魚介類などお好みの食材 【レシピ】 魚介類や肉など水分の多い食材は、キャンプの2日ほど前から水分飛ばし作業が必要です。水分飛ばし作業と言っても、食材に塩をまぶしてキッチンペーパーを敷いた上に乗せ、一晩から一日ほどラップなしで冷蔵庫に入れておくだけ。 この作業をしないと、上手に燻製できません。 お好みの食材を燻製器に入れて燻製すれば、オリジナルスモークのできあがり。 チップの種類によっても味が変わり、本格的な燻製はキャンプ飯の中でも上級で人気です。燻製作りを極めて普段のお食事に出したり、キャンプ仲間にお裾分けしても喜ばれますね。

夕飯後にはデザートも。

最後は癒しスイーツ。生キャラメルを炙ります!!

キャンプ飯締めのデザートと言えばマシュマロ炙りが定番ですが、もう一歩先を行ってみませんか?

【材料】 生キャラメル/適量 あればビスケットなど/適量 【レシピ】 1.生キャラメルは長い鉄串にさしたり、ミニトングで持ち炙ります。 2.10秒ほどでとろとろになるので、やけどをしないように召し上がれ。 溶けた生キャラメルをビスケットでサンドすれば、極上のスイーツが完成です。トロトロの生キャラメルとビスケットの組み合わせは、キャンプ女子のみならず、感度の高いインスタ女子の心もワクワクしてしまいます。 贅沢な食後のスイーツで、満足なキャンプ飯を締めましょう。

アイデアとアレンジでマンネリキャンプ飯を打破!!

炙るだけのものから、ほんのちょっとだけ手間がかかるもの。様々なキャンプ飯のメニューをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。外で食べるお料理はそれだけで美味しいものですが、マンネリ化しがちなのも事実。そんなキャンプ飯もアイデアや盛りつけ、使う器具でまた新たな魅力を発見できます。 また、簡単で且つ美味しいキャンプ飯は、普段のお食事メニューとしても充分に活用できます。 キャンプ飯を通して、キャンプをもっと好きになってもらえたら嬉しいです。

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