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ひまわりの開花時期は?開花に合わせた種まきの時期や育てる時期をご紹介!

ひまわりはひとつの季節を代表するといっても過言ではないくらいポピュラーで育てやすい花です。でも大人になるとうっかり開花時期を忘れてしまったりすることはないですか。ひまわりが満開を迎える季節や咲き終わりの時期に合わせた育て方も紹介しましょう。
更新: 2022年5月3日
佐藤3
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はじめに

ひまわりの開花時期や満開の季節・特徴は?

日本人でほとんど知らない人はいないであろうポピュラーな花のひとつにひまわりがあります。品種改良され大きなものからミニひまわりまで多くの種類があり育てる楽しさも増えました。季節を代表するこの特徴的な花に関するいろいろな時期を種まきから満開・咲き終わり枯れるまでご紹介します。

ひまわりについて

ひまわりの花は子供の頃から絵本や花壇で見すぎていて、実は詳しく知らないということも珍しくありません。まずはひまわりがどんな花の仲間であるのか、原産地や英語名からご紹介します。

ひまわりの基本情報

科・属:キク科ヒマワリ属
原産地:北アメリカ
英語名/学名:Sunflower/Helianthus annuus
和名・別名:向日葵、日輪草

ひまわりの花言葉

ひまわりの花言葉で有名なのが「あなただけを見つめる」というもの。このひまわりという花は太陽の移動に向かって花を動かすと言われていたこともあるため。しかしこの太陽に花の向きをあわせる行動は比較的若いころの花しか行わず、全て動くわけではないことが判明しています。

ひまわりの種類・特徴

ひまわりの花には2階建ての家よりも大きくなる種類から卓上で小さな鉢植えでも育てられるようなミニ品種までいろいろな種類のものが存在します。大きなものからミニサイズまで変わったひまわりの種類とその特徴から見ていきましょう。

種類1.ロシア

大きくなるのが特徴のひまわりの種類として有名なのがロシアという品種。その名のとおりロシアでよく栽培されていることからこの名前が付けられています。

種類2.プラドレッド

ひまわりとは黄色い花と思っている方も多いでしょうが、実は赤や白・オレンジ色などの種類もあります。そんな変わった色の中で人気があるのが赤いひまわりのプラドレッドです。特徴は何といっても赤い花びら。小学生の身長くらいの大きさまで成長するタイプです。

種類3.グッドスマイル

ミニサイズの卓上ひまわりとしても有名なのがグッドスマイルという種類。この大きな特徴は花粉が散らないというところにあります。そのためテーブルの上に置いても汚れが気にならないと人気です。一般的なミニひまわりの種として多く流通して手に入りやすいのも特徴。

ひまわりの季節・時期1.満開の時期


ひまわりは比較的長く次々と花が咲き続けます。仕立て方や品種・植える本数にもよりますがなかなかそろって満開になることがない場合も。定植してから早ければ1ヶ月ほど、遅いものでは2-3ヶ月後に咲き始めて早いものから順次満開になるでしょう。

ひまわりが満開になる時期

その地域によって少しずつひまわりが咲く時期の差は出てきますが、日本の中間的な温かい地域では開花時期は7月中旬から9月中旬頃。最初のうちからすべて満開になることは少ないので7月末か8月ころが満開のひまわりを見られる時期といえるでしょう。

ひまわりの開花期間は

北海道や東北など気温が低い地域では8月頃の短い期間に開花して、暖かくなるにつれて開花している期間が長くなる傾向にあります。九州や沖縄など温かい地域であれば、間隔をずらすことにより11月頃まで満開のひまわりの花を見ることも可能です。

ひまわりの季節・時期2.種まき時期

ひまわりだけでなく植物にはそれぞれ種まきする時期があるのをご存知ですか?。これは種を買うと袋にカレンダー式で書いてある栽培カレンダーは気温や日照時間を元に作られています。ひまわりの発芽温度は25度程度。気温がこのくらいになる時期がひまわりの発芽率がアップする種まきに適したときと言えます。

ひまわりの種まきをする季節

開花時期は種まきタイミングで間隔がズレるのではなく、咲き終わりまでの間隔が気温が低くなるほど短くなるのがひまわりの花の特徴。それでは気温による種まき時期はというと、これは発芽温度が決まっているためある一定の気温をクリアする時が種まきの季節となります。温かい地域なら春から、涼しい場所になると夏近くなってやって発芽するような気温となるでしょう。

種まきの時期がズレると

ひまわりの種まき時期がズレると起こる可能性は2つ考えられます。まず気温が発芽温度をクリアしている場合ですが、開花時期が後ろにズレ込み夏の花が秋になっても咲くことになります。しかし気温が低すぎたり高すぎると発芽率が途端に悪くなり、もし芽が出たとしてもうまく花が咲かずに枯れることもあるでしょう。

ひまわりの種まき時期は守ろう

ひまわりの種を買ったとき、種袋の裏には地域ごとの種まきの季節や開花時期が書かれてることでしょう。種まきをしようとしている地域が日本においてどんな気温帯にあるのか参照して適期に行うのが発芽率をあげきれいな花が見られるおすすめの方法です。

ひまわりを育てる方法1.置き場所

開花時期や咲き続ける間隔など見たところで、ここからはひまわりを実際に育てる方法を解説していきましょう。まずはひまわりの好きな場所。日当たりや置き場所についてです。

ひまわりが好きな場所

ひまわりは家庭で鉢植えや花壇に植える他にも空いた畑に景観用に植えられることもあります。他に日光を遮断するようなものがない広々とした場所が好き。ひいてはひまわりの名前どおり日光が大好きな植物です。日当たりがよくてできれば風通しも良い場所であればはじめてひまわりを育てる人でもとても育てやすいでしょう。

ひまわりを植える間隔

ひまわりは品種によって背の高さや花の大きさがずいぶんと変わってきます。自分が植えようとしているひまよりがどんなサイズなのか確認して、株と株の間隔を十分空けて植えてください。株の間隔が狭いとその内側の日当たりが悪くなるだけでなく風通しが悪くなり病気や害虫被害がおこる可能性が高まります。


ひまわりを育てる方法2.土づくり

ひまわり向きの土の配合

ひまわりは生える土の性質を選ばないといわれています。比較的荒れた土地でもしっかり根付きさえすれば花を咲かせるのは難しくありません。ただし、ひまわりは上にたくさん伸びるのと一緒で根も地下にまっすぐ下へと伸びていこうとする性質があります。元肥などを心配するよりも、深めに土を耕す方がひまわりにとって育ちやすい環境である場合も少なくありません。

市販のひまわり向け培養土

植木鉢やプランターでひまわりを育てる場合は、根が下に伸びるという性質をふまえて深めのものを用意しましょう。そして土は一般の草花用の培養土があれば良いでしょう。元肥入のものであれば、堆肥や腐葉土など混ぜなくてすむので植え付けが楽になります。

ひまわりを育てる方法3.摘芯

ひまわりの仕立て方

ひまわりの育て方として以前はいかにまっすぐ1本高く育てて咲かせられるかという仕立て方が一般的でしたが、最近はミニサイズの品種などの人気に伴い剪定や摘芯をして脇芽でたくさんの花数を咲かせる方法も注目されています。自分がどのようなひまわりの花がみたいのかにもよりますが、コンパクトで花数を増やそうとするなら摘芯をしてみましょう。

摘芯をする時期は

Photo byClker-Free-Vector-Images

摘芯をしてたくさんの花を咲かせようと思うなら、その時期は本葉5-6枚を目安にしておこないましょう。中心となる芽が摘芯されたことにより、脇芽がより大きく育ち数多くの花が咲きますよ。

摘芯の効果

高儀 ステンレス芽かき摘芯鋏

出典:Amazon

脇芽のがたくさん出てきますので、まず数が多く咲くのが大きな効果です。しかし一番大きな花が咲くべきである中心の芽をカットしてしまっているので、ひとつひとつのひまわりの花は小さめだと感じるでしょう。ミニひまわりである場合はそれほど気にならないでしょうが、大きな花の品種では考えてから花数か大きさかどちらにするか選んでください。

ひまわりを育てる方法4.肥料

ひまわりの肥料時期

ひまわりは基本的に元肥があれば追肥はそれほど必須な要素ではありませんが、下葉が黄色くなってきたら養分不足のサインの場合もあります。規定量より少し薄めの液肥を水代わりに与えてみてください。葉色が改善されるようであれば、肥料が必要であったということになります。

肥料のやり方・期間

アンプル いろいろな植物用

出典:Amazon

特に何日置きなどやり方に間隔などはありません。あくまでも株の様子を見て、花の開花時期に与えるようにするのがポイントです。

ひまわりを育てる方法5.枯れる時期


ひまわりの咲き終わり季節は

ひまわりの花を育てるのに種を収穫する目的で栽培する方もいるでしょう。ひまわりの花の咲き終わりとは種の収穫時期とも重なり、だいたい植え付けてから50-90日くらいで早く咲いたものから開花時期が終わっていくため、季節でいえば夏から秋ごろがそれにあたります。

咲き終わり枯れる時期は収穫の時期

種を収穫しないのであれば、終わりかけた花は適宜花がら摘み(下の蕾がついている脇芽の上で茎ごとカット)してしまった方が株が疲れにくく長く花を咲かせてくれるでしょう。花をそのままにして枯らすことで中央についているたくさんの種が熟していろいろな用途で活用可能となります。

咲き終わりのひまわりから種を収穫するやり方

ひまわりの種を収穫するやり方は、まず咲いたひまわりの花がすっかり乾燥して中央の種が黒くぷっくりとししているのを確認できるのが開花後30-40日ほど。特に翌年に種まきするように収穫する場合はしっかりと完熟するまで刈り取らずに茎につけっぱなしにする必要があるでしょう。しっかり種の中に栄養を蓄えるようにしてください。

咲き終わりのひまわりの処理

種を収穫する目的がない場合は、先終わったひまわりの花はできるだけ早く剪定してしまった方が良いです。種を太らせるために栄養を使わせずに次の花を咲かせるようにするのが目的。清潔な剪定バサミなどを使って茎ごと花を取り除いてしまってください。このとき、枯れている葉も一緒に取り除いてしまいましょう。

まとめ

満開のひまわりを自宅で育てるには

満開のひまわりの明るいビタミンカラーから夏という季節を感じることができ、元気をもらったという人も多いことでしょう。子供でも種まきから簡単に育てることができるひまわりの花は、開花時期に合わせた種まきやお手入れ方法が大切。今回は開花時期など季節や間隔の話を中心にご紹介してきましたが興味がある方は育て方記事もご参照ください。

枯れる悩みが気になる方はこちらもチェック

ひまわりの場合は花が咲き終わり種が出来て枯れるということになりましたが、それいがいで思わぬトラブルで植物が枯れるということは珍しいことではありません。植物を育てていて枯らしてしまいそうな植物を育てるヒントにぜひこちらの記事も見てくださいね。