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【2019】愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ15選!この時期も凄い!

愛知の冬の絶品グルメ、一度は食べたい愛知ならではのおすすめ料理です。名古屋めしは既に全国的に普及してきた特選B級グルメです。そして愛知のご当地グルメも県内各地にありますが、よりすぐりのおすすめ冬バージョンB級グルメをご紹介したいと思います。温まる料理です。
2020年8月27日
mmkk9944
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愛知の絶品冬グルメとは

愛知の有名な絶品冬グルメは数多くありますが、名古屋めしとご当地グルメに集約されます。従ってこの中から冬のこの時期もすごい料理としてふさわしい美味しい絶品グルメをご紹介します。愛知には全国的に有名になった名古屋めしと愛知ご当地グルメがあります。名古屋めしは約15種類あり、その中から冬グルメにふさわしい名古屋めしをいくつかと、ご当地グルメも数多くあり、その中でも特別広く知られている美味しい冬のB級グルメ、温まる人気の食べ物、メニュー、老舗の名店をいくつかご紹介します。(この記事は2019年10月1日時点の情報をもとに作成されています。)

名古屋めしとは

戦前の名古屋の食文化といえば名古屋コーチンを使った日本料理が中心でした。そして戦後の混乱期の屋台料理が評判となり自然発生的に味噌ベースの料理が広まってきました。2005年の愛・地球博開催を境になごめしと言われていたB級グルメが名古屋めしと統一され一気に全国的なブランドとなりました。ミシュランガイド愛知・岐阜、三重2019版には、ひつまぶし、名古屋コーチン、味噌カツ、香露、きしめん、味噌煮込みうどん、天むす、菜飯田楽などの料理店が掲載されています。

愛知ご当地グルメ

いわば、市民のご当地ソウルフードとして広がってきたものですが、評判になってきたいきさつはそれぞれあります。地域の特産品の普及を狙ったものや、地域のお店が独自に考え出したB級グルメが口コミで広がったものなどいろいろあります。その中から冬グルメとしてふさわしい美味しい有名な料理をいくつかご紹介します。

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ①

味噌煮込みうどん(名古屋めし)

愛知県を代表する有名な冬グルメ、味噌煮込みうどんです。寒い日には心も体も温まる冬のおいしい定番中の定番料理です。土鍋を使って、味噌仕立ての汁にうどんを煮込んだ伝統料理。味噌に豆味噌を使うところがミソで、濃い目の独特の風味で飽きさせない味となっています。県内の各地で食べることができます。冬の季節デートのカップルがふうふう言って食べています。

おすすめの1軒

名古屋の老舗中の老舗味噌煮込みうどん専門店山本屋をご紹介します。老舗ならではの味を頑なに守っています。手作りにこだわり、生めん、出汁、味噌、土鍋のこだわっています。

基本情報

【おすすめの専門店】山本屋本店
【住所】名古屋市中村区太閤通6-5
【連絡先】052-482-2428
【営業時間】11:00-22:00
【定休日】なし
【料金】1,133円~
【アクセス】地下鉄桜通り線中村区役所駅下車徒歩10分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ②

どて煮(名古屋めし)

愛知冬グルメ、温まる冬の居酒屋定番メニューどて煮、これを串に刺すとどて焼き、ごはんにかけてネギをそえればどて飯となります。名古屋以外ではあまり食べられない料理かもしれません。大阪のどて焼きとは全く別物です。一度食べたら絶対くせになる美味しい人気の冬の名物料理です。どのお店も長年つぎ足し続けてしっとり煮込み秘伝のみそだれとなっています。

おすすめの1軒

伝統の味をきっちり守っている有名店島正をご紹介します。昭和24年屋台きむらやとして創業しまして今日に至っています。どて煮、どて焼き、どて飯の老舗です。熱烈なフアンが常にお店を盛りたてています。

基本情報

【おすすめの専門店】島正
【住所】名古屋市中区栄2-1-19
【連絡先】052-231-5977
【営業時間】17:00-22:00
【定休日】土日祝
【料金】300円~
【アクセス】地下鉄伏見駅より徒歩7分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ③

きしめん(名古屋めし)

愛知冬グルメ、冬に手軽に温まる美味しい名古屋の有名な名物料理きしめんです。尾張徳川家だけが食べられたキジ肉を使ったきじめんがきしめんになった説や、紀州藩が尾張藩の殿様にお土産とした紀州面がきしめんになった説など諸説ありますが定説はありません。発祥は刈谷市今川町のうどん屋さんと言われています。つゆは醤油ベース、麺は幅4.5mm、厚み0.2mm未満とされていて、なめらかな舌ざわりとつるりとしたのど越しが特徴の人気の美味しい冬の食べ物です。

おすすめの1軒

名古屋では知らない人はいないほどの有名店、きしめん亭をご紹介します。創業90年の老舗です。徹底的につゆにこだわり、一番ダシしか使わない、つゆの香りが決め手です。正に絶品、お試しください。

基本情報

【おすすめの専門店】きしめん亭
【住所】名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街
【連絡先】052-452-1955
【営業時間】7:00-21:00
【定休日】不定休
【料金】999円~
【アクセス】JR名古屋駅から徒歩3分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ④

名古屋コーチン料理(名古屋めし)

有名な日本三大地鶏の1つ、名古屋コーチン。B級グルメの名古屋めしの1つとして紹介されますが、それよりも少し高級な料理です。愛知冬グルメ、冬の寒い日などはじっくりと温まる名古屋コーチンの鍋料理が最適です。名古屋コーチンは他の種類の鶏との交配はしなくて純系が保たれているブランド鶏です。よく締まった歯ごたえのよい、コクのある鶏と言われています。


おすすめの1軒

おすすめの冬のデートスポットにもなっている名古屋コーチン一筋の専門店鳥銀本店をご紹介します。名古屋コーチンは明治維新が生んだ日本初の国産食用鶏と言われ、そのおいしさは食べていただければすぐに分かります。肉味、肉質がまるで違うその違いをぜひ感じてください。

基本情報

【おすすめの専門店】鳥銀本店
【住所}名古屋市中区錦3-14-22宮木ビル1F
【連絡先】052-973-3000
【営業時間】17:00-24:00
【定休日】なし
【料金】5,000円~
【アクセス】地下鉄栄駅徒歩1分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑤

ひつまぶし(名古屋めし)

愛知冬グルメ、うなぎ王国愛知を代表するひつまぶしです。おすすめのメニューで冬はほかほかに温まります。細かく刻んだかば焼きがほっかほかのご飯の入ったおひつにたっぷり。食べ方が独特で、御茶碗に持った1杯目はそのままうな丼として味を楽しみ、2杯目は薬味をきかせて味の変化を楽しみ、3杯目はお茶漬けにして関西風のパリッとした焼き加減のかば焼きの味を楽しみます。人気の美味しい食べ物で贅沢な食べ方ですがこれが名古屋伝統の流儀です。

おすすめの1軒

名古屋の冬のグルメデートスポット熱田蓬莱軒本店です。誰でも知っている有名店ですが、明治6年創業と言いますから既に140年にもなる老舗中の老舗、備長炭で焼く職人の技や、継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレなど、こだわりが生き続け、味が守られています。

基本情報

【おすすめの専門店】あつた蓬莱軒本店
【住所】名古屋市熱田区神戸町503
【連絡先】052-671-8686
【営業時間】11:30-14:00 16:30-20:30
【定休日】水曜日、第2、第4木曜日
【料金】ひつまぶし3,990円
【アクセス】地下鉄名城線伝馬町駅下車徒歩7分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑥

味噌カツ(名古屋めし)

愛知冬グルメ、味噌カツは、赤味噌とトンカツを合わせたもので豚肉の味が最高に際立っています。名古屋めしの1種で、有名な美味しい名物メニューです。味噌だれは甘辛く、くせがなく、しっかりマイルドです。元々は屋台料理でどて煮(ホルモンを赤味噌で味付けした煮込み料理)のつゆに串カツを入れて食べていた食べ方が発祥のようです。あっさり系と濃厚は味の2種類あります。観光客にもデートのカップルにも人気となっていて、お酒やビールによく合う冬の料理です。

おすすめの1軒

名古屋ではお馴染みの味噌カツの矢場トンです。キーワードは豚肉、小麦、パン粉そして秘伝の味噌ダレです。胸焼けしない、しつこくない矢場トンの味噌カツ、極めつけのノウハウの結晶となっています。おいしいグルメです。

基本情報

【おすすめの専門店】味噌カツの矢場トン矢場町本展
【住所】名古屋市中区大須3-6-18
【連絡先】052-252-8810
【営業時間】11:00-21:00
【定休日】なし
【料金】1,400円~
【アクセス】地下鉄名城線矢場町駅徒歩5分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑦

台湾ラーメン(名古屋めし)

愛知冬グルメ、名古屋発祥のご当地グルメで台湾となっているが名古屋です。1970年ごろ名古屋の台湾料理店味仙が台湾名物の担仔麺(タンツーメン)を賄い料理とししてアレンジしたものが起源のようです。豚肉の挽肉とニラ、ネギ、モヤシなどをトウガラシで辛く味付けした醤油ベースのラーメンです。ほっかほかに温まる料理で冬には最適です。今や名古屋市内の7割の中華料理店がメニューに加えている純粋の名古屋めしです。

おすすめの1軒

名古屋の観光名物でもあり、デートのグルメスポットでもある本家味仙をご紹介します。味仙の台湾ラーメンは、麺の上に炒めたひき肉とニラがたっぷり載り、スープは鶏ガラ、そしてたっぷりの唐辛子。これが標準的な味仙の台湾ラーメンです。辛い、旨いが特徴です。

基本情報

【おすすめの専門店】味仙矢場店
【住所】名古屋市中区大須3-6-3
【連絡先】052-733-7670
【営業時間】11:30-13:40、17:00-24:40
【定休日】なし
【料金】1,000円~
【アクセス】地下鉄名城線矢場町駅下車徒歩5分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑧

あんかけスパゲティー(名古屋めし)

愛知冬グルメおすすめのあんかけスパゲティーです。あんかけパスタ、カントリースパゲティーとも言う。肉や野菜、魚介類などがしっかり入って、独特濃厚なトマトベースのピリ辛ソースを太めの麺にからめていただきます。しっかり温まる食べ物で不思議な味というかクセになりそうな、大変よくできたB級グルメです。サラリーマンに大評判ですし、旅行客もびっくりの食べ物です。肉類のトッピングはミラネーザ、肉+野菜の盛りはミラカン、魚貝類のトッピングはバイキングと言います。

おすすめの1軒

口コミで評判のおしゃれなお店チャオをご紹介します。チャオのオリジナルソースはタマネギをキツネ色に炒め、野菜と数種類の香辛料を加え、じっくり煮込み、裏ごしして、翌日良質な牛肉と完熟トマトを加えさらに1日煮込みます。そして数日間熟成させ、ようやくお客様に提供されます。このようにこだわりの製法が守られている訳です。

基本情報

【おすすめの専門店】スパゲティーハウスチャオ栄町ビル店
【住所】名古屋市中区錦3丁目23-31栄町ビル地下1階
【連絡先】052-962-8907
【営業時間】11:00-21:00
【定休日】なし
【料金】800円~
【アクセス】地下鉄東山線栄駅下車徒歩7分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑨

手羽先唐揚げ(名古屋めし)


愛知冬グルメ、冬の寒い時期に皿盛りした熱熱の手羽先を両手で持ってかぶりつく。手が休まることがない、あっという間に皿が空になる。そしてもう一皿。うまい、安い、早いの居酒屋料理ですがすっかり全国的に知られた有名なB級グルメとなりました。観光客にも大人気となった名物メニューです。

唐揚げと言ってもころもを付けないで手羽先肉に軽く下味をつけて素揚げして甘辛のタレとコショーをつけ、ゴマをかけただけのシンプルな料理ですが観光客や外国人、デートのカップルにも結構人気の温まるメニューとなっています。

おすすめの1軒

手羽先を出すお店はたくさんありますが、特に有名なお店風来坊をご紹介します。風来坊は飲み処ではなく、お食事処です。ファミリーや女性グループのパーティーにも使ってもらえるような店づくりがされています。おいしくてヘルシーな鶏料理のお食事処です。

基本情報

【おすすめの専門店】風来坊名駅センチュリー豊田ビル店
【住所】名古屋市中村区名駅4-9-8名駅センチュリー豊田ビル地下1階
【連絡先】052-533-2677
【営業時間】15:30-23:00
【定休日】日曜日
【料金】500円~
【アクセス】JR名古屋駅から徒歩5分
 

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑩

味噌おでん(名古屋めし)

愛知の冬グルメ、田楽ミソをおでんにかけて食べるのも味噌おでんですが、名古屋めしの味噌おでんは八丁味噌の味噌ダレに直接素材を入れ、長時間煮込むタイプのおでんです。寒い冬の夜は熱い味噌おでんは芯まで温まる冬に最適な食べ物です。しっかり煮込んだ大根などは中まで真っ黒です。外国人や観光客にもファンが広がってきました。

おすすめの1軒

穴場の人気のおでんやさんをご紹介します。千種内山の目立たないエリアにひっそりとある味噌おでんの名店です。予約しないとまずフリーでは入店は難しいです。居心地抜群、当然おでんも旨い、そして酒もいい、じっくり腰を落ち着けて語るには最高の場所です。

基本情報

【おすすめの専門店】味噌御田つる軒
【住所】名古屋市千種区内山3-16-13
【連絡先】052-731-0367
【営業時間】18:00-21:00
【定休日】不定期
【料金】7,300円~
【アクセス】地下鉄東山線千種駅下車徒歩2分
【メモ】完全予約制

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑪

豊橋カレーうどん(ご当地グルメ)

愛知冬グルメ、カレーうどんの下にとろろ、その下にご飯が隠れています。一杯で2度楽しめるカレーうどんとして豊橋では多くのお店で提供されいて、冬のグルメデートスポットになりつつあります。丼の底からごはん+とろろ+うどん+カレー+ウズラ卵という決まったルールがあり、うどんは自家製麺であることも条件で名産のウズラ卵と福神漬け又は紅ショウガを添えるのも決まり事です。美味しい温まる名物料理としてすっかり市民権を得ていますので観光客にも一生懸命宣伝しています。

おすすめの1軒

市内にたくさんカレーうどんを提供しているお店がありますが、その中で人気の麺類専門店勢川本店をご紹介します。口コミでも人気でやはりカレーうどんを注文する人が圧倒的に多いようです。創業100年、しっかりした仕事が光ります。

基本情報

【おすすめの専門店】勢川本店
【住所】愛知県豊橋市松葉町3-88
【連絡先】0532-54-0614
【営業時間】11:00-19:30
【定休日】月曜日
【料金】780円~
【アクセス】JRJR豊橋駅より徒歩1分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑫

高浜とりめし(ご当地グルメ)

愛知冬グルメ、養鶏業が盛んだった高浜市の有名な食べ物ご当地グルメ、高浜市の昔からの家庭料理、郷土料理です。とりめしに使う成鶏(廃鶏)の肉は硬いので薄くスライスして、たまりと砂糖、鳥脂で水を使わず炊き上げ、白米と混ぜ合わせた名物料理です。鶏の栄養がたっぷりの美味しい混ぜご飯で冬はほかほかで温まります。市内26のお店で提供されています。

おすすめの1軒

デートスポットとしておすすめの魚松をご紹介します。何故かと言えば地域の昔ながらの味を守っていて、デートのカップルやファミリーに親しまれているからです。昔は各家庭でもとりめしが作られていたようで、地域の集まりや宴会後の〆は必ずとりめしでした。高浜の地元に根付いたB級グルメです。

基本情報

【おすすめの専門店】魚松
【住所】愛知県高浜市屋敷町7-7-1
【連絡先】0566-53-0416
【営業時間】10:00-22:00
【定休日】火、水
【料金】410円~
【アクセス】名鉄吉浜駅から徒歩5分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑬

豊川いなりうどん(ご当地グルメ)

愛知冬グルメ豊川新名物豊川いなりうどんです。特徴はうどんの上に乗るいなり餅、お餅の入った油揚げを油で揚げてさらにそれを焼く、秘伝の味付けをしたもの。うどんは3種類、かけつゆ、カレー味、あんかけ味でその上にいなり餅を乗せ、豊川特産大葉を用いて出来上がり。豊川ご当地グルメとして、有名で人気の食べ物として定着しつつある美味しい冬のB級グルメです。豊川稲荷に観光やデートで行ったらぜひ寄ってください。

おすすめの1軒


門前そば山彦は豊川稲荷総門の前にあります。稲荷寿司の聖地豊川市で誕生した豊川いなりうどん、豊川市麺類組合が主体となって考案したもので、1度食べたら病みつきとなること間違いなしの自信作です。門前の山彦でぜひ召し上がってみてください。

基本情報

【おすすめの専門店】門前そば山彦
【住所】愛知県豊川市門前町1
【連絡先】0533-85-6729
【営業時間】8:00-17:00
【定休日】木
【料金】1,000円~
【アクセス】名鉄豊川稲荷駅、JR豊川駅から徒歩7分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑭

田原大あさり丼(ご当地グルメ)

愛知冬グルメ、有名で人気の食べ物、渥美半島どんぶり街道の中の1つ、伊良湖名物大あさりのどんぶり料理です。大きなあさりがどんぶりに2~3個のって味はしっかり、ボリューム満点です。大あさり天とじ丼、大あさり天丼、大あさり伊良湖丼、大あさりカリカリ丼などもあります。田原の28店舗のお店で提供しています。デートでドライブの伊良湖観光なら外せない名物メニューです。

おすすめの1軒

お店で迷ったら専門店みなみへ寄ってみてください。渥美半島伊良湖岬にドライブに行ったらみなみの大あさり丼でしょう。味噌汁と小鉢、漬物がついて1,000円以下、甘辛く煮込まれた大あさりのむき身とフワフワの卵でとじてある丼ぶりです。

基本情報

【おすすめの専門店】みなみ
【住所】愛知県田原市伊良湖町宮下2875-6
【連絡先】0531-35-6712
【営業時間】11:00-20:00
【定休日】火曜日
【料金】1,600円~
【アクセス】豊鉄バス伊良湖線伊良湖シーパーク&スパ下車徒歩3分

愛知で一度は食べたい絶品冬グルメおすすめ⑮

日間賀島ふぐ料理(ご当地グルメ)

愛知冬グルメおすすめの有名で人気の食べ物、旬のお食事、ふぐ料理です。三河湾に浮かぶ日間賀島のとらふぐ漁は100年以上の歴史があります。ふぐ漁は延縄漁といって、ふぐを傷つけないように1匹1匹釣り上げる漁法です。時期は冬の10月から3月まで、冬のグルメの王様です。国内屈指の天然とらふぐの漁獲量を誇り、下関にも出荷しています。

島内にふぐの調理師免許を持っている料理人が80人以上いて、本場のふぐ料理料理店を支えています。てっさはもちろんのこと、しっかり温まるてっちり(ふぐ鍋)とふぐ雑炊は人気の食べ物です。デートのカップルやファミリーの日間賀島観光ではぜひ名物のふぐを食べてください。

おすすめの1軒

ふぐならいすず館をご紹介します。日間賀島を代表するとらふぐの有名店。日帰りコースと宿泊プランがありいずれもスタンダードコースとデラックスコースが準備されています。熱々のてっちり鍋でしっかり体が温まります、もちろんてっさも雑炊もあり満足のとらふぐ尽くしのコースです。

基本情報

【おすすめの専門店】いすず館
【住所】愛知県知多郡南知多町日間賀島新井浜15
【連絡先】0569-68-2040
【ふぐ料理】天然ふぐづくし日帰りプラン
【料金】12,000円~14,200円(宿泊プランは17,000円~21,700円)
【アクセス】名鉄河和駅から徒歩7分名鉄海上観光船河和港、高速船日間賀島15分

まとめ

愛知冬グルメ、この時期もすごい名古屋めしと愛知ご当地グルメ、いずれも全国に誇れる美味しいB級グルメ、ソウルフードです。地元に愛された郷土料理でしかも観光客やデートのカップルにも親しまれる料理で、旨くて特徴的な食べ物です。愛知に来なくては食べられないメニューが多く、観光客も楽しみにしている料理ばかりです。

ご当地グルメは村おこし活動の一環として知恵を絞ったメニューもあります。また、地元特産品普及の切り札として考えられたメニューもあります。名古屋めしは名古屋発祥のものから名古屋発祥と思われるメニュー、明らかに他の地域発祥の名古屋めしがありますが、今やしっかり地域に定着しています。

愛知の絶品グルメが気になる方はこちらをチェック!

愛知の絶品冬グルメ、名古屋めしやご当地グルメ、冬のこの時期もすごい料理の数々をご紹介しましたが、愛知県内や名古屋市に他にもたくさん絶品グルメがあります。他の情報も参考にしてください。