「生」のまとめ

「生」に関するまとめ記事が41件あります。あなたの知りたい話題の「生」に関するまとめ記事は暮らし〜のでご覧になれます。

魚の正しい冷凍方法は?ぱさぱさにならない下処理のテクニックをご紹介!

魚を長期保存するには「調理済みで冷凍」「干物で冷凍」などいろいろな手がありますが、やはり「生」で保存したい物もありますよね...

kuma10

ニジマスは刺身で食べられる?生で食べられる理由と調理方法をご紹介!

清らかな淡水に生息する川魚の代表格と言ったら、ニジマスが思い浮かびます。この魚、実はお刺身にしても食べられると聞いたことが...

はぐれ猫

赤唐辛子と鷹の爪の違いは?風味や辛み、原産地などの違いをご紹介!

普段からパスタや炒めものに必須な香辛料が赤唐辛子です。日本でも戦国の時世から利用されていますが、赤唐辛子と鷹の爪の違いは、...

はぐれ猫

フグの白子の毒には注意が必要?トラフグの白子は毒とは無縁で大丈夫!

ふぐの白子はおいしいと評判ですが、中には毒があるという噂もあります。一方では白子は毒とは無縁だという情報もあるのですが、二...

Nov

イカによくいる寄生虫「アニサキス」とは?刺身によくいる寄生虫の対策を解説!

イカのお刺身などは絶品ですが、中には寄生虫が潜んでいるという話を耳にします。寄生虫がいるというだけで安心して食べられない上...

Nov

玉ねぎを生で食べるメリットやデメリットって何?気を付けるべきポイントも解説!

玉ねぎは血行促進や若返り効果など、人にとって嬉しい影響を与えてくれる野菜です。そんな玉ねぎですが、生で食べることでより効率...

sakakibara-tetuji

パプリカは生で食べられる?おいしいサラダなどの作り方をご紹介!

スーパーの野菜棚でひときわ目を引くカラフルな野菜「パプリカ」。このパプリカ、同じ形をした色違いのピーマンと比べ甘みが強く栄...

kuma10

生玉ねぎのおいしい食べ方は?食べるときに気を付けるポイントを解説!

玉ねぎを生でサラダなどにして食べることはありますか?さっぱりとしており絶妙な辛みがおいしい癖になるという人もいるでしょう。...

佐藤3

アロエの食べ方は?刺身など生で食べる簡単な調理方法や切り方をご紹介!

アロエの食べ方には様々あることをご存知ですか?食べ方を工夫するとアロエはジュースにしたり刺身にしたりできます。アロエの新し...

なつ

えごまの葉の人気レシピ7選!料理での使い方や美味しい食べ方をご紹介!

「えごま」は「畑の青魚」と言われていることをご存知でしょうか。青魚に栄養が豊富なことは周知の通りですがえごまの葉にも青魚と...

plumini

きんかん(金柑)の食べ方と保存方法!人気の簡単レシピもご紹介!

きんかんの食べ方をお探しですか?そのまま生で食べても美味しいデザートになるきんかん。手頃なサイズ感も人気です。少し手を加え...

佐藤3

カラシナとはどんな種類があって旬はいつ?おすすめの料理含めてご紹介!

カラシナはよく召し上がりますか?名前のとおりすこしピリッとした刺激的な味がする葉物野菜です。カラシナの種類にはちょっと以外...

佐藤3

インスタントラーメン人気ランキングTOP15!即席麺最強の座はあの人気袋麺!

インスタントラーメンを厳選してランキングでご紹介します。お値段も安くて手間もかからずに作れる人気の食べ物です。味や麺の種...

hanashin

生クリームは冷凍保存できる!正しい保存方法や気になる保存期間まで解説!

生クリームは美味しいけれど長期保存ができないのが困りますね。もっと生クリームを長く保存したいと思ったら、冷凍保存したくなり...

佐藤3

イカに寄生するアニサキスは気をつけろ!見つけ方や除去/予防方法を解説!

アニサキスという寄生虫は、イカなどに寄生をしている寄生虫です。生のイカやサバなどの海鮮を食べる時にはこのアニサキスに注意し...

ゆうだい

おからの冷凍保存方法や期間は?ハンバーグなどお弁当に嬉しいレシピ情報も!

ダイエットの味方として今特に注目を浴びているおからですが、冷凍保存するべきなのか、どう解凍したらいいのか、どうおからを消費...

小餅芋餅

ルッコラを使った人気レシピ10選!簡単で美味しい調理の仕方をご紹介!

ハーブの一種、ルッコラをご存じですか?さわやかな辛みや風味があり料理の引き立て役としても人気の香味野菜です。ルッコラの豆知...

koro

うどんの簡単レシピおすすめ7選!人気の絶品アレンジレシピ含めてご紹介!

寒い日には簡単に作れて美味しいうどんが人気です。いろんな食べ方ができるうどん、みなさんはどんな食べ方が好きですか?ここでは...

ryoumin315

バーニャカウダに合う野菜の種類やおすすめ12選!下ごしらえや人気レシピもご紹介!

バーニャカウダに合う野菜の種類をどのくらいご存知でしょうか。人ひとりが思い出せる、料理に使う野菜の種類にも限界があります。...

佐藤3

わさび菜のレシピ7選!人気の美味しい食べ方やおすすめの調理法を解説!

わさび菜という葉物野菜は、頻繁に出回る野菜ではありませんが、実は食べ方も豊富でいろんな栄養が入った積極的に食べたい野菜です...

佐藤3

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