「栄養」のまとめ

「栄養」に関するまとめ記事が64件あります。あなたの知りたい話題の「栄養」に関するまとめ記事は暮らし〜のでご覧になれます。

栄養豊富な野菜「フダンソウ」とは?その栽培方法と美味しい食べ方をご紹介!

フダンソウ、見かけない野菜ですが実はとっても栄養豊富。ホウレンソウに似ていますが、その特徴などはあまり知られていないですよ...

てつはる

コリアンダーとパクチーの違いは何?その栄養や効能から料理での使い方も解説!

パクチーはタイやベトナム料理に入っている香草。一方、パクチーととてもよく似ているコリアンダーという植物。実をすりつぶし香辛...

佐藤3

サンザシ(山査子)の気になる味や効能とは?美味しい食べ方含めてご紹介!

江戸時代に中国から伝来してきたサンザシ(山査子)は生薬として利用されるほど栄養価に優れた果実です。さまざまな食べ方で世界中...

石倉

ブロッコリーの正しい冷凍保存&解凍方法!水っぽくならないやり方とは?

ブロッコリーをおいしく、栄養も残して冷凍保存、解凍する方法をご紹介しています。ブロッコリーは、冷凍保存しておくと料理に彩り...

Peco[REFLECTION]

タアサイの栄養満点レシピ5選!絶品料理にすうる調理法をご紹介!

タアサイは調理もしやすく、栽培もしやすいというおすすめの野菜です。特に旬の冬の時期のタアサイは味もしっかりとしていて、おす...

すがや

パセリの栽培方法とは?種まき方法や間引き、収穫後の保存方法まで徹底解説!

パセリは、育て方が簡単で栄養満点のハーブ。古代ローマ時代より重宝されてきた有用植物です。パセリの根っこは真っ直ぐ下にのびる...

Yukari.S

長芋のカロリーや栄養素は?長芋ダイエットの効果性と正しい食べ方を解説!

とろろ飯や長芋短冊など手軽に調理できる長芋は、低カロリーなのに栄養価の高い食材です。ダイエット食としても注目を集める長芋の...

kaorin007

「食用菊」の栄養・効能が凄かった!その実態とおすすめの食べ方をご紹介!

今「食べるお花」すなわち「エディブルフラワー」が人気上昇中です。たくさんの種類のなかでも食用菊は日本に古くよりある食べるお...

Yukari.S

シルバー(銀ヒラス)ってどんな魚?その栄養や美味しい食べ方をご紹介!

シルバー(銀ヒラス)をご存知でしょうか?シルバーはイボダイ科の魚ですが、あまりその存在を知られてはいません。とはいえ実は食...

T・S

スナックえんどうの旬はいつ?美味しく食べるレシピや保存方法をご紹介!

サヤまでポキっと食べられるスナックえんどうは栄養豊富なマメ科の野菜です。ポキポキと歯ごたえがよく小粒の実から出る優しい甘み...

石倉

チンゲン菜の栄養が凄かった!その効能と効果的な食べ方をご紹介!

かつて中国からやってきたチンゲン菜。今では季節問わず手頃に食べられるおなじみの野菜になりましたが、実は凄い栄養があることは...

cherrysky

しじみを冷凍するとオルニチンが増える?正しい砂抜き方法と解凍方法をご紹介

オルニチンなどの栄養素が豊富なことで知られるしじみですが、冷凍する栄養価が増えると言われています。また、しじみは冷凍するこ...

Peco[REFLECTION]

いんげんをおいしく食べれる茹で時間とは?上手な茹で方と下ごしらえをご紹介!

いんげんは食卓に並ぶ定番の野菜のひとつです。いんげんを美味しく食べるためには湯で時間などのポイントがあります。いんげんを美...

すがや

しじみの効果は二日酔いだけじゃない?よく聞く栄養素オルニチンって何?

しじみの健康効果や美容効果についてまとめました。しじみに含まれる栄養素の中でも注目されているオルニチンの働きや、しじみの栄...

Peco[REFLECTION]

ヘチマを食べる?!気になる味や食べ方を簡単レシピと合わせてご紹介!

へちまは色々な料理にできる便利野菜で、さまざまなヘチマレシピがあります。へちまは淡泊な味で様々な調理が可能。さらにビタミン...

Yukari.S

一夜干しで有名な「こまい(氷下魚)」とは?その味や美味しい食べ方をご紹介!

こまいは北海道の東側の海に生息している魚です。こまいは一夜干しとしての食べ方が有名ですが、北海道では古くから親しまれて来た...

すがや

栄養満点!リーフレタスの育て方と栽培方法!種まきから収穫まで紹介!

サラダといえばリーフレタス!といっていいほど定番の野菜、実は家庭菜園で栽培できるということを知っていますか?種まきから収穫...

naru

そら豆に栄養はある?意外と知らない凄い栄養!健康にはそら豆が大切!?

日本ではそんなに馴染みのないそら豆ですが、海外では主食と肩を並べるほどメジャーな食べ物です。そんなそら豆の栄養とおすすめの...

高橋元輝

まくわうりの食べ方とおすすめレシピ!旬の時期や保存方法もご紹介!

まくわうりの食べ方と、おすすめレシピを紹介しています。まくわうりの旬や品種、購入した後の保存方法、ベランダでのプランター栽...

六角 橙

栄養豊富なハヤトウリの食べ方とは?上手な下処理方法と人気レシピ9選!

ハヤトウリは関西以西で主に栽培されている野菜です。ハヤトウリにはさまざまな食べ方があり、レシピを覚えることで応用が効く便利...

すがや