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【魚種類図鑑】バショウカジキ特集!釣りでも人気のその魅力と特徴をご紹介!

“カジキ”といえば、サメを除いた魚類の中で、最も大きくなる魚です。世界中に大物カジキを狙う釣り人が数多くおり、カジキ釣りの国際大会が行われています。今回は、カジキ類の中でも、沿岸海域に生息するバショウカジキについて紹介します!バショウカジキを釣りに行こう!
2020年8月27日
siosaikouen
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バショウカジキの生態

世界中のあらゆる海域に生息している!

バショウカジキは、 インド太平洋の亜熱帯・熱帯海域に 生息しているので 世界中の あらゆる海域で釣ることが出来ます

バショウカジキの最大サイズは3.3m・100㎏にも達する

出典: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%82%AD

バショウカジキの最大サイズは、 100㎏にも達します。 釣りで釣られたバショウカジキの大きさは 世界記録=100㎏ 日本記録=52㎏ です

最も沿岸に近づくカジキ類

出典: https://ryukyushimpo.jp/news/prentry-120654.html

最も沿岸海域に近づくカジキ類なので、 磯からも釣り上げられています。 しかし、バショウカジキを釣れるのは とてもまれで、珍しいことです。

最も沿岸海域に近づくカジキ類なので、 磯からも釣り上げられています。 しかし、バショウカジキを釣れるのは とてもまれで、珍しいことです。 沖縄県の宮古島では、 定期的に年に数匹釣れている そうです。 大物磯釣り師は、 一度チャレンジしてみては いかがでしょうか!

バショウカジキの最高速度は時速100㎞:interrobang:

バショウカジキは、 速い速度で動き、 相手の目の前まで行き、 背びれを広げ、 相手の動きを止める そうです。 なのでカジキの最高速度は、 時速100㎞にも達すると 言われていました。 しかし、最近の研究では 通常状態→時速2㎞ 速い速度→時速20㎞以下 だそうです。 実際に、水中では魚たちは 平均時速が数㎞で動いているそうです。 実際の釣りで考えてみると、 どんな大物がかかっても、 100mの糸を出し切るには数十秒必要 になるので、 100mを10秒で走る人間よりも 遅いと考えることも 出来そうです。

カラパイア:世界最速の魚は?魚の速さランキングトップ10

『バショウ』→『芭蕉』→『バナナ』

出典: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%82%AD

バショウカジキの“バショウ”とは バナナの別名です。

そして、なぜ、言い換えると “バナナカジキ”なのか、 それは背びれがバナナの葉に 似ているためです。 クロカジキ、マカジキなどに比べ ユニークな名前の付け方ですね!

食用にされる!

バショウカジキは 漁業でもとられ、 食卓に並ぶこともありますが クロカジキ、シロカジキに比べ、 流通量は少ないです。

また、クロカジキ、シロカジキに 比べて、価格は落ちます。

日本に生息するカジキの種類!

出典: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E6%A8%B9

カジキの分類は 「スズキ目」   ↓ 「カジキ亜目」   ↓ 「マカジキ科・メカジキ科」 です。

「メカジキ科」には メカジキの1種が属し、 「マカジキ科」には そのほかのカジキが属します。


メカジキ 【Swordfish】

出典: http://www.ifarc.metro.tokyo.jp/22,5828,43.html

カジキの中でも最大級に大きくなる種の一つです。 形態的の特徴は、 くちばしが長いことです。 全長4m、体重300㎏を超える 大きさにもなります。

世界の亜熱帯・熱帯地域に 生息しています。 性格が獰猛で、 船にも突進してくるとか・ 世界記録→707.61kg 日本記録→234kg

クロカジキ 【Blue Marlin】

出典: http://www.marlinmag.com/biggest-marlin-ever-caught#page-3

クロカジキも最大級に大きくなる カジキの一つです。 英名ではブルーマリンで、 和名のクロカジキとは “色”の見解が異なります。

これは、釣り上げた直後は 体色がきれいな“青色”をしており 水揚げ時には“黒色”をしていることに 由来しています。 世界記録→1,376 pounds=624㎏ 日本記録→248㎏

シロカジキ 【Black marlin】

出典: http://www.marlinmag.com/biggest-marlin-ever-caught#page-2

カジキの中でも最も大きくなる種の一つ 英名は“Black marlin” 和名と英名の色が、 クロカジキと同じく異なっている。 それは、和名は水揚げ時の カジキの色を表し、 英名は釣り上げ時の 個体の色を示している為です。

世界記録→1,560 pounds=707㎏ 日本記録→234kg

ニシクロカジキ 【Atlantic Blue Marlin】

出典: http://www.marlinmag.com/biggest-marlin-ever-caught#page-4

日本には生息していないカジキ 大西洋の熱帯海域~温帯海域に生息している。 クロカジキに遺伝子的には近い種 世界記録→1,402 pounds, 2 ounces=635㎏

マカジキ 【Striped marlin】

出典: http://www.senzakisakana.com/?p=1574

マカジキは全長3m、体重100㎏になる カジキです。 英名は“Striped marlin” ストライプドゥマリーンで、 スプライトは縞模様の意味です。

世界記録→224㎏ 日本記録→90kg

フウライカジキ

出典: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%82%AD

カジキ類の中では小型で、 全長2mほど 形態的な特徴は 角(吻)が短いことです。

カジキ類の中では最も“まずい”と 言われている。

驚愕!磯からカジキ!

幻!磯からのバショウカジキ!

沖合のイメージが強いカジキですが、 磯からも釣れることがあります。 沖縄県の ・宮古島 ・南大東島 ・与那国 などで、バショウカジキが釣れたことが あるそうです。 詳しくは、↓のブログをチェック!

カジキ物語 その後:宮古島磯釣研究会 極
宮磯研、仲宗根です。睡魔が~(笑)前回の出来事からで、カジキ運びがこれだ!疲れたので

背びれを出し、魚に襲い掛かるバショウカジキを釣る!

バショウカジキは、船から釣ることが出来ます。 そして、なんといっても背びれを出し、 ベイトを襲っているシーンです。 釣り人ならば、鳥山が立ち、ベイトが飛び跳ね、 バショウカジキが背びれを出して ベイトを追っている光景を見ると 心が躍らされます。 そして、ルアーマンはルアーで、 餌釣り師は泳がせ釣りで バショウカジキを狙います。

【泳がせ釣り】バショウカジキ狙い!

泳がせ釣りでは 餌として生きたムロアジを用いて バショウカジキを狙います。 タックルは、電動リールならばPEラインの6号以上が 400m以上巻けるもの、 手巻きのリールは、ペンリールなどの 強靭なリールで、トローリングなどに 用いられるものを使います。 相当巨大なカジキが釣れた場合は 船の乗員全員で協力プレーに なります。 力を合わせて、カジキを 釣り上げましょう!

【ルアー釣り】バショウカジキ狙い!

GTタックル以上の強靭なタックルで挑む! 通常サイズのバショウカジキならば、 GTタックルでも、釣れないことはないですが、 それ以上のサイズになると、 GTタックルでは歯が立ちません。 まだ、キャスティングゲームでは あまり釣り方は確立されていません。 なので、自分で色々考えて、 100㎏を取るための カジキタックルを 考案しましょう!

トローリングでも釣る!

トローリングでのカジキ釣りは 最もポピュラーな釣り方です。 ルアで狙う時はタコベイト 餌を使う時は 生き餌や死んだカツオなど

バショウカジキの味

超おいしい魚!

流通量が少ないが、 結構おいしい魚。 なので、見つけた際には ぜひ購入して、食べてみましょう!

また、カジキ類全般に 料理の用途が広く、 使い勝手がいいです。

さまざまな料理で美味しく食べれる!

バショウカジキのおすすめのレシピは、 できるならば、刺身を一度食べてみましょう!

また、どんな料理にもできるので、 フライやムニエルでよく食べられます。 そのほかにも、お汁、塩焼きなどの 料理でも美味しくいただけます。

ご当地レシピを紹介!

『バショウカジキの胃袋の煮込み』 レシピ:①バショウカジキの胃袋を綺麗に洗う     ②胃袋を一口大にカットする     ③お肉のように使う


『ショウカジキ南蛮』 レシピ:は↓のクックパッドで確認できます!

カジキの簡単すぎる南蛮漬け by eikomama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが275万品
「カジキの簡単すぎる南蛮漬け」特売の冷凍カジキはパサつきが気になる人にオススメです。安くて簡単で生姜もたっぷり食べれるので、体にもいいですよ! 材料:カジキ、生姜、白ネギ..

バショウカジキを手に入れるには?

かつてはカジキは広く流通していたが、 現在ではマグロにとってかわられて 流通量は少なくなっています。 しかし、一定の量は流通しています。 カジキが取れる場所以外では 高級魚としても扱われることもあります。 しかし、基本的には安価な魚です。 なので、興味がある方は スーパーの鮮魚コーナーで 見かけた時には、即購入してみましょう!

世界的な釣り大会『国際カジキ大会!』

釣りの知識とお金が必要な釣り大会!

船でトローリングで狙う カジキ釣りには、 大会があります。 この大会には、①知識、②チームワーク、 そして ③財力 が必要とされています。

ゴージャス&ダイナミックな釣り

船で美味しいものを食べながら、 船を走らせ、カジキを狙います。 もちろん、バショウカジキが 釣れることもあります。

しかし、狙うのは 大型のカジキである マカジキ・クロカジキ・シロカジキ の100㎏越えの個体です! 一見ゴージャスに見える釣りですが 魚とのファイトは強烈で 相当の体力を要します。

国際カジキ大会の釣り動画

バショウカジキは魅力的な魚!

バショウカジキは、最速の魚であり、 背びれを海から出しながら 小魚を追い回します。 そのファイトは強烈でありながら GTタックルで釣ることもできます。 また、潮通しのよい磯周りにも 回遊してくる唯一のカジキでもあります。 また、おいしく食べられ、 様々な料理に応用できる 奥様方にも優しい魚です。 いろいろな顔を持つ 魅力的な魚が バショウカジキです!